Broodbakmachine Philips HD9020 - beoordelingen en discussie

[Broodbakmachine Philips HD9020]

Broodbakmachine Philips HD9020

Ik, naar mijn mening, pronkte: ik gaf haar een Philips HD9020 broodbakmachine tegen 8 maart, maar die verschijnt hier nergens en het lijkt erop dat niemand hem heeft. Als iemand net zoveel geluk heeft als ik, deel dan uw ervaring en knowhow, pliz!

Sonya68 schreef nog niet zo lang geleden dat Phillips voor het eerst in hun magazijn arriveerde. Misschien zal ze reageren en je iets vertellen. Maar als het een nieuw model is, weet ik het niet eens. Niemand kon me ook helpen met Vitesse, maar ik heb goede instructies en een EXCELLENT SUPER-forum, zonder welke geen instructie helpt

Bedankt LiudmiLka Werkelijk. Ik bakte geen fontein volgens de bijgevoegde instructies glutenvrij brood met maïsmeel (er werd een speciaal bakmengsel gekocht met gedetailleerde instructies voor a) een broodbakmachine, b) een oven, c) op de een of andere manier. Maar! de indeling en volgorde van het toevoegen van de ingrediënten (voor hetzelfde gewicht van het brood) in de instructies voor de kachel en in de instructies op de doos met het mengsel VERSCHILLEND in twee punten. Dus ik wilde vragen naar de subtiliteiten van het bakken van maïsbrood.

Dit zou naar Recepten - Gistbrood - Broodmix moeten gaan. Daar zullen ze alles tot in detail beantwoorden en alles uitleggen. Ik heb nog nooit zo'n brood gebakken. In Moldavië hebben we hominy gemaakt van maïsmeel, als het ook aan brood wordt toegevoegd

Zie je - wie heeft er veel waar ... Daar, op Corsica - alles met kastanjes: brood met kastanjes, bier van kastanjes, kastanje-ijs, etc.

: bloemen: Nega, heb je al iets gebakken in je HP? Ik zie dat hier niemand heeft gereageerd, ik denk dat Sonya het simpelweg niet heeft opgemerkt, want in "OPERATION" is je onderwerp over het algemeen onzichtbaar. Ze zou zeker helpen. Schrijf misschien in "WAT TE KIEZEN". En als er een instructie is, heb je die dan misschien al ontdekt? HP zijn tenslotte allemaal hetzelfde.

En hominy is een heel lekker ding. "Wij zijn zelf niet lokaal", maar ik heb geleerd hoe ik het moet koken en ik kan me ons menu niet voorstellen zonder.

Ik, naar mijn mening, pronkte met: ik gaf haar een Philips HD9020 broodbakmachine tegen 8 maart, maar die verschijnt hier nergens en het lijkt erop dat niemand hem heeft. Als iemand net zoveel geluk heeft als ik, deel dan uw ervaring en knowhow, pliz!

kalmte, alleen kalmte!
controleer uw instructies met de instructies, bijv. Kenwood of LV, ik bedoel met tijd, de lay-out in het programma zelf - die heb ik bijvoorbeeld. :
kneden 5 min.
rust 5 min.
kneden 20 min
proofing-40 min
uitbenen 10 sec.
rijzen 20 min.
uitbenen 10 sec.
rijzen 50 min.
bakken 50 min.
Dit zal u helpen bij het navigeren door de basisrecepten. Hoewel, ik denk dat de standaard tijd en temperatuuromstandigheden. Bijna iedereen is hetzelfde. Alleen specifieke verschillen (Frans, snel, glutenvrij.)
Ik zag deze kachel in de winkel en ik vond hem leuk.
Probeer Italiaans brood van Admin of Darnitsky van Fugasca - alles komt zeker goed.

Ja, bedankt - ik wilde LiudmiLka ook vragen om het recept voor hominy, maar ik was overweldigd! Ik hou van!
Ik bakte Italiaans brood - niets, voor vier. Hier deed Darnitsky het - heerlijk! En de verschillen niet zozeer in de regimes, als in de bladwijzers, storen me: ik kocht allerlei speciale meelsoorten (mengsels - rogge-tarwe, glutenvrije maïs, behangpapier) van "Dzhagganat", en er is een versie van de instructie "Voor een standaard broodmachine" op de dozen. Het verschilt op een eigenaardige manier van degene die aan Philips is bevestigd - zowel in de volgorde van het leggen van de ingrediënten als in hoeveel water afhankelijk is van dezelfde hoeveelheid bloem, enz.
Je moet alleen experimenteren ...

