Bakvormen Nordic Ware: aankoop, functies, recensies, recepten

[Arnica]

Arnica,

Ik hou van wrongelmuffins. ze zijn heel eenvoudig en heerlijk. Maar ze kunnen überhaupt inhoud hebben. Dat deed ik precies: ik verdeelde een deeg in verschillende delen en voegde vervolgens rozijnen en vanille in een portie toe, schil en een beetje limoncello in een andere, gehakte gedroogde abrikozen en Cointreau in de derde, chocoladedruppels en een beetje baileys of amaretto in de vierde . Hier zijn vier verschillende cupcakes. En als je ook ander glazuur giet, vlieg dan eindelijk weg. Evenzo varieert de pondcake (die in wezen een Queen Victoria-koekje is) goed. Klassieke, oude, zeer stevige cake, maar "versierd" met verschillende toevoegingen. En de vorm krijgt meteen een nieuwe betekenis.

Evenzo varieert de pondcake (die in wezen een Queen Victoria-koekje is) goed. Klassiek, oud, heel mooi gebakje, maar "versierd" met verschillende toevoegingen.

Ik zal het zeker proberen te bakken. Bedankt!
Ik heb het recept al gevonden.

[Arnica]

Arnica,

Andishef heeft een heerlijk koninginbiscuit (basis).

Ik hou van wrongelmuffins. ... En de vorm krijgt meteen een nieuwe betekenis.

Hmm, evona, dus hoe ?! Niet alleen taarten hut you paint instagram))) En ze zeggen dat de behoefte aan uitvindingen sluw is, nee, mensen hebben het mis, ze hebben het mis.
Hmm, hmm, maar ik heb twee pakken cottage cheese. Kwartet echter nr. Maar er is een duet van huizen en geschenken.

En vandaag heb ik een cake (cupcake) volgens jouw recept!
De crème was apart. Bakken in Scandinavische vormen, op plaatsen waar het vast zit (ik kan geen lycetine glijmiddel bereiden). Het uiterlijk was verstoord, maar aangezien ik voor mezelf niet erg van streek was.
Heel erg lekker !!! Heel erg bedankt!

Ik zal mijn mening geven.
Ik bak al heel lang. Vaker maak ik een "shirt", er waren geen problemen om het eruit te halen. Het was net zo goed bij het bakken in Nordic. En toen kreeg ik een elektrische oven en het begon! Ik kwam tot de conclusie dat bij het bakken in een gasoven de korst sterker is dan wanneer de cake in een elektrische oven wordt gebakken, zodat hij er beter uitkomt, alsof hij steviger wordt door deze korst. Ik weet niet waarom, misschien omdat de luchtvochtigheid in de elektrische ovenruimte hoger is dan in de gasoven, waar de cake droger is (met dezelfde bakparameters) aan het einde van het koken.
Ja, het is zachter van de elektrische, onmiddellijk na het uit de vorm schudden met een vinger op het oppervlak, als je drukt, is het merkbaar.
En als ik van het gas kan schudden en de cake kan helpen om eruit te komen, dan zal het van de elektriciteit zeker tot vernietiging leiden.
Dus vooot. Ik denk dat als de laatste paar minuten een cake in Nordic wordt gebakken met een iets openstaande deur in een elektrische oven, de situatie met het uit de vorm halen kan verbeteren door overtollig vocht te verwijderen.
Ik kocht een antikleef glijmiddel van Kotani om de vormpjes te smeren. Snel, handig. Ik leg de vorm in de gootsteen, spuit hem in en het is binnen enkele seconden klaar. Het is gemakkelijk om de afgewerkte cake met zo'n smeermiddel eruit te halen.
Maar met een "shirt" is het naar mijn mening beter, er is een glanzend oppervlak.

Als je niet naar buiten wilt, kun je proberen om op deze manier te helpen: draai het om, leg een warme, vochtige handdoek in meerdere lagen op de vorm en wacht even. De cupcake binnenin, sorry, zal een beetje zweten en hierdoor uit de vorm verdwijnen. Deze methode wordt al lang uitgeprobeerd.

[Olga]

Olga, als in een elektrische oven met convectie - er is weinig vochtigheid en de korst is erg goed, sterk De wind verspreidt de droge hete lucht, overtollig vocht komt uit de ventilatieopeningen. Maar als je in de schaduw bakt, dan wordt het wel nat in de oven.

leg een hete natte handdoek

Is het niet koud? Ik doe alleen koud water en als het opwarmt, maak ik het weer nat met ijswater. Wat is het punt in hot? De vorm zelf is heet, de handdoek is heet, en wat zal de cupcake in dit geval "voelen"?

