Philips multicooker met functies "Multicook Pro" en "Mijn recept"

Meisjes, nog een vraag: Melkpap-modus - havermout 2 MCT + melk 8 MCT, melk stijgt naar de klep. Komt het aan de kook? Ik heb deze modus op water gecontroleerd - het water kookt niet, dus er zijn nauwelijks kleine belletjes aan de onderkant. Blijkt dat het regime niet is neergehaald? Of hoe?

[Nata1500]

Nata1500, in mijn 4749 is er niet zo'n functie, ik kook op graan, maar ik giet ongeveer 200-300 ml melk per 1 ms. havermout. Misschien worden de programma's zelf nog op verschillende manieren voorbereid? Is er een verhouding in uw cartoon gebaseerd op het recept, zoals u al zei?
Wie heeft er over het algemeen 4749 - voor hoeveel neem je er een uit voor pap?

Toegevoegd maandag 07 maart 2016 22:23 uur

Nata1500, je zult het me vergeven dat ik gestopt ben met een meting, maar de kinderen klimmen niet van de bult, maar als ik ze in bed leg, valt zo'n lui persoon zichzelf aan dat hij zijn armen of benen niet kan heffen! Maar ik herinner me van jou!

[Nata1500]

Nata1500, en je verdunt melk niet voor pap? Havermout loopt nog steeds pap

[Manna]

Maar ik herinner me van jou!

Bedankt ))

Manna, leg uit waarom in rijstmodus de temperatuur 130-140 graden is? In een kleine phillips is het immers ideaal gekookt in de pap-modus op 90-100?

[alsou8987]

Ze maakte ook dieetpilaf. Beetje fout, want ik kookte met kipfilet en de rijst bleek thuis alleen rondkorrelig te zijn.

Ik heb heel weinig vloeistof toegevoegd, voor 400 ml rijst uit een maatbeker, 500 ml water toegevoegd. Tegen die tijd merkte ik helaas niet hoeveel het in het algemeen bleek te zijn, waarschijnlijk ongeveer 50 minuten, maar tegen het einde van het programma was de bodem niet gebakken, er was zelfs een gevoel dat er een beetje vocht achterbleef.

Maar over het algemeen ben ik blij, het is heerlijk geworden, mijn man vond het lekker. Deel uw indrukken van hoe pilaf werd verkregen en met welke verhoudingen. Over pilaf alsou8987 Ik heb het gelezen en ik werd erdoor geïnspireerd, maar hoe zit het met de rest?

[Nata1500]

Nata1500, dat is wat ik vandaag heb kunnen meten.
Kom 4749 ProKeram 5 liter
Gewicht 660 gram
Hoogte van tafelblad tot blad 15cm
Hoogte tot onderkant handvat 14 cm
Diameter bovenrand tot rand 23cm
Diameter rond de noppen voor het handvat 21 cm

Toegevoegd op dinsdag 08 maart 2016 21:56

Nou, kleine meisjes, ik heb het overleefd ... Ik reed, voordat ik at, ik begon foto's te maken ... Maar ik raakte hier zo besmet: hier zit je, wat je wilt - je weet het niet ... Je komt om je te bezoeken kijk je naar allerlei lekker eten en oppa - het eten is het halve werk!
Er zijn veel voorbeelden van pilaf, elke gastvrouw heeft haar eigen pilaf, en het is zeker heerlijk.
Maar mijn kinderen en haar man herkennen om de een of andere reden brokkelig niet - ze slikken het door, zie je, niet vanzelf ... Dus wat op de onderstaande afbeelding te zien is, gebeurt als volgt:
400 g rundvlees
1 grote ui
1 grote wortel
15 minuten braden van vlees, 5 minuten met toevoeging van uien en wortelen
Kruiden naar smaak
3 m. Vanaf. rijst
Giet kokend water over de rijst om 1,5-2 cm te bedekken
Risotto-modus
Aan het einde - een paar teentjes knoflook, op verschillende plaatsen de bodem doorboord voor verdamping, 15 minuten laten rusten.
Het bleek heerlijk - als een vijfjarige zoon met rundvlees 2 porties at - was het op 8 maart een compliment

