Vogelkersentaart (omslagrecept)

Vogelkersentaart (omslagrecept)

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
melk	1 korrel. stapel.
meel van vogelkers	1 korrel. stapel.
suiker	1 + 1 korrel stapel.
eieren	2 stuks.
zure room 20% (15%)	1 korrel. stapel.
Frisdrank	1 theelepel
losgemaakt.	0,5 theelepel
zout	snuifje
meel	2 graan. stapel.
vanilline	2 stuks.

Kook methode

• 1) Kook 1 glas melk en giet er 1 glas vogelkerspoeder overheen. Goed mengen en 2 uur laten zwellen.
• 2) Meng na deze tijd 1 kopje fijne kristalsuiker met de vogelkersmassa.
• 3) Klop 1 glas suiker met 2 eieren in een aparte bak.
• 4) Voeg toe aan de losgeklopte eieren 1 kopje zure room + 1 theelepel gebluste frisdrank + 0,5 theelepel bakpoeder + een snufje zout + 2 kopjes bloem + vanilline.
• Versla alles net voordat u de producten combineert.
• 5) Roer de gebrouwen vogelkersmassa door het bloemmengsel.
• 6) Verwarm de oven voor op 175 - 180 graden.
• Vet een ovenschaal in met boter of margarine. Doe het deeg erin en bak in 40 minuten tot het droog is.
• (Aangezien het deeg waarschijnlijk meer op een muffincake lijkt, kunnen er tijdens het bakken scheuren op het oppervlak van de voltooide cake verschijnen, zoals een cake. Maar, oppervlakkig, laat dat je niet afschrikken!)
• 7) Als u klaar bent, haalt u de cakevorm uit de oven. Zet een rooster aan en laat volledig afkoelen.
• 8. Snijd de cake in 3 lagen. Verzadig, bij voorkeur met Amaretto-likeur, of rum of cognac licht verdund met water.
• 9) Klop 300 gram 20% - 25% zure room met 0,5 kopjes suiker en bedek de cakes met zure room.
• Stapel ze op elkaar. Giet royaal met de rest van de room en zet een nacht in de koelkast om de smaken te combineren.
• Maar ik stel voor dat je de cake op een iets andere manier in elkaar zet.
• Snijd ook de hoofdcake in 3 lagen.
• Week alle cakes met alcohol of een smaakstof naar smaak.
• Laat een cake heel en snijd de andere twee in middelgrote blokjes.
• Smeer de cake - de basis met zure room, opgeklopt met suiker.
• En leg de blokjes erop in een piramide, dompel ze eerst in zure room.
• Bestrooi de hele structuur met decoraties naar smaak.

Opmerking

Dit recept viel in mijn handen, en ik weet niet meer hoeveel jaar geleden uit een pakje vogelkersmeel.
Sindsdien heb ik veel recepten geprobeerd met het gebruik van vogelkersmeel, maar ik heb nog nooit beter ontmoet dan dit voor mijn smaak en de smaak van mijn familie!
Hoewel er ongetwijfeld onder de andere recepten zijn en zeer waardig!
Op ons forum staan ​​ook verschillende recepten voor taarten met vogelkersmeel. Maar deze, oud en simpel, heb ik niet ontmoet.
Daarom heb ik besloten het je te laten zien in de hoop dat sommigen van jullie, mijn beste, het nuttig zullen vinden!

Ik voeg mijn oude foto in ... Omdat ik laatst deze cake aan het klaarmaken was, maar besprenkeld met veelkleurige hagelslag, die helaas wegdreef en, zoals je begrijpt, ik gewoon niet durfde te laten zien ... . "schat" ..
In de toekomst zal ik proberen de oude foto te vervangen door een nieuwe.

[Irina]

Irina, wauw, wat een interessant ontwerp! De erwt ziet er erg lekker uit
Het lijkt erop dat alles eenvoudig en toegankelijk is, ik heb geen stroom, nemen ze vogelkersmeel?

Ik heb al drie recepten met vogelkersmeel. En ik zo droog Ik kan niet alles proberen, ook al is entoy's meel genoeg voor slechts één recept.

Sindsdien heb ik veel recepten geprobeerd met het gebruik van vogelkersmeel, maar ik heb nog nooit beter ontmoet dan dit, voor mijn smaak en de smaak van mijn familie!

Dus we moeten het proberen. Dag bladwijzers, Irishechka

Wat ziet de cake er mooi uit, alleen is er geen bloem en heb ik het nergens in de uitverkoop gezien

[Marusya]

Marusya, het is goed dat ik langskwam en bedankt voor je interesse in de taart! Ja, zoals ik weet, is het nu vrijwel overal in het land te koop. En het wordt verkocht in afdelingen met verschillende soorten meel. Of op planken met verschillende bakgadgets, zoals bakpoeder, vanilline, gelatine en andere soortgelijke dingen.

