Mijn favoriete recepten (Lana Light)

[Dranken]

Dranken

Een drankje dat beter smaakt dan welke limonade dan ook (nila)

Een heel ongebruikelijk en heerlijk drankje!
In Shteba 1 min door soep. Gebruikte basilicum samen met takjes. Kleinere suiker, geen 200 g, maar 150 g
In het onderwerp deelden ze hun ervaringen met het in cilinders rollen voor de winter. Moet proberen

Sinaasappelsap - 9 liter van 4 sinaasappels! (licht)

Heerlijk drankje! Gemaakt van twee kleine sinaasappels, het bleek bijna 4 liter en er is geen gevoel dat het verdund is!
Suiker voor zoiets - 200 gram, vanaf 250 gram - te zoet

Tarhun
De smaak is precies hetzelfde, dragon-dragon !!!
En als je dat doet met frisdrank, dan gaziki, zoals in de winkel!
Ik heb een beetje verkeerd gedaan. De siroop werd gekookt uit 0,7 l water + 1 eetl. Sahara. Ik pauzeerde een beetje, schonk dragon, die grof was gesneden en lichtjes geplet door mudler. Plus ik heb citroen toegevoegd. Het was uit de vriezer, lag 5 minuten, nam de schil ervan, sneed het witte deel af, snijd het in kleine plakjes. Ook een beetje verfrommeld en in een gemeenschappelijke hoop. Terwijl het afkoelde, een nacht in de koelkast. 'S Morgens werden ze verdund met soda 2: 3. Erg lekker en verfrissend! En als je daar citroenmelisse toevoegt ...
Het is trouwens veel handiger om de schil van een bevroren citroen te verwijderen en te snijden dan van een verse. Bovendien loopt het sap niet weg!

Verfrissend drankje "Tarhun" Om deze drank te bereiden, heb je een grote bos dragon, suiker, citroenzuur (citroen optioneel) nodig. Giet 3 liter water in een pan, kook, voeg suiker toe. Was de dragon goed ...fomca

[Aromatisch zout]

Aromatisch zout

Ik heb verschillende opties gemaakt voor zout, ik vond iedereen erg lekker. Knoflook werd gehakt en in een vijzel vermalen tot een homogene pap. Ik wreef het goed in met zout en voegde toen kruiden toe.
Als alle smaakmakers droog zijn, kun je ze onmiddellijk in een goed gesloten bak bewaren.
Als er verse kruiden zijn, droog dan eerst een beetje op tafel op keukenpapier
Alles is erg geurig en ruikt heerlijk! Klasse !!!!

Adyghe zout "Abadzekhskaya" (Vinochek)

Adyghe-zout "Bzhedugskaya" (Vinochek)

Keukenzout "Basilicum met knoflook" (Beheerder)

Svan zout (Beheerder)

[Hartig gebak, brood]

Hartig gebak, brood

Interessante informatie over de stadia van het kneden van het deeg, zodat het zacht en luchtig wordt.
Kooltaartjes # 1912

Snelle pizza in Tortilla Chef 118000 (lana licht)

Geweldig deeg voor zowel taarten als pizza!

Ossetische taarten met aardappelen, Adyghe-kaas en huisgemaakte fetakaas (Princess 115000 pizzamaker) (Baboesjka)

Doe droge gist, 1 theelepel. voor 500 g bloem. Gistdeeg kneden in KhP op de modus. Gebakken zonder rijzen en vers en de volgende dag en de volgende dag perfect bewaard in de koelkast !!!!

Brood "Snack" (met kaas, dille en salami) (broodbakmachine) (Stеrn)

Cheese Pancakes (stevig zondagochtend ontbijt) (V-tina)

[Desserts, gebak, snoep]

Desserts, gebak, snoep

Gecondenseerde melk in 10 minuten in de Steba multicooker (marlanca)

Zelfgemaakte gecondenseerde melk

Taart "Pruimen onder zure room vulling" (galchonok)

Ik deed 100 g suiker in het deeg, bakte de hele portie per keer in Shteba (60 minuten op 110 ° C) en bakte daarna nog eens 5 minuten in de AG maximaal, cf. rooster en cf. snelheid. Sappig, weelderig, heerlijk

Curd-ovenschotel "Udachnaya" (Luysia)

Kleinigheid met aardbeien en kiwi (dopleta)

Ontzettend lekker en heel eenvoudig dessertrecept!
Biscuittaart - klop 3 eieren met 1 eetl. suiker, voeg 1 eetl. meel. Gebakken in Shteba, loomheid 115 * C, 110 minuten, schuin afdekken. Met niets verzadigd, in kleine stukjes gesneden
Vla - 400 ml melk en 4 el. l. kook suiker. Verdun 4 eetlepels in 100 ml koude melk. l. zetmeel, voeg 2 eieren toe, plaats tot een gladde massa. Giet een dunne stroom, af en toe roerend, in de melk en laat sudderen, af en toe roeren, tot het ingedikt is. Koel. Niet te zoet, precies goed
Fruitlaag, koekjeslaag, roomlaag. Herhaal meerdere keren.

Dikke wafels

Belgische wafels dieet "Pap van een bijl" (lana licht)

Meel, groeit. boter, suiker, kefir.

Engelse kerst cupcake (Lisss's)

De cupcake is heerlijk en aromatisch! We beginnen 1,5 maand voor kerst met koken
Zo kun je decoreren
Bespreking nieuwjaarsmenu 2019 # 2878

[Blanks voor de winter]

Blanks voor de winter

Natuurlijke Appelmoes (lana licht)

Ingemaakte en ingeblikte watermeloenen (recepten) (Lenusya)

Salade peper voor vulling
Geweldige peper! Net zoals wij koken met de frisse winter!

Groene tomatensalade met kool (Stafa)

Ik heb het lang geleden geprobeerd als een "Kuban" -salade. Erg smakelijk! Van de helft van de portie bleken 2 bladwijzers in de Shtebu, 5 minuten in Groenten, niet uit te spelen. Uitvoer 6 * 0,7L + een paar kommen om te proberen.
Verwarm 15 min, kook 5 min, wacht 10 min = 30 min.
Dikke tomatensap (of een ander) sap zonder apparatuur (we koken op de ouderwetse manier)
Water kan behoorlijk wat worden toegevoegd, op de bodem.
Je kunt sap over gepelde tomaten gieten.
Tomatenpuree - zet een zeef op een pan met tomatenmassa, er hoopt zich helder sap op, we scheppen het eruit. Aan het einde krijg je een ingedikte tomatenpuree als pasta.

Een andere optie voor tomatenpuree (snel), zonder verdamping:
snelle tomatenpuree

Gehakte tomaten in hun eigen sap zonder zout en azijn (voorbereiding voor wintersalade en pizza) (Yuliya K) Geweldig ding! We aten in de zomer niet zoveel roerei en tomaten als in de winter met tomaten in dit recept! Zorg ervoor dat u de huid reinigt, want deze is groot en voelt aan op de tanden Van 3 kg tomaat bleek ongeveer 2,8 l. Gesteriliseerd gedurende 15 minuten in AG bij 150 ° C. Ik heb het niet ingepakt, ik ben bang dat ze te gaar zullen zijn, ik heb het gewoon op de deksels omgedraaid. Ze stonden perfect in de kamer. temperatuur-

Silt (Zweedse bessenjam) (nila)

Gekookt in Shteba, 25-30 minuten, sudderen, op 100 * C (15 minuten) + nog 10 minuten op 110 * C. 900 g ontpitte abrikoos en 400-500 g suiker
Ik kookte ook pruimen, van pruimen. Ook uitstekend, dik. Staat in de kelder, geen enkele kan opgezwollen.

Druivensap in de Comfort Fy 500 snelkookpan (LLika)

Ik laadde het in Shteba zonder een dubbele ketel, voegde geen water toe, omdat het uit gewassen druiven lekte. Ze plukte druiven van de kwastjes. Ongeveer 8 liter druiven (ongeveer 4 kg) per kom. Ik verfrommelde een beetje zodat ze het sap binnenlieten. 10 min 0.7 op groenten. Toename van druk in 30 minuten + 10 minuten Groenten + 10-15 minuten de druk werd opgeheven. Giet 1 liter (ongeveer 2,8 liter), gesteriliseerd in AG op het onderste rek met extra ring gedurende 15 minuten op 150 * C. De deksels werden niet verder gekookt.
Het blijkt erg verzadigd te zijn, je kunt het twee keer verdunnen.

Ingelegde komkommers "Tante Margita" (Lozja)

Geweldige komkommers! Zuur, knapperig, met kruiden! Moet op feestdagen op tafel aanwezig zijn! Ook het assortiment met tomaten is erg lekker!
Gesteriliseerd in AG. Ik heb het op de onderste grill gezet, met een uitzettingsring. Ik bedek literblikken met deksels zonder elastiekjes zodat het rubber niet verslechtert, ik zet het 15-20 minuten op 265 * C op de maximale blaassnelheid. Daarna verander ik de deksels in deksels met elastiekjes (ik hoef niet te koken, ik neem het rechtstreeks uit de verpakking) en kook nog 10-15 minuten op 150 ° C voordat het donker wordt. Ik rol op. Alles!

