Koimak - dunne pannenkoeken

Koimak - dunne pannenkoeken

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Tarwemeel	1 st. (150 g.)
Ei	1 stuk.
Gekookt water	1 st.
Boter	1 st. l. (17 jaren)
Suiker	1-2st. l.
Zout	snuifje
Plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• Klop de eiwitten stijf. Uitstellen.
• Maal de dooier met suiker, zout en gesmolten boter.
• Voeg water toe, klop.
• Voeg bloem toe, klop opnieuw.
• Injecteer proteïne voorzichtig. Roer tot een gladde massa.
• Giet het deeg in een kleine geportioneerde pollepel.
• Bak aan beide kanten in hete plantaardige olie.
• Serveer met zure room of jam !! Heel erg!!! Aanraden !!!: bloemen:

Opmerking

Koimak - traditionele Bashkir-pannenkoeken. Heel klein, dun en een beetje zoet.

Het recept is afkomstig van de site 🔗

Vergelijkbare recepten

Dunne pannenkoeken met citroensmaak (Elena Bo)

Dunne pannenkoeken (pleisters) (Zhivchik)

Super dunne pannenkoeken (SanechkaA)

oh, ik adem ongelijk voor alle soorten pannenkoeken ...

[lieverd]

lieverd , druhhhh !!! 🔗

[Omela]

Omela , en ze bevatten water, toch? eigenlijk geen melk?

Ik deed het op water ... ik denk dat het gedaan kan worden met melk (het zal rooskleuriger zijn)