[Albina]

Albina, haal het weg, voor uw gezondheid! Ik zal blij zijn dat je dit recept in je voorraadkamers hebt liggen!

[Kirks, Natashul!]

Kirks, Natashul! Misschien moet je in de supermarkten kijken? Nu zijn hun schappen bezaaid met Russische producten. En meisjes uit het westen van Rusland schreven dat, zo blijkt, ze zo'n kwelling ondergaan. Ze wisten gewoon nog niet van haar en letten daarom niet op de tassen met haar. Bovendien ziet de verpakking er nogal bescheiden uit ...

Ja, Irin, dat begreep ik al. We moeten beter kijken, misschien heb ik gewoon niet opletten, onnodig.
Irin, een domme vraag en bakken met dit meel, het breit je mond als vogelkers?

[Mikhasenka]

Oh-oh-oh, weer iets interessants! Mikhasenka, bedankt voor het recept!
Ik was zo klein, ik zette gewoon een plaats uit, totdat er een Chuchundrus met een pistool kwam aanrennen. Nu ren ik weg, en dan gooi ik vragen, mona?

[Marusenka!]

bakken met deze bloem, het breit je mond als vogelkers?

Niet, Marusenka! De sensaties zijn totaal anders! Het lijkt alsof je overal een vogelkersensmaak hebt, maar van enige viscositeit is geen sprake!

Ira !!! Heel erg bedankt voor het interessante recept, maar ik kan niet herhalen dat er geen vogelkersmeel is.

[Vasilika, Vassenka!]

Vasilika, Vassenka! Ik wacht altijd op je, weet je! En bedankt, beste vriend, dat je me niet met je aandacht hebt gepasseerd!

[lisa11441, Lyudochka!]

lisa11441, Lyudochka! Zo blij je te zien! Ik hoop dat je de kans krijgt om dit meel te kopen!
De smaak van gebakken vogelkers is zo ongebruikelijk en zeldzaam dat je het zeker lekker zult vinden!

[Iers]

Iers, mijn familie vond de cake volgens jouw recept ook het lekkerst! BEDANKT dat je het me een paar jaar geleden hebt gegeven

[Diyin!]

Diyin! Nou, je weet precies hoe het smaakt! Bedankt voor je komst naar het onderwerp, vriendin! We zien elkaar vaker dan in het echt!

Wauw!!! Terwijl ik hier ben, zout reuzel en koolzuurkool Mikhaska hier otbahala Cheops piramide! Laat meiden vliegen tot Chucha het ziet! Verspreid de dierenarts yozhig entot! Ishsho en zal daarna prikken!

Maar WAT smeer je zout !!! En WELKE kool maak je! U zult uw gezin niet elke dag met taarten voeden!

U zult uw gezin niet elke dag met taarten voeden!

in!!!! daarom wordt het niet saai! WILLEN

Iers, je hebt mijn kenmerkende cakerecept geleverd! Deze cake is de favoriet van mijn man. Alleen maakte ik cakes en ook impregnatie van cognac, en dan zure room. Vkusnoooo! Het is in Siberië dat er vogelkersmeel is, maar hier betwijfel ik het, maar ik zal zoeken, ineens vind ik het ergens. Bedankt!
En nu gebruik ik dit recept om een ​​cake met maanzaad te maken, in plaats van vogelkersmeel moet ik maanzaad gebruiken, maar met vogelkers smaakt het veel beter.

[De nevel!]

De nevel! Dus, van dag tot dag verwacht ik je rendier met spek! ... Hier, in de retourlijn en haal een cake! Vriendelijke ruilhandel, om zo te zeggen ...

[marika33, Marishka!]

marika33, Marishka! We moeten een club openen voor fans van het bakken van vogelkers! Fijn dat je precies hetzelfde recept hebt! Gewoon geweldig! Ik beschouw hem het meest - het meest van alle cakes met vogelkers!
Ja, je hebt dit meel! In Moskou kun je tenminste al kopen. Mensen schreven ...
Ohtibozhechki-en-en! En ik zag niet hoeveel kilometer je er vandaan bent, van Moskou - dat!
Wel, wees sterk, voormalig landgenote! Is er echt nergens te koop, Marishka?

Meisjes, gedroogde vogelkers kan worden gekocht bij de apotheek. Alleen moet het nog worden gemalen in een koffiemolen. Vroeger deden ze dit toen vogelkersmeel niet verkocht werd.) Alleen piept het op je tanden. Dus wat - de smaak van de kindertijd))

Mijn grootmoeder uit Ussuri draaide vroeger verse vogelkers door een vleesmolen. Ik weet echt niet hoe ze het voor de winter heeft bewaard.

