Viburnum
Hallo ! Vertel het bakprogramma hoeveel minuten.
Zomergast
KALINKA! Ik krijg 45-50 minuten. Ik controleer de gereedheid in 40 minuten met een splinter en voeg, afhankelijk van het testresultaat, 5-10 minuten toe
ira06
voor Kalinka Ik heb een Panasonic 255 programma vipechka 50 minuten
Iriska
Wat is het lekker !!!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
En ik doe de vulling als volgt: spoel 200 g maanzaad, laat het uitlekken op een zeef, voeg 2 eetlepels toe. l. honing en 3 el. l. suiker, en verdeel dan alles in een blender. De vulling is erg sappig.
Rina
Om de een of andere reden kon mijn blender het niet aan om maanzaad te hakken.
Maar de schoonvader gaf ons een cadeau - een elektrische vleesmolen. Nu is het probleem met de vulling als volgt opgelost. Ik kook twee of drie keer 400 gram maanzaad met kokend water, laat het water heel voorzichtig weglopen (ik kantel de pan voorzichtig, de papaver wordt erin gehouden en ik zet een klein zeefje onder de stroom water zodat de papaver doet niet weglopen). Dan rij ik de papaver twee of drie keer door een vleesmolen. Vervolgens verdeel ik het doormidden en volgens het eerder gegeven recept - 100 g suiker, 1 eiwit, 2 el. eetlepels griesmeel. Ik giet gewoon het tweede deel van de papaver in een kom en stuur het naar de vriezer tot de volgende "Mam! Ik wil een rol met maanzaad!"

P.S. En nu zit dit brood met maanzaad in de HP. Soms, als ik een beetje te lui ben om 4 broodjes te maken, maak ik twee lange broodjes en doe ze in een emmer, dubbelgevouwen met een "hoefijzer", naar elkaar toe.

ira06, als er plotseling niet genoeg baktijd is, dan kunt u onmiddellijk na het einde van 50 minuten hetzelfde bakprogramma opnieuw inschakelen en op een hete kachel kan de tijd worden ingesteld vanaf 1 minuut (en niet minimaal 30, zoals op een koude).

Gisteren gleed ik uit dat ik het brood op de rijskast legde (ik moet het bakken aanzetten en na een minuut of twee weer uitzetten zodat de tien niet te heet is) en het broodje werd 30 minuten gebakken. Daarna zette ik het "bakken" weer 15 minuten aan en maakte het allemaal af.
Iriska
Citaat: Rina72


P.S. Zelfs nu zit dit broodje met maanzaad in HP. Soms, als ik een beetje te lui ben om 4 rollen te maken, maak ik twee lange rollen en doe ze in een emmer, dubbelgevouwen met een "hoefijzer", naar elkaar toe.
Een interessante optie trouwens.
En ik maal alles goed met een blender. Het blijkt een erg smakelijke, sappige vulling.
Cilia
Fugaska, bedankt voor het recept !!! : nyam: Nou, erg lekker! Ik doe het regelmatig! De familie en alle buren zijn er dol op !!

Hier is mijn schoonheid:

Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Haarspeld
Nou, ik heb het gehaald, alleen ... Mijn vulling lekte ... Ik denk dat het komt door de scheiding. Ik bleef een uur rijzen. En op gebakken goederen - 1,5 uur. Dus ik moest de emmer wassen. En ik heb het water meteen met 20% verminderd (als ik het volgens het recept neem, is het altijd nat vanwege de bloem), maar hier ... ik moest het volgens het recept innemen. Alleen vind ik dat er niet genoeg papaver is, en ik vond het idee ook leuk met één rol! Toch heb ik ze willekeurig geplaatst. In het kort hier:

Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine) Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Rina
Haarspeld, kijk naar het recept dat ik gaf. Daar worden een paar eetlepels griesmeel aan de gemalen papaver toegevoegd. Ik denk dat het alleen de functie heeft om overtollig vocht in de vulling op te nemen.
Haarspeld
Overigens zijn er twee tips met griesmeel. Ik zal ze allebei proberen:

Citaat: Galiya

Meisjes, ik nam deze papavervulling van een goede kok, probeer het, het is erg lekker!
3/8 l. melk
250 gr. papaver
2e. l. lokvogels
2 zakken bestelwagen. Sahara
2 theelepels rum
100 g rozijnen
75 gr. amandelen
1 ei
100 g Sahara
Breng melk aan de kook, voeg maanzaad, griesmeel en suiker toe. Breng 2-3 keer aan de kook, haal van het vuur + al het andere, laat iets afkoelen + ei, roer.