[Nega,]

Slim meisje! Ik was er zeker van dat je een goede oven hebt! Maak je geen zorgen over de bladwijzer. Ik heb dit en dat geprobeerd in mijn HP - geen verschil
Nega, je zoekt op het forum naar een onderwerp dat er is over de verhouding van de componenten meel-water, meel-gist, etc.
Ik herinner het me, Coef. droge-vloeistofverhouding voor brood in CP = 0,56
Meel * 0,56 = vloeibaar

de instructies op de dooszakken moeten kritisch worden gevolgd. In mijn ervaring - de beste recepten op ons forum

Goede dag!
Ik ben nog geen bakker, ik studeer alleen informatie.
Kunt u mij vertellen of u tevreden bent met Phillips? En wat voor kracht het heeft. Iets gegevens zijn nergens beschikbaar. Hoe is de instructie? Begrepen?

[rinishek]

rinishek, bedankt - ik bak al bij elke gelegenheid! Het grootste probleem is om 4 of meer uur achter elkaar thuis te zijn (en niet 's nachts)! En dus - en Darnitsky, en allerlei soorten Frans-Italiaanse-kaas-volkoren met kruiden en mierikswortel! Borodinsky op bier (kwam niet uit - ik heb geen roggebroodmodus, en de modus voor alleen bakken geeft slechts 10 minuten. Maar wat ik heb kunnen bakken was erg lekker!), Poppy roll (recept "Nirvana Buns) . Ik heb het zelfs op basis van wrongelbrood in het betreffende onderwerp geplaatst. Hier !: bravo: Nu wacht ik op iemand die adviseert welke recepten kunnen worden gebakken in de Express-bakmodus (in mijn hp zijn er drie soorten brood , naast volledige modi, ook = express: er is een kortere kneedtijd en een kortere duur en het aantal bewijzen, geen uitbenen, en de baktijd is hetzelfde als in de hoofdmodus.) Maar tot nu toe heeft niemand gereageerd.
Over het algemeen ben ik blij met de kachel, er is nog een plezier in mijn leven! Dank aan een aparte voor het advies om te correleren met de instructies voor andere hp!

SuperLissa, Philips-broodbakmachines zijn net begonnen met de levering aan Rusland, naar mijn mening is zelfs Philips net begonnen met de productie ervan. Ik kreeg het van een kennis bij mijn vorige baan (wat in feite de keuze bepaalde - het bedrijf is beroemd, de producten zijn duidelijk van hoge kwaliteit en ik heb er veel minder voor betaald dan voor analogen van dezelfde klasse). Maar - ik ben blij: compact, geluidsarm, de instructie is vrij eenvoudig, maar er is niet veel informatie: ik kreeg een link naar de bijbehorende Philips-website, waar speciaal recepten voor keukenapparatuur van Philips worden gegeven. Ik ben er nog niet naar toe geklommen: ik schep alle nodige informatie op deze prachtige site, waar vriendelijke creatieve mensen geduldig en genereus alles delen wat ze hebben opgedaan met baanbrekend werk.
Als je het in een persoonlijk bericht schrijft, stuur ik je een pdf-instructie voor mijn fornuis en een link naar de Philips Kitchen-website.
Doe met mij mee, ik hou echt van de diverse gemeenschap van glorieuze bakkers hier!

[Nega]

Negahartelijk dank voor het antwoord. Ja, je hebt gelijk, dit forum is echt geweldig en de mensen die hier verzameld zijn zijn erg aardig en oprecht.
Phillips is, zoals u terecht opmerkte, net begonnen met de productie van broodbakmachines. Vandaag zijn het er al 2: zoals je 9020 en de nieuwe 9040 met een standaard voor stokbrood en broodjes zoals Moulinex.
Ik zal je dankbaar zijn voor de instructie! Het zou me veel helpen! Op internet kon ik haar niet vinden. En ik vond een verwijzing naar Philips-kitschen.
Ik heb ook contact opgenomen met de officiële vertegenwoordiger van Philips om van hen de capaciteit van beide broodmachines te achterhalen. Ze rapporteerden, maar de aangegeven maten verschillen enigszins van de maten die overal in en-zonder winkels en zelfs in hun folders staan ​​aangegeven! Denk nu eens na

Laatst heb ik dit wonder ook verworven. Ik heb geprobeerd om alleen gewoon tarwebrood te bakken. Er is niet genoeg tijd voor meer.
Ik hou niet van de korst (te bleek), en nog meer van de bovenkant. U moet 10-20 minuten "handmatig" bakken. Het kijkvenster al met folie gelegd (trouwens, het is daar erg groot), het effect is onbeduidend. Ik zal proberen het tempo te vinden. sensor.
Maar de "bak" -modus geeft geen 10 minuten, maar van 10 tot 1 uur 30 minuten. Ik was in het begin ook erg verrast na het lezen van de instructies. Ik citeer:
"De maximale vertragingstijd voor het alleen bakken-programma is 1 uur en 30 minuten." En de gegevens in de programmatabel: Temperatuur-120 Baktijd - 10 min. Verwerkingstijd-10. min.
Dus geloof het niet. In dit programma wordt de baktijd geregeld door de pijlen bij de klok, niet door de vertraging. Het bakken begint direct na de start.
Vermogen kachel 650 watt.
Link naar gebruikershandleiding in het Russisch: 🔗]

[Nega]

Nega, is het mogelijk een link naar uw heerlijke cupcakes? Of zet de recepten in deze thread. Zeer slechte forumzoekopdracht.Ik kan het niet vinden.

