Bulk appeltaart

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, waar zet je zetmeel in, in een bloemmengsel of in appels?

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rosa, waar zet je zetmeel in, in een bloemmengsel of in appels?

in bloemmengsel

Mijn fotoreportage!
Of ze legde een paar appels, maar de bovenste en onderste lagen waren met bloem. Ze schudde zowel havermout als bloem van zich af.

[L-olga]

L-olgaMisschien waren de appels niet sappig? Havermout is te grof, te ruw.
De bovenste laag van het droge mengsel moet heel sooooooooooooooooolen worden aangebracht. De cake moet nat en sappig zijn, niet droog.
Er zouden VEEL appels moeten zijn.

[DonnaRosa]

Er zouden VEEL appels moeten zijn.

Ik had 920 gram (met een kern, die ik niet gebruikte) voor een halve portie, gebakken in MV. Ik dacht dat er te veel appels waren, maar ik vond het resultaat erg mooi. Ik heb meer appellagen dan DonnaRosa, alles is in yalboks.

[$ vetLana]

$ vetLana, $ vetLanaStukken van mijn taart werden een paar dagen na het bakken gefotografeerd, in de koelkast gezeten, uitgedroogd. Maar er kunnen nog meer appels zijn. Ongeveer vijf van de hele hoop vertrok ik om te eten.

Ik werd verliefd op hem vanwege het feit dat je met zijn hulp cake kunt bevestigen, die wordt gevormd bij het maken van appelsap

Vandaag heb ik besloten om cake van Antonovka te gebruiken. Vond niet leuk. De laatste keer dat ik het deed met zoetzure, sappige appels - het was erg lekker. En vandaag, vanwege de cake, bleek een droge cake. Dag en nacht vergeleken met de eerste keer. Dit is hoe het resultaat afhankelijk is van appels!

Ja. Niet alleen uit appels, maar ook uit een sapcentrifuge. Maar ik hou ook van droog, al was het maar niet zuur.

Deze cake moet nat zijn, niet droog. De appels moeten sappig zijn.

En lekker!

[$ vetLana]

$ vetLanaIk gooi de cake altijd zonder spijt uit de sapcentrifuge, er zit niets goeds in. Zaagsel.

er is niets goeds in hem

Het hangt af van welke sapcentrifuge. En gebakken goederen zijn over het algemeen niet gezond. Echter, zoals gekochte appels. Ik benijd iedereen die de mijne heeft.

Het hangt af van wat voor soort sapcentrifuge. En gebakken goederen zijn over het algemeen niet gezond. Echter, zoals gekochte appels. Ik benijd iedereen die de mijne heeft.

Goede sapcentrifuge.
En leven in het algemeen is schadelijk en ook eten.

En gebakken goederen zijn helemaal niet gezond

Deze cake trok me gewoon aan door het feit dat er een minimum aan "onbehulpzaamheid" in zit.

Dit is de cake die me aantrok alleen maar omdat er een minimum aan "onbehulpzaamheid" in zit.

Er is geen vet, maar wel eten.

en er is ook

Ja, alle leden van het forum zijn medeklinkers
Wat betreft de nutteloosheid van deze cake, ik las ooit over wortelen, maar dat gaat over appels

Appeltaart is een product dat klaar is voor verder gebruik, dat na mechanische verwerking een droog residu is. Het vochtgehalte van de cake is afhankelijk van de sappigheid van de appels en de kracht van de sapcentrifuge, maar je kunt het sap er in ieder geval niet meer uit persen. De voedingsvezels in appelpulp normaliseren de darmmotiliteit en helpen het normale gewicht te behouden. De vitamine- en mineralensamenstelling van appeltaart behoudt alle voordelen van het fruit en wekt respect. Het bevat vitamine A, vitamine C, vitamines van groep B, PP, macro- en micro-elementen, natuurlijke suikers, pectinesubstanties, vezels, organische zuren, etherische oliën, flavonoïden. Aangezien het meeste vocht uit het fruit wordt verwijderd, heeft appelpulp een maximaal vezelgehalte, dat zelfs na warmtebehandeling als een "bezem" voor de darmen zal werken. Naar schatting komt er gemiddeld ongeveer 600 g sap uit 1 kg geschilde appels met een gemiddelde sappigheid, terwijl cake wordt verkregen tot 300 g en waar anders 100 g is, vraagt ​​u. Dit is hetzelfde weelderige schuim dat zich vormt in het glas bovenop het sap.Als je het verwijdert en zeef, krijg je de meest delicate appelmoes, die je daar kunt eten of dan aan de cake kunt toevoegen.

