Varkensborst Sous Vide (Caso SV-200)

Ik ga weer bewonderen)))

Svetlana,

Ik zal het allemaal hetzelfde doen. Gewoon een klein beetje. Misschien behandel ik iemand, of eet het kind.

Doe het voor de lol)

Masha, ik wil iets vragen over de kruiden. In een mengsel met gerookt paprikapoeder zijn er al verschillende paprika's, recepten in smaakmakers, er is ook een mengsel van paprika's + ook roodgloeiende peper en witte piment. Zit er iets in de drievoudige grootte van deze paprika's, of begrijp ik het verkeerd?

[Natalia]

Natalia, nou ja, er is, maar niet genoeg, ik voeg nog steeds toe)))
Of probeer alleen deze ene smaakmaker te maken.
Het lijkt mij dat één mengsel niet genoeg is

Masha, de zak zegt 600-700 g vlees, maar hoeveel kruiden voeg je toe naar gewicht en volume? Het is duidelijk over zout

[Natalia]

Natalia, Ik doe 1 theelepel van alle kruiden op 1 stuk vlees)
Ik maak het mengsel zelf, niet meer, met Suvid is de smaak van kruiden helderder, zoals Ksyusha en ik spraken in de video

[Masinen]

MasinenIk zag het net, maar ik kocht een shteba sv50-borst in de metro, ik moet nog steeds gerookte paprika kopen, dan doe ik het op.

Over het algemeen bleek de video cool te zijn, en zelfs in zo'n studio is het nodig om een ​​reeks van dergelijke video's te maken.

kocht een borst in de metro,

Ik koop ook altijd in METRO, en ik koop daar vlees voor suvid.
Trouwens, morgen zet ik de borst, die met de video, mollig en breng ik een foto van wat er is gebeurd)

Over het algemeen bleek de video geweldig, en zelfs in zo'n studio,

Ik vind het ook leuk

het is noodzakelijk om een ​​reeks van dergelijke video's te maken.

Er komt er later nog een. Nou, misschien gaan we door en nemen we iets anders)

Gerookte paprika in "Your House" 56 roebel !! Gisteren kwam ik tegen, pakte 6 tassen))

Gerookte paprika in "Your House" 56 roebel !! Gisteren kwam ik tegen, pakte 6 tassen))

laat me een foto zien !?

[Jeanne]

Jeanne, laat de tas zien))

Ik heb het geplaatst, ik zie het niet. Nu opnieuw.
30 g







Ik scheurde een pakket recht in de winkel om te zien of het IT was.
HET



Vlakbij was roze Himalayazout met gerookte paprika. Een op een op geur

Ik heb het geplaatst, ik zie het niet. Nu opnieuw.
30 g







Ik scheurde een pakket recht in de winkel om te zien of het IT was.
HET



Vlakbij was roze Himalayazout met gerookte paprika. Een op een door geur

Ik heb er een liggen ... ik heb het hier laten zien ... en ze vertelden me dat ze niet erg goed was ... toen kocht ik 's ochtends een groot blik, en de geur erin is anders ...

Het leek me één op één, zoals voor 539 roebel

[Jeanne]

Jeanne, lees hier, Omela antwoordt mij ...
"Holiday" gekookt varkensvlees # 82

Vandaag heb ik eindelijk 2 plakjes borst gepekeld, dat is het .... we wachten 2 weken, oh, wacht zo lang. Bedankt voor het recept

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81, ОЛя, wachtend op het resultaat))

Je moet drie zakken tegelijk maken en dan om de beurt koken))

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, gerookte paprika in Myasnov is te koop, gisteren kocht ik het in een blikje.

Ik kocht ook gerookte paprika Santa Maria in de metro. Zolang er nog borst in voorraad is, zal ik het later met deze paprika maken. De vraag is rijp - hoeveel je per kg borst moet nemen, om het niet te overdrijven, maar ook om het te horen

[notka_notka]

notka_notkaNatasha, ik neem 1/3 theelepel.

[Maria]

Maria,

Masha, ik heb ze in 2 zakken gemaakt, hoewel de tweede borst met ribben was en ik ze niet heb verwijderd. Er waren geen andere stukken. Laten we wachten, oh, nog maar 2 weken om lang te wachten.

[Masinen]

Masinen, Masha, welke hoogte van de pot of container is nodig voor de Caso SV-200?

[Galina]

Galina, zoals in de video hebben we, eerlijk gezegd, een pan van 6-7 liter hoog.
Maar niet breed.
Ik gebruik een Kenwood-kom.
En hier is dat borststuk uit de video die we hebben geëvacueerd



Zoals ik al zei, ze is een beetje dik, maar mijn man proefde het 's ochtends en was helemaal in de wolken.
Precies een maand lag ze in de koelkast

[Masha]

Masha, ja ze is gewoon prachtig !!! En vooral de kleur van de huid, deze is bijna transparant!

