Peperkoekmannetjes in mallen van Nordic Ware

Peperkoekmannetjes in mallen van Nordic Ware

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Amerikaans

Ingrediënten
Kristalsuiker	1/2 kop (100 g)
Boter	1/2 kop (115 g)
Ei	1 stuk
Siroop	1/2 kop (160 g)
Tarwemeel (algemeen gebruik)	2 1/2 kopjes (375 g)
Bakpoeder	1 1/2 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Gemalen kaneel	1 eetl. de lepel
Gemalen gember	1 theelepel
Gemalen kruidnagel	1/2 theelepel
Heet water	1 kop (240 ml)

Kook methode

• 1. Verwarm de oven voor op 175 ° C. Vet de vorm in met boter en bestrooi met bloem of gebruik een banketbakkersroomboter.
• 2. Maal boter en suiker tot een romig en luchtig geheel.
• 3. Klop het ei los, meng met melasse, laat apart.
• 4. Bloem zeven, soda, zout, kruiden toevoegen
• 5. Meng het boter- en eimengsel.
• 6. Bloem toevoegen en mengen.
• 7. Voeg heet water toe en meng voorzichtig.
• Verdeel gelijkmatig over de vormen en vul niet meer dan 2/3.
• Bak 23-28 minuten, tot ze droog zijn. Laat 10 minuten staan ​​en zet kant-en-klare mannetjes op het rooster. Laat ze volledig afkoelen. Versier zoals gewenst.

De schaal is ontworpen voor

Recept voor een vorm van 6 mannen

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ondanks de lelijke uitstraling van de mensen, hebben de meisjes uit het uniformthema Nordic Ware me overgehaald om een ​​recept te maken. Nou, misschien zullen mijn volgers het beter en mooier doen, daar twijfel ik niet eens aan.

Melasse kan worden vervangen door honing. Ik had melasse beschikbaar, lichte karamel. Ik denk dat je een donkere kunt gebruiken, de kleur zal meer verzadigd zijn.
Na het mengen van bloem en boter / eimengsel bleek een massa kruimels, na toevoeging van bijna kokend water werd het aangenaam plastic. Dat wil zeggen, het was opgemaakt volgens de vormen en niet gegoten.

Vul de vormen niet meer dan 2/3, het deeg is niet sterk, maar rijst. En je moet heel goed op de tafel kloppen met het formulier om alle holtes te verwijderen. Het lijkt me zelfs dat je het een beetje moet laten staan ​​voordat je gaat bakken. Omdat de frisdrank veel gaten heeft gemaakt die hier niet echt nodig zijn.

De geur was in de hele keuken en de helft van de gang. We zullen het 's avonds proeven. Afmelden Het deeg is lekker, en niet te zoet. Niet veel suiker.

We letten niet op decoraties, een voorbeeld van de afgewerkte glazuur

[Olga]

Olga, bedankt voor het recept, ik ga het zeker binnenkort proberen

[selenа]

selenа, Alstublieft. Eet voor uw gezondheid!

De zoon beet het hoofd af ... tegen het tweede meisje ... zei: "Het is heerlijk!" Ze nam zelf een hapje. Interessante smaak. Peperkoek is geen peperkoek, cupcake is geen cupcake. Over het algemeen heeft het bestaansrecht. En zelfs qua uiterlijk. Handgemaakt"

[Ol]

Mooie nestpoppen !!!

Ol, dat is wat mij interesseert) ...

De beker in het recept is 240 ml, dat is waar in 1/2 kop (120 ml) maar liefst 200 gram kwam. suiker?

Ja, dit is niet van mijget ...

Hier jij, Ol, namelijk 200 gr. gegoten?

[Inna]

Inna, bedankt natuurlijk 100 gram, niet 200 .. Opgelost. Burgers en burgers bellen ... De fout kwam naar buiten

Het is noodzakelijk om de naam van het recept te corrigeren naar "Gingerbread nesting dolls". En dan een soort mensen .. Niet bij ons .. niet in het Russisch