Courgettekaviaar "uDachnaya" (Omela)

Ik hakte de groenten in een keukenmachine en kookte ze 30 minuten in Shtebochka on Vegetables op 0,7 in een kom met antiaanbaklaag. Toen stopte ze het in potten en sloot het meteen. En ik ga voor het eten door de blender Ik heb de hoeveelheid aangegeven in het recept in twee stappen gekookt, omdat niet alles in één keer in de Shtebu paste. Uitvoer - ongeveer 4,5 liter kaviaar

Groentebereiding "Shchi" V-tina

Shteba Groenten 0,7, 10 min. Gesteriliseerd in AG, 0,5 L 10 min, 0,7 L 15 min. Halve portie voor 1 bladwijzer in de Shtebu. Opbrengst per halve portie ca. 2,7 l

[Eerste maaltijd]

Eerste maaltijd

Rode biet met kip ingewanden (Lerele)

Geprefabriceerde mengelmoes (multicooker Steba DD1) (Rick) Vleeskoolsoep (snelkookpan Polaris 0305) (Shelena) Gekookt in Shteba, een half uur op soep, druk 0,7. Alles, zoals in het recept - een deel van de aardappelen op de rasp en leg een stuk varkenshuid. Zeer rijk en aromatisch!

[Vlees]

Vlees

Pot met vlees en groenten met bouillon (Rarerka)

Gewoon dik (Tumanchik)

Zout gestreepte aardappelen (Tortilla Chef 118000 Princess bakvormen) (Marysia27)

Vlees in Franse stijl met aardappelen (pizza-maker Princess 115000) (Tanyulya)

Gekookt in Tortilla Chef 25-30 minuten voor 3 *. Alles was voorbereid, heerlijk, sappig, snel !!!

Vleesrecept uit het begin van de vorige eeuw (Gasha)

Vlees a la stoofpot in de Steba snelkookpan (Tanyulya)

De kom bevat 3 * 0,5L. Onderaan leg ik piment en zwarte peperkorrels, laurier. blad en zout. Zout ongeveer 1,5 tl. op het blik. Het vlees zit strak tegen de schouders, ik sluit het goed af met een schroefdop. Water wordt bijna tot aan de schouders gegoten, tot op de bodem van een siliconenmat. Koken in soep 0,7, 1u39min. Ik speel niet uit. Nadat ik het blikje eruit heb gehaald, controleer ik het deksel, indien nodig draai ik het vast

Pilaf in de Steba snelkookpan (Tanyulya)

Rijst ging langs Krasnodar. Na 20 minuten op Kasha speelde ik niet krachtig uit, de pilaf had net de gewenste conditie bereikt - geen pap en geen harde rijst, maar precies zoals het hoort in pilaf, compact, maar klaar!

Hetere potten in de Airfryer 1037 (lana licht)

Varkenssjasliek in AG
Convectieoven - gebruik na aankoop # 400

Kip ham
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL # 10154

[Vis]

Vis

Zachte gezouten haring
Recept - BOM !!!!!!
Er lag een bevroren karkas van makreel in de vriezer, ik heb het er gisteren uitgehaald en het een nacht in de koelkast ontdooid. 'S Morgens heb ik gestript, in stukjes gesneden, gevuld met pekel. Was sloot de potten af ​​met vacuümdeksels, zet ze in de koelkast. Na 6 uur heb ik het geprobeerd - het was al klaar! En wat is het heerlijk geworden, eh! .... En de geur!
Ondubbelzinnig bladwijzers en constant gedaan!
De man prees me heel erg! Hij is een raar ziel voor mij en deze recensie is veel waard!
In de pekel deed ik zwarte en pimenterwten (geplet), een paar anjers, drie lavrushki, mosterd was in poeder en zaden. Er zijn plannen om meer korianderkorrels te kopen.
Nou, erg lekker! Dit is nu het favoriete recept van mijn familie!