Hier is mijn oudejaars zure roomgelei cake met banaan en koekjes.
Ik heb de fill een beetje tevergeefs gedaan. Het was nodig om eerst zure room in de uitsparingen en de rest van het oppervlak te gieten, en ik schonk het onmiddellijk uit. Blijkbaar is er een stuk banaan binnengekomen en gevallen toen het uit de mal werd gehaald.
Sorry voor de niet-representatieve foto.
Het belangrijkste is dat de smaak niet wordt weerspiegeld!

ze hebben alles gebombardeerd. Koekjes gemaakt voor Halloween. Noordse prints. Er is een spinkat en een pompoen - heb net plezier gehad

Welke?

Ik neem 100 g ghee en 50 g lecithine, verwarm de olie in een micron tot 50 graden en meng alles. Ik bewaar het in de koelkast, heel zuinig - slechts een klein stukje en smeer het met je hand over de vorm. Vliegt weg - je hebt geen tijd om het op te halen (ik nam het recept op ons forum)

Bedankt, we moeten op zoek naar deze lecithine
Interessant genoeg is dit mengsel geschikt voor een pannenkoekenpan?)))

Is het niet koud? Ik doe alleen koud water en als het opwarmt, maak ik het weer nat met ijswater. Wat is het punt in hot? De vorm zelf is heet, de handdoek is heet, en wat zal de cupcake in dit geval "voelen"?

Ik weet het niet. Papa heeft me dit lang geleden voorgesteld, en maar een paar keer moest ik dit doen, het hielp. Toen ik 20 was, dacht ik niet aan de processen, ik deed het gewoon.

Interessant genoeg is dit mengsel geschikt voor een pannenkoekenpan?)))

zal ik doen !!!! Ik vet de pan zelfs maar één keer in en voeg geen boter toe aan het deeg. Er worden slechts kleine pannenkoeken van golfkarton verkregen

Vrolijk kerstfeest!
Hier zijn mijn kerstcupcakes.

[Arnica]

Arnica, Olya, Vrolijk kerstfeest! Wat mooi !!!

[lettohka ttt]

Bedankt, lettohka ttt!
De sneeuwvlok bleek volgens dit recept erg mooi en lekker te zijn

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
Maar de feestkrans pakte niet zo goed uit. Heerlijk, maar helemaal niet opgekomen. Ik zal proberen te bakken volgens een ander recept zonder cacao, de foto is duidelijker zichtbaar op een lichte.
Zal zoeken...

Ik heb vandaag ananas

[Arnica]

Arnica, prachtig, wat een winnende vorm! Wat voor soort deeg? Is het glazuur nog gebruikt?

[Arnica]

Arnica, Olga, heel spectaculair en lekker! !!

[lettohka ttt]

Bedankt, Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Ik blijf op zoek naar heerlijk deeg. Ik wil dat het niet alleen spectaculair is, maar ook lekker.
Vandaag heb ik dit recept gemaakt

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, bleek lekkerder dan de vorige, mals. De eerste heb ik gemaakt volgens het recept dat hier wordt tentoongesteld, maar ik had een soort "verstopte" exemplaren.
Er zit geen glazuur bovenop. Ik leg dit op de bodem van de vorm, 7 gram bruine suiker, en daarbovenop ananasbekers en een kers. Karamelisatie bleek tijdens het bakken.

Olga, wat ben je een slimme meid! Experimenteren, delen ... Sorry iedereen voor de stilte. Mijn kleinzoon is geboren ...

Mijn kleinzoon is geboren ...

Gefeliciteerd !!
🔗

Alle gezondheid! Laat de baby gelukkig opgroeien!

Mijn kleinzoon is geboren ...

Met de toevoeging! Meer gezondheid en kracht!

Gisteravond zei mijn man terloops dat hij morgen een taart nodig had. 'S Avonds zei hij,' s morgens een taart. Voor 12 personen. Nou ... hoorn des overvloeds. Binnenin zit een dronken kers




Ze bakte een koekje in de vorm van een hoorn des overvloeds. Ze liet een frame van biscuit achter en schepte het hele koekje eruit met een lepel. Romige banketbakkersroom. Ja. Ik heb het frame van het koekje met chocolade ingesmeerd, aangezien de cake 500 km aflegt. Topcoating glazuur

[Elena]

Elena,

Culinaire fee

[silva2]

silva2, Elena, schoonheid! Bewonder altijd uw gebak!