Directe links op ons forum zijn verboden. En probeer handmatig naar recepten te zoeken in de sectie "recepten", plaatsing van recepten in deze thread is niet wenselijk, het wordt verwijderd, omdat het onderwerp niet op het onderwerp staat

Dus wat + en wat - Phillips heeft?
Heeft iedereen een bleke korst? Het raam hier heeft vooral niets te maken met de LZH heeft ook een raam, maar het bakt normaal, terwijl Mulek een palenenko heeft.
Blijft de mixer in de kruimel of op zijn plaats?
De kwaliteit van de coating van de emmer?
Welke programma's?
Ik wil het echt weten, want het is tijd om een ​​nieuwe HP te kiezen, maar niet alles is perfect ...

Dus wat + en wat - Phillips heeft?
Heeft iedereen een bleke korst? Het raam hier heeft vooral niets te maken met de LZH heeft ook een raam, maar het bakt normaal, terwijl Mulek een palenenko heeft.
Blijft de mixer in de kruimel of op zijn plaats?
De kwaliteit van de coating van de emmer?
Welke programma's?
Ik wil het echt weten, want het is tijd om een ​​nieuwe HP te kiezen, maar niet alles is perfect ...

Ik kan niets zeggen over + en-. Dit is de eerste broodbakmachine in de geschiedenis, er is niets te vergelijken en de ervaring duurt iets meer dan een maand. Toegegeven, ik bak om de dag, of zelfs elke dag.
De link naar de handleiding is hierboven gegeven, de programma's zijn daar geschilderd. De roerder blijft in de emmer. Al het brood en de muffins werden er zonder problemen uit geschud, het was niet nodig om er uit te kiezen.
Hoe zit het met de dekking na een maand werken? Nou, het wast goed, ander afval brandt niet. Omslag als omslag.
Wie gebruikt het al langer, kan er meer over vertellen?

Dankje voor het antwoord. Dat de mixer in de emmer blijft staan ​​is al erg goed!

Ik ben nieuw in de leuke bakbusiness. Ik heb onlangs een PHILIPS HD9020 broodbakmachine gekocht.
Het eerste brood van het eerste programma bleek succesvol te zijn.
Nu wil ik een cupcake bakken. Helaas was er geen speciaal programma voor cupcakes in mijn techniek.
Ik besloot om het afgewerkte deeg in een geoliede schaal te doen en het te bakken volgens het "Bake Only" -programma. Maar de duur van dit programma is slechts 10 minuten!
En wat te doen? Herhaal start elke 10 minuten? Wat als ik een uur moet bakken? Zal mijn broodmachine me niet plezieren met een cupcake?

Ik besloot om het afgewerkte deeg in een geoliede schaal te doen en het te bakken volgens het "Bake Only" -programma. Maar de duur van dit programma is slechts 10 minuten!

Dit kan niet per definitie zijn. Lees de instructies voor uw HP. 10 minuten is een programmeerbaar minimum, dat kan worden verlengd door op bepaalde knoppen te drukken. Bijvoorbeeld in mijn HP tot 1 uur. Ik hoop dat het je lukt! Zo niet, schrijf dan. Ik hoop dat de eigenaren van uw HP zullen reageren en meer specifiek advies zullen geven!

Bedankt voor het reageren!
Dus ik denk dat door op bepaalde knoppen te drukken deze tijd telkens met 10 minuten kan worden verlengd! Maar er zijn weinig knoppen en de "Start" -knop leek mij het meest geschikt - maar nogmaals drukken werkt alleen aan-uit, en voegt geen minuten toe. Wanorde!
Andere knoppen: programmakeuze, gewichtskeuze, vertragingstimer en korstkleur. Om er niet op te drukken?
Ik heb een soort exotische bakkerij, daar is weinig informatie over. En de instructie hielp niet.

[Lyudmila en Co]

Lyudmila en Co
Mijn internet werkt erg slecht vandaag, dus ik kan je niet de nodige links geven op ons forum, waar je informatie kunt krijgen. Ik zal proberen je daar met woorden heen te leiden.

Ten eerste heeft u uw vraag op de verkeerde plaats gepost. Het was nodig in het hardwaregedeelte. Om dit te doen, ga naar het "Site menu" in de "Forum" sectie, daar vind je de subsectie van het hardware gedeelte van de HP. En lees daar. Misschien is uw vraag al gesteld.

