Olga76
Citaat: bumer04

Probeer een gewoon broodje om te bakken, misschien is het recept niet voor ons bedoeld.

Alles is gelukt! Eergisteren heb ik de gist veranderd, gewoon brood gebakken, het is rose en gisteren heb ik Frans gezet en alles is ook heerlijk en mooi geworden, dus je moet echt goed meel en gist kopen en alles correct inschenken zoals geadviseerd op het forum .. ... Ik heb in deze thread meer in detail geschreven .. ..kan nuttig zijn voor iemand die dezelfde problemen heeft
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=33.720
Jaroslava 333
Hallo bakkers! Ik had een probleem: in verband met de verhuizing ging een boekje met recepten voor een broodbakmachine verloren, ik bak brood van recepten van elke website, behalve Frans, ik hou van dit brood uit het boekje ... Kopieer het origineel hier, anders Ik wil heel graag gebakken bakken ... Bij voorbaat hartelijk dank !!!
bumer04
Met veel plezier had ik het neergelegd en gaan we zelf verhuizen. Alle dingen zitten in dozen. Als je een paar maanden wacht, zal ik je zeker helpen
Yurok
Citaat: Jaroslava 333

Helaas is een paar maanden erg lang ...
Misschien reageert iemand eerder?

Stokbrood:

Water 27grad 260 ml
Rastolie 1,5 eetl. lepels
zout 1,5 tl.
bloem van de eerste graad 450 g = 760 ml
droge gist 1h lepel
programma 5
Jaroslava 333
Heel erg bedankt voor je antwoord, ik heb de instructie, zij het met moeite, al gevonden op internet en 3 dagen achter elkaar gebakken stokbrood, ondanks de duur van het programma ...
M a r i a
Hallo lieve bakkers!
Ik zou graag met je overleggen.
Dus: HP Philips 9020 (die met de kleinere emmer en één mes); voor de zoveelste keer doe ik het volgens recept # 1 uit het receptenboek van HP en nogmaals, ongeveer 1,5 uur voor het einde van het programma stijgt het deeg bijna tot aan de randen van de emmer, en valt dan (na een tijdje) en heel erg laag; het resultaat is dat het meer op een platte cake lijkt dan op een brood;
De ingrediënten zijn: Nastyusha roggemeel, Olein's zonnebloemolie, gedroogde gist, zout en suiker;
wat doe ik verkeerd?
bumer04
Voor zover ik weet, zou er tarwemeel moeten zijn, minstens 1 graad. Voeg je rogge toe, dan wordt maximaal 50% vermengd met tarwe. U kunt ook proberen het merk gist te veranderen of minder suiker erin te gieten. Gist werkt snel en je hebt maar 40 minuten nodig om het broodje te bakken
violini
Vertel me alsjeblieft. Ik kocht een half jaar geleden een filet 9020. Ik heb 5 keer brood gebakken en aangezien er niets uitkomt, blijft het staan ​​en verzamelt het stof.

Ik doe alles volgens het recept, brood of rauw van binnen en en rauw en rijst niet.
De korst is knapperig, maar de kruimel is altijd vochtig, plakkerig. Ik gooi het altijd weg. Het is jammer dat ik het eten niet bak ... maar wat te bakken als het er niet uitkomt.



En nog een vraag, als het recept 560 gram bloem zegt. Meet hoe? Met de maatbeker die bij de maat is geleverd? Er is slechts ml. meting. ml = gram?
De brij wordt verkregen, niet het deeg. Ik observeer tenslotte de verhoudingen van de bijgevoegde recepten.
Help me alsjeblieft.
sazalexter
violini Lees hier # Gebruik een bloemschaal!
violini
Citaat: sazalexter

violini Lees hier # Gebruik een bloemschaal!
Ik heb geen weegschaal.
Ja, ik realiseerde me dat er niet genoeg bloem is.
Zeg me, ik heb het brood weer verpest, toch? Ik heb alles 4 uur en 15 minuten op 1 stand gezet. Toen las ik wat een broodje zou moeten zijn. Ik heb naar binnen gekeken en ik heb daar een klodder. De tijd is netjes verstreken, nog 1 uur 25 voor het einde van het koken.
Nuya nog een glas en schonk in.
En daar roert hij niet. Alles is weg, toch?
Hier sta ik op dit moment, ik weet niet wat ik moet doen
violini
[/ right] Poptsytka aantal keren
🔗
sazalexter
Yurok
En nog een vraag, als het recept 560 gram bloem zegt. Meet hoe?

de bloemdichtheid is 0,59 kg / l, dus deel het bloemvolume door 0,6 om grammen te krijgen
welke gist gebruik je? verdun roggemeel met witte premium 50/50 en probeer het anders
Yurok
Citaat: violini

Hoera! Bedankt voor de antwoorden. Zo niet voor dit forum ... het bleek hoera!

probeer het brood gemaakt van volkoren meel, het smaakt erg goed
april
Hallo. Adopteer de eigenaren van FILIPUS HD9020 / 40 in uw gelederen.
Gisteren is het eerste brood gebakken. Frans. 700 g. programma 5.
Knap en lekker kwam uit! Hoera!
Geen foto's. omdat de gasten en wij het meteen aten!
Yurok
Over het algemeen is er geen programma1, maar vijf, om 5:55 uur
april
Kaasbrood ligt vandaag op tafel! Genot!
Tais
Deel het recept voor het bakken van kaasbrood. bij voorbaat bedankt. Gepresenteerd door Phillips op 8 maart, ik wacht op mijn eerste Frans brood. Al verdampt om te wachten, maar er staat geen kaas in het boek, er is over het algemeen een stom boek!
Dank je!
MariV
Meisjes, eigenaren van de HD 9020 broodmachine - deel uw indrukken over de kwaliteit van de emmer! Bij voorbaat dank!
Longina
Citaat: MariV

Meisjes, eigenaren van de HD 9020 broodmachine - deel uw indrukken over de kwaliteit van de emmer! Bij voorbaat dank!
Ik heb een broodbakmachine sinds het nieuwe jaar, dus het is niet indicatief. Maar ik bak vaak, er zijn geen klachten over de emmer. En ik ben erg blij met de broodbakmachine, geen woorden !!!
minor
Hallo!
De broodbakmachine is bijna een jaar oud, ik bak hem met plezier, het brood wordt goed, wit, Frans met uien - met een knal! Ik heb geprobeerd rogge te bakken met het "volkoren" -programma - op de een of andere manier bevalt het niet. Gisteren besloot ik te kijken hoe het programma werkt. De beschrijving zegt dat de eerste fase van het programma VOORVERWARMEN is om de ingrediënten op te warmen (dit is precies wat nodig is voor recepten met roggemeel), en dan kneden. Dus mijn batch begint ONMIDDELLIJK, en er is geen verwarming, ik heb speciaal het deksel geopend en de tien aangeraakt.
Antwoord alstublieft, hoe werkt dit programma voor u? Is dit een "joint" van mijn broodmachine of het hele model?
Longina
Te oordelen naar de tafel voor de broodbakmachine, is er eerst verwarming en dan kneden. Ja, dat is precies hoe het voor mij werkt. Eigenlijk, als het roggemeel minder is dan de helft van het recept, dan bak ik in modus 1 of 2. Nog vaker in modus 2: basis, versneld. Heel goed in.
Broodbakmachine Philips HD9020 - beoordelingen en discussie
TATYNA89
Goedenavond iedereen! Meisjes, wie bakt er brood in deze gistvrije broodbakmachine? Er zijn zulke ??
Denka
Ik heb vandaag ook Frans wit met uien gebakken. Het werd mooi, weelderig en heerlijk. Maar om de een of andere reden wordt de kruimel tijdens het kauwen als een stuk deeg. Vertel me alsjeblieft iemand. Waarom?
Miki13
In de beschrijving van de broodmachine staat dat de baktemperatuur 110-120 graden is. Is dit echt zo? Kun je op deze temperatuur brood bakken? (meestal 180-200 graden) Bedankt.
Longina
De temperaturen in de oven en broodbakmachine zijn ongelijk, zo ook in de multikoker. Ik bak nu al 2 jaar verschillende soorten brood in dit model en ik dacht niet eens aan hoeveel graden dat zijn. Het is perfect gebakken!
Miki13
Bedankt voor de snelle reactie. Het is alleen dat de instructies voor de broodbakmachine 120 kosten - het verraste me
Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Ik wil dit model, wat denk je ervan?
Longina
Citaat: Katalinochka
PHILIPS HD9020 / 40 Ik wil dit model, wat denk je ervan?
Maar dit zijn 2 modellen! Ik heb een Philips HD9020, ik ben erg blij, ik gebruik hem nu 2 jaar. Ik kan me niet voorstellen hoe ik zonder haar zal leven als het kapot gaat.
Katalinochka
Citaat: Longina

Maar dit zijn 2 modellen!
Ja??? En op internet en in Eldorado / m. vidio gewoon zodat het prijskaartje raar is, ik dacht dat het alleen zo'n model was .. en het deeg kan in die van jou worden gemengd? Ik kan me niet eens helemaal voorstellen hoe HP het deeg kan kneden, er lijkt niets te zijn
Bast1nda
Ik heb 9020 jaar gehad gedurende drie of vier jaar.Nu woont hij bij mijn moeder, terwijl zij op haar traint, maar zonder enthousiasme, zo zelden. Eerlijk gezegd ben ik al drie jaar zonder enthousiasme. Zes maanden geleden heb ik het veranderd in Panasonic. En meteen voelde en begreep ik het verschil in de kachels en hun programma's! Geloof me, dat is zo. Slechts één gedachte voor mij en mijn man, waarom hebben we zoveel jaren geleden. Panasonic is duur, dus ik zat in de Philips-metro en kocht hem toen. Je moet het niet nemen, IMHO natuurlijk, maar ik heb zo'n ervaring met hem. Als we dichtbij woonden, zou ik het hebben gegeven, en bedankt voor het nemen ervan.
Longina
Citaat: Katalinochka
Ik kan me niet eens helemaal voorstellen hoe HP het deeg kan kneden, er lijkt niets te zijn
De broodbakmachine heeft een mixer, ik kneed het deeg voor taarten en dumplings erin. Toen ik deze HP voor het nieuwe jaar kreeg aangeboden, heb ik het onderwerp actief bestudeerd en alle gebruikers waren erg tevreden. Maar het HD9040-model werd niet geprezen, hoewel het met geweldige functies was, zoals verbeterd. Ik wil zeggen dat een duur-goedkope optie geen indicator is. Multicooker wordt ook duurder aangeprezen en in servicecentra worden ze gewoon gerepareerd. Dus wie heeft geluk! Ik had geluk met een broodbakmachine.
zoete lichte lana
Hallo. Ik heb een probleem met mijn Philips HD9020-broodbakmachine. het brood wordt 4 uur gebakken volgens 1 programma en als ik de deksel optil is het respectievelijk rauw en al gevallen. Ik heb programma 12 op bakken gezet. dezelfde onzin. misschien heb ik iets op de verkeerde plaats gedrukt. dus al 3 keer. daarvoor was alles geweldig gebakken. Ik begrijp niet wat er aan de hand is. Ik gebruik het pas sinds december 2016. dus nog een beginner
Longina
Svetlana, ja 4 uur is veel! Kan contact opnemen met de specialisten van het servicecentrum. Ik heb 4 jaar een broodbakmachine gehad, gedurende die tijd waren er problemen met de rotatie van de mixer. De zoon keek, vond reparatietips op het forum en verving een soort spil of iets dergelijks. Alles werkt.
11katerina
Hallo eigenaren van de Philips HD9020 broodbakmachine! Advies nodig! Een emmer lekte, ik keek naar de kosten - 3100 roebel! Ze zeggen dat je een goedkopere analoog kunt vinden, geschikt in grootte. Is er iemand veranderd voor een emmer van andere bedrijven? Delen, pliz !!!!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines