Hoe de natuurlijkheid van honing controleren?

Meisjes en jongens, maar hoe controleer je de natuurlijkheid van honing? Hoe te kiezen bij het kopen? Binnenkort openen honingbeurzen in Moskou .....

En heeft iemand honing gekocht in niet-gespecialiseerde winkels, over gewone honing ("Pyatorochka", "Perekrestok") zoals in kleine potjes, in de winkel kun je natuurlijke honing tegenkomen of is er gewoon verdunde gekleurde suiker?

[Zebra]

Zebra, Ik zwoeg zelf met deze vragen, het enige dat ik weet uit de uitzending is dat de lage prijs van honing in winkels niet betekent dat er neppe honing wordt gekocht van particuliere handelaren tegen lage groothandelsprijzen in grote hoeveelheden, en daarom is het dat ook goedkoper verkocht dan op de markten.

[Tanechka]

hoe de natuurlijkheid van honing controleren?

Tanechka, is deze kwestie meer dan eens in het onderwerp besproken Honing: voordelen en nadelen

Nog Honing - wat het kan zijn, hoe te kiezen, hoe te controleren, eigenschappen en toepassing

In Lyudochka-thema Bijen houden erg veel van honing, als mijn geheugen mij dient, hebben we ook besproken.

in de winkel kun je natuurlijke honing tegenkomen?

Er is een kans Het gebeurt ook ...

Binnenkort openen honingbeurzen in Moskou .....

Met deze beurzen kun je alles kopen, zowel echt als vervalst ... Mijn man gaat speciaal elk jaar in de herfst nieuwsgierig zijn naar onze AgroRus in St. Petersburg, en wat je daar niet zult zien. Dit jaar werd ik verrast door een nieuwe marketingbeweging: "honing van zwermbijen", hzyaev kon het niet uitleggen "en wat?" Nou, ze otroilis, nou, ze vingen het en ze gaven honing, "en wat?"
Het is onmogelijk om op afstand de echte honing te bepalen of niet. Het is beter om geen roomhoning te nemen, geen honing met toevoegingen. Neem iets gemakkelijker en wat je leuk vindt, probeer het zeker!
Hier, in Len. de regio, er is bijvoorbeeld geen zonnebloemhoning, maar ik hou er zo van, alleen mijn man brengt me van de kermis, trouwens, hij is een van de goedkoopste, maar dit jaar bracht hij niet alles wat hij probeerde , hij hield niet van
En in het algemeen, vanuit mijn oogpunt, als ze limoenhoning of frambozenhoning zeggen, zijn ze sluw ... nou, het is heel moeilijk om monoflorale honing te krijgen, dat wil zeggen honing van één soort plant, maar van weide, boshoning is in ieder geval een eerlijke naam ..
Niemand van ons, zelfs niet de meest ervaren imker, kan 100% zeker weten waar de bijen honing vandaan brachten
Hier hebben we linden, een enorme hoeveelheid, maar we hebben nooit lindehoning gehad, zou je kunnen zeggen vanwege linden en bijen, maar zo'n spelbreker

[Kroon]

Kroon, Haken, Mandraik Ludmila, bedankt, ik zal studeren.
Wat het proberen betreft, ik weet niet zeker of ik de juistheid van de honing kan vaststellen. Als het nu, bijvoorbeeld, zoals bij cottage cheese en jodium, druipt, blauw wordt, betekent dit dat er zetmeel is, of met boter: leg een stuk op een bord bij kamertemperatuur, er komen druppels water uit - er zijn plantaardige vetten .
Waar honing te zetten en wat te laten vallen ...

Hier hebben we linden, een enorme hoeveelheid, maar we hebben nooit lindehoning gehad, zou je kunnen zeggen vanwege linden en bijen, maar zo'n spelbreker

Hier! Dit zijn precies de woorden, Marta! (C) Ik kan me voorstellen hoe boekweit of alfalfahoning daar wordt verkregen - zulke velden bestaan. Maar waar we zoveel lindebossen hebben om zoveel lindehoning te produceren als we verkopen, is het altijd interessant geweest.

[Lena]

waar we zoveel lindebossen hebben om zoveel lindehoning te produceren als we verkopen, is het altijd interessant geweest.

Lena, dus ik vraag me af dat we hebben een jaar!!!! De bijen werkten een paar dagen op linde, maar dit is slechts een toevoeging aan het totale aantal, en dus zijn er hommels en horzels, of zelfs bijenvliegen, nou, bijen gaan niet naar de linde - het suikergehalte van nectar is niet genoeg, en dit jaar bloeide het helemaal niet - alle kleur rotte weg, er was zelfs niets te verzamelen voor thee
Dit jaar ontving de regio Leningrad op zijn minst een beetje honing, maar het is niet verhandelbaar - het schuimt met een hoed, van al onze vrienden (en vreemden). We weten van onszelf, we voegen niets toe, we nemen alleen verzegelde en niet besprenkelde honing, we verkopen het aan niemand, maar de honing "zet" een hoed op, maar het is waanzinnig lekker, dit is nooit gebeurd, en het zal misschien nooit zijn

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLuda, hoe ziet roomhoning eruit? Ik heb hier nog nooit van gehoord

[Svetlana]

Svetlana, nou ja, als het erg ruw is, dan ziet het eruit als een gekristalliseerde, maar tegelijkertijd giet het viskeus uit. Meestal is dit hoe ze roomhoning schrijven, in principe is het gewone honing, alleen 'geslagen'

[Svetlana]

Svetlana, het is opgeklopte honing. Soms met toevoegingen - noten pahut, gedroogd fruit ... We hebben zelfs Temka.

Room honing (mir_ka)