Pompoen en perentaart

Pompoen en perentaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Zandkoekdeeg (zelf gemaakt)	500gr
Pompoen	1 kg
Lieve schat	40 gr.
Melk	225 ml.
Gecondenseerde melk	2 eetlepels. Ik kan meer zijn
Boter	80 g
Eieren	2 dooiers
Peren	2-3 stuks
Suiker	30 gr.
Kaneel
Mandarijnen (ik heb sinaasappeljam klaar)	4 dingen.
Pompoenpitten

Kook methode

• 
• 1. Schil pompoen van zaden, snijd ze in plakjes. Leg ze op een teflonmat of perkament. Bestrijk met boter en dan honing. Zet 20-25 minuten in de oven op 180 g.
• 
• 2. Scheid de pompoenpulp van de schil met een lepel. Verhit het vruchtvlees in een pan, giet er melk bij, voeg gecondenseerde melk toe, voeg kaneel toe. We warmen 5 minuten op.
• Scheid de dooiers van de eiwitten. Roer de dooiers met suiker in een koekenpan boven het vuur glad, voeg de pompoenvulling toe, voeg de boter toe en meng.
• 
• 3. Verdeel het kruimeldeeg in vorm en maak de zijkanten. We prikken het met een vork en sturen het 5 minuten naar de oven op 180 g.
• U kunt kant-en-klaar zandkoekdeeg kopen of het volgens uw favoriete recept maken. Ik maak kruimeldeeg van Pierre Herme, ik vind het lekker. Deze keer maakte ik kruimeldeeg van Husky, ik vond het ook lekker. Alleen steeg het erg. Ik moest het verpletteren met een vork.

• Taart met gedroogd fruit en appels in karamel (Schor)

• 
• 4. Snijd de peer in plakjes en leg ze op de cake.
• 
• Leg de pompoenvulling erop.
• 
• 5. Bak de cake 20-25 minuten op 180 gr.
• 6. Vervolgens wordt voorgesteld om een ​​siroop te maken van mandarijnsap. Pers het sap uit en kook boven het vuur tot het iets dikker is geworden. Ik had geen mandarijnen, maar ik vond wel een kant-en-klare sinaasappelconfituur.
• 7. Giet de mandarijnsiroop over de afgewerkte taart en garneer met pompoenpitten. Alles!
• 

De schaal is ontworpen voor

1 taart

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

Oven fornuis

Opmerking

Het was een weekendochtend. Ik dacht: wat voor lekkere traktatie om te koken. Plots wordt er een heerlijke pompoentaart op televisie vertoond. En ik had net een halve pompoen, er moesten peren aan vastgemaakt worden. Gecondenseerde melk in precies twee lepels bleef achter ... Zoals ze zeggen, kwamen de sterren samen
Ik ben dol op zandtaarttaarten. Ik ben zeker geen pompoenfanaat, maar de taart is heerlijk. Probeer het. Eet smakelijk!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, een geweldig recept en prachtige foto's! Bedankt, ik zal het zeker proberen als mijn sterren samenkomen

Olya, geweldige taart. Bedankt)

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, wat voor cake .. Ik hou van alles met pompoen .. bedankt.

[Tina]

Tina, Angela, Kristina
Heel erg bedankt meiden voor jullie aandacht voor het recept. Ik hoop dat je van de taart geniet. Bakken terwijl u uw eigen pompoenen heeft, zelfs uit eigen tuin.
Meisjes, hoe kan ik het recept overbrengen naar bakken? Integendeel, de categorie gebakken goederen die ik correct heb gekozen. Maar het recept zelf staat in de verkeerde sectie. Is het alleen de baas voor hulp?

Hoe kan ik het recept overbrengen naar bakken?

Klik op bewerken. En kies de gewenste categorie.

Is het alleen de baas voor hulp?

Ik moet op klikken in het gewenste bericht en begeleid met een toelichting op het gewenste. Verhuisd.

Bedankt chef! Ik dacht dat ik het zelf kon overdragen.