Toen ik het uit de kom haalde, na een uur rijzen, merkte ik dat de bodem duidelijk erg warm was, ongeveer 40 * het voelde. Misschien moet je niet boos worden op verwarming?
Lees hierboven. Ik heb de temperatuur van de bodem van de kom gemeten met een pyrometer. Het is iets groter dan degene die op het scherm is geïnstalleerd
Om verschillende redenen
1) traagheid van verwarming
2) het ontbreken van een geplande inductieverwarming - dat wil zeggen, de verwarming gaat altijd vol, maar de machine kan hem in- en uitschakelen, een soort analoog van PWM
Maar er is geen goede soepele inductieverwarming zoals dure kachels waarbij de verwarming soepel wordt geregeld.
Kan doen in de volgende modellen
3) de afwezigheid van een PID-regelaar temperatuur voor zover ik begreep uit het algoritme voor het verwarmen van de machine
Al deze factoren zorgen ervoor dat de temperatuur van de bodem van de kom meestal een paar graden hoger is dan op het display is ingesteld.
Bij 180 kan "oververhitting" 20 bereiken en de temperatuur kan oplopen tot 200
Mengtipvraag
De instructies luiden - Mondstuk om te mengen tijdens het koken Geschikt voor gebruik tijdens het koken om bijvoorbeeld de consistentie van voedsel te behouden. kip, vis, groenten en fruit.
Alleen gebruiken met roerstanden
Maar tegelijkertijd staat in de recepten voor de meringue dat je de verwarming en temperatuur moet instellen, met een garde en een mengmondstuk
Het blijkt dat het menginzetstuk volgens de instructies niet op andere snelheden kan worden gebruikt dan - de minimale mengsnelheid?
