Kip met gekarameliseerde peren

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kleine kippenpoten	3 stukken
kleine peer	4 stukken
raap ui	2 stukken
boter	30 gram
suiker	2 eetlepels. lepels
sojasaus	4-5 st. lepels
knoflook	2 tanden
hete peper	smaak
mijn favoriete kruiden om te grillen, paprika	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

Was en droog de benen.
Knoflook of rasp de knoflook.
Gratis hete pepers uit zaden, gesneden.
Meng sojasaus, favoriete kruiden en knoflook.
Leg de poten in een kom, giet de marinade erover, meng.
Laat een uur of langer marineren.
Pak de kippenpoten.
Snijd de ui in halve ringen en bak ze in een pan tot ze zacht zijn.
Doe de ui in een hittebestendige schaal, het vlees erop en giet de marinade erover.
Dek af met folie en bak 30 minuten in de oven op 180 graden.
Op dit moment bereiden we peren voor.
Schil de peren, snijd ze in 4 stukken en verwijder het klokhuis.
Boter smelten, suiker toevoegen.
Voeg de peer toe als de suiker is opgelost.
Bak aan alle kanten.
Verwijder de kip, leg er peren op.
Zet nog 15-20 minuten in de oven.
We halen eruit, besprenkelen met kruiden.
Wij serveren de kip warm of koud.
Als er niet genoeg zout is, voeg dan zout toe.
Geniet van uw romantische avonden!

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Het idee voor het recept werd bespioneerd op de Povarenok-website. RU
Heerlijk, sappig. geurige kip bleek. Peren zijn een geweldige toevoeging voor mensen die van de combinatie van zout en zoet houden. Adviseren!