Cheesecakes, of cheesecakes, de eenvoudigste, van Larisa Rubalskaya

Cheesecakes, of cheesecakes, de eenvoudigste, van Larisa Rubalskaya

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Ei	1 stuk.
Kwark	200 g
Suiker	smaak
Zout	snuifje
Bakpoeder of frisdrank, geblust met azijn	1 theelepel
Meel	ongeveer 175 g
Vanilline	smaak
Frituurolie	door consumptie, een beetje

Kook methode

• Kneed alles. Er moet voldoende bloem zijn zodat je de balletjes kunt rollen. Neem de massa met een lepel, rol een bal met natte handen, druk deze plat en bak in hete olie.
• 
• Larisa Alekseevna schrijft ook "een trucje": "Voeg een beetje meer bloem toe aan hetzelfde deeg, en draai de ballen in cilinders en bak ze in meer olie. En je krijgt heerlijke donuts." Ze noemde ze "En pony's zijn ook paarden!"

De schaal is ontworpen voor

10-12 stuks

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

Maak het zeker plat, want ze zijn heel erg dik en kunnen ongekookt blijven!

Ik vond deze manier erg leuk om de overgebleven cottage cheese te gebruiken. Echt heerlijk - met poedersuiker of jam.

Recept uit L. Rubalskaya's boek "Culinary Element, or Spontaneous Cookery", M., Eksmo, 2006, p. 19.

Bedankt, ik ga het proberen en deze versie van de cottage cheese moet natuurlijk vetvrij zijn?

Nee, elke cottage cheese is goed, ik heb 9%.