Heerlijke cake!
Elena, je bent maar een tovenaar!

Elena, jij creëert onbeschrijfelijke schoonheid!
En ik heb Williams Sonoma weer bezocht, er is een mooie pre-paascollectie

[silva2]

silva2, wauw, wat mooi! Je bent gewoon een meester.

Bedankt!!! Het is niet moeilijk om zo'n schoonheid te creëren met onze vormen))) En ik heb konijntjes))) En Faberge-eieren en een grote haas.Ik zal het binnenkort uit de lijst halen

Nu in de vorm van Williams Oliver Charlotte voor 1,4 liter voor 2145 roebel

🔗

Goede prijs!

Ik heb lang naar haar gekeken, maar de prijs hield me tegen. En voor deze prijs heb ik besteld.

En voor deze prijs heb ik besteld.

Mooie vorm. Ik heb het, ik vind het leuk.
Ik heb de link naar mijn nichtje weggegooid, misschien wil hij ook bestellen.

Ik bakte Tula-peperkoek van Nata, Chuchelka, in een dienblad en met glazuur:

[Cvetaal]

Ik bakte Tula-peperkoek van Nata, Chuchelka, in een dienblad

Wat een mooie peperkoek bleek! Goed gedaan, Cvetaal!
Ik heb nog geen koerier. Waarschijnlijk willen

[Cvetaal]

Cvetaal, heerlijke peperkoek!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, de peperkoek is geweldig! Hoe is het gebakken? Ik heb ergens een nieuw dienblad, wachtend op iets, en niet alleen hem ...

Dames, bedankt voor de lof! Vandaag heb ik een volledig afgekoelde ontbijtkoek gesneden, de snede is duidelijker. Lyudmila, precies gebakken volgens Chuchelka's recept, besprenkelde de vorm goed met een bakspray van Kotani. Ik heb het onderste deel gevormd, het bovenste moest worden gepatcht, het deeg was tijdens het overbrengen gescheurd. Maar tijdens het bakproces werden alle naden aangespannen, de jam liep er niet uit, alles was zoals het hoort!

nou waarom!!!!!! nu heb ik het nodig !!!!!

[Elena]

Elena, je kunt deze peperkoek ook zonder vorm bakken)). De tekening is zichtbaar voordat het glazuur wordt aangebracht, dan is hij helemaal niet uit elkaar te halen, maar toch wel? Maar de zijkanten behielden de opluchting

Geweldige peperkoek, Sveta! Vertel me, is het qua smaak dicht bij het origineel? En dan heb ik één product, alleen de winkel eet)

[Irina]

Irina, gewoon een-op-een-shopping! Zeker na volledig afkoelen.

Geweldige peperkoek, Sveta! Vertel me, is het qua smaak dicht bij het origineel? En dan heb ik één product, alleen de winkel eet)

Ir is naar mijn mening nog lekkerder. Wat voor peperkoek verkopen ze nu.

Overmorgen is mijn peetdochter jarig ... Ik zat te denken wat voor cake ik moest maken ... en toen herinnerde ik me ineens wat ik moest brengen naar mijn jongere zus, die 3 jaar oud is?)))) Hoe goed het is om Noordse vormen te hebben, en zure wrongel! !!

[/ url

De knappe mannen vertrokken .. De vreugde van de kinderen kende geen grenzen!

Elena! Geweldig zoals altijd!

Olya, bedankt !!! Ik heb deze insecten lange tijd niet gekregen))) Maar dit is een van mijn eerste vormen))))

Het is nu zo heet dat cupcakes waarschijnlijk niet gebakken worden. Maar!!! Vergeten Arabisch Jelly Cupcake Recept
Culinair recept (door te koken): Arabische cupcake met gelei... en zelfs in het Scandinavische hart !!!! Lied !!!

.
Ik heb de vorm opgewarmd met een bouwföhn, de gelei kwam er heel gemakkelijk uit ... De cupcake was heerlijk doorweekt !!!! Zeer aan te bevelen !!!

O mijn God! Kijk niet af !!!

Het is nu zo heet dat cupcakes waarschijnlijk niet gebakken worden

Ze bakken.
Zowel brood als muffins.
Toegegeven, ik heb niet zulke mooie vormen.

Ze bakken.
Zowel brood als muffins.

Ik bedoel dat je in de zomer iets lichts wilt, een cupcake wordt nog steeds als een winterdessert beschouwd)))). Maar hoe lekker is het !!!! nu doe ik het in de vorm van een charlotte voor mijn dochter ...