Ten tweede heb ik mijn HP nu niet bij de hand, maar naar mijn mening moet je, om de tijd in het "Baking" -programma te verlengen, op "Uitgestelde start" klikken. Probeer het, er zal niets ergs gebeuren!

Ten derde, als het me lukt, stuur ik je de link die je nodig hebt.

En het belangrijkste dat ik ben vergeten, ik feliciteer u met uw registratie op ons forum !!! Ik hoop dat je het hier leuk vindt!

In mijn HP worden dezelfde "+" en "-" gebruikt om de baktijd te verlengen of te verkorten als voor de uitgestelde starttijd.
Is er echt geen Cake-programma?
En toch is het beter om muffins in de oven te bakken en ze niet in HP te kneden.

[Lyudmila en Co]

Lyudmila en Co

Hier bespreken ze uw HP https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.msg244797

Ik vind het hier al leuk!
Ik heb thuis helemaal geen oven! Alleen het werkoppervlak van de kookplaat. Ik hou er niet echt van om veel tijd te besteden aan het bereiden van eten, en toen drukte ik op de knop - ik kreeg het resultaat! Techniek voor mensen zoals ik, luie en drukke mensen!
Ik zal proberen om op de vertraging te klikken - hoewel de instructies aangeven dat je dit programma ook kunt uitstellen (dat wil zeggen, met dezelfde knop).
In ieder geval bied ik mijn excuses aan voor het schrijven van de vraag op de verkeerde plaats.
Nu zal ik naar de productondersteuningssite van Philips schrijven en vervolgens naar deze site in het hardwaregedeelte. Het lijkt erop dat alles ten goede zal komen.
Of misschien is uw hulp voldoende.
Ik heb je link - ging lezen!

Alles gevonden !!! Hoera!!! Het bleek - alleen de kosten van een onjuiste vertaling, dit is hoe de instructies moeten worden begrepen, ik citeer de ERVARING:
Maar de "bak" -modus geeft geen 10 minuten, maar van 10 tot 1 uur 30 minuten. Ik was in het begin ook erg verrast na het lezen van de instructies. Ik citeer:
"De maximale vertragingstijd voor het alleen bakken-programma is 1 uur en 30 minuten." En de gegevens in de programmatabel: Temperatuur-120 Baktijd - 10 min. Verwerkingstijd-10. min.
Dus geloof het niet. In dit programma wordt de baktijd geregeld door de pijlen bij de klok, niet door de vertraging. Het bakken begint direct na de start.

Het bleek dat deze bakkerij zo exotisch is dat er weinig over bekend is. Het is goed dat ze uitlegden over de verkeerde vertaling van de modus "Alleen bakken" - ongeveer 10 minuten en een vertraging van anderhalf uur. En in het begin was ik van streek, wat kun je in 10 minuten bakken? We moeten ze schrijven op de ondersteuningssite, zodat de instructies worden gecorrigeerd.
Mijn korst bleek normaal te zijn - nadat ik het bakken had uitgezet, bewaar ik het brood nog 7 minuten in de oven en dan haal ik het formulier eruit. En na nog eens 5 minuten schud ik de gebakjes eruit. Het mes blijft in vorm, maar zit zo strak dat het moeilijk te verwijderen is, zelfs niet als het heet is.
En aangezien ik ook niets heb om mee te vergelijken - was het allereerste brood dat precies volgens het recept gebakken werd een succes. Hoewel ik maar twee keer melkbrood heb gebakken, heb ik geen andere recepten geprobeerd.

Ik wens je ook veel succes bij het bakken en raad je toch aan om een ​​oven te kopen, want er zijn ZOVEEL chique recepten voor brood, taarten, taarten op het forum ... die je niet zonder kunt. Het lekkerste brood wordt nog steeds niet in CP verkregen, maar soms wordt het gebruikt voor het bakken van brood, en vaker voor het kneden van deeg

Bedankt voor de steun! Maar er is geen plaats voor een oven in mijn kleine keuken. Als je het deeg in HP kneedt, heb je natuurlijk minder zorgen met bakken. Maar ik hou er meer van om mezelf te helpen dan om te rommelen. Van jongs af aan was ik een groot liefhebber, en nu hou ik meer van naaien en breien dan van koken.
Maar we moeten het scala aan gerechten begrijpen dat mijn oven kan maken. Ondertussen bak ik alleen maar brood. Leuk vinden

