KenmerkenMasterchef Gourmet-serie
Vermogen 900 W.
Inhoud kom 4,6 l
Aantal snelheden 6
Pulse-functie is
Deegopzetstukken van roestvrij staal van professionele kwaliteit: garde, dikke deeghaak, klopopzetstuk
Flex Whisk-systeem
"Planetair" ingrediëntenmengsysteem is
Materiaal kast kunststof
Materiaal kom metaal
Kenmerken komgreep en spatbescherming
Mechanische controle
Optioneel gepatenteerd Flex-garde met lange klopper voor slechts 1 ei,
Complete set 3 bijlagen, receptenboek
Gemaakt in China
Wat moet je weten bij het kiezen van keukenmachines en shredders?
Soorten keukenmachines en shredders
Shredders zijn compacte apparaten die bestaan uit een werkkom (meestal niet meer dan 1 liter) en een aandrijving. De kit bevat meestal een mes, een emulsiemondstuk en een of twee vlotters. Meestal worden molens gebruikt om kleine porties producten te verwerken: kaas, noten, kruiden, bessen, maar ook om aardappelpuree en eenvoudige sauzen te maken.
De shredders nemen weinig ruimte in, in tegenstelling tot foodprocessors, die twee stopcontacten voor de kom en de blender tegelijk kunnen hebben. Combinaties zonder blender verschillen van slijpmachines in een groot aantal hulpstukken en functies, evenals in de aanwezigheid van een hals om producten aan de container toe te voegen zonder de kom te openen.
Kenmerken en parameters van keukenmachines en shredders
Ingebouwd
Keukenmachine ingebouwd in de set.
De keukenmachines die in het werkblad zijn ingebouwd, kunnen afzonderlijk van de kookplaat worden geïnstalleerd of behoren tot de modulaire Domino-serie, dit zijn smalle modules die op één tafel worden gecombineerd. Naast de ingebouwde keukenmachine kan Domino een friteuse, grill, steamer en andere oppervlakken bevatten.
Blender
De aanwezigheid van een blender in de keukenmachineset.
Een blender is een hoge kan met gebogen messen aan de onderkant die wordt gebruikt om elke vloeistof (zoals pannenkoekdeeg) te mengen, babyvoeding, groente- of fruitpuree te maken. Het primaire doel is de bereiding van verschillende cocktails: messen kunnen in enkele seconden bijvoorbeeld melk en fruit tot een homogene massa mengen. De blenderkan kan van verschillende materialen worden gemaakt.
Vleesmolen
De aanwezigheid van een mondstuk voor gehakt in de oogstmachineset.
Dit hulpstuk zorgt voor de werking van de maaidorser in de vleesmolenmodus. Het vleesmolenhulpstuk verschilt praktisch niet van een conventionele schroef-vleesmolen, noch qua vermogen, noch qua efficiëntie. En voor dat, en voor het andere bijkomend (of in een set), kun je diverse messen, perforatieroosters en allerhande opzetstukken aanschaffen.
Opgemerkt moet worden dat het vleesmolenhulpstuk een vrij duur onderdeel is. Daarom krijgen kopers in sommige modellen meestal de keuze: ofwel wordt de maaidorser aangevuld met een vleesmolen of een universele sapcentrifuge.
Sapcentrifuge
De aanwezigheid van een sapcentrifuge in de set en het type.
De kit kan een citruspers, een multifunctionele sapcentrifuge of beide bevatten.
De capaciteit van een citruspers is gemiddeld 0,8-1 liter per minuut. Het werkingsprincipe is hetzelfde als bij een conventionele citruspers: een halve vrucht wordt op een roterend mondstuk met een geribbeld oppervlak aangebracht en met de hand stevig aangedrukt. Het sap dat daarbij vrijkomt, stroomt door de gaatjes naar beneden in de kom.