Koninklijk oor
Russische ukha, vissoepen # 11

Viskoteletten. (Beheerder)

Coole schnitzels! Het brood wordt helemaal niet gevoeld. De schnitzels zelf zijn mollig, heerlijk zelfs als ze koud zijn

[Groenten]

Groenten

Gebakken aubergine (Arka)

Geweldig lekker en heel makkelijk te bereiden gerecht!
Gekookt bij Tortilla Chef. Snijden, zonder kruiden, 10 minuten bij 4 *, 15 minuten bij 3 *. 5 minuten voor het einde keerde ze het om, schonk een citroen-knoflookmengsel. Na het einde van het programma heb ik het nog eens 5-7 minuten laten staan

Salade met Haze "Aubergine in het bedrijf" (vlamverdeler) (mamusi)

Boerenontbijt - Zemnieku brokastis (Valkyr)

Zuurkool zonder te persen (Tumanchik)

Zuurkool van Chuchina's moeder (Vogelverschrikker)

Idaho-aardappelen in de Steba DD2 multicooker-snelkookpan (gala10)

Bak 15 minuten na het verwarmen van de kom, daarna 20 minuten voor groenten 0,7. Ik heb geen water toegevoegd. Klasse!

[Pap]

Pap

Gierstpap met pompoen (Steba DD1 ECO) (Olya_) Coole pap! Voor zover ik geen pompoen eet, maar toen ging ze als een schat !!

[Droger]

Droger

Gedroogde knoflookchips (Beheerder)

[Pasen]

Pasen
2019 d Maakte 4 soorten paaskoekjes. Nacht op koud deeg van Sonadors lekker, maar voor mij zo droog. De amandelvla op de dooiers is een beetje sappiger, maar ik vond de overige twee het lekkerst: Dream en Myasoedovsky.
En nu ga ik ze bakken voor Pasen
Glazuur optie:
Paastaarten en paasdecoratie voorbeelden # 164

Advies - in het deeg zelf gaat de geur van vanille verloren. Om ervoor te zorgen dat het vanillearoma uit de cake komt, voegt u een zakje vanillesuiker met suiker toe aan het gelatineglazuur.
Om de cakes een mooie gele kleur te geven, een uur voor het bakken, de dooiers van de eieren insmeren met zout en laten staan ​​tot het deeg gekneed is. De dooiers worden veel helderder, zoals in zelfgemaakte eieren.

Paastaart "Dream" + Gelatineglazuur (Masinen)

Het glazuur verkruimelt of kleeft niet, het is beter om het te doen met poedersuiker, niet met suiker. Water met suiker wordt niet tot koken verhit, maar totdat de suiker oplost. Het wordt niet aanbevolen om gelatine in kokend water te doen, je hebt een temperatuur nodig tot 60 * C. Ik deed het zonder mashmelow, het kwam goed uit

Heerlijke paaskoekjes - vochtig, zwaar, erg lekker. Toegevoegde rozijnen + gedroogde kersen. Ze legde een walnoot, medium gehakt. Uitstekend!
Het recept is niet erg verwarrend. In AG bakte ik op een medium rooster, medium snelheid, met een expansiering. Papieren vormpjes 9 * 9 (medium) - 30 minuten 150 * C en 10 minuten op 180 * C.Plaats 3-4 kopjes.
Als de kachel in Shteba staat - 1 uur en 20 minuten op 120 * C. Er passen 3 vormen in.
Als de oven in 3 l MV Polaris staat - 1-2 uur voor brood, 2 uur voor bakken. Leg perkamentpapier op de bodem en wanden, want het is moeilijk eruit te trekken, zelfs als u de kom met olie invet. Ongeveer 500-600 g deeg
Van de volledige norm kwamen 4 middelgrote (9 cm), 1 stuk elk klein en groot (13 cm).
Het is koel thuis, hoe past het deeg? Gebruikte de techniek. Ik heb de helft van de portie gedaan. Ze legde het deeg in Shteba, op loomheid 30 * C, 3 uur. Past precies! Pas gewoon in de kom. Daarna kneedde ze in HP, 1,5 uur op het deeg, daarna weer 1,5 uur op het deeg. Ik rende bijna weg! Ik voegde rozijnen en zongedroogde kersen toe, gekneed op dumplings, 15 min. Verlaat 6 paaskoekjes. 3 kwamen op de tafel, 3 stopten Shteba op 30 * C met het deksel gesloten.