[TaTkaa]

Nata1500, verdunt u melk voor pap? Havermout loopt nog steeds pap

Nee, ik wil pure melkpap))
TaTkaa, meestal 1: 5, heb ik minder melk toegevoegd

[TaTkaa]

TaTkaa, gefeliciteerd met de pilaf in de filipka, ik vond het er ook leuk in. Ik dacht dat de pap droog of droog zou zijn, maar hij bleek koel, ondanks de rondkorrelige rijst en de droge kipfilet. Dus Filia houdt echt van

[TaTkaa]

TaTkaa, en je hebt een bestand. Ik heb geen risottoregime. Spreek de volledige lijst met modi in, het blijkt dat uw Falk verschilt van de filets die in Rusland worden verkocht.

[Oksana]

OksanaHet lijkt mij dat de vertalers voor Rusland risotto hebben vertaald als rijst. Dus de rest van de programma's in Europa worden een beetje anders genoemd. En de programmeurs zijn hetzelfde.

Rijst en risotto hebben een verschillende consistentie. Het rijstprogramma loopt totdat de vloeistof volledig is verdampt. En risotto zorgt voor een bepaalde hoeveelheid vocht in de rest waardoor de rijst papperig wordt. Risotto kan het beste worden bereid op het programma melkpap, soep of stoofpot. Dit is mijn mening.

[kiara-25]

kiara-25, bedankt, felicitaties worden geaccepteerd, had zo'n toewijding niet van haar verwacht! Toch is het prettig als de ingenieurs alles tot in het kleinste detail hebben doordacht.
Laslovna, Ik heb een Filka 4749-model. En je hebt te maken met de modi, anders kom ik ook wel eens bijvoorbeeld op het forum de functie "melkpap" tegen, die heb ik gewoon niet. Dus ik plaats mijn modi:
Zoals je kunt zien, zijn rijst en risotto trouwens echt verschillende modi. En het resultaat is anders. Hoewel Oleg ook gelijk heeft - ik zal de recepten beginnen te begrijpen - vertaling in het Russisch, lit., Engels. hinkt soms. We moeten het gemiddelde afleiden

Toegevoegd woensdag 09 maart 2016 12:17 uur

En trouwens, over de rommel. Gisteren heb ik melk verdund met water. Het uitzicht is niet erg goed, het schuim is naar de clpan gestegen. Vandaag heb ik het niet verdund, het ging met pure melk - het steeg nog steeds, maar het was tenminste lekker (vergeef me, die het verdunt, maar ik proef echt beter met pure melk, IMHO).

[TaTkaa]

TaTkaa, Heb ik in plaats van je "risotto" gewoon "pilaf" en de tijd is ook 35 minuten, en de temperatuur is 130-140? Zo ja, dan is dit onze pilaf

Manna, leg alsjeblieft uit waarom de temperatuur in de rijstmodus 130-140 graden is? In een kleine phillips is het immers ideaal gekookt in de pap-modus op 90-100?

Dit is de aangegeven maximale temperatuur. Het wordt gebruikt voor het drogen en roosteren van rijst aan het einde van het programma.

Hier zijn de modi voor mijn multikoker.
Verschil in 4 en 5 posities
pilaf-risotto, je kunt het nog steeds op de een of andere manier combineren, maar je zult het waarschijnlijk niet bakken.
Pap-jam, waarschijnlijk is het temperatuurregime geschikt voor zowel melkpap als jam 90-100 graden Celsius.
Nou, hier is nog een kleine ontdekking, wat mij betreft, in de modus van melkpap, kun je Varegier koken

