Lenten desserts (recepten)

[Cranberry-mousse]

Lenten desserts (recepten)

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Water	3 eetlepels.
Veenbes	0,5-1 eetl.
Griesmeel	0,5 eetl.
Suiker	0,5 eetl.

Kook methode

• Cranberry-mousse
• Spoel de veenbessen af ​​en pers het sap eruit. Kook de cakes, zeef, kook de vloeistof, voeg suiker en griesmeel toe. Roer regelmatig. Koel de pap, voeg sap toe, klop met een mixer.
• Appel meringue
• Bak 5 grote appels, wrijf door een zeef, voeg 1,5 kop poedersuiker toe, roer en laat afkoelen. Klop met een mixer tot de massa wit wordt en de lepel staat. Verspreid over een blad met een lepel, droog in een verwarmde oven op laag vuur.
• Rijstpap roze
• 1,5 kopjes rijst
• 1 kopje frambozensiroop
• 0,5 kopjes suiker
• 2,5 glazen water
• Rijst is beter om een ​​gehakte snee te nemen. Wassen, mengen met siroop, water, suiker toevoegen en koken. Doe in een vorm gedrenkt in koud water en laat afkoelen. Zet op een schaal, giet de siroop erover.
• Rijst met koffiesaus
• Saus:
• 1,5 kopjes sterke koffie + 0,5 kopjes suiker + 1 theelepel zetmeel verdund in 2 eetlepels water - kook, af en toe roerend.
• Rijst:
• 1,5 kopjes rijst
• 0,5 kopjes suiker
• wat noten, schil, vanilline
• Kook kruimelige rijst, voeg suiker en vanilline toe, geplette noten, sinaasappelschil. Leg in een diep bord, giet de saus erover.
• Cranberrysap met honing
• Pureer 1 kopje geschilde, geblancheerde veenbessen, laat ongeveer 10 minuten sudderen. Zeef het sap, voeg 2 eetlepels toe. Ik schat, 1-2 uur laten staan, goed afkoelen.

Opmerking

Gevonden in mijn eigen oude records! Hoe ben ik deze recepten vergeten ...