Madeleine cake volgens het recept (mix) van Alexandre Dumas en Gordon Ramsay (Liver Princess 132404)

[Stil]

StilGalina, bedankt dat je besloten hebt mijn recept te proberen

Kunt u ons een chocoladerecept geven?
Bij pruimen zal er zeker sterfte zijn.

Marin, ik denk dat je hier cacao of pure chocolade kunt toevoegen (smelt in een waterbad en roer door het deeg)
Dit recept is goed dat je het als basis kunt nemen.
Lagri, Maria, schoonheid !! Ik zal vandaag ook bakken!
heb gewoon gedroogd fruit

[Maria]

Mariawat een gaaf recept! En echt, zoals taarten! Maar om de een of andere reden bleven ze aan mij plakken, ondanks een voldoende hoeveelheid olie in het deeg. Met de bekleding van de lever lijkt alles in orde te zijn. Maar hoe lekker zijn ze!

Masha heb ik ook heerlijk gehad, maar er zat geen korst bovenop .. ik wachtte, wachtte, gekoeld, gekoeld. En wat misten ze?

[dame inna]

dame inna, in theorie, zou niet moeten blijven, ik weet niet wat zou kunnen beïnvloeden.

Jiri, Irin, en wie weet zijn ze heerlijk

Nou, eindelijk heb ik het in handen, Masha, ik heb je madelens gebakken, ik vond het erg lekker, alleen de volgende keer maak ik meteen een dubbele portie, anders werden de madelens snel slim

Vandaag heb ik de tweede helft van het pakje boter besteed aan het testen van het recept en het apparaat. Klop de eieren goed los, of meng de bloem te netjes, of iets anders. Over het algemeen bleek het deeg dik te zijn en wilde het zich niet bepaald over de cellen verspreiden. Als gevolg hiervan waren er 3 koekjes minder, was het deeg niet genoeg voor de volledige derde bladwijzer, kwamen de koekjes dichter van structuur. Nou, nu is er tenminste een referentiepunt - het deeg was voor de eerste keer "correct", zoals in de video, zich verspreiden. En ja, ik heb aan de fouten gewerkt: alles is in orde, niets kleeft aan de coating.

Als gevolg hiervan waren er 3 koekjes minder, was het deeg niet genoeg voor de volledige derde bladwijzer, kwamen de koekjes dichter van structuur. Nou, nu is er tenminste een richtlijn - het deeg zou zoals op de video moeten zijn, zich verspreiden.

Ik kreeg ook 3 minder madelens, hoewel het deeg als Masha was

[Olga]

OlgaNou ja, hier hangt het af van de grootte van de eieren, en van de volledigheid van het vullen van de cellen. Het is de moeite waard om de eerste twee bladwijzers van het deeg genereuzer uit te drukken, en het zal niet genoeg zijn voor een volledig derde deel. Je kunt niet bang zijn om niet te melden - het apparaat draait om, dat wil zeggen, je kunt het aan alle kanten bruin maken. En als je het verschuift, zullen ze ofwel nergens kunnen groeien, en ze zullen dicht zijn, of ze zullen in de breedte gaan.

[Masinen]

Masinen Goede dag. Vandaag werd ik de gelukkige eigenaar van dit apparaat en het eerste dat ik besloot te bakken, zijn je madelens. Ik deed alles volgens het recept, alleen had ik geen citroenschil (en de citroenen in de voorraad waren helaas ook op), maar ik riskeerde het toch te doen. Tijdens het parsen van een recept in stap vierde Ik las: toevoegen bakpoeder, zout.
Bakpoeder is niet gespecificeerd in de ingrediënten. Is het nodig of niet? En hoe veel? Ik nam, voor het geval dat, een halve theelepel. Ze gingen perfect op, gebakken en alles was heerlijk. Maar natuurlijk speelt de schil hier nog een rol, want de man zei dat hij iets miste voor contrast.
Masha, heb je bakpoeder nodig of niet?

In de video zegt Masha dat een theelepel bakpoeder
En ik heb ook gemalen noten toegevoegd, ook heerlijk

Maar natuurlijk speelt de schil hier nog een rol, want de man zei dat hij iets miste voor contrast.

Als het geen schil is, dan vanilline

[Masinen]

Masinenbedankt voor het madeleinerecept!
Zeer delicaat, luchtig.Ik twijfelde of ik het formulier nodig had, maar na je video besloot ik dat ja) alles zo simpel, snel is!
En vertel me alsjeblieft, als je het hebt geprobeerd, is het deegrecept meer gestructureerd als een koekje. Deze madeleine is nog steeds een koekje / muffin.
Ik wil bijvoorbeeld je citroenkoekje in de oven proeven. Kan het ook op Princess worden toegepast?
Oh, citroenkoekjes, zo lijkt het, zijn niet van jou, maar ang-kay ...)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, bedankt voor het recept Ongelooflijk lekker !!!
Fotoreportage)))

[Masinen]

Goedenavond!
Eindelijk heb ik vandaag besloten om taarten te bakken. Ik kocht Madelena eind juli terug, maar heb het nooit geprobeerd. Toen dacht ik dat ik tevergeefs had gekocht en wilde verkopen of doneren.
Gisteren ben ik naar het forum geweest, heb het gelezen en vandaag heb ik het gebakken. De eerste overbelicht en na 5 minuten uitgeschakeld. Ik was bang dat er niet genoeg tests zouden zijn, maar tevergeefs maakte ik me zorgen, genoeg.
Heerlijk! De volgende keer dat ik een dubbele portie doe, behandel de meisjes op het werk.
Masinen, bedankt voor het recept!

[notka_notka]

notka_notka, Arnica, meisjes, stel je voor, maar ik ontvang geen melding van het recept)
Ik ging naar het onderwerp madelens en zag wat je volgens dit recept kookte !!!

Madelens, je kwam er cool uit

[Maria]

Maria, heb ik vandaag ook een dubbele portie gebakken op verzoek van het huishouden en, om zo te zeggen, om het materiaal te consolideren

[Masinen]

Masinen, Maria, bedankt voor het recept, ik heb het al een keer gebruikt, ik deed het in de Madeleine - om de een of andere reden maakte ik geen indruk, het werkte niet, zoals ze zeggen) maar gisteren gebruikte ik het voor keypops-duck gewoon wow ) 50/50 Ik gebruikte een mengsel met roggemeel; voor de toekomst zal ik dit altijd doen, zeer harmonieuze smaak, en de familie vond het erg leuk. Op de foto probeerde ik het deel in het glazuur te dopen, maar het bleek niet erg esthetisch. Het glazuur werd dikker, ik besloot het op te warmen en blijkbaar krulde chocolade op. Over het algemeen moet je nog steeds de meesters lezen voor glazuur)

[Elfa]

Elfa, Elena, nou ja, en het recept kwam naar voren voor de ballen))
Ik heb mijn apparaten nodig, alleen kinderen thuis, op vakantie

Masha, bedankt, lieverd voor het delen van recepten! Erg smakelijk! Heb een dubbele portie gedaan, ik zal er nog een paar bakken! Ik hou echt van het apparaat.

Bedankt voor het recept.

[Masha]

Mashawat hou ik van zulke eenvoudige recepten, waar alles 100 + 100 + 100 is! Madlynitsa is niet aanwezig, maar wat is er slecht aan de cupcake!
Er is een plan, laten we het gaan implementeren!

In plaats van citroenschil heb ik een sinaasappelschil toegevoegd en een halve walnotenpit erin gedaan. Gedaan!

[Ilmirushka]

Ilmirushkawat een schoonheid, het kwijlen vloeide zelfs. Volgens dit recept geef ik de madelena volledig water met glazuur (mijn zoon is er zo dol op). Een heel eenvoudig recept en heerlijke traktaties kunnen op elk apparaat worden verkregen