De universele (centrifugaal) sapcentrifuge is geschikt voor het persen van diverse soorten fruit, bessen en groenten. De hoeveelheid sap die eruit wordt geperst, is afhankelijk van het laadvolume van de werkkom. De kooktijd is individueel. Over het algemeen is het niet meer dan dat van conventionele juicers. Het nadeel van een foodprocessor met een sapcentrifuge opzetstuk is dat de hoeveelheid afval die vrijkomt bij het maken van sap vrij groot is. Als een conventionele sapcentrifuge tot 85% van het sap aan de output geeft, dan perst de maaidorser er maximaal 50% uit.
Als je vaak sappen maakt of voorbereidingen treft voor de winter, is het beter om een multifunctionele sapcentrifuge apart aan te schaffen.
Molenaar
De aanwezigheid van een apparaat voor het malen van koffie, verschillende granen en andere producten in kleine porties in de keukenmachinekit.
De molen is een kleine container met onderaan een scherp mes met twee messen.
Het is handig om specerijen, kruiden, noten, knoflook, enz. In zo'n container te malen. Mengen met anderen).
Lichaams materiaal
Het materiaal waarvan de body van de foodprocessor is gemaakt.
De behuizing kan gemaakt zijn van kunststof of roestvrij staal.
Zoals de meeste keukenapparatuur zijn keukenmachines meestal gemaakt van plastic. Dit is een modern, duurzaam en lichtgewicht materiaal, onderhoudsvriendelijk en bovendien is de kleurvariatie van modellen aangenaam verrassend.
Dure modellen zijn traditioneel gekleed in roestvrij staal, mat of glanzend. Het is beter om te kiezen voor een matte afwerking die geen vingerafdrukken of druppels van voedsel achterlaat. In feite heeft roestvrij staal hier geen praktische voordelen en wordt het vooral verworven vanwege zijn mooie en solide uitstraling.
Materiaal kom
Materiaal kom voor keukenmachine.
De kom kan gemaakt zijn van glas, kunststof of roestvrij staal.
Met de glazen container kunt u het maal- en mengproces observeren, maar het zal waarschijnlijk breken als het op de grond valt. De roestvrijstalen kom is ondoorzichtig, maar de sterkste en meest duurzame. Het nadeel zijn de hoge kosten.
Plastic kommen worden als de meest praktische en goedkope beschouwd, ze kunnen transparant zijn of niet, ze zijn bestand tegen zware belastingen en zijn vrij goedkoop.
Aantal snelheden
Het aantal vaste snelheden voor de foodprocessormotor.
De meeste keukenmachines zijn voorzien van een draaisnelheidsschakelaar voor de opzetstukken, waardoor je de gewenste werkintensiteit kunt kiezen. Sommige maaidorsers hebben een traploze snelheidsregeling, terwijl andere modellen een soepele snelheidsaanpassing hebben. In de regel zijn voor verschillende bedieningsmodi (vleesmolen, sapcentrifuge, blender, enz.) Bepaalde snelheidsbereiken voorzien, die worden aangegeven in de instructies voor de maaidorser of in de afbeeldingen op de behuizing van het apparaat. Meestal worden hoge snelheden gebruikt om voedsel te hakken en lage snelheden om te mengen.
Capaciteit kom
Het totale volume van de mengkom.
Het is noodzakelijk om onderscheid te maken tussen het totale volume en de werkcapaciteit van de kom (vaker geven fabrikanten het totaal aan). Afhankelijk van de dichtheid en het soort voedsel, kunt u een ander gewicht aan voedsel in de werkcontainer plaatsen. Een kom met een totaal volume van 1,5 liter is bijvoorbeeld ontworpen om ongeveer 2 kg droogvoer, 1,5 liter vloeistof en 750 g deeg te verwerken. Bovendien is er niet alleen een maximum, maar ook een minimum capaciteit. In zeer grote kommen is het verwerken van kleine porties producten in een gewone werkkom bijvoorbeeld niet erg handig en oneconomisch, daarom zijn ze meestal uitgerust met kleine slijpmachines.
Kracht
De maximale hoeveelheid energie die door het apparaat wordt verbruikt.