Natuurlijk moet alle informatie met argwaan worden behandeld, vooral als deze wordt gepresenteerd door voorstanders van een gezonde levensstijl, veganisten en schoonheidsspecialisten ... maar ik neem aan dat er nog steeds een kern van waarheid is, een sapcentrifuge kan niet ALLE nuttige stoffen in sap persen. Nou dat denk ik. Hoewel het zeker lui is om het fruit te schillen, gooide ik het vroeger helemaal in de sappers ...

Het spijt me, ik wilde de indruk van je recept niet bederven, ik heb net mijn manier van gebruik gedeeld.

[Anna67]

Anna67Ik had het geluk dat ik de eerste taart met heerlijke sappige appels maakte en de tweede met cake. Als het andersom was, zou er geen tweede taart zijn.
Ik deelde mijn niet erg succesvolle ervaring, zodat anderen zich niet zouden vergissen bij de keuze van producten.

Wat betreft de cake, naar mijn mening is alles correct geschreven.

[Anna67]

Anna67Wie cake nodig heeft, kan die natuurlijk opeten. Maar deze taart heeft sappige appels nodig.

Donnochka Rosochka, mijn beste, je bent Clever, Beauty en Comedian met ons!)))

Ik ben het met Rita eens!

Ik zou geen cake in taarten gebruiken, het is een beetje droog.

Maar om het op compote te drogen, ja, ik droog het en in de winter brouw ik deze gedroogde cake. Wat cake is, zijn tenslotte appels zonder een vloeibare component, in principe bijna hetzelfde als gedroogde appels. Sorry voor off-topic

Ik ben het met Rita eens!

Als je de cake uiteindelijk al wilt gebruiken, vul dan de blanco cake met een glas melk en bak dan. Prik vlak voor het schenken op verschillende plaatsen in de cake, zodat de melk gelijkmatig wordt verdeeld.

Meisjes! DUUR!!!))
Deze cake (als hij "correct" is) moet qua malsheid lijken op de CAPE, die kan worden gegeten met een dessertvork en niet met een mes kan worden gesneden!)
Mijn huishouden noemt hem "Apple Napoleon"
Donna Rose!

[mamusi]

mamusiJa, de taart is meer een dessert dan een taart.

Mijn huishouden noemt hem "Apple Napoleon"

Dat is juist. Mijn eerste cake was precies zo. Ik had zelfs de indruk dat het een crème had

Toegevoegd op dinsdag 04 okt. 2016 22:57

Als je de cake uiteindelijk al wilt gebruiken,

Nee, ik wil niet meer.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kwam pronken met de taart.



Vandaag gebakken ter ere van Lerarendag (er zijn drie leraren in de familie) ...
We hadden geen tijd om het te snijden ... onze handen bereikten niet ...
Terwijl sommige van aangeschoten de aanwezige vrienden wilden beginnen uitbarsting eet het warm.
Niet gegeven! Morgenochtend met koffie en ... ik laat je morgen de snijplotter zien ...



Donna Rose!

[mamusi]

mamusi,

[Margarita]

Margarita, Rituel, je hebt een super taart, foto otpad))), mooi en lekker!

Niet gegeven!

Zodra ik de appels uit de tuin van mijn vrienden haal, zal ik deze cake meteen herhalen.

[Ritochka]

Ritochka, hij ziet eruit als een cake, wat een schoonheid!

Ik kwam om te pronken met een taart.

