Sappige taart "Honingappels"

Sappige taart "Honingappels"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Ei (C1)	2 stuks
Suiker	150 g
Plantaardige olie	150 ml
Meel / s	220 g
Bakpoeder	1 theelepel
Gemalen kaneel	0,5 theelepel
Zout	1/4 theelepel
Vulling
Appels (ik heb een zuur, gepeld gewicht)	300 g
Citroensap (van 1 citroen)	50 ml
Water	50 ml
Suiker	1 eetl. l.
Vloeibare honing	3 eetlepels. l.

Kook methode

• Was appels, verwijder schil en zaadjes. Snijd in kleine blokjes. Leg ze in een magnetronbestendige schaal.

• Pers het sap van een citroen (50 ml), voeg er water aan toe. Sprenkel de appels erover. Voeg indien nodig (mijn appels zijn zuur) suiker toe en roer. Als de appels zoet zijn, is er genoeg honing.

• Voeg 1 eetl. l. honing en meng opnieuw. Zet 5 minuten in de magnetron, vermogen 750 W. Je kunt ze ook op het fornuis of in een multicooker zetten.

• Terwijl de appels koken, maken we het deeg. Klop eieren met suiker met een mixer gedurende 1 minuut, tot ze wit worden en luchtig schuimt.

• Voeg zout en plantaardige olie toe. Klop 15-20 seconden.

• Giet bloem gemengd met bakpoeder en kaneel.

• Kneed snel tot een homogeen deeg. Het is iets dikker dan een cupcake.

• Doe in een ingevette vorm. olie. Ik heb siliconen gebruikt, diameter 20 cm, hoogte 3 cm.

• Tegen die tijd waren de appels klaar. Leg ze op het deeg met een schuimspaan en probeer de siroop zoveel mogelijk uit te lekken.

• Druk de appels lichtjes in het deeg. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 40 minuten tot het deeg en de droge lucifer bruin zijn. Kijk eens in je oven.

• Voeg de resterende 2 eetlepels toe aan de resterende siroop van de appels. l. honing en meng.

• Haal de afgewerkte cake uit de oven.

• Giet onmiddellijk, op hete, de siroop gelijkmatig over.

• Het zal een beetje te veel zijn, omdat het geen tijd zal hebben om opgenomen te worden. Om dit te doen, zodat het niet langs de tafel stroomt, maar op de taart valt, is het noodzakelijk om de randen van het formulier te verplaatsen. Alles. Nu wachten we een paar uur totdat de cake is afgekoeld en doordrenkt.

• Daarna leggen we het op een schaal en snijden het.

• Eet smakelijk!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

8-10 plakjes taart

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Magnetron, mixer, oven

Opmerking

Een snelle taart om voor te bereiden. Het wordt sappig van binnen en de randen en onderkant van de cake blijven licht knapperig. Door de impregnering krijgen appels de smaak en het aroma van honing. Het recept uit het tijdschrift "Grocery School" met mijn wijzigingen.

[Vinkje]

Vinkje, galchonok, bedankt voor het recept. Ik ben nog steeds niet weggegaan van de taart met pruimen en inschenken, maar hier is een nieuw stuk !!! De familie vroeg om iets met een appel te bakken, dus besloten ze dit recept te proberen. Alles is gelukt, ik vond het lekker, het is snel klaar, de smaak is aangenaam, de citroensmaak met een appel komt onopvallend tot uiting, het was heerlijk voor mij. Een portie voor 2 eieren was precies wat ik zocht, alleen mijn appel was niet sappig en de vulling was niet genoeg, maar dit had geen enkele invloed op de smaak. In het begin woog ik alles op de weegschaal, toen ik het deeg maakte leek het dik, mijn bloem neemt veel vocht op, en vergeef me ik heb 2 eetlepels kefir van mezelf toegevoegd, zoals je op de foto kunt zien is alles ok. Ik heb hem gemaakt in een siliconen mal d-24 cm, hoogte 4 cm. Ik heb hem gemaakt in een De Longhi FH 1394 multifryer.





Vinkje, Ik hou van een kop en schotel, is het een theeservies of zijn er nog borden, ik hou van mooie gerechten !!!

[Allochka]

Allochka, voor uw gezondheid! Wat ben ik blij dat je het hebt gebakken! Bij deze taart zit alle smaak in de vulling, het is jammer dat het niet genoeg was. Het is een heel mooie cake! Zo goud. Bedankt voor het bakken en vertellen!
Een kop en schotel is een thee, niet eens een set. Ik hou ook van mooie gerechten

Wie houdt er niet van haar

[Vinkje]

Vinkje, bedankt voor de vriendelijke woorden! Ja, de vulling was cool voor mij, het was honing-citroen. Niets kan en mag dus worden herhaald. Ik zal het zeker herhalen, ik wil het proberen met gouden appels. Cool paar kop en schotel !!!

[Alla]

Alla,

[galchonok]

galchonok, Vinkje, erg lekkere cake .. zojuist zag ik het recept .. vaak heb ik ook zo'n geurige honingcake gemaakt ..