Luister, dat is absoluut een ontdekking! Ik zou deze functie niet gebruiken! En morgen zal ik proberen pap te koken op deze "jam". En het blijkt als volgt: ik laad het 's avonds, het graan zwelt' s nachts op, het hoeft al minder te koken, maar volgens het programma "Granen" of "rijst" - een heel half uur!
Nu de paradox met deze risottopilaf ... Ik betwijfel of het programma zelf anders is. Maar de gerechten zijn echt heel anders! Zelfs de rijst zelf is anders! Ik bakte het echt niet te veel, hoewel ik op de bodem een ​​soort miniatuurbruin gebraden vlees vond. Ik denk dat alles op zijn plaats valt als je de juiste rijst neemt. Nogmaals, de maling wordt niet geroerd tijdens het kookproces en de risotto moet worden geroerd. Ons gezin houdt immers meer van risotto. Ofwel heeft niemand ons nog met echte pilaf behandeld

Toegevoegd woensdag 09 maart 2016 12:48 uur

Philips 4749 programmatafel met temperatuurstanden

Sinds model 31 heb ik natuurlijk niet veel programma's

Temperatuurmodi Philips 4734

In koor rechtdoor

Toegevoegd woensdag 09 maart 2016 18:58

Mensen, vertel me eens, kookt het op je soep?

[Irina]

Ik had nog steeds de stoofpot van het diner van gisteren, dus besloot ik hem ergens aan te passen. Recept kwam goed van pas Irina, vernisag.
Tortilla met gekookte aardappelen, vlees en kaas bij Philips 3134/00
Ik heb het recept een beetje veranderd: ik heb geen uien en kaas gedaan, ik heb het niet met een ei gegoten, maar met een omeletmengsel. Ovenmodus 110 gr., 30 min. Het is heerlijk geworden

[kiara-25]

kiara-25, mijn soep kookt en kookt dan niet, maar houdt blijkbaar de temperatuur vast. Dat wil zeggen, er is geen actief koken.
Maar de KOKEN-modus ... ja ... kookt

[Svetlana]

Svetlana, en de stoom op de soep is behoorlijk of bijna geen?

Oh .. eerlijk gezegd heb ik niet op gelet ...
Nou, je kunt niet zien dat er stoom uit de klep komt - dat is zeker

[Svetlana]

Svetlana, bedankt, waarschijnlijk is mijn soep dichter bij de 100 graden, omdat hij constant kookte

Ja, op de soep en ik kook onmiddellijk intens, dan lichtjes merkbaar.

Meisjes, op welke Chinese site kun je een extra bakje bestellen?

[Nata1500]

Nata1500, Zag ik op tabao ... maar in online winkels wil je?

[alsou8987]

In Litouwen hebben we helaas ook kommen voor Filek niet in online winkels. Ik denk dat het gemakkelijker zou zijn om contact met hen op te nemen. service, ontvangen ze originele onderdelen tegen een niet-winkelprijs. Via hen en probeer het te krijgen. Ik deed dit met mijn maaidorser. Ze stuurden me naar huis, ik hoefde niet eens ergens heen
alsou8987, wow, ik weet de volgende keer wat ik met aardappelen moet doen! Ziet er smakelijk uit! Ik zal tegen mezelf zeggen dat dit over het algemeen een apart meesterwerk is, er is hier niets te vertellen over de voorraad van gisteren))
En ik heb vandaag ook "gekookt" - een stukje inspiratie opdoen, want het is heerlijk geworden, maar veel. Ik at het plakje dat hieronder op de foto komt te staan ​​en at te veel. Kippenbouillon weggespoeld

Koolbraadpan met kipfilet (Philips multicooker HD4749) (TaTkaa)

Hoe werkt het Plov-programma? Hoe verandert de temperatuur tijdens het koken?

[Nata1500]

Nata1500, Ik zal niet zeggen over de temperatuur, maar het algoritme zelf werkt zoals in de meeste multicooker. Eerst wordt de vloeistof verdampt, aan het einde wordt het gebakken.