Kulich met Myasoedovskaya in de oven (masterclass) (Zest)

Heerlijke paascake! Geurig zonder enige extra kruiden. Er zit alleen vanille in het recept en door de lange gisting ruikt het alsof het in alcohol is gedaan! Nat, sappig!
Geen suikerachtig deeg, zoete rozijnen, zure kersen - gewoon een bom!
We maken 's avonds deeg, bakken de volgende dag. Beide keren stond het deeg op de ketel, steeg 2,5-3 keer (1,5 norm - steeg tot 10 liter), na 4 uur viel het iets, 1,5 cm en bleef in deze positie tot het einde van het rijzen. U kunt het proces in principe niet beheersen, als u droge gist gebruikt, deze 's avonds doet, het deeg' s ochtends vervangt
Kneed in HP
Ik deed droge gist (Pakmaya en Saf-moment), 20 g per 1 tarief, 5 volle theelepels. van HP
Gekookte melk + 30 minuten op 90 * C. Omdat rauwe melk een enzym bevat dat een negatief effect heeft op de ontwikkeling van gluten.
Suiker kan de gluten met scherpe randen snijden, daarom gebruiken we poedersuiker.
Makfa-meel en landeigenaar Krupnov, met de tweede was het aangenamer om met het deeg te werken
Bij het combineren van startercultuur zuivelgist met bloem (d.w.z. voor deeg), heb ik elk 1-2 eiwitten toegevoegd (helpt ook om de kwaliteit van het deeg te verbeteren).
De overige eieren werden niet apart geklopt, maar met poedersuiker tot wit geklopt.
Na het mengen van het deeg en de bloem het deeg een half uur laten rusten (wederom voor de ontwikkeling van gluten) en pas daarna kneden. Kneden in HP in de Pelmeni-modus, drie keer gedurende 15 minuten.
Bij het kneden bleek het deeg compact, elastisch en niet als een recept te zijn. Maar na de proofing werd het zachter en werd het, zoals op de foto van Iziuminka.
Het beste cakerecept !!! Smaak, geur, consistentie, vocht, gemakkelijke bereiding!
Uit 1 norm kwamen 11 middelgrote (9 * 9 cm blikken) uit, doe ongeveer 240 g deeg in een vorm, 1/3 van de hoogte
Terwijl de helft warm werd, stond de rest op een koele plaats. Het deeg is dus niet zuur.
Herschik de reeds gebakken cakes niet van MV naar AG (het dak zal het begeven!)
2020 Ik vond het paasrecept van Svetty... Ze maakt ze op bestelling klaar, dat wil zeggen, het recept is goed getest, relatief kortstondig en smakelijk. Myasoedovsky is natuurlijk een bom met zijn alcoholische nasmaak, maar je kunt hem niet midden in de week opzetten en je moet een groot aantal taarten tegelijk bakken, maar ik heb geen oven. Maar Svettin custard kan meerdere keren per dag in een halve portie worden gedaan. Ze slaagt erin om tot 4 keer per dag per dag te bakken
Er kwam een ​​portie uit met 9 cakes in blikken van 9 * 9 cm (250 g). Kneed tegelijkertijd 2 HP in. Het is handig om een ​​halve portie in één te kneden. Het is beter om wat meer bloem te nemen, niet 1 kg, maar 1,1 kg. Dit zou het deeg beter moeten kneden. Ik kreeg een beetje kruimelig, het is aan te raden om beter te kneden. Eieren kunnen niet in eiwitten en dooiers worden verdeeld, maar in hun geheel met suiker worden geslagen.

Paastaarten (Paski) van Svetta Algoritme voor het bakken van mijn cake. 1) We maken bloem. Brouw 100 g bloem (3/4 kop) in 200 ml melk, haal van het vuur, roer krachtig en voeg nog eens 100-150 ml melk toe. Koel af tot die ...Svetta

Nog een heerlijke cake! Paastaart volgens Pokhlebkin
Pokhlebkin-cake en de aanpassing ervan aan een broodbakmachine (Raisin) # 6
Heerlijk, sappig! U kunt het kneden en tillen volledig aan de HP toevertrouwen, behalve de laatste rijzen in blikken. Ik deed het per portie (meel 500 g), één HP perfect gekneed.
Je kunt het deeg zelfs in tweeën splitsen en een cake direct in de HP bakken. Geheel 1 portie begraven in het raam van HP en opaal.
Gist nam rauw 25 g, het steeg geweldig! En in plaats van suiker - poedersuiker

[Melk]

Melk

Curd "Tender" (zonder koken) (Lana)

Ze ontdooide het meteen in de zak, opende het en schonk het in een vergiet met twee papieren handdoeken. Je kunt niet lang wachten, zodra het glas is, verschuiven we meteen de cottage cheese, anders worden de handdoeken nat en komt er een dessert niet met een appel, maar met een servet
De wrongel ging als toetje - ik voegde fijngehakt fruit en suiker toe
Het serum is perfect voor okroshka, heerlijk, zuur!
Het wordt gemakkelijker dan ooit!