Citaat: Rina72


Vulling: 200 g maanzaad, 100 g suiker, 1 eiwit, 1 eetl. l. griesmeel
Bereiding van de vulling: maanzaad gestoomd in verschillende wateren malen, suiker en vanille toevoegen, mengen met proteïne en griesmeel. [/ I]
oksapaka
Heel erg bedankt aan de auteur voor het recept, het was erg lekker, alleen heb ik er twee keer zoveel papaver in gedaan, we respecteren papaver. Het brood was geploegd en smakelijk.
Atlantis
Hier is mijn creatie, de mijne wordt in één keer verslonden, heerlijk eten ...
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
glykoza
fugaska bedankt voor het idee
Hier is mijn krul
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Deeg: gewoon GEWELDIG deeg.
Vulling: net als fugaska.
Lll
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)

Papaverbrul met briochedeeg (helaas weet ik niet meer wie het recept voor dit deeg heeft)

bloem 550 gr
suiker 55 gr
zout 2 tl
droog beven. 3 theelepels
ei 4 st.
melk 70 ml. (kan vervangen worden door water + melkpoeder)
olie drainage. 180 g
Aantal ingrediënten. voor een emmer van 1,5 kg. Het deeg is erg rijk, maar rijst hoog
Angelena
Ik bakte een krul volgens het fugaska-recept, maar met een eigen vulling. Er was geen klaproos. Er waren pinda's, vanille, kaneel. Ik heb dit alles + suiker fijngehakt in een blender en het ingedikt met melk. Ik heb ook vanilline aan het deeg toegevoegd. De vulling ging echt te ver (kroop eruit), maar dat maakt niet uit. Bestrooid met suiker varkensvlees. De smaak is gewoon geweldig! Bedankt fugaska, je hebt talent!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Snijd direct na het bakken. De snede zal waarschijnlijk koeler zijn.
Het deeg werd in de modus "Pizzadeeg", programma 5, gebakken op programma 10.
lilisyonok
Hallo! Dus ik koos voor dit wonderrecept! Wonder! Bedankt voor het recept, het is super en lekker en mooi geworden
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Hier is mijn schoonheid !!
Amiga
Meisjes, schat! Uw advies is zeer noodzakelijk.
Ik wil een papaverkrul bakken op funky gebak in Panasonic 255.
En meerdere vragen tegelijk.
1. Ik wil 540 gram bloem bakken. Is dat niet teveel? Misschien moeten er 400 worden geteld om er niet uit te komen?

2. Is 200 gram papaver voldoende voor de vulling of is het beter?

3. Ik ben van plan om ongeveer 50 minuten te bakken, wordt het te droog, omdat de broodjes veel sneller gebakken zijn?
Haken
Citaat: Amiga

Meisjes, schat! Uw advies is zeer noodzakelijk.
Ik wil een papaverkrul bakken op funky gebak in Panasonic 255.
En meerdere vragen tegelijk.
1. Ik wil 540 gram bloem bakken. Is dat niet teveel? Misschien moeten er 400 worden geteld om er niet uit te komen?

