Zure roomdeeg fruittaart

Zure roomdeeg fruittaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren	2 stuks.
Zeezout	snuifje
Suiker	3/4 kop (250 ml glas)
Vanillesuiker	1 pakket
Zure room 30% (yoghurt, kefir kan worden gebruikt)	400 gram
Geraffineerde plantaardige olie	4 eetl. l.
Tarwemeel	1,5 kopjes (glas - 250 ml)
Bakpoeder	10 gram (1 pakket) -3 theel
Kaneel	snuifje
Nootmuskaat	snuifje
Pruimen	10 stuks.

Kook methode

• Het deeg voor deze cake kan altijd worden bereid, aangezien alle huisvrouwen zo'n set producten hebben. Nu heb ik zure room van 30% vet gebruikt, maar het is mogelijk om minder vet te gebruiken. Zure room kan worden vervangen door elk gefermenteerd melkproduct, maar als het bijvoorbeeld erg vloeibare kefir is, moet de hoeveelheid bloem iets worden verhoogd.
• Klop in een bak met een garde 2 eieren los met een snufje zeezout. Voeg 3/4 kopsuiker en 1 pakje vanillesuiker toe. Mix en voeg 400 gram zure room toe. Meng alles opnieuw en giet er 4 el. l. plantaardige olie. Roer en zet opzij.
• Meng in een andere container 1,5 kopjes tarwebloem en 1 pak bakpoeder, meng. Ik heb bakpoeder van Dr. Oetker gebruikt.
• (Als u frisdrank gebruikt, moet u het in de helft van het bakpoeder nemen, dat wil zeggen 1,5 theelepel. Voeg frisdrank niet toe aan de bloem, maar rechtstreeks aan het mengsel van ei en zure room. Azijn kan niet worden toegevoegd, omdat. soda het gefermenteerde melkproduct zal doven.)
• Meel met bakpoeder moet door een zeef worden gezeefd.
• Giet geleidelijk het bloemmengsel in het ei en zure roommengsel, roer met een garde. Voeg een snufje kaneel en nootmuskaat toe. Dat is alles, het deeg is klaar.
• 
• Was de pruimen, droog ze en snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes.
• 
• Als u een taart in de oven bakt:
• bekleed de ovenschaal met bakpapier, vet deze in met plantaardige olie. Leg al het deeg neer. Leg de helften van de pruimen erop, snijd ze in stukken en verdrink ze een beetje. Strooi suiker over de pruimen. Bak in de oven op 170 graden.
• Als je een taart bakt bij Princess:
• Bekleed de pizzaoven met bakpapier, vet deze in met plantaardige olie. Ik deed 2/3 van de hoeveelheid van dit deeg in de koude "Princess", uit angst dat de cake zou rijzen en verbranden. Ik spreidde enkele van de gekookte helften pruimen uit, sneed ze in stukken en besprenkelde de pruimen met suiker.
• 
• En ik zette de "Princess" aan. De cake werd 18-19 minuten gebakken.
• Direct met het papier overgebracht naar een koelrek.
• Van 1/3 van het deeg en het tweede deel maakte de pruim een ​​tweede cake, dunner.
• 
• Help jezelf!
• 

De schaal is ontworpen voor

1 taart in de oven; 2 taarten erin

Tijd voor voorbereiding:

1 uur.

Opmerking

Ik heb dit deeg al gebruikt in het Crispy Chocolate Waffles-recept, waarbij ik 0,5 kopjes tarwebloem vervangt door maizena en cacaopoeder toevoegt.

Vergelijkbare recepten

Zure roomtaart met groene uien en eieren (Tatjana1103)

Zure roomdeeg (Iva)

Zure roomtaart in een multikoker Polaris 0508D floris (lisa567)

Help jezelf!

Ooooooo, Valeria ... je bent geweldig ,,, nu zijn er zoveel pruimen ... met bladwijzers .. bedankt

[kristina1]

kristina1Christina, heel erg bedankt dat je op mijn recept hebt gelet! Je kunt absoluut alle soorten fruit en bessen nemen. Je kunt ook experimenteren met het deeg, noten, rozijnen, cacaopoeder enz. Toevoegen.

Help jezelf!

Bedankt! Ik deed een soortgelijke, alleen met perziken, en ze faalden ook. Toen dacht ik: misschien kan ik de vruchten wat later neerleggen, als het deeg al een beetje heeft gepakt, maar tot nu toe hebben mijn handen het experiment niet bereikt en tot de herhaling.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, heel erg bedankt voor het noteren van mijn recept! Ja, fruit mislukt altijd. En als je het fruit er wat later uit doet, valt het deeg er dan niet al af? Misschien is dit niet voor zo'n test, maar ik weet dat het beter is om de ovendeur of het deksel van de pizzaoven een tijdje niet te openen.

ovendeur

Ja, nee, dat deed ik niet, maar ik opende de pizzamaker, en toen ik hem opende, piepte ik, en niets, geen enkele taart deed pijn. Daarom dacht ik later aan fruit.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, dus we zullen het proberen in "Princess"! Hoeveel vruchten! Oven-niet-bakken! De experimenten beginnen! Onze familie zal alleen maar gelukkig zijn!

De experimenten beginnen!

Aha!

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, de taart is heerlijk! Ik heb ook een soortgelijke gedaan (natuurlijk niet die van jou). Ik kookte met bevroren pruimen. En het is heel mooi geworden. Nu moeten we de jouwe proberen. Ik vond het erg leuk.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, heel erg bedankt voor je feedback! Ik zou heel blij zijn als je mijn recept lekker vindt! : a-kiss: Ja, er zijn veel fruittaarten, maar je moet de jouwe vinden. Ik heb nog een favoriet van fruittaarten-

Abrikoos taart (MariS)

dankjewel liefste

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka, gezondheid! Ik hoop dat mijn recept goed van pas komt! Heb je waarschijnlijk een hele verzameling pruimtaartrecepten?

Ik gehoorzaamde de auteur niet en bakte de hele portie in de prinses. Met appels. En hij is al hoog gestegen. En bak 10 minuten!