Zwarte vlierbessensiroop

Zwarte vlierbessensiroop

Categorie: Dranken

Ingrediënten
bloeiwijzen van zwarte vlierbes	25 stuks
citroen	2 stuks
water	1 l
suiker	1 kg
citroenzuur	25 g

Kook methode

• Verzamel vlierbessenbloemen.
• Hier is ze een schoonheid in bloei
• 
• Verspreid enige tijd op een schoon oppervlak om ongenode gasten (verschillende insecten en muggen) kwijt te raken.
• 
• Verwarm water met suiker, breng aan de kook, voeg citroenzuur toe, roer.
• Koel de siroop volledig af.
• Snijd de citroenen in plakjes.
• Plaats in een grote bak (bijvoorbeeld een pot van 3 liter) afwisselend vlierbessenbloemen en schijfjes citroen.
• Giet alles met de afgekoelde siroop, dek af en laat 3 dagen op kamertemperatuur staan ​​(af en toe roeren).
• 
• 
• Na drie dagen de infusie zeven, aan de kook brengen (niet koken!), In schone potten of flessen gieten, goed sluiten en op een koele en donkere plaats bewaren.
• De siroop zou een houdbaarheid van 1 jaar hebben. Ik ben bang dat hij niet zo lang bij mij zal wonen
• Het aroma en de smaak van de siroop is adembenemend !!!
• Verdun voor cocktails de siroop in een verhouding van 1: 2 of 1: 3 met gewoon water, mineraal bruisend water, droge witte wijn en met Prosecco is het een sprookje! En vergeet niet om ijs toe te voegen.
• 

Opmerking

Kort over vlierbes kun je zien hier... Voor geïnteresseerden is meer gedetailleerde informatie te vinden op internet.



OUDERDE, bessenstruik 1,5 - 3 m hoog met diep gegroefde schors. Bladeren zijn geveerd, met een onaangename geur; bloemen zijn geelachtig wit, in schermvormige of paniculaire bloeiwijzen; fruit - felrode of zwartpaarse bessen. Verdeeld in de gematigde en subtropische zones van de wereld. Groeit in bossen, struiken, nabij wegen; gekweekt als sierplant. Fruit (rijpt in augustus september) is vlezig, zuur van smaak, bevat tot 49 mg% vitamine C, caroteen, suiker (glucose, fructose), organische zuren, tannines. Bessen worden gegeten in de vorm van gelei, zoete jus, waaruit ze ook een onschadelijke kleurstof voor de voedingsindustrie produceren.

Vinkje dit is magisch !! 1
En hier kappen ze het om als een onkruidstruik. En hier is zo'n lekkernij!

En we hebben niet zo'n schoonheid, en als dat zo is, weet ik het niet. Vinkje rechts zomer-zomer op je foto. Bedankt)

[Lyudochka]

En we kappen het om als een onkruidstruik.

Lyudochka,

rechts zomer-zomer op je foto

Angela, en verzameld en gefotografeerd in de hitte
Het is jammer dat het onder jullie niet wijdverspreid is. Het groeit zonder problemen. Ongebruikelijk en delicaat aroma van haar bloemen, het beste parfum rust

Ik heb vorig jaar honing gemaakt (er zijn veel recepten en internet), het is zeker twee jaar goed bewaard (hoewel we een kelder hebben). We eten met pannenkoeken, pannenkoeken, ontbijtgranen, vooral met griesmeel. Het aroma is hier echt niet onvergelijkbaar, daar ben ik het helemaal mee eens. Bedankt voor het recept !!! Ik nam het mee naar de bladwijzers en volgend jaar zal ik proberen siroop te maken, aangezien we dit goed in bulk hebben.

[Tatiana Nikolaevna]

dit spul hebben we in bulk.

Tatiana Nikolaevna, goed voor je! En ik heb maar één struik, hoewel die 5 meter hoog is. Desondanks is de output van blanco's klein. Ik kan niet alle bloemen afsnijden, ik moet ze achterlaten voor de bessen, maar ik bind geen bessen van alle bloemen, veel brokkelen gewoon af na de bloei.
Dit jaar zal ik nog twee soorten planten met prachtig blad.

: bravo: Bladwijzer. Dit jaar is de oudste al vervaagd en op het spoor.Ik zal het zeker een jaar doen, toch, de bessen zijn slecht en een beetje gebonden, maar ik hou er zoveel van jam ervan. Ik ga nu siroop maken

Ik ga bloemen halen, misschien wil iemand anders, ik zal een temku grootbrengen zodat ze niet missen

Vlierbes bloeit in een gewelddadige kleur, de struik groeit en groeit naar boven. Is al groter geworden dan mijn huisje
Nieuwe oogst.





Weer siroop gemaakt. De ervaring heeft geleerd dat het een jaar goed heeft gestaan. Helaas zijn de bloemen (en dus de siroop) dit jaar niet zo geurig door de eindeloze regen.

[Gala]

Gala, maar het lukte me niet, ik heb maar een paar bloeiwijzen gedroogd, 😢 nou ja, tenminste in chats