Dille-uienbrood (broodbakmachine)

Ja bedankt! Maar toch is het brood geweldig! Tot nu toe is dit de beste die ik heb geprobeerd.

Tot nu toe is dit de beste die ik heb geprobeerd.

Perfectie kent dus geen grenzen!

Bedankt Laran! Heel lekker en net zo mooi. Dille gebruikte ik echter droge 1 theelepel. (het leek een beetje) en gebakken de helft van de ui in olie uit het recept, en half rauw gelaten. Het brood steeg zo hoog dat de convectie blijkbaar was gebroken. De kant die zich het dichtst bij het display bevond, bleek bleek en de kruimel zelf was vochtig voor een monster, dus ik stopte het snel in de oven om het in de gewenste staat te brengen. Maar het resultaat is verbluffend, het brood is erg luchtig en de geur is door het hele appartement. Iedereen vond het leuk
Toegegeven, er was een onverwacht moment, het deeg bleek erg vloeibaar te zijn, waarschijnlijk vanwege het feit dat ik 1% kefir gebruikte, en het is dun. Ik moest tenslotte haastig bloem toevoegen. Vandaag herhaal ik het experiment met 300 ml vloeistof en 1,5 theelepel. droge dille. En ik zal proberen wat meer komijn toe te voegen.

Naina, ik ben blij dat je het brood lekker vond!

Vandaag herhaal ik het experiment met 300 ml vloeistof en 1,5 theelepel. droge dille. En ik zal proberen wat meer komijn toe te voegen.

Absoluut de juiste beslissing! Elk recept moet voor jezelf worden aangepast. Succes!

Heel erg lekker, en hoe geurig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tijdens het bakken spuugt alles uit !!!! Hartelijk dank!!!!!!

Heel erg lekker, en hoe geurig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Tijdens het bakken spuugt alles uit !!!! Hartelijk dank!!!!!!

Op uw gezondheid!

Bedankt voor het recept! Erg smakelijk!
Mijn enige "overtreding" van het recept is de toevoeging van kaas, + ik heb ook de ui voorgebakken voor 1 eetl. lepel olie (uit de hoeveelheid van het recept).
En hier is de foto

Gele spikkels zijn kaas (het was bijna een droog stuk, ik wreef het en mengde het met een kleine hoeveelheid bloem)
Gebakken op de "normale" wijze 1 kg, donkere korst.

Ik herhaalde het nog een keer, precies volgens het recept

Katish, het brood ziet er geweldig uit! Met kaas vind ik dat het nog lekkerder is geworden
Bakken en eten voor uw gezondheid!

Hallo! Ik denk dat het nodig en eer is om te weten)))) ..... Ik zal zeggen dat ik je recept meteen in bladwijzers heb opgenomen. Ik bak het als een gewoon wit (hoewel het helemaal niet gewoon is, HEERLIJK .. mmmm.) En met uien en dille.
Hartelijk dank. Hier is mijn cassave, sorry dat er geen snijder is, ze namen hem mee om gegeten te worden tijdens een bezoek.

Musya-Marusya, wat een PRACHTIG! Gelukkige eters!

Hier is mijn brood! Heel erg bedankt voor het recept!
De familie waardeerde het! Zelfs mijn broer, die alleen gebakken uien eet, at het met plezier op.

Vinochek, het ziet er heerlijk brood uit
Probeer het broodje wat dichter te maken (waarschijnlijk was de ui sappig), het dak wordt dan meer bol

Ik heb meerdere keren zo'n brood gemaakt, het bleek dat Musya-Marusya, nog volumineuzer, eerst een deeg van gist maakte, 150 gr. bloem en 130 gr. een beetje warme melk en suiker gedurende 10 minuten op dumplings, en dan volgens het recept, minus de aangegeven ingrediënten. Pts. zijn goed. we vonden het gewoon heel leuk. De smaak is interessant en deed me op de een of andere manier denken aan aardappelpuree met uien gebakken in plantaardige olie. Bedankt voor het recept. wordt een van mijn favoriete broden.

[LaraN]

LaraN
Ik zal het opnieuw proberen! zulk heerlijk eten kan gewoon niet worden herhaald!

kVi punt, brood is nog beter op deeg! Ga zo door!

en we hebben brood getest
de smaak is interessanter dan de gebruikelijke, ze maakten gebakken uien met dille

Het bleek erg lekker als ze brood maakten, maar alleen voor de eerste of tweede, maar niet voor thee met jam! Ik vraag me af of je het met knoflook kunt doen?

Het bleek erg lekker als ze brood maakten, maar alleen voor de eerste of tweede, maar niet voor thee met jam! Ik vraag me af of je het met knoflook kunt doen?

