Zoute hondencocktail

Zoute hondencocktail

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Grapefruit SAP	100 ml.
Wodka	50 ml.
Ijsblokjes	5 stuks.
Zout	smaak

Kook methode

• Wij hebben nodig:
• Vorm voor ijs, glas "longdrinkglas" (longdrinkglas), een platte zoutstrooier met een diameter groter dan het glas.
• We bevochtigen de randen van het glas met water of siroop en laten het in een zoutvaatje zakken zodat de beoogde rand bedekt is met zout. Zorg ervoor dat het zout er niet af valt. Gooi de ijsblokjes voorzichtig in het glas. Pers het grapefruitsap uit in een brede kom. Giet het sap en de wodka in het glas zonder de rand aan te raken. Lichtjes schudden.
• De cocktail moet onmiddellijk na het schudden worden geserveerd en krijgt daardoor het uiterlijk van een doorschijnende gouden vloeistof. De zoutrand moet zichtbaar zijn, wat de "gezouten hond" zijn status geeft, en waardoor de persoon die de drank drinkt een geconcentreerde zoute smaak ervaart. Cocktails van deze soort worden langzaam en in kleine slokjes gedronken om de volheid van het smaakaanbod te voelen.
• Het volume van het glas moet een cocktail met ijs bevatten, en het is raadzaam om een ​​deel vrij te laten zodat de vloeistof de randen niet raakt.
• De verhouding tussen sap en wodka kan naar wens worden gewijzigd (meestal naar een lagere sterkte). Voor extra nauwkeurigheid kunt u maatbakken gebruiken.
• Je kunt de cocktail versieren met een schijfje grapefruit of andere citrus.
• Er is ook een "Pepper Dog" voor de sensatiezoekers (zelfde samenstelling, maar met zwarte peper in plaats van zout).
• Met citroensap kan extra zuur aan de drank worden toegevoegd.
• Bron: 🔗
• 
• Als variatie op het thema is er ook een set ingrediënten:
• - 1 grapefruitwig en koosjer zout
• - 1 inch stuk rozemarijntwijg, plus 1 takje voor garnering
• - 1/2 theelepel suiker
• - 2 ons verse rode grapefruit
• - 1 1/2 oz Gin Hendrick
• - ijs
• Combineer in dit geval eerst rozemarijntwijgen met suiker in een shaker. Voeg het grapefruitsap, de gin en het ijs toe en klop het op. Giet in een martiniglas en garneer met een takje rozemarijn.

Opmerking

Toegewijd aan Chita

We geven de voorkeur aan de niet-alcoholische optie. Daarom kunnen we experimenteren met sap en limonades.
Voor pittigheid kun je gemberwortel brouwen en een paar lepels aan de drank toevoegen.

Het is voor ons - dat is goed voor ons !!!!!!!!

Doe met ons mee!

Duimen omhoog! Ik zal ook meedoen

[Galina]

Galina, graag gedaan!