[Fotina, Svetlanka!]

Fotina, Svetlanka! Precies - precies! Twisted, wat schattig! En hoe heb je het bewaard? Zoals het nu is: sinds de herfst staat er een potje gemalen vogelkers in mijn vriezer. De zielige overblijfselen van de vroegere luxe ... we bewaren het paasbroodje voor de vulling.

[Mikhaska]

Mikhaska, Iers, hoe ziet de smaak eruit? (Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is, ik heb het gewoon nooit geprobeerd) kruimelig, of als een gewoon zure roomkoekje, met een smaak?

[Irzhinka!]

Irzhinka! De smaak is volledig vogelkers ... Ah, ik heb bedacht hoe ik het moet uitleggen! Niet voor niets zeggen ze dat Amaretto likeur smaakt naar vogelkers. Hier ruik of nip eraan en je snapt meteen hoe de cake smaakt. Daarom ben ik Amaretto en laat ik deze cake weken om de smaak nog geconcentreerder te maken! Het is nog steeds niet genoeg voor mij ...

[Jiri]

Jiri, vogelkerskoekje: zwijm: erg lekker, ziet eruit als een chocoladetaart, en vuuuuuuus: girl_cray: dan nog een en nog een jacht.
Ooit brachten ze me sachets van de "kruiden" met vogelkers, en nu werd het voor mij gebouwd. : girl_mad: en sommigen plagen de kleintjes. En terwijl ik ziedde van een dorst naar winst,: - Om hun welzijn te vergroten, waren sommige arrogante mensen allemaal aan het kraken

[Iers]

Iers, wat een ongebruikelijke cake, het is niet van toepassing op bladwijzers, ik zal meteen bloem kopen.

[Chuchenka, Natashik!]

Chuchenka, Natashik! Ze zijn zo vreselijk hebzuchtig, deze mensen! Ik weet niet eens waar ik alles moet verbergen! Oh! En dan begrijp je me! Ja-ah! De smaak is echt onvergetelijk!

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Breng het naar uw gezondheid! Als je het koopt, zul je er nooit spijt van krijgen als je het bakt!

Jiri, vogelkerskoekje is erg lekker, het ziet eruit als een chocola, en dan wordt er steeds meer op tasuuuuuuus gejaagd.

En het apotheekmeel zal zeker niet werken, het product niet bederven?

Als je het koopt, zul je er nooit spijt van krijgen als je het bakt!

: nyam: ik heb geen marmelade of chocolade nodig: geheim: maar alleen een pakje vogelkers
: maf: maar bij ons in de buurt met deze hinderlaag: -X vol. : girl-th: hoewel, ik zal de maniakzoekmachine aanzetten, die we kunnen vinden

Ik weet echt niet hoe ze het voor de winter heeft bewaard.

Maal met suiker op dezelfde manier als krenten. Mijn favoriete vogelkersjam in mijn kindertijd. Maar nu zijn de tanden niet zo sterk, ik ben bang dat er zoiets bestaat. Nog niet zo lang geleden (al zes maanden, of zelfs meer ben ik bang voor de tandarts) at ik iets hards en brak een tand

[Mikhas]

Mikhas, en hier ben ik gestempeld. Nu vragen.

Vraag nummer Adyn en de slechtste: kan ik bakken in een tekenfilm of gewoon producten vertalen?
Als het antwoord op de eerste vraag nee is, mag u de rest niet beantwoorden.

Is het nodig om met alcohol te impregneren, of als ik het niet lekker vind, kan ik dat niet?
Hoeveel crème moet je weken, nou ja ... minimaal?

Over het algemeen wilde ik al lang gebakken producten met vogelkersmeel proberen, ik rook het zelfs nooit. We verkopen meel, en ik kom vaak recepten tegen, maar zoiets kon ik niet durven. Maar naar jouw mening, Iers, wil ik om de een of andere reden het recept koken, omdat alles gemakkelijk en eenvoudig is met jou, en hoe lekker het is.

[Irishka!]

En apotheekmeel zal zeker niet werken

We bakten in één keer, toen de hinderlaag was met normaal meel, en van apotheekbessen, Irishka! Ik zal niet zeggen dat het slecht was. Helemaal niet slecht. Maar niettemin is het verre van hetzelfde als degene die we nu bakken. En in het heden zijn er absoluut geen herinneringen aan de steen die op de tanden kraakte. Dit meel heeft een andere kwaliteit.

Ha ha ha, wees bang voor mij
Ik groef
Vasya, in de cartoon gebakken vond ik hem erg lekker

[Natasha!]