[TaTkaa]

TaTkaaEnige tijd geleden probeerde ik twee gerechten tegelijk te maken, maar in een andere multikoker - ik vond het resultaat niet leuk. Het gerecht hieronder was al te gaar en niet gaar in de stoommand. Sindsdien heb ik niet meer zo gekookt.
Ik maakte dieetrijst met groenten: ik gooide rijst, pompoen, wortelen en broccoli in de kom, vulde hem met water 1: 1.5, Pilaf-modus, maar toen de slang stopte met rennen en de timer aan ging, zette ik de cartoon uit (ik kan het niet bakken) - Ik vond het resultaat erg leuk. Ik heb de kalkoen ook apart gekookt, in stukjes gesneden en gemengd met rijst en een beetje olijfolie. Het is heerlijk geworden (zoals een dieetmaaltijd).

Filet bakt allemaal perfect. Ik ben weer met een cupcake
Heerlijk bleek. Het ovenprogramma, ik heb 1-05 ingesteld, maar toen heb ik wat tijd toegevoegd, dus het is waarschijnlijk beter om 1-15 in één keer in te stellen of het een beetje verwarmd te houden. Ik raad het ten zeerste aan, het bleek zo neusgat te zijn, matig zoet, en de kers voegt zuurheid toe. Het recept is hier https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38965.0

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​de cupcake is prachtig !!!
Bedankt voor het delen! en recept ook
En ik heb ook een chocoladebrownie gemaakt. ... maar niet snel een foto gemaakt at

[Svetlana]

Svetlana, bedankt, ik hou heel veel van brownie, maar ik heb het alleen in de oven gemaakt, omdat de portie groot is. Ik zal het in de tekenfilm moeten proberen. Welk recept heb je gemaakt?

[Ilona]

Ilona gemaakt volgens dit recept https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=347526.0
maar ik nam alleen een dubbele chocoladebrownie en voor de eerste keer werd ik afgeleid door de boter die er meer was gezet ... of misschien heb ik het een paar minuten bewaard ... ik weet niet waar, maar het was lekkerder, natter

[Svetlana]

Svetlana, bedankt, een interessant drievoudig recept, ik nam het mee naar bladwijzers, ik zal het zeker op de een of andere manier proberen

[kiara-25]

kiara-25, Heb je de temperatuur verlaagd in de ovenstand (standaard is er 130 gr.) Toen je je cupcake maakte? Dit recept wil ik ook proberen, ik durf me niet te vergissen met de temperatuur.

[Alsou]

Alsou, de temperatuur op de bakpakken, dus ik laat het op de standaard staan. Er is een kleine korst, maar deze is niet verbrand, niet hard en bederft het bakken helemaal niet. Probeer het, de cupcake is echt lekker

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, bedankt - ik zal proberen te bakken

Meisjes, heeft nog niemand gebakken melk gemaakt? Loopt niet weg bij het blussen?

[Alsou]

Alsou, kom op, pas dan op over hoe het is afgelopen

[alsou8987]

alsou8987Ik bak constant melk. Voor 6 uur op de stoofpot, alles is in orde

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor het advies. Ik heb speciaal voor melk een aparte kom gekocht, en vandaag zet ik die 's avonds op stoven.

Waar heb je de kom gekocht? En (sorry voor het vragen) waarom is er een aparte voor melk?

De schaal heet Philips Daily Collection HD3737 / 03. We verkopen het in bijna alle winkels voor huishoudelijke apparaten.
En over een aparte kom - dit zijn puur mijn problemen. Ik hou er niet van om vlees en melk in één kom te koken. Ik heb nu deze extra kom voor gebakken melk, melkpap en yoghurt.Voor al het andere - lieverd.

Dank je, schat, ik klim om op naam te zoeken, misschien kan ik het hier vinden!

Nou, hier is onze schoonheid (codenaam Darth Vader op voorstel van haar man) kwam.
En meteen heb ik een vraag: melkpap in welke modus moet ik koken?

[Annitta]

Annitta, gefeliciteerd met uw aankoop. Ik kookte melkrijstepap in pap

[Annitta]

Annitta, gefeliciteerd met uw aankoop. Ik kookte melkrijstepap in pap

Bedankt!)
Ik ben het aan het proberen.

[Annitta]

Annitta, en welke heb je gekregen?

[Svetlana 1333]

Svetlana 1333, HD4749