[Galina]

Galina, Ja

En lekker !!!
Deze echtgenoot kocht vers van de markt.

[Masinen]

Masinen Masha, bedankt en Maretak voor het borstrecept.
2 weken blootstelling, slowcooker 3 uur bij temp. 65 graden.

[Hoop]

Hoop, wauw, wat een schoonheid!
Is dit borststuk van Foodcity?

De mijne ligt al twee weken in de koelkast ...: girl_in_dreams: ik houd het nog een keer ... gemaakt met gerookte paprika ... daarvoor deed ik het zonder ...

Gisteren heb ik ook het borststuk en 2 schachten gestofzuigd - ik zal het een maand bewaren

[Masinen]

Masinen, ja van Food City. Ik heb nog zo'n stuk grondstof. Dus laat uw man overtuigen

Masha, en als een stuk borst groot en dik is, ongeveer 8 centimeter of meer (ze heeft het nauwelijks in de kom van Shteba geperst), is 3,5 uur waarschijnlijk niet genoeg? de maand wordt ook gecontroleerd, vandaag ga ik leveren.

[Natalia]

Natalia, natuurlijk niet genoeg!
6-7 uur moet je zeker koken.

Masha, bedankt! Een uitstekende borst bleek, 7 uur gezet, at al.

[Tatlin]

Tatlin, Natasha, ja! Super kwam uit !!

Hier is mijn borst, alleen bleek dat de binnenkant van het stuk vet bleek te zijn, lekkerder dan de winkel 1000 keer. Nog een stuk wacht op koken, al 3 weken. Bedankt recept!

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81, Olya, zelfs een dikke borst, het blijkt heerlijk))

proeven - 1000 keer lekkerder dan bewaren

Natuurlijk))

[Masinen]

Masinen, Masha, bewaar het rapport !!! gemaakt met gerookte paprika ... een maand gemarineerd ...

[Elena]

Elena, Lenka !!!!! Nou super !!! Je bent een held! Maand heeft het overleefd

Maand heeft het overleefd

Ja!!! maar heerlijk !!!!!!!!!!!!! mmmmmmmm

[Elena]

Elena, krasotischaaaa!

Ik heb gisteren geprobeerd wat ik kan doen. Dicht bij het originele recept gemaakt - Lekker, maar bijna geen geur en smaak van gerookt vlees. Hoewel toen ik het besprenkelde voordat het werd gezouten, er een zee van geur was. En precies wat u nodig heeft. Het is verbazingwekkend waar het uit de verzegelde zak had kunnen komen ...
Ik zal de dosis de volgende keer verhogen. Maar de borst zelf is, net als het vlees, geweldig!

Nog een batch ... kocht een mooie borst in 2 kg ... en marineerde alles in delen ... en sneed niet eens de botten ... een maand gemarineerd ... super borst !!!

voorverpakt .. zavakumiro schacht ... zoals uit een winkel ...

[Elena]

Elena, WAUW !!!! Koel vol !!!
Ik zal het ook doen, ik heb iets nieuws in de vorm van een nieuwe stofzuiger! Ik zal je niet alles over hem vertellen)
Zo'n honing, regelrechte muuurrr

[Maria]

Ik heb iets nieuws in de vorm van een nieuwe stofzuiger!

Maria, en waarom verberg je zo lang iets nieuws voor ons? Kom op, vertel me hoe heet je nieuwe stofzuiger.

[Nataliya]

Nataliya, dit Dit ...
Knappe Solis
Ja, ja, knap)

[Maria]

dit Dit ...
Knappe Solis

Maria, en waar je foto's van je knappe man kunt zien

Elena, WAUW !!!! Koel vol !!!

Bedankt!

Knappe Solis

zoals dit !?
Vacuüm sealer Solis vac premium

[Nataliya]

Nataliya, Ik zet het vandaag in het Solis-onderwerp)

Elena, Ja, Solis, maar een ander model)

En ik heb een rapport meegenomen, mijn excuses voor de kwaliteit van de foto ...

Ze rijpt 5,5 weken bij mij (ik vergat haar), kookte 6 uur op 63 gram. Het bleek heel goed, de huid en reuzel zijn gewoon klasse. Masha, mijn volgende "grand merci" voor jou.

[Anya]

Anya, Ik ben blij dat alles gelukt is !!
Ik ben blij als mijn recepten aan de verwachtingen voldoen)