2. Is 200 gram papaver voldoende voor de vulling of is het beter?

3. Ik ben van plan om 50 minuten te bakken, wordt het niet te droog, omdat de broodjes veel sneller gebakken zijn?
Amiga
Ik bakte een papaverkrul op de "Awesome Butter Dough", die op 680 gr. meel, maar ik heb een grote emmer (met twee messen om te mengen), en dan steunde de krul het HP-deksel.
1. Ik denk dat voor je HP, op 540 gr. meel zal nog steeds een beetje te veel zijn, lees wat hij schrijft Gasha HIER,EN HIER... In het eerste geval bakte ze een "krul" van 540 gr. bloem, en in de tweede van 400 gr. bloem (bij Gasha, evenals bij jou Panasonic-255).
2. Ik denk dat 200 gr. papaver zal genoeg zijn.
3. Het is onwaarschijnlijk dat u de krul in 50 minuten 'herschrijft'. De broodjes zijn veel kleiner van formaat.
rinishek
lilisyonok wat een mooie krul heb je!
zo perfect ... Ik bak deze krul vaak - en nooit is het perfect geworden
lilisyonok
rinishek bedankt voor de mooie woorden. Ik denk dat ik gewoon een goede fotograaf ben. De krul aan mijn billen was helemaal zwart van de gelekte suiker, die van nature verbrandde. Hoewel iedereen deze gebrande karamel lekker vond! Hoewel het natuurlijk symmetrisch bleek te zijn.
tusyn
Heel erg bedankt voor het recept. het blijkt geweldig en erg lekker. we bakken al een week elke dag. echt onze familie is groot
barsik1
Hallo iedereen! Stap in de rijen van bakkers! Na tarwebrood maakte ik boekweit, de derde creatie was een krul. De kachel piepte gewoon, hij had hem er nog niet uitgehaald, maar de vraag baart al zorgen: waarom brak het deeg van bovenaf op beide rollen? Leg het me onervaren uit. Bakken trouwens op geweldig boterdeeg.
RybkA
Het deeg brak waarschijnlijk omdat het dun was uitgerold. Het heeft op geen enkele manier invloed op de smaak
Kuzdek
BEDANKT!!!! geweldige onderwerpauteur! Ik heb een mooie krul! (y) waar met enkele wijzigingen. Het is maar een kunstwerk!

Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)

Ik heb 1 eetlepel aan de helft van het deeg toegevoegd. een lepel cacaopoeder. Daarna verdeelde ze elke helft in nog twee delen.Het resultaat is 4 witte ballen en 4 bruine. Ze rolde ze allemaal op en vouwde wit op bruin en bovenop - vullende, opgerolde rollen ... En dan zoals iedereen. Het deeg is zoals op de eerste pagina, de vulling is hetzelfde. Maar je kunt het vanuit de winkel doen. Te koop droge papaver- en notenvulling, deze hoeft alleen te worden verdund met water. Bedankt allemaal voor je advies !!!! Het lekkere en de schoonheid zijn GEWELDIG !!!

Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
barsik1
In het weekend voor de aankomst van de gasten bakte ik een krul - iedereen was verbaasd! En totdat ze bijna alles aten - ze kropen niet van de tafel (ze kropen gewoon naar buiten - het werkte niet anders, want er was nog steeds een mengelmoes en vis met rijst in de MVP). De meisjes (dochter en nicht) grepen de rest van de krul. Snel en droog zodat niemand anders tijd heeft! De man eiste een kleine pauze tussen de broodjes - hij is bang dat hij binnenkort niet door de keukendeur zal gaan!

Hier is mijn eerste krul!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Ik heb zo mijn best gedaan dat ik te ver ging met de vulling! (Ik nam die met maanzaad, rozijnen, amandelen, griesmeel) Ik kan nog steeds geen links naar het recept maken ...
tanchik
Citaat: Cat

Maar het meest interessante in dit verhaal is dat mijn grillige en verwende hond deze rol met vreselijke kracht eiste, in feite ruikt ze niet eens brood, hier wordt mijn hele been gekrast door de veeleisende pootklikken - ze at zelfs zonder boter. Hier is ze - een prachtige krul! Maar mijn man snapte het niet!
Ter ere van het einde van het volgende trimester op school besloten ze een verjaardagsfeestje voor de kinderen te organiseren en moesten ze iets lekkers meenemen. Zoals altijd ontbreekt het de tijd hard, ik besloot ze te bakken met klaprooskrullen. (Gelukkig heb ik al een verzameling ovens, ik "kondigde" aan al mijn vrienden en familieleden aan dat ik er al 3 heb, ik hoef ze niet meer te geven), in de ene kneed ik, de andere bakte, de derde hielp ... Over het algemeen was de eerste van Mulinex (door voor mij, deze oven is alleen goed voor de "enige bak" -modus, op de een of andere manier werkt het voor mij niet mee) was al klaar, en de tweede was gebakken. Ik liet een krul op tafel afkoelen en ging naar bed. Het was half vier 's avonds. 'S Morgens word ik wakker, naar de keuken, en daar ... ik herinnerde me jouw, kat, fooi en je "verwende sobane"
Onze al even verwende, brutale kat met een off-scale obarzometer klom op de tafel en at de helft ervan op. Blijkbaar te veel gegeten (sorry voor niet een erg literair woord, maar het is moeilijk om iets anders te vinden voor zijn toestand) en viel uit elkaar met zijn buik naar boven naast de overblijfselen van een krul. Met hem vloeken heeft geen zin. Als ik hem ga opvoeden, komen al mijn mannen op voor dit brutale wezen. Nadat ik hem ter profylaxe een lap had gegeven en hem van de tafel had gedreven, haalde ik een tweede krul uit de kachel. Dit brutale dier, dat de geur had gehoord, begon te schreeuwen, alsof er iemand op was gestapt. En het meest schandalige was dat hij weer op de tafel klom. Ik zei hem :. En hij rent als een tank. Nou, dit zou allemaal prima zijn, maar ik heb 2 broden nodig, het kind zal de restjes niet naar school brengen, zo royaal aan ons overgelaten door de "eigenaar" van het appartement. Het tweede kind moest snel kersenbrood maken. En 's middags belt mijn oudste zoon me (hij kreeg een papaverkrul) en zegt met plezier dat alle kinderen het erg lekker vonden, en de juf vraagt ​​om een ​​recept. Ik bakte het opnieuw voor Pasen, in plaats van taarten. Mijn overeten (en ook het brutale ruige monster). Nu liegen en mopperen ze en dat is het. Oh, en het bleek een heerlijke krul te zijn! Zelf had het niet verwacht. Het deeg is niet zoet en de vulling is gewoon geweldig! En in combinatie kun je de oren er niet af trekken!
Er zijn geen foto's, er valt niets te fotograferen.
Rina
Citaat: Kuzdek

BEDANKT!!!! geweldige onderwerpauteur! Ik heb een mooie krul! (y) waar met enkele wijzigingen. Het is maar een kunstwerk!
Het is eigenlijk een kunstwerk! Art Nouveau-werken uit het begin van de twintigste eeuw zweefden voor mijn ogen. Ik grijp het idee, het moet worden uitgevoerd!
streng
tanchik, bedankt voor het verhaal!
Katyunya
Helpen! Hulp nodig!
Ik heb een broodbakmachine van Zelmer - alles kookt perfect, maar ik kan niet beslissen over de keuze van het programma voor DIT recept (((
Stel dat ik het deeg kook, bijvoorbeeld met het programma "Zoet brood", nou, ik zal het halen, ik zal broodjes maken ... En hoe kan ik het apart bakken?
Er is een "Bakken" -modus - de instructies zeggen "De korst bakken"
Past het ???
Degenen die het weten en niet echt, ik hoop op uw advies! Ik droom van een krul
kava
Het is optimaal om verschillende modi te gebruiken: kneden en rijzen ("Gistdeeg"), aan het einde van het programma het deeg eruit halen, de broodjes vormen, in een emmer doen, ze laten rijzen en de "Bakken" aanzetten modus
Katyunya
Het feit is dat er geen specifieke "Bakken" -modus is
Om precies te zijn, er is "Bake", maar in de instructies wordt het alleen gebruikt voor het bakken van de korst! ... Hoewel dit in theorie gebakken goