Gehaktballetjes onder zure room (of maskeervlees)

Gehaktballetjes onder zure room (of maskeervlees)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees	300 g
Aardappelen	700 g
Uien	1 stuk
Tarwemeel	4 eetl. l.
Zout naar smaak
Snufje witte peper
Vullen:
Zure room 15%	1 st
Droge witte wijn	50 g
Zout, versgemalen peper	smaak
Peterselie, groene uien om te serveren

Kook methode

• Bereid het benodigde voedsel voor.
• 
• In kleine stukjes snijden. Maak het gehakt door het door het middelste rooster te halen. Ik deed het Gehaktmolen CASO FW 2000Aardappelen eerst.
• 
• Dan uien en vlees.
• 
• Roer met een lepel.
• 
• Ga opnieuw door een vleesmolen.
• 
• Voeg bloem, zout, peper toe, meng.
• 
• Vorm de gehaktballetjes met je handen en bak ze in plantaardige olie.
• 
• Doe in een ovenschaal.
• 
• Meng zure room met wijn om te gieten. Smeer elke hap in met een eetlepel vulling.
• 
• Bak in een voorverwarmde oven op 220C tot ongeveer 30 minuten bruin.
• Versier de afgewerkte gehaktballetjes met peterselie en besprenkel met gehakte groene uien.
• 
• Situaties in het leven zijn anders. Het komt ook voor dat er niet genoeg vlees is, maar er moet een groot gezin gevoed worden.) Dit recept is voor precies zo'n geval. Ondanks de kleine hoeveelheid vlees is de smaak absoluut vlezig. De echtgenoot heeft het hoofdingrediënt nooit herkend. ))

De schaal is ontworpen voor

10 stuks.

Vergelijkbare recepten

Bitlets in Chisinau-stijl (Natusik)

Magere plantaardige gehaktballetjes met griesmeel (Omela)

Zuurkoolgehaktballetjes (Dibbellabbes mit Zuurkool) (olgea)

Ksyunya, absoluut een bladwijzer! En niet lang! Werkelijk

Ksyusha, zo'n goed recept! Vermom ook vlees of zoiets

[Irina]

Irina, Jachthaven, probeer meisjes. : rose: Smaak is subjectief. Mijn baby verwend prikte rond, maar at. In plaats van zure room kun je bijvoorbeeld tomaten in je eigen sap gebruiken.

[Omela]

OmelaIk heb ook zoiets. Oh, ze zullen zeker de mijne eten met aardappelen, bedankt!

[Tina]

Tina, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt!

Oksana, op dit moment denk ik na over wat ik morgen voor de lunch moet koken, de mijne is overweldigd en wil niets, maar ze vragen om kaklets. Denk je dat je een kip kunt spinnen? Ik vond het een heel leuk idee!

[Veronica]

Veronica, Ik heb een eland - waarom geen kip !! Grapje. Ik probeer je de smaak van kip en aardappelen voor te stellen. Het lukt niet, want ik serveer de kip met rijst, groenten of pasta. Ik zou de kip toch niet bederven. Maak gehakte hamburgers. Ik vond het zo lekker als ik eieren at. Ik zal een recept schrijven, ik ga een notitieboekje zoeken.

Smaak is subjectief.

snuffelde in de recepten (sclerose werd horror) Ik heb een soortgelijk recept voor gehaktballen. de huidige verhouding is zeker vleziger. lekker! het is noodzakelijk om het percentage aardappel te verhogen!

[Omela]

Omela, Ksyusha, een interessant recept, je moet het obsessief koken!
Bedankt !

[Ksyusha]

Ik heb een soortgelijk recept voor gehaktballen

Ira, ik doe altijd rauwe aardappelen in schnitzels. Maar hier is het vlees als toevoeging, en de nadruk ligt op aardappelen. Het recept is natuurlijk niet voor elke dag, maar als back-upoptie heeft het bestaansrecht.)

Ksyusha, probeer het als het vlees onverwachts eindigt.

het vlees eindigt onverwachts.

Bij mijn mannen gebeurt het regelmatig, ze houden van vlees

Onet houdt van vlees

op dezelfde manier !!!

Ik vond het zo lekker als ik eieren at. Ik zal een recept schrijven, ik ga een notitieboekje zoeken.

En waar is het recept ??? We wachten
En ik ga zeker de gehaktballetjes maken, dit is een bijgerecht en vlees in één fles, er zijn weinig lichaamsbewegingen

En ook, ik wil geen gehaktbal, maar die twee ingelegde komkommers voor mij, stuur me alsjeblieft per post, ik wil echt

[Lerele]

Lerele, arm, neem een ​​komkommer, eet het op .. die heb je niet!

Het recept werd persoonlijk naar Veronica gestuurd.Ik kan hier ook schrijven:
Kipfilet 4 stuks (gesneden)
Mosterd 1/2 theelepel
Mayonaise 1 eetl l.
Bloem 2-3 el. l.
Ei 1 st
Zout peper. knoflook naar smaak.

Bak ze in boter, zoals pannenkoeken, en verdeel ze met een lepel. Het was erg lekker.)

Oh, ik bak dergelijke schnitzels regelmatig, alleen zonder mosterd, het is heerlijk. Ik moet het proberen met mosterd.
Ksyusha, bedankt voor het idee!
En ik verander ook bloem voor griesmeel.

[Jachthaven]

Jachthaven, erg lekker, ja ... ik wilde het zo graag ... ik zal proberen het te maken met een lijnzaad "ei".

[Omela]

Omela, Ksyusha!
Een prachtig anticrisisrecept!
Het zal nuuuu moeten koken!

Bovendien kan mijn man bijvoorbeeld volkomen aardappelpuree aan zo'n Bittochki toevoegen! : girl_pardon: Hij eet pasta met witbrood!

Ik nam het recept mee naar de "bakken"!

Ik heb een soortgelijk recept voor gehaktballen. de huidige verhouding is zeker vleziger. lekker! het is noodzakelijk om het percentage aardappel te verhogen!

Irisha! Het is net als je gevulde aardappelpannenkoekjes, alleen in "nog een fles".

Ik zal proberen een lijnzaad "ei" te maken

En wat een heel goed idee vind ik!

[Borisyonok]

Anti-crisis recept!

Borisyonok, Lena, dat is zeker!

Voeg met volle teugen aardappelpuree toe!

aaa .. leuk gemaakt !!!! aardappelen met aardappelen is cool!

Kipfilet 4 stuks (gesneden)
Mosterd 1/2 theelepel
Mayonaise 1 eetl l.
Bloem 2-3 el. l.
Ei 1 st
Zout peper. knoflook naar smaak.

Al jaren noemen we dit recept Chicken Donuts, de kleinzoon was twee of drie jaar oud en at slecht iets nieuws. En hier in de datsja trakteerde een buurman hem op een donut ... hij at het op. En ik moest hem bedriegen door deze koteletten donuts te noemen, hem ermee te voeren. Ik at het op en dacht lange tijd niet na ... voor de gek houden zo gevoed. Ik maakte soms zelfs deze "donuts" in plaats van kipfilet met visfilets, alleen wit. Nou, natuurlijk heb ik de mosterd niet gedaan en mayonaise vervangen door zure room of yoghurt. En als ik het voor mezelf doe, dan kan ik de ui nog steeds op een fijne rasp wrijven. Zelf houden we heel veel van ze.

het recept heet Chicken Donuts

[Omela]

Omela, Ik wilde je nogmaals bedanken, maar daar schrijft ze dat je karma nog niet kan worden veranderd
Ik heb ook kippengehakt gemalen, morgen wil ik het doen, en ik ben helemaal vergeten hoe ik het deed, ik wilde mijn dochter bellen en vragen, ze gaf me het recept in een keer, maar hier hoef je niet te bellen, alles is aanwezig. Waarom heb ik dat niet gedaan, ik moest het fijn snijden met een mes, maar nu ben ik cool, ik heb geen handvatten, maar een vleesmolen hakt

Ik heb gehakte kip zonder eieren.
Een beetje zetmeel, mayonaise en meer.

Jij bedrieger, Ksenia! Je zou in de cafetaria moeten werken ... Arme familie! Ze vermoedt niet eens dat ze praktisch met aardappelen is gevoerd in plaats van met vlees En wat ga je ze de volgende keer uitgeven? Havermout?

[Natasha]

NatashaOverigens worden haverkoteletten met aardappelen allemaal aangezien voor kip

Ja, Tanya. Ik heb ook ervaring met het voor de gek houden van de familie. Het is met havermoutkoteletten. Nee, de coolste zwendel was toen ik mijn man soja-steaks gaf, maar hij begreep niet dat dit geen vlees was.Het is lang geleden. Nu wilde hij ze niet opeten

[Omela]

Omela, Ik vond het een leuk idee. Ik denk dat als er weinig gehakt over is, je ook kunt mixen en "er zal veel gehakt zijn" 🔗 Bij deze gelegenheid herinner ik me altijd een geval uit onze Sovjetkindertijd. Brood werd altijd gekocht en soms raakte het om de een of andere reden in de winkels op. En op de een of andere manier gaan we zitten om te eten, en het kwartje brood lijkt te zijn gebleven. En mijn zus zegt tegen mijn moeder (we waren toen 10-12 jaar): "Mam, maak veel brood." 🔗 Ik wilde dunner snijden. Dus later werd deze uitdrukking bij ons opgelost, toen er iets ontbrak.

[Natasha]

NatashaOverigens worden haverkoteletten met aardappelen allemaal aangezien voor kip

en waar is het recept!?

[Omela]

Omela, We moeten knallen !!!

Oh, hoe heerlijk, uniek heerlijk !!!!!

[Natasha]

Meisjes, bedankt! Laten we hopen dat we dit recept niet vaak nodig zullen hebben. En onze gezinnen zullen genoeg inkomen hebben voor volwaardige vleeskoteletten!

Arme familie! Ze vermoedt niet eens dat ze praktisch met aardappelen werd gevoerd in plaats van met vlees.

Natasha, het gezin is misschien arm, maar het werd geïnformeerd.

Natasha, trouwens, iedereen neemt haverkoteletten met aardappelen voor kip

Oh, ik zou zo'n recept voor mijn kleindochter hebben en niet alleen. Ksyusha is geweldig, ze werkt in een crisistempo, of liever, ze geeft niets om de crisis.

Oh, ik zou zo'n recept voor mijn kleindochter hebben en niet alleen. Ksyusha is goed gedaan, ze werkt in een crisistempo, of liever, ze geeft niet om de crisis.

Ik maak deze, overal waar ik ze eruit flap in multikoker en in pizzaovens, en in AF
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417613.0

Al een bladwijzer! Bedankt!

Het recept werd persoonlijk naar Veronica gestuurd. Ik kan hier ook schrijven:

De beurt heeft de gehaktballen nog niet bereikt, maar de kipkoteletten zijn nog gaar

[Lerele]

Lerele, plagen !!!! maar vandaag zijn mijn cellen echt ... elanden! Ik zal u laten zien.

[Omela]

Omelalaat het me snel zien, terwijl ik niet wil eten

TONEN.

Vergeten terug te melden! Ik vond de gehaktballetjes lekker, maar de volgende keer maak ik meer jus! Maar we hebben deze al verslonden.

[Elena]

Elena, wat heerlijk !!! Blij dat het recept goed van pas kwam !!!

Ksyusha ... kwam van pas, kwam van pas!

Mijn huisvrouwen zijn dol op mijn "brood" gehaktballetjes in de "mengelmoes" saus. Dus je gehaktballen deden me op afstand denken aan die gehaktballen, alleen die van jou natuurlijk een beetje ... sterker of zoiets ...: girl_in_dreams

:

"brood" gehaktballetjes in een gemengde mengelmoes saus.

Hoe is dat ???
Ik heb een ander soortgelijk recept ... ik moet gewoon varkensvlees kopen, ik doe het.)

Hoe is dat ???

Voeg geweekt (nou ja, zoals altijd) witbrood toe aan het gehakt ... maar je hebt er zoveel van nodig ... om "stolovskiye" gehaktballen te krijgen, en, zoals het hoort, uien en kruiden. In een koekenpan laat je een beetje ui sudderen, dan is er water en alles wat er in de restjes zit ... mayonaise, zure room, ketchup, lecho, etc., etc. Dan vorm je met natte handen gehaktballetjes en rol je in bloem, en onmiddellijk kokende jus. Een keer in een pan draaien ... en dan op een klein vuur onder het deksel. Mijn DEZE liefde met aardappelpuree ... "en jus ... meer jus!"
Als mijn dochter bij mij komt, bestelt ze deze "tafel" gehaktballetjes altijd van tevoren. Ze zegt dat ze dat niet kan!

Ik had hetzelfde verhaal in mijn jeugd. Ik at de koteletten van de buren, maar geen zelfgemaakte vleeskoteletten.

Mijn DEZE liefde met aardappelpuree ... "en jus ... meer jus!"

Lenka, nou, het is schadelijk ... !!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenulechka!

Lenka, nou, het is schadelijk ... !!!

Maar hoe lekker is het!