De efficiëntie en snelheid van de foodprocessor is afhankelijk van het maximale vermogen. In dit geval moet de kracht van de maaidorser overeenkomen met het volume van de werkkom en bijgevolg met de hoeveelheid product die tegelijkertijd wordt verwerkt. Dat wil zeggen, het is niet de krachtwaarde zelf die belangrijk is, maar de verhouding tussen kracht en volume van de kom.De volgende verhoudingen van vermogen en volume zijn optimaal: 300 W - 1,5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 PK
Als twee maaidorsers met dezelfde komcapaciteit verschillende vermogens hebben, heeft het krachtigere model de voorkeur, omdat het harder en sneller zal werken.
Pulsmodus
De aanwezigheid van een pulsmodus in de besturingseenheid van de keukenmachine.
Deze functie is bedoeld voor een korte versnelling van de normale werking van de maaidorser, deze wordt aan het einde van het koken ingeschakeld voor een snel en kwalitatief hoogstaand einde van het werk. Door de kortstondige werking kunt u bijzonder zacht en delicaat voedsel snel pureren. Ook wordt de pulsmodus gebruikt voor het snel en gelijkmatig malen van vaste producten (noten, ijs, etc.).
Populaire fabrikanten van keukenmachines en shredders
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK
Om een kwaliteitskeukenmachine of -versnipperaar met optimale parameters te kiezen, bekijk video-beoordelingen en lees klantrecensies op onze website.
Masterchef Gourmet - perfect gebakken producten!
Dankzij de planetaire mengfunctie en 6 werksnelheden mengt de keukenmachine de ingrediënten grondig zonder klontjes achter te laten. Met het gepatenteerde Flex Whisk-ontwerp en de speciale haakbevestiging krijgt u het perfecte deeg van elke consistentie.
Gepatenteerde FLEX WHISK lange garde technologie
Professionele kwaliteitstips
Planetaire menging
6 versnellingen
Gepatenteerde FLEX WHISK langwerpige garde technologie
De roestvrijstalen Flex Whisk-garde klopt eiwitten in enkele seconden. Tot op de bodem van de kom mengt de Flex Whisk zelfs kleine hoeveelheden ingrediënten feilloos. Klopt gemakkelijk het wit van slechts 1 ei tot een sterk, luchtig schuim.
Krachtige motor voor optimale resultaten
Met een krachtige motor van 900 W en 6 snelheidsstanden bereik je gemakkelijk de resultaten die je nodig hebt - van klontervrij beslag voor pannenkoeken tot stevig, glad deeg voor brood of pizza.
Professionele opzetstukken voor deeg en room
De speciale gegoten aluminium haak is geschikt voor het kneden van dichte deegsoorten zoals pizza- of brooddeeg. De klopper, ook gemaakt van gegoten aluminium, helpt om het deeg voor kwarktaarten en pannenkoeken glad en zonder klonten te maken.
Planetair mengsysteem
Het planetaire systeem voor het mengen van ingrediënten zorgt ervoor dat de garde van het apparaat langs het binnenvolume van de kom beweegt, terwijl hij rond zijn as draait, wat zorgt voor een uitstekende mengkwaliteit van verschillende producten, zonder klonters achter te laten.
Roestvrijstalen kom van 4,6 l.
De stevige en ruime roestvrijstalen kom is voorzien van comfortabele handvatten en een praktisch spatwaterdicht deksel.
NIEUW ONTWERP
De volledig metalen behuizing zal jarenlang betrouwbaar meegaan. Het bijgewerkte ontwerp van de behuizing en rubberen voetjes garanderen de stabiliteit van het apparaat, dat wil zeggen dat de machine tijdens het gebruik niet trilt of over het tafeloppervlak glijdt.
Hallo meiden, help me alsjeblieft een deegmixer te kiezen. Eerst wilde ik een clathronic, nu schakelde ik over op Moulinex en raakte in de war, misschien heeft iemand er een, schrijf me alsjeblieft.