Ik heb geen marmelade of chocolade nodig, maar alleen een zak vogelkers

Oh vind Natasha! We bakken synchroon en organiseren een virtueel feest op Skype!

Hier is geluk! Gevonden!

Ha ha ha, wees bang voor mij
Ik groef

Is het je gelukt om de verkopers zo snel verontwaardigd te maken?

Voor de cartoon!

[Vasilica]

Vasilica, hou je van multi-gebakken goederen? Ik vind het geweldig omdat het een beetje nat is

[Korenbloem!]

Korenbloem! Ik heb ook gebakken in de cartoon! Kijk hoe Chuchik is aan het praten.Ook erg lekker! Maar toch is de ovenoptie dichter bij mij. Gewoonte, blijkbaar. Ik bak de helft van mijn leven ...
Nou, laat het natuurlijk niet in alcohol weken als je dat niet doet! Er zijn tenslotte Amaretto-smaken.
Je moet minimaal 2 uur met de room doordrenken als je de cake in blokjes gaat snijden. Het zal genoeg zijn. De blokjes zullen heel snel weken.
Bedankt, mijn vriend, voor je vertrouwen! Dit is het eenvoudigste recept dat ik ooit heb ontmoet (wat mij betreft).
Zorg ervoor dat je de kers een paar uur met kokende melk vult! Ze zal haar geur zo volledig opgeven. Wees niet lui!

[Irisha]

Wat ik wil zeggen, je zult de smaak van vogelkersentaart nooit vergeten, en altijd met zure room, zeker!
Ze brengen het naar mij vanuit Siberië, ik vind het geweldig!

Irisha, bedankt voor de interessante feed!

Dit meel heeft een andere kwaliteit.

Zal zoeken! Online winkels om ons te helpen

[Vasilica]

Vasilica, hou je van multi-gebakken goederen? Ik vind het geweldig omdat het een beetje nat is

Uh, hier is een andere formulering van de vraag, de cartoon redt me, en daarom hou ik van haar! Mijn oven is slecht, ik heb hem lange tijd niet gebruikt voor het beoogde doel.
Mikhasenka, het is nog moeilijker met een smaakstof, ik hou niet van alcoholische aroma's.
En als er een kachel in de cartoon staat, moet je hem waarschijnlijk halveren, toch?

[Irina]

IrinaEn hoe maak je de vulling in het vogelkersbroodje - er zijn botten op dezelfde plaats, zelfs als je het draait, waar gaan de botten naartoe? En ik zal de cake proberen, bedankt! Ik ben recepten aan het bewaren met vogelkersmeel.

Dus eigenlijk verwacht ik van dag tot dag je hert met spek!

hoe ben je nog niet galoppeerd? hier zijn de appels in de appels ... ging gewoon naar het rendier ... maart weet je

[Vassenka!]

En als er een kachel in de cartoon staat, moet je hem waarschijnlijk halveren, toch?

Niet, Vassenka! Ik zal niet halveren. Dus bakte ze in dit tempo.
Nou, voeg eigenlijk geen smaak toe! Ik ben het die soms tot het punt van absurditeit ga in mijn liefde voor het kersenaroma!

[RepeShok - Irishka!]

RepeShok - Irishka! Het is zo gaaf dat je me begrijpt!

[Irishka!]

Online winkels om ons te helpen

Irishka! In "Nevkusny" is er zeker - mooi! Ik heb het laatst zelf gezien!

[Oksanka!]

hoe maak je de vulling in de vogelkersrol - er zijn botten

Ah, ga nergens heen Oksanka! We knarsen en grommen met plezier! Onze buurman in de datsja is een beetje tandeloos ... Dus hij wordt gedwongen de gemalen vogelkers door een zeef te vegen. Nou, we vinden het zelfs leuk als we grondbeenderen tegenkomen.

[Irina]

IrinaEn hoe maak je de vulling in het vogelkersbroodje - er zijn botten op dezelfde plaats, zelfs als je het draait, waar gaan de botten naartoe? En ik zal de cake proberen, bedankt! Ik ben recepten aan het bewaren met vogelkersmeel.

de botten worden verpletterd en uiteindelijk zijn ze niet harder dan het vullen van de papaver. Bovendien at ik alleen grootmoeders taarten van vogelkers na een vleesmolen, of een vriend - ze maalde de vogelkers van de apotheek in een koffiemolen. Ik heb zelf nog nooit gebakken, hoewel ik er al zoveel jaren mee bezig ben.
Voor mij zijn vogelkers gebakken goederen (taarten of cakes met zure room) lekkerder dan elk ander dessert. In gedachten:))

En in mijn kindertijd en adolescentie hield ik ervan om op de taart te kauwen met viburnum Kostochki.