Kwark-2

Kwark in een multikoker Toshiba RC-18 NMFR Sinds kort kook ik graag cottage cheese in de Toshiba slowcooker. Ik giet melk rechtstreeks uit de koelkast in de kom, voeg kefir toe. Meng voorzichtig met een garde of siliconen spatel. ...mamusi

Ghee (geklaarde boter))

Ghee (Russische boter) in een multikoker Marta MT-1989 Voor het verwarmen nam ik 5 pakjes "Vologda" olie, plant vernoemd Vereshchagin. Het totale gewicht van de boter is 900 gram. Om ghee voor te bereiden, volgde ik het advies van Stalik op ...beheerder

[Recepten voor TortillaChef]

Recepten voor TortillaChef

Roerei met tomaten
Gehakte tomaten in hun eigen sap zonder zout en azijn (voorbereiding voor wintersalade en pizza) # 103
Cheesecakes
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 7084

Appeltaart "Amber cake" van Lyudochka-lappl1 in Tortilla Chef 118000 Princess (lana licht)

Pizza

Snelle pizza in Tortilla Chef 118000 (lana licht)

Kipfilet in kaas
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 5448

Champignons met aardappelen en spek
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 5228

Vis
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 5165

Charlotte
De lichtste charlotte voor de prinses (masterclass) # 105

Luie khachapuri
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 5131

Aubergine
Bakmachine Tortilla Chef 118000 Princess # 5162

Koteletten

Nogmaals over hen, over zelfgemaakte schnitzels (theorie en praktijk) (Beheerder)

Er worden zeer smakelijke en sappige schnitzels verkregen! Brood wordt helemaal niet gevoeld. Mijn man heeft nu dit favoriete recept.
1 kg gemalen varkensvlees en rundvlees, gedrenkt in 200 g wit brood in 250 ml water + 200 ml melk, zout, peper. (1 gesnipperde ui kan worden gebruikt). Meng goed, vorm, rol in bloem. Blijft ook zonder ei goed in vorm!
Bak eerst 5 minuten met deksel open aan beide kanten 5 * en vervolgens 10 minuten 3 * met deksel gesloten

[Recepten voor Shteba]

Recepten voor Shteba

Gelei gelei in Shteba DD2 (lana licht)

Gebakken aardappelen in Stebe (lana licht)

Courgette
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL # 7618
gooide er een paar in blokjes gesneden courgette in en bak ze 20 minuten. Een paar keer gemengd en er 1 geraspte teen knoflook, gezouten, toegevoegd


Idaho aardappelen
Aardappelen "Idaho" in een druk-multikoker Steba DD2 # 49

Ham
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL # 7422

Kippenharten
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL # 6915

Brood
Multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD2 / DD2 XL # 7390

[Khankhi Smokehouse]

Khankhi Smokehouse
Originele HANHI rookhok gemaakt van roestvrij staal met stankafsluiter # 43
Originele HANHI rokerij van roestvrij staal met waterslot

[Alcoholische dranken]

Alcoholische dranken

Blackberry in een slowcooker gieten (vernisag)

Ik heb niet van bramen, maar van pruimen + doornen 3: 1, ik heb de zaden van pruimen gehaald. Suiker was precies een glas, 300 g. De volgende keer moet je 250 g proberen, of zelfs 200.
In plaats van wodka was er alcohol: 200 ml alcohol + 300 ml water.
Cartoon - Shteba, 2 minuten op een stoomboot met een gesloten klep en 8 uur op verwarming. Ongeveer 70-80 * C. Toen stond ik gewoon een nacht met het deksel dicht, 's morgens filterde ik het, schonk het in een karaf en zette het een paar uur in de koelkast.
Het bleek een heel mooie kleur te zijn, de smaak stelde ook niet teleur, de nasmaak is geen alcohol, maar een pruim, erg lekker! De consistentie met pruimen is dik, rijk, strepen zijn zichtbaar op de wanden van het glas
Bij het gieten was de geur van alcohol voelbaar en na afkoeling tijdens het proeven was er alleen de geur van pruimen. Vanaf het moment dat Stebik werd aangezet en voor consumptie, ging er precies één dag voorbij, en de likeur was gewoon een BOM !!! Dit is de uitdrukkelijke methode!