Ves SK-A24 B multicooker-blender - Mcooker: de beste recepten

Hier is ze, mijn schoonheid !!!
Zo. De beheersing van de nieuwe eenheid begon met de voorbereiding kaassoep met broccoli uit het receptenboek. Ik moet meteen zeggen dat ik het recept een beetje heb aangepast.

Ingrediënten:
Broccoli, fijngehakt (ik had het ingevroren in een pak, ik vulde het met heet water om het te ontdooien, snijd het) - 1 maatbeker. (Voor degenen die het niet weten, de maatbeker zit in het deksel, deze is verwijderbaar.)

Aardappelen - fijngehakt - 3/4 maatbeker (ik had net 1 middelgrote aardappel)
Kippenbouillon - 1 blokje (Ik hou persoonlijk niet van de smaak die het kippenblokje aan de gerechten geeft - het is een soort chemische stof, dus in plaats van het blokje heb ik een beetje gezouten en 1 theelepel groentekruiden toegevoegd voor de soep)
Uien -1/4 stuks, gehakt - ik had een halve kleine ui
Knoflook - 1 kruidnagel, gehakt
witte wijn - 2 eetlepels. l. (Ik had droog rood)
Mosterd - 1 theelepel
Elke geraspte kaas -1 maatbeker.
Room - vanaf 50 ml

Water - tot aan de soep Max. En hier!! Aandacht!! De hoeveelheid water die u gebruikt om te koken, moet worden gekozen afhankelijk van de consistentie van de soep die u wilt! In het receptenboek schrijven ze dat de Soup Max-markering niet kan worden overschreden. Maar het feit dat u er niet boven uit kunt gaan, betekent niet dat u water precies tot aan de Max-soepmarkering moet gieten, want het is 1,4 liter water! We zetten de logica aan: 1 aardappel, een paar broccoli-bloeiwijzen, een glas geraspte kaas - voor anderhalve liter water !! Over wat voor soort roomsoep kunnen we praten met zo'n verhouding? De roomsoep moet dik zijn. Daarom realiseerde ik me dat het ofwel nodig was om de hoeveelheid aardappelen en kool te verhogen, of om minder water te gieten.

ik schonk 750 ml water, en als gevolg daarvan, zoals naar mijn mening, bleek het waterig te zijn.

Over het algemeen deed ik de ingrediënten in een kan, schonk ik water in en sloot het deksel. We drukken op de aan / uit-knop, de cartoon piept en de lampjes gaan branden bij alle knoppen, en dan drukken we op de knop die nodig is - in mijn geval is dat de "Cream Soup" -knop. Het proces is begonnen.

Trouwens, als je het deksel slecht sluit - als je het goed sluit, zou het op zijn plaats moeten klikken - als je het niet hebt vastgemaakt, zal de cartoon niet werken, maar we zullen knipperen en "schreeuwen". Zoals in principe gebeurde het met mij, totdat ik me realiseerde wat er aan de hand was en het niet normaal klikte, er zijn zulke groeven op de kan en het is noodzakelijk dat de uitsteeksels op het deksel erop naar binnen gaan en klikken.

Terwijl de soep kookte, had ik net tijd om de kaascroutons te bakken, toen de soep klaar was, klonk de cartoon, ik haalde, zonder het deksel te verwijderen, een maatbeker eruit en goot door dit gat kaas, kruiden in de soep en gegoten room - ik heb het 32% room, Ik hou van de romige smaak, dus ik schonk 100 ml, en ook toegevoegd rauw eigeel(Ik schreef al dat de soep me een beetje dun leek, dus ik wilde een romiger consistentie.

Trouwens, over de romige consistentie - als je een super romige consistentie wilt, gebruik dan geen "geraspte kaas" zoals ze in het recept zeggen, maar - Mascarpone zal je helpen! Indien toegevoegd aan soep Mascarponchik, dan kun je, denk ik, doen zonder room), drukte op de PULSE-knop en hield die een tijdje vast zodat mijn dooier, kaas en kruiden gelijkmatig door de soep werden gemengd.

Laat de kleur niemand afschrikken)). Dat is hoe mijn fotik de wereld ziet)) De smaak is uitstekend! Het bleken drie porties soep te zijn.

Alles waar ik van hou: snel, lekker en simpel!

Het volgende gerecht is rijstepap. En jam. Lingonberry.