Broodbakkeuze: programmeerbaar onbekend of bekend niet-programmeerbaar?

De broodbakmachine is nooit gebruikt. We gebruikten een slowcooker.
Enerzijds kiezen we voor een relatief bekend model - het is bekend hoe het zich gedraagt ​​met de ene of de andere modus - we lezen het onderwerp + bakentheorie van het forum en een snelle start is klaar.
Maar voor mij is programmeerbaarheid zo belangrijk, want zoals ik hier zie, heeft zelfs op een multikoker geen enkel bekend model een samenloop van instructies met recepten.
En elke keer dat je wijzigingen aanbrengt, kan dit een marteling zijn - het is beter om de theorie goed te bestuderen op het forum en een paar van drie aanvullende programma's voor jezelf te programmeren vanuit de praktijk - is het universeler?
Kortom, ik kies tussen redmond 1908 en Vitek 1993
Begrijp ik het goed, of vergis ik me op een amateuristische manier, of zit de waarheid in het midden en opzij?

Begrijp ik het goed, of vergis ik me op een amateuristische manier, of zit de waarheid in het midden en opzij?

De waarheid ligt precies aan de kant. De beste broodbakmachine volgens het forum is Panasonic. Panasonic maakt geen programmeerbare kachels, waardoor ze niet speciaal nodig zijn. Het is veel praktischer om het recept voor de kachel aan te passen dan andersom! Het enige probleem is het aantal bankbiljetten dat voor de pannen moet worden betaald, het is veel meer. Het probleem wordt meestal aangeboden om op te lossen door te gaan winkelen op Avito. In een notendop: de waarheid ziet er ongeveer zo uit.

De beste broodbakmachine volgens het forum is Panasonic.

Ik ben het er helemaal mee eens! Van de 6 pk die ik persoonlijk heb gebruikt, is Panas de beste! Het is jammer dat hij te groot voor mij is!

Ja, Panasiki, vooral voor beginners, is een zeer goede keuze, en de recepten uit de instructies zijn geweldig en er zijn hier veel recepten. Ik heb een panasonic 2511, voordat het Redmond en Mystery was, Redmond leeft nog, wordt gebruikt als kneder voor boterdeeg, omdat hij het verkeerde brood bakt, probeerde brood te reproduceren volgens Panasik-recepten, Redmond bakt ze, maar de smaak is compleet anders.Panasik herprogrammeren is niet mogelijk, maar je kunt wel spelen met voormixen, etc., je hoeft alleen de mat te kennen. deel en begrijp de kneed- en bakprocessen. We hebben een onderwerp over Panasiki, waar ze je zullen helpen als je hulp en opheldering nodig hebt.
Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1

Met broodbakmachines weet ik niet hoe de dingen zijn. Ik heb alleen voor een bepaalde gekozen omdat er twee emmers in de set zitten. En een daarvan is voor twee kleine broden. Die ik constant gebruik. Handig als je voor twee gezinnen bakt, of twee verschillende soorten brood. Bijvoorbeeld gebruikelijk voor de eerste en tweede gangen of sandwiches en melk voor koffie-thee. Het heeft ook een zelfprogrammerende functie. Ik heb het nog nooit gebruikt. Maar, denk ik, voor rogge of tarwe-rogge zal het allemaal hetzelfde zijn.
Ik koos alleen voor de multicooker met de programmeerfunctie. Die ik constant gebruik. Van de ingebouwde programma's waren alleen ‘yoghurt’ en ‘loomheid’ nodig. Hoewel ze ook perfect kunnen worden weergegeven op de chef-kok

Ik heb Panasonic meer dan 25 jaar oud !!!!! Dit is wat ik heb, maar mijn schoonmoeder heeft het mij gegeven. De allereerste waarschijnlijk. 3 knoppen, deeg en brood en een snooze. Na hem speelde ik een paar andere niet-Pansons, op verschillende manieren geprogrammeerd. Hemel en aarde, brak. En Panasik is springlevend. Waarschijnlijk zullen mijn kleinkinderen het gebruiken!

Ik heb alleen voor een bepaalde gekozen omdat er twee emmers in de set zitten. En een daarvan is voor twee kleine broden. Die ik constant gebruik.Handig als je voor twee gezinnen bakt, of twee verschillende soorten brood.

Hoe anders? Boterzoet brood heeft een heel andere kneed- en bakmodus dan bijvoorbeeld toastbrood, ik heb het helemaal niet over gemengd brood.
Hoe kun je het maken van zulke verschillende soorten brood combineren? Twee kleine identieke broden bakken in plaats van één grote, is ja, het is handig, je kunt je brood delen en iemand behandelen, maar "je kunt geen paard en een trillende hinde in één karretje spannen".

[Kroon]

Kroon, Ik bak helemaal geen gebakken goederen. Ik schreef - melk. Ik kan de ene gewoon hebben, de andere met kruiden of met knoflook. Of pompoenpuree. SINGLE-modus Het brood is anders. Echt anders. Een met boter, de andere met olijfolie. Of met mosterd. Dus ... doe zijn anders (lacht ...)

Degenen die geen panasik hadden, zullen niet begrijpen waar we het over hebben, verschillende soorten brood kunnen niet onder dezelfde omstandigheden worden gekookt, de smaak van sommigen zal lijden. Het is niet mogelijk om onder dezelfde omstandigheden hoogwaardig grijs en wit te bakken. Ik probeerde een "Frenchie" te bakken in een andere oven, dezelfde ingrediënten, dezelfde gewichtsverdeling, het resultaat is niet hetzelfde, dat is de verkeerde smaak, en dat is het dan. U begrijpt het pas als u het zelf probeert

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaJe begrijpt gewoon niet wat ik zei. Als je bijvoorbeeld vlees bakt met de toevoeging van rozemarijn, zal er één smaak zijn, en met de toevoeging van chaman, een andere. Ik bedoelde hetzelfde toen ik sprak over verschillende soorten brood. Het vervangen van de ene plantaardige olie door een andere (en zelfs boter) vereist geen verandering van het bakregime. Wat heeft het merk HP ermee te maken? Ik beargumenteer niet, misschien is Panasonic onovertroffen, maar ik zei alleen wat ik in gedachten had, meer niet. Bij de oudere schoondochter Panasonic. Ze gebruikt het als kneder of deegbereiding. Bakt in de oven. Ik heb het ooit geprobeerd en ... zegt ze - de smaak is zoveel beter dat ik het niet eens wil vergelijken. Ieder zijn eigen

[Anna]

Anna, ja, nu begrijp ik het, één deeg, verschillende toevoegingen. Ja, het kan in één modus worden gedaan, tegelijkertijd bakken. Maar hier heeft iedereen zijn eigen behoeften. Trouwens, veel mensen kneden en frustreren in panasik en bakken in de oven. Ik bak bijvoorbeeld op deze manier roggebrood, kneed in panasik, bak in een slowcooker, ik heb geen oven.

Ik probeerde een "Frenchie" te bakken in een andere oven, dezelfde ingrediënten, dezelfde gewichtsverdeling, het resultaat is niet hetzelfde, dat is de verkeerde smaak, en dat is het dan.

Dat is zeker, toen ik nog een programmeerbare Polaris had, zette ik een programma op zoals het Frans van Panasonic. Het brood was veel beter dan op automatische programma's, maar helemaal niet wat in native Panas.

Ik ben voor de programmeerbare kachel. Er zijn meer mogelijkheden, minder dansen. Ik gebruik geen automatische programma's, of liever, ik gebruik ze, maar ik corrigeer ze voor mezelf. De gebakjes staan ​​in mijn oven. Voor de test kunt u zoveel slagen maken als u wilt en de duur verlengen of verkorten. Mogelijkheid om zonder aarzelen brood op roggezuurdesem te bakken en tot 6 uur te laten rijzen. En wat nodig is, beslist iedereen voor zichzelf. Mijn schoondochter heeft mij bewezen dat Panasonic een ideaal is. Kan zijn. Maar toen ze roggezuurdesem op de kneed in mijn HP deed, de tijd instelde en het vergat, dacht ze. Ik heb bork800

Naar mijn mening is een programmeerbare broodbakmachine nodig voor degenen die graag zuurdesembrood bakken. Voor bakken met industriële gist zijn automatische programma's meestal voldoende. Welnu, misschien heeft zelfs brood met een hoog gehalte aan roggemeel iets speciaals nodig, want zelfs een speciaal programma voor roggebrood is niet altijd geschikt voor dergelijk bakken.

Naar mijn mening is een programmeerbare broodbakmachine nodig voor degenen die graag zuurdesembrood bakken.

Dat klopt, maar voordat ik mijn broodbakmachine koos, had ik geen idee dat ik me enorm zou laten meeslepen door het bakken van zuurdesem.

Ja, bakken is zoiets. De klauw zit vast - de hele vogel is verloren.

Ik heb LG, een heel goede kachel. Daarvoor was er een Japanse Sanyo