Goedenavond iedereen. Ik heb dit wonder 2 maanden geleden gekocht. Ik koos lange tijd voor de broodbakmachine. Ik wilde natuurlijk heel graag een apparaat hebben dat niet alleen brood zou bakken, maar ook allerlei soorten broodjes. Ik heb twee kleine kinderen en dit is belangrijk voor mij. Daarom vind ik het erg leuk dat deze oven vormpjes heeft voor broodjes en baguettes. Terwijl ik een bakker ben - niemand. Ik heb het gebruikelijke witte recept verschillende keren gebakken - het resultaat is uitstekend. Toen ik roggemeel kocht, vond ik een recept voor rogge-tarwebrood op een pakje, maar daar werd het ook gegeven met panifarin. Omdat je het nergens in onze stad kunt kopen, net als andere dingen - melasse, grof meel, zuurdesem en ... Dus besloot ik om zonder te bakken - het resultaat is uitstekend. Het brood is echt gehalveerd, de korst is licht, maar goed gebakken. Ik bakte stokbrood, vond een eenvoudig recept voor maïsbrood op jullie website. Ik vond het resultaat leuk. Maar ik vond het brood met het uitstel niet lekker. Er vormden zich brokken slecht gebakken bloem bij de rollen, maar dit was mijn enige ervaring. Ik zal verder proberen. Ik heb de broodjes al perfect onder de knie. Het resultaat is altijd uitstekend. Ik heb ook jam en rijstepap gekookt - ook geweldig. Kortom, ik ben blij met de aankoop. Het feit dat de korst in deze broodbakmachine altijd licht is, stoort me niet en maakt me niet van streek.Natuurlijk, hoewel ik kleine kinderen heb en de tijd kort is, ben ik geïnteresseerd in eenvoudige en snelle recepten, maar ik hoop in de loop van de tijd meer complexe recepten onder de knie te krijgen.

[Tatianyshka,]

Tatianyshka, we zijn blij met nieuwe bakkers. Het is heel goed dat de kachel je gelukkig maakt, een beetje ervaring en bijna elk recept van ons forum wordt eenvoudig en snel voor je.

Ik denk dat deze onderwerpen je zullen helpen bij het kiezen van een nieuw broodrecept.

En ons favoriete brood is dit ...
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Gistbrood. Algemene inhoudsopgave.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0

... deze oven heeft brood- en stokbroodvormen die ik erg lekker vind.

Hebben we precies dezelfde modellen broodbakmachines? Omdat er in de mijne geen formulieren zijn voor broodjes en baguettes

Hoi hoi! De broodbakmachine is gewoon geweldig, ik heb er 9040. Er was maar één keer van streek - 10 minuten bakken. En het is aan deze op onze website kwam ik erachter dat het niet zo is !!!! Nu hou ik bevend van de kachel. Ik bak vaker brood in de oven, ik voel me meer op mijn gemak ... maar zelfs in HP is het brood uitstekend. Tot nu toe zijn er geen klachten over, hoewel de stokbroodvormen speelgoed zijn, maar soms bak ik er voor de lol broodjes in. Vriendenexperts en bakkerijmeesters beweren dat ze beter is in het kneden van zwaar deeg. Ik weet het niet, er is niets om mee te vergelijken. Ze is mijn eerste ...

Hallo.
Ik zal onmiddellijk mijn excuses aanbieden aan mijn 9040 broodbakmachine.

Ik keek gisteren letterlijk naar de garantiekaart en ontdekte dat ik een ander model broodbakmachine heb.
Bedankt allemaal voor jullie steun en links. Indien mogelijk zal ik nieuwe recepten onder de knie krijgen. Meisjes die muffins bakten in deze oven?
Ik zou dankbaar zijn voor het recept en de instructies.

Tatianyshka, hallo, plattelandsvrouw! Ik heb het over cupcakes: ik heb meteen een vraag - met rozijnen, gekonfijt fruit, etc.? Het feit is dat ik brood kookte met rozijnen, rozijnen toegevoegd aan de "roep". Dus de rozijnen werden kapotgeslagen, ik kon ze niet in brood vinden, hoewel ik er fatsoenlijk aan toevoegde. Onze HP heeft zeer krachtige messen. Laten we samen nadenken. Kunnen we iets bedenken?

Nou, ons regiment van Filichek-eigenaren komt eraan! We zullen minder op de hark stappen, verschillende tests van de nieuwigheid uitvoeren, onze ervaring delen! En dan wordt iedereen eerst geschokt door gebak - 10 minuten.
De baguettes mogen niet in mijn oven, omdat ze me een goedkopere optie gaven. En ze kozen snel - ze kwamen naar de winkel en vertrokken met de aankoop - voor de beste prijs en kwaliteit. Is het baguette-model zo duur vanwege de mogelijkheid om broodjes te bakken? Of zijn er nog meer mogelijkheden?
Een hoog motorvermogen is prettig. Maar de mijne schudt zo erg tijdens het kneden dat ik bang was om het op de glazen tafel te zetten - het werkt op een zachte stoel. Ik hoop dat het niet oplicht?
En hier is nog een zeer belangrijke vraag voor mij: als, na het bakken, de oven niet wordt uitgeschakeld via de uitlaat, gaat deze dan automatisch in de verwarmingsmodus, of wat?