Ja, uien en jam kunnen natuurlijk niet gecombineerd worden, hoewel iemand het misschien lekker vindt ... Het kan met knoflook, er zijn veel recepten op de site.
Het recept is universeel, selecteer additieven naar smaak

Het bleek erg lekker als ze brood maakten, maar alleen voor de eerste of tweede, maar niet voor thee met jam! Ik vraag me af of je het met knoflook kunt doen?

Ik deed het laatst met knoflook, het is ook lekker, maar wie kan de geur van knoflook niet verdragen - het is beter om het niet te doen =)
we hadden knoflook met dille

maar wie kan de geur van knoflook niet verdragen - het is beter om het niet te doen =)

Ja, iedereen heeft verschillende smaken ...

DIT BROOD SMAAKT ZOWEL GEBRADEN UI ALS RAUW, HET IS EVEN SMAAK PERFECT. NU BEVRIES IK NIET ALTIJD RUWE INGEWORPEN EN REEDS NIET AAN SIPE MAAR ONMIDDELLIJK SAMEN MET ALLE TESTEN. EN MAAK ALTIJD BROOD

Goede dag!!! Ik ben nieuw met bakken in een broodmachine. Dit is mijn tweede succesvolle ervaring. De geur voor het hele appartement! Heb het nog niet geprobeerd, maar ik weet zeker dat het heerlijk is! Bedankt voor het recept!

Bedankt voor het recept!

Orhidea, Olga40! Op uw gezondheid!

Gebakken. Ik gebruikte melk, geen kefir of wei.
Te veel dille voor mij. Ik zou een theelepel toevoegen in plaats van 2 eetlepels. l. En de suiker zou iets minder zijn.

Ik voegde gebakken uien toe aan het begin van het kneden - de uien zijn volledig gemalen en zijn niet zichtbaar in het deeg, maar de smaak is natuurlijk voelbaar. Het broodje zelf rook natuurlijk zoooo naar gebakken uien! ..

Volgende keer zal ik uien toevoegen in de tweede batch op het signaal.

Lekker brood, doorbakken!

Alle toevoegingen aan het deeg worden naar eigen goeddunken gemaakt en volgens onze smaak is dit ons zelfgebakken brood en bakken we het alleen voor onszelf
Daarom kun je veilig suiker verminderen (zelfs helemaal niet), dille (of zonder), enzovoort ... maar dit zal al jouw versie van brood zijn, jouw recept, anders dan die van de auteur! Bak daarom je brood en plaats het voor jezelf op het forum met je recept!

Succes!

Laran, heel erg bedankt voor het recept!

Dit is het tweede beproefde recept na "het eenvoudigste witte brood" van de gewaardeerde beheerder

Hier zijn foto's van het derde heerlijke uienbrood!:

Ruslan, geweldig brood!
Bak en eet voor uw gezondheid

heerlijk mollig broodje op levende gist))) maar haar dak was eraf geblazen
en over het zuurdeeg, ze wilde niet opwekken ... verdriet. we zullen experimenteren

Gisteren heb ik dit heerlijke brood gebakken - het is erg lekker geworden! Het hele huishouden waardeerde, zelfs de kinderen aten alles met plezier. Bedankt voor het recept.
Toegegeven, ik schijn de ui te hebben verschoven - ik schonk een volle dispenser, ik moest gewoon de dille in het deeg gieten, er was geen plaats voor. Hierdoor werd het brood van binnen een beetje vochtig, hoewel het goed steeg en van buiten heel mooi was. Ik wil proberen het te maken met gedroogde uien, ik vraag me af wat er gebeurt

Hier heb ik dit hoge, luchtige brood ... Maar vanwege deze luchtigheid wil ik niet eten, het verandert in een knoedel in mijn mond. Ik zou graag droog willen zijn, neusgaten ... Kefir verwijderen? Aan het leren...

Hier heb ik dit hoge, luchtige brood ... Maar vanwege deze luchtigheid wil ik niet eten, het verandert in een knoedel in mijn mond. Ik zou graag droog willen zijn, neusgaten ... Kefir verwijderen? Aan het leren...

Anna, probeer de hoeveelheid vloeistof, milliliter met 15-20 lichtjes te verminderen, zodat het broodje strakker wordt, dan wordt het kruimel droger en dichter. Probeer ook eens te experimenteren met de hoeveelheid kefir of bak de ui, dan zal het uiensap het broodje niet zachter maken

Heel erg bedankt voor het recept, het is gewoon een heerlijk stuk brood. En weelderig en blozend, en natuurlijk zeer aromatisch en heerlijk !!! Ik was 's avonds gespikkeld, en' s nachts was er al heel wat !!! Uiteraard zal ik meerdere keren bakken !!! Bedankt!

Bedankt voor het brood. De geur is stom, en de smaak is mmmm ... Mijn zus bestelt als ze haar uitnodigt, ik vond het erg lekker. Alleen peks

Valentina, Larisa! Eet voor uw gezondheid!
Ik ben blij dat je het brood lekker vond.

En hier is mijn brood voor dit recept



Hier is een snee (een beetje donker, maar het bleek)

LaraN, heel erg bedankt voor het recept. heerlijk brood. meer dan eens gebakken. ze vertelden alles in detail en duidelijk. Ik bakte in water. in de post kun je eten. het blijkt erg lekker.
je hebt nog steeds recepten voor een bewezen brood. Ik zal heel dankbaar zijn.
hier is mijn brood zoals het eruit zag. dit is de eerste die ik heb gebakken.
🔗
🔗

🔗

FainaN, eet voor uw gezondheid.
Je kunt mijn recepten hier bekijken https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Bedankt! Ik bakte wat brood, iedereen vond het erg lekker! Ik zal zeker nog wat bakken !!!

Olivia, gezondheid!

Bedankt voor het recept! De schoonmoeder werd gewoon verliefd op dit brood) Ik bak het elke dag, ik doe het eten in één keer. Leg de dille, voeg de geraspte kaas toe aan een grove rasp - de smaak is geweldig!

Heerlijk brood! Lang, weelderig. En wat is het leuk om met zo'n brood te bezoeken! De eigenaren zijn altijd in de wolken met zo'n "boeket" - met een smakelijk aroma. Hartelijk dank!

Kamena, voor je gezondheid!

[LaraN]

LaraN, hallo en voorspoedig!

We hebben onszelf één keer per week verwend met uw brood met benijdenswaardige standvastigheid. Geurig, luchtig. En voor soep, en met thee ...

En gisteren hadden we veel geluk - we vonden een hele (!) Fles maandelijkse kefir in de koelkast.
Brood werd meteen gebakken. Zo'n prachtig brood bleek! Hoog hoog. Vandaag herhaalden ze (alweer - hoger dan de hoge) ..., en morgen bakken we ook - voor een toegift.

Dankje, dankje, dankje! Vriendelijke groet. Lena-Kamena.

Lena, bak en eet voor je gezondheid!
Het zijn niet eens de woorden van dankbaarheid die mij aangenamer vinden, maar het besef dat het brood "niet faalt" en velen al behaagt

Bedankt!

maar mijn brood werkte niet ...
Ten eerste moest je ongeveer 50 gram toevoegen. bloem, omdat het broodje al erg plakkerig was, en als gevolg daarvan was het brood aan het einde van het programma niet gebakken (het was rauw van binnen (doorboord met een stok))

Ik ben een beginnende bakker. Om de een of andere reden was ik ook vochtig en stond ik een beetje op. Ik vraag ervaren advies over wat het resultaat kan beïnvloeden. Onmiddellijk nadat de kachel was afgekoeld, rees een ei gebakken van dezelfde bloem, dezelfde gist - perfect. Hier zit ik en vraag me af wat er mis was: meel en gist vielen uit de oorzaak. Ui fijngehakt, droge dille toegevoegd, kefir was 100 ml, de rest was water. Olijfolie. Bij het kneden heb ik wat bloem toegevoegd zodat het broodje normaal bleek te zijn. Ik weet niet waarop ik moet zondigen. Maar ik zal het opnieuw proberen.
... En dit is ei:

Lyudmila, let op - dit is het broodrecept van de auteur en we bespreken hier alleen het recept van de auteur van dit brood.

Als je vragen hebt over de problemen bij het bakken van brood, ga dan hierheen Help, er gebeurt niets met brood !!! (Ambulance) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Breng het recept van uw probleembroden, hun foto's (inclusief kruimel) naar het onderwerp, wat en hoe ze hebben gemeten en hoe ze het hebben gedaan - en we zullen u helpen erachter te komen

Dus we bespreken het ...

Ik ben een beginnende bakker. Om de een of andere reden was ik ook vochtig en stond ik een beetje op. Ik vraag ervaren advies over wat het resultaat kan beïnvloeden ...

en dit was in reactie op:

hele goede dag!
maar mijn brood werkte niet ...
Ten eerste moest je ongeveer 50 gram toevoegen. bloem, omdat het broodje al erg plakkerig was, en als gevolg daarvan, aan het einde van het programma, het brood niet gebakken was (het was rauw van binnen (doorboord met een stok)) moest ik het ongeveer 30 minuten bakken. uiteindelijk bleek het erg dicht te zijn ...
misschien is het een erg sappige ui? ...

Ik doe zelfs nog meer uien, maar ik voeg geen bloem toe. Tegelijkertijd werkt de ideale kegel niet, maar kruipt het brood uit de HP-emmer er al uit.