"Radish Fantasy" (elektrische oven)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Radijs (groot)	5 stuks
Peper (klein)	1 stuk
Wortel (klein)	1 stuk
Bulb (klein)	1 stuk
Ingeblikte mais	3 eetlepels. lepels
Zout	smaak
Peper	smaak
Hmeli-suneli	smaak
Ketchup	2 theelepels
Zure room	1 eetl. de lepel
Mayonaise	1 eetl. de lepel

Kook methode

Het idee voor dit gerecht ontstond na het lezen van het recept "Radijs gebakken met peulen van groene erwten", voorgesteld door Larisa (dopleta). Ik heb nog nooit radijs gekookt, dus ik wilde het proberen te stoven. De keuze van de rest van de ingrediënten werd uitsluitend bepaald door de aanwezigheid van deze specifieke producten in de koelkast. Het is dus pure "Radish Fantasy".
Was de groenten. Snijd de radijs, paprika en ui in blokjes, rasp de wortels. Doe de groenten in een aardewerken steelpan met deksel (ik gebruikte een kleine steelpan van het Italiaanse bedrijf De silva). Zout en peper het groentemengsel, voeg suneli-hop, ketchup, zure room, mayonaise toe. Meng het mengsel grondig.
We zetten de pan in een koude oven, zetten de temperatuur op 200 graden, zetten de timer op 1 uur.
De groenten zijn licht krokant, dus liefhebbers van zachte groentegerechten kunnen de kooktijd verlengen.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

200 graden in de oven

Opmerking

De smaak van het gerecht was wat ongebruikelijk voor mij (vanwege de radijs natuurlijk), maar ik vond het lekker. Je moet met kruiden experimenteren. Voeg eventueel nog wat groenten toe. U kunt proberen zure room te vervangen door mayonaise door plantaardige olie. Ik zal de volgende keer meer radijs doen, laat het dit gerecht domineren.
Ik neem dit recept als basis, ik zal het verbeteren.

Over de afwas trouwens. Ik heb veel aardewerk, maar ik kook vooral graag met De silva-producten. Misschien vind ik het natuurlijk uit, maar het lijkt me dat in deze potten, potten en pannen het eten lekkerder blijkt te zijn)))

Veel dank aan Larisa voor het idee!

k @ wka

Ik hoorde over gebakken komkommers. Maar hier, om de radijs te verwarmen ...

mirtatvik

Citaat: k @ wka

Ik hoorde over gebakken komkommers. Maar hier, om de radijs te verwarmen ...

Ik heb het ook voor het eerst gedaan))) Overigens is het goed gelukt)))) Maar ik ga aan het recept werken.

k @ wka

Ik heb ooit een lever gekookt in een komkommersaus. Toegegeven, de receptkomkommers vereisten grote, overwoekerde, gele. Het is ook heerlijk geworden. ik vind het leuk

mirtatvik

Citaat: k @ wka

Ik heb ooit een lever gekookt in een komkommersaus. Toegegeven, de receptkomkommers vereisten grote, overwoekerde, gele. Het is ook heerlijk geworden. ik vind het leuk

Soms moet je iets ongewoons doen. Dus ik heb ooit een kip met gepekelde komkommers gemaakt, zomaar, uit verwennerij. En nu maak ik dit gerecht de hele tijd (met verschillende variaties).

lappl1

mirtatvikgeweldig recept, bedankt! In Centraal-Azië zijn sommige gerechten niet denkbaar zonder Margelan groene radijs - lagman bijvoorbeeld. Radijs is een familielid van radijs, dus alles is logisch en vooral heerlijk!

Premier

Radijs moet niet worden gestoofd, maar gebakken, goed of gebakken, maar zodat het niet in de vloeistof blijft drijven.
Probeer het, dus het wordt veel interessanter.

mirtatvik

Citaat: lappl1

mirtatvikgeweldig recept, bedankt! In Centraal-Azië zijn sommige gerechten niet denkbaar zonder Margelan groene radijs - lagman bijvoorbeeld.Radijs is een familielid van radijs, dus alles is logisch, en vooral - heerlijk!

Lyudmila, wat kan er nog meer van radijs worden gemaakt volgens oosterse recepten?

Toegevoegd zondag 05 jun. 2016 09:26

Citaat: Premier

Radijs moet niet worden gestoofd, maar gebakken, goed of gebakken, maar zodat het niet in de vloeistof blijft drijven.
Probeer het, dus het wordt veel interessanter.

En laten we het proberen, Olya)))