Ik wil de ervaring delen van het bakken van mijn eerste cupcake!
Nam het recept voor de cake van de hoofdstad. Alles werd op volgorde gekneed in de BRUIN maaidorser met een ijzeren mes. In plaats van boter - 130 g botermargarine, 150 g suiker, 3 eieren, 1 eetl. l. bessenlikeur (die geurig bij de hand was), een snufje zout, 250 g (in plaats van de voorgeschreven 250 ml) bloem, een half pakje bakpoeder (een zak is ontworpen voor 500 g bloem). En toen ontdekte ze dat ze te ver was gegaan met bloem! Om de fout te corrigeren, voegde ik gewassen maar natte rozijnen, een extra ei en een snufje zuiveringszout toe.
Dit alles werd opnieuw gemengd, totdat het bakpoeder tijd had om te reageren. De messen hebben zelfs de rozijnen in stukken gebroken!
Ik smeerde de vorm in met margarine, besprenkeld met bloem, legde het deeg neer (de consistentie van zeer dikke zure room), liet het eroverheen lopen met een natte vinger (zoals aanbevolen voor kraken). 1 uur en 30 minuten gebakken (na 1 uur 10 minuten doorboord met een tandenstoker - het was niet meer nat). Dan - 15 minuten. in verwarmingsmodus. Niet verbrand (hier hebben we een kenmerk van onze HP om lichte korsten te bakken), de bovenkant is gerezen - geen ezel en niet gebarsten. Schudde uit het formulier. Na nog eens 15 minuten. - knippen. De rozijnen zakten niet naar de bodem. Ik heb het net geprobeerd - heerlijk. En niet erg gewaagd.
Dit is hoe mijn toezicht op de hoeveelheid bloem ervoor zorgde dat het deeg dikker werd en, rekening houdend met de aanbevelingen van de leden van het forum, bakte ik nog steeds mijn eerste cupcake! Afzetgewicht - 750 g.
Wees niet bang! Als het niet zou lukken, zou er niets zijn om over te schrijven. En dus - in een goed humeur ga ik thee drinken met een cupcake!
Conclusie: mijn broodbakmachine vindt het deeg dikker dan de oven.

Lyudmila, hallo! over baguettes - ze zijn lekkerder in de oven, maar in hp ... nou ja, in het algemeen ook, maar, IMHO, dat gedoe is het niet waard. Ik schreef al dat ik het bijna nooit gebruik - speelgoed, hoewel cool. Wat betreft de kracht - ik weet het niet, het is hetzelfde als dat van anderen, wel, in die zin dat de meter bijna niet trilt, mijn meisjes, die meer ervaring hebben dan de mijne, zijn er zeker van dat de mesjes beter interfereren. Ze namen het voor een test, vergeleken roggebrood en deeg. Wat betreft het schudden bij het kneden ... ik heb het strak. Kan de constructie van 40 stabieler zijn? Het is jammer dat dit zo is - de kachel is super! Onze programma's hebben er 14, maar ik gebruik voornamelijk tests - deegprogramma's, pastadeeg, zoete deegwaren. Ik heb de belangrijkste geprobeerd, stokbrood. Totdat de rest van de handen het nog niet heeft bereikt, heb ik het maar 3 maanden.
Over het algemeen is de kachel uitstekend, maar de prijs bijt - ik heb meer dan 254 Panasonic.
Ik zal zeker je cupcake proberen, maar wanneer nemen we het risico van begin tot eind in hp om het te doen ???

Ik zal zeker je cupcake proberen, maar wanneer nemen we het risico van begin tot eind in hp om het te doen ???

Bij gebrek aan een oven had ik geen uitweg - dus ik waagde het erop. Nu ga ik de tweede take bakken - omdat de eerste erg snel eindigde. Ik ga het in dezelfde verhoudingen bakken, maar dan 10 of 20 minuten minder. En toen was ik erg bang voor het ingestorte dak en het vochtige deeg van binnen.
Als ik moediger word, moet ik het roggebrood proberen. Deel uw ervaring, wie heeft het gepitched!
En over het schudden - wie heeft er een model 20 - alsjeblieft, schudt het tijdens het kneden (op het eerste programma) of niet?

Goedenavond weer.

Lyudmila - hartelijk dank voor het recept. Bij de eerste gelegenheid zal ik proberen het resultaat te rapporteren.

Ik lees en denk - ik heb dit apparaat gekocht om er brood in te bakken, maar op het forum las ik dat dit apparaat door velen wordt gebruikt om eenvoudig het deeg te kneden.
Ik vind het een te duur genoegen om het voor 10% te gebruiken. Ik zal niet eens beweren dat het brood beter smaakt in de oven, maar het is ook goed in HP. En het belangrijkste is simpel. En mijn oven is gewoon geweldig. Maar als u alles handmatig doet, waarom zou u dan dergelijke apparatuur kopen?

Мarffan - vanwege baguettes en broodjes, integendeel, ik vind het leuk dat alles miniatuur wordt. Ik heb kleine kinderen 3.5 en 2.5, dus ze hebben het ding in hun kleine handjes Ze komen van de kleuterschool en verse broodjes, en ze eten ze op met verse zelfgemaakte kefir - een lust voor het oog.
Dit heeft dus zijn eigen charme. En als gasten aan tafel komen om thee te serveren, is het ook geweldig.

Ik denk dat ik zoveel van mijn HP houd dat ik er klaar voor ben om hem voor altijd te prijzen.

Lyudmila - hier is mijn recept voor rogge-tarwebrood. Zoals ik al schreef, vond ik bij het kopen van roggemeel een recept op de verpakking, maar daar werd het ook gegeven met panifarin. Omdat je het nergens in onze stad kunt kopen en ik ook veel niet-vleiende dingen over dit product las, besloot ik het zonder te bakken - het resultaat is uitstekend. Het brood is echt gehalveerd, de korst is licht, maar goed gebakken.

Een simpel recept. Alleen gegeven voor een brood van 750 gr.:

- water 260 ml.
- zout 1,5 tl.
- suiker - 2 theelepels.
- zonnebloemolie 2 tl. (Ik voeg olijf toe)
- panifarin 3 theelepels. (Ik voeg niet toe)
- gepeld roggemeel - 200 gr.
- tarwemeel 200 gr. (Ik voeg er 250 toe)
- droge gist 1 theelepel.

Zelf voeg ik 20 gram zemelen toe aan een telefoontje.

Selecteer broodgewicht - 750, gemiddelde korst, hoofdmodus 1.

Het brood is plat, een half brood groot, maar bakt goed. Ik kan geen foto plaatsen - er valt niets te fotograferen.

Probeer het. Succes

Gisteren bakte ik aardappelbrood - erg lekker en net zo simpel. Als je geïnteresseerd bent, zal ik het recept posten.

Tatyanushka! Bedankt voor het recept voor roggebrood!
En waarom is deze panifarin nodig, als alles oké is zonder?
Dus ik vond het: het is een meelverbeteraar, gluten, dat ontbreekt aan slechte bloem.
Vanwege een slechte oogst hebben we de GOST-normen voor brood geannuleerd, nu wordt het gebakken volgens TU. Zeker, en de bloem zal erger worden. Maar we bakken ook ons ​​eigen brood zonder verbeteraars!
Een roggebrood soms na wit en melk echt willen!
Misschien proberen om het op een donkere korst te bakken?
En het gewicht van 750 gram is precies goed zodat het dak niet uit vorm raakt.
En ik heb mijn cupcake vandaag 1 uur en 20 minuten. gebakken. Ik denk dat het nog 10 minuten kan. knippen, maar niet meer.
Ik ben ook van mening dat HP ons moet verrassen met al zijn mogelijkheden. Maar geen misbruik!
En het recept voor aardappelbrood kan geen kwaad!

Tanya, hallo! Ik ben het helemaal met je eens - over de liefde voor de kachel! Ik bak gewoon pizza's, er zijn allerlei soorten cheesecakes ... We wonen nu samen, we hebben niet zoveel brood nodig, dus bak ik in de oven. Klein brood in HP is overgedroogd. Maar ik bak rogge in pk en dan in de vriezer. Matnakash kan ook alleen in de oven worden gebakken, maar je zult het deeg niet met je handen kunnen kneden - nogmaals, lieverd, ploegt. Ik zal een dezer dagen proberen om je rogge te maken - er is een vraag - voeg je er mout aan toe? Wat is de kleur? Ik ben zelfs niet erg grijs ... En aardappel - ja !!!! Spreid het uit! Mijn kinderen zijn dol op alle soorten van dergelijk brood, als ze komen, moeten ze het kunnen, maar ik wist helemaal niet hoe ik brood moest bakken (3 maanden geleden)!

... er is een vraag - voeg je er mout aan toe? Wat is de kleur? Ik ben zelfs niet erg grijs ... En aardappel - ja !!!!

Goedemorgen iedereen. Terwijl de kinderen slapen, kunt u dicht bij de computer komen.
Marffan - over mout, ik heb alleen van jou geleerd wat er kan worden toegevoegd. Zoals ik al schreef, is er in onze stad maar weinig te vinden. En ik keek tegenwoordig naar de mout - ik vond het niet. En ten koste van de kleur - het brood blijkt grijs te zijn, maar je kunt 1 theelepel toevoegen voor de kleur. witlof en oploskoffie.

Hier is een recept voor rijstbrood. Pts hield van mij en mijn familie.
Voor 1 klein brood:

* 180 ml (3/4 kop) water
* 1 ei
* 350 g (3 kopjes) witbroodmeel
* 115 gram gekookte rijst, zorgvuldig uitgelekt
* 1 el melkpoeder
* 5 ml of 1 theelepel zout
* 1/2 tl suiker
* 1 eetlepel boter
* 1 theelepel droge gist

Voor 1 middelgroot brood:

* 240 ml (1 kopje) water
* 1 ei
* 425 g (3 3/4 kopjes) witbroodmeel
* 150 gram (1 1/4 kopjes) gekookte rijst, zorgvuldig uitgelekt
* 22 ml (1 1/2 eetlepel) melkpoeder
* 1 1/2 theelepel zout
* 2 tl suiker
* 1 eetlepel boter
* 1 theelepel droge gist

Voor 1 groot brood:

* 280 ml (1 1/4) kopjes water
* 1 ei
* 575 gram (5 kopjes) witbroodmeel
* 200 gram (1 3/4 kopjes) gekookte rijst, zorgvuldig uitgelekt
* 2 el melkpoeder
* 2 tl zout
* 1 el suiker
* 1 1/2 eetlepels boter
* 2 tl droge gist

Modus "Basis" of "Normaal", medium korst.

Belangrijk: Zorg ervoor dat de rijst voldoende is afgekoeld voordat u hem in brood gebruikt. Het is erg belangrijk om het goed te laten uitlekken, anders wordt het deeg te nat. Kijk hoe het deeg wordt gekneed en voeg eventueel wat bloem toe.

Pronk hier met de cupcake. Ik heb alles van begin tot eind in HP gedaan. Een hoop noten toegevoegd. Recept opnieuw gedaan
- en heb er iets uitgehaald. Ik wilde het weggooien, maar mijn man at alles op.
Zei dat het eetbaar was, maar doe dat niet nog een keer.

Hallo aan alle bakkers! Ik heb onlangs net een Philips-fornuis gekocht - ik heb het voor de tweede keer gebakken - ik kan zeggen dat ik heb geëxperimenteerd - 1 soort tarwemeel en een ei en zemelen toegevoegd - de smaak bleek geweldig - en de korst is rossig - de oven gaf een fout - maar ik heb alles goed gebakken - ik ken de recepten niet - help het hachu-recept met roggemeel - kan iemand delen - deze site nauwelijks gevonden - wie op zoek is, zal altijd vinden

[mirioran]

mirioran , vangst ...
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Kies volgens uw smaak!

hachu-recept met roggemeel-kan iedereen delen-
Ik vond op deze site een recept voor roggebrood. Ik vind het echt leuk en ik zal er waarschijnlijk voorlopig bij stilstaan.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Alleen ik ben 380 ml. (Ik weeg alles op een elektronische weegschaal en ik neem ook 380 in gram), ik leg 450 gram. roggemeel en 150 gr. witbrood. Overtuig uzelf tijdens het kneden op het deeg.
Het brood kwam er de eerste keer uit. Ik zette de "Deeg" -modus aan voor het kneden van min. op 20-25. Daarna haal ik het deeg en de schouderbladen uit de vorm. Een baksteen vormen. Ik leg het terug in de vorm, zet de oven uit en laat het 2-2,5 uur op het rek staan. Het brood rijst 2,5 keer en gaat dan 1 uur naar de "bake only" -modus. 20 minuten.
Eet smakelijk.
Ik weet niet hoe ik een foto moet invoegen. Misschien zal iemand lesgeven.

Meisjes. Wie heeft wat nieuw gebakken in onze HP. Deel uw ervaring.

Hallo allemaal !! - Teleurgesteld - ik heb een fornuis gekocht - ik kan geen roggemeel kopen - ik kook van de 1e graad meel - het lijkt een goed brood - maar er is niet die smaak waaraan we gewend zijn - we namen het - Oeralbrood - er is ook een probleem om mout te krijgen - ik weet niet wat

We hebben roggemeel in onze stad, maar de rest is ook niet te vinden. Probeer online te bestellen. Ik heb een website gevonden. Ze hebben me een ontvangstbewijs gestuurd, ik heb er nog niet voor betaald - het is niet mogelijk. Dus ik weet niet of het allemaal werkt of niet.

Hier is de link: 🔗

Succes.

Heel erg bedankt! -Ik las dat de smaak van brood en kleur wordt gegeven door mout-in grote volumes op internet ik zag ze verkopen-zakjes-ik zal kijken natuurlijk-nogmaals bedankt-mensen hebben zulke goede reacties over brood- of is het een kwestie van smaak