Prachtig heerlijk!

[DonnaRosa]

Zodra ik de appels uit de tuin van mijn vriend haal

DonnaRosa, In mijn tuin deze (schoensmeer) ... * JOKINGLY * appels ... zee, sappig en zoet. Ik bak vaak charlotte, en ik heb kennis genomen van dit recept, het is eenvoudig en niet duur qua producten.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, en hier zijn de snijders!



Mijn zoon at met dikke, niet-zure zure room! Zegt super!)))



En ik heb het net gegeten!



Ik besloot te volgen. kook gewoon de banketbakkersroom alleen de basis zonder olie en leg het ernaast op een schoteltje en dip elk stuk! .. mmmm! En met sterke koffie!

Nu de details: Griesmeel nam niet, alleen een glas Hercules + een glas bloem doormidden met c / h. Suiker vervangen door fructose 100 g.
Bakken in kleine Panasik 10ke ~ 1h 40 min. Ze haalde de kom eruit, bedekte hem met een handdoek tot hij afgekoeld was en draaide hem vervolgens om op een dubbele ketel!) Ik bedekte de kom niet met papier, maar smeerde hem in met boter!
Donna Rosa, bedankt!))

[DonnaRosa]

En ik heb eindelijk deze appeltaart gebakken. Ik maakte anderhalve norm van vulling en toch bleken de lagen van het "deeg" dun te zijn, ik voelde de smaak van het deeg helemaal niet.En ik had geen spijt van de appels, maar ze zijn sappig, sappig, in het algemeen is appeltaart te veel voor mij. Ik zal meer doen, alleen zal ik een dubbele portie van de vulling maken. We kunnen nu nergens appels zetten, sommige buren nemen overtollige appels mee naar het bos om wilde dieren te voeren ...
Het is jammer dat we ver weg wonen DonnaRosa, Ik zou graag willen delen ...
Van modernisering: de helft van tarwebloem vervangen door rogge en gehalveerde suiker. Gemaakt op havermout.

[mamusi]

mamusi, Voorbeeldig. : girl_love: Ik respecteer je.

Toegevoegd donderdag 6 oktober 2016, 12:21

Mandraik LudmilaHavermout moest bijna tot meel worden vermalen, daarna was het lekker, en zo droog, IMHO.

[DonnaRosa]

en zo droog

DonnaRosa, het gebeurde op de foto, en ik heb er geen boter bovenop gedaan, ik heb de vlokken niet expres gemalen, de appels zijn niet alleen sappig, maar rechtstreeks uit het sap, dit is het soort, als je het doet met Antonovka, dan ja - ik zal de havermout malen, de taart is erg sappig geworden, ik zeg heel, heel appel Nou, de lagen zijn dun, ik heb geen oven hier in het dorp, ik bak in de Miracle elektrische koekenpan , maar het is erg groot, zelfs anderhalve norm was niet genoeg voor dikkere lagen.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, duidelijk Lyudochka, eenmaal in de pan, dan ja!)))
En ik denk waarom niet lang. Als ik in de oven bak in de vorm ~ is het vlakker en droger. Maar in de cartoon kwam hij lang en natter uit de bus. Ik heb ook de klep van de multi verwijderd ...

Ik heb het ook al eerder met griesmeel geprobeerd ~ het is een beetje anders! Het lijkt me meer dieet met havermout, maar het is zo, en zo lekker.

bedankt voor de heerlijke cake) heerlijk, je kunt je tong inslikken!)))

Maar mijn halve portie, met bananen, werd gebakken in Philips 3060, 1 uur en 40 minuten voor Manual 120 ℃.
Volgende keer doe ik het met appels.
Bedankt Donna Rosa, het recept is universeel.

Bak de oven 45-50 minuten. +180 gr.

Meisjes, iedereen heeft verschillende ovens. Het staat in mijn oven en ineens bakt het niet, en ineens kost het meer tijd. Ik maak me zorgen.
Zijn er tekenen waardoor u kunt begrijpen wat er klaar is?

[Oksana]

en plotseling bakt het niet, en ineens kost het meer tijd.

Goede vraag. Ik deed het in MV. Ik besloot: laat het beter zijn om te stoppen dan het niet waard te zijn.

gebakken in Philips 3060, 1 uur 40 minuten op handmatige 120 ℃.

Hier bakte Oksana 1 uur 40 minuten, en ik 2 uur.
Oksana, heb je het geprobeerd? Is het gesmolten?
Ik maak me nu klaar. Er resteren 20 minuten vanaf 2 uur. Er komt stoom. Ik zal het 2 uur bewaren.
Elenochka Nikolaevna, als ik taarten in de oven bak, laat ik me leiden door de geur. Als het lekker ruikt, is het klaar.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, gebakken in 45 minuten. Ik heb vaak in de oven gebakken!

Als resultaat bakte ik 1 uur en 15-20 minuten. Ze nam een ​​afneembare vorm aan, ondanks de aanwezigheid van bakpapier op de bodem van het formulier, lekte het sap en druppelde het in de oven.
Regelde een beetje rook in het appartement.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, knap. Heet gesneden?

[$ vetLana]

$ vetLana, Niet heet, maar toch warm. Walnoten toplaag.
Ik zal het zeker niet proberen met griesmeel, maar met havermout. Het is duidelijk dat de zon zal gaan 3 of Hercules zal dorsen. Of toch havermout dorsen?

[$ vetLana]

$ vetLana, Licht, je bakt in Philae, toch? Ik wil hem ook volgen. een keer bakken. Zodat er een kleintje was. In Panasika kreeg ik een grote CAKE. En verwijderde de klep. Daar gefilmd.
Wat voor soort licht zet je aan?

Toegevoegd op vrijdag 07 okt. 2016 17:09

Elenochka Nikolaevna, u hoeft niet te dorsen. Vroeger bakte ik op deze manier met hele Hercules en bloem. De cake wordt gewoon kruimeliger! Ook heerlijk! Het is heerlijk op een andere manier ... Ik praat gewoon. Mijn recept staat op Povarenka.

Heldere zon 3 zal Hercules gaan dorsen

Ik heb een heldere zon 1. Ik maal in de maaidorser met messen. Ik denk dat hoe kleiner de maling, hoe lekkerder.

Licht, je bakt in Philae, toch?

Filet voor 120 gr. twee uur.

Regelde een beetje rook in het appartement.

en ik bak in de oven in een siliconen mal ... en laat het er VOLLEDIG in afkoelen. Het sap blijft binnen. Tijdens het afkoelen wordt het weer opgenomen in de taarten, alles wordt doorweekt ... heerlijk!))

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,
Wat een * Napoleon * ben je prachtig geworden!

$ vetLana,
Bij bananen bleek het een beetje droog, zelfs te veel gebakken, er is een vleugje gedroogde bananen
Volgende keer zit ik op KEKS 110 ℃ en 2 uur en appels in plaats van bananen.
(Ik was de Omelet- en Cupcake-modi helemaal vergeten.)

[mamusi]

mamusi, Rituel, in plaats van een bloemmengsel gebruik ik een kant-en-klaar muffin droog mengsel, citroen of sinaasappel, probeer het op de een of andere manier, misschien vind jij het ook lekker

Ik hou erg van streuseltaarten - ze zijn eenvoudig. En deze is nog eenvoudiger.
Wonder, geen cake!
Gebakken in de oven. "Deeg" op griesmeel (de volgende keer zal ik het zeker proberen met gerolde haver). Appels op een grove rasp. Plus overgebleven bevroren bosbessen. Ik zag blindelings niet dat het papier nat moest zijn. Wellicht hierdoor bleef de onderste laag (die na het omslaan de top werd) droog. Niet eng - we schudden het van zich af, maar wat eronder zat, gebruikten we met plezier.
Ik zal het zeker herhalen. Dus bosbessen passen er goed in, ik sluit experimenten met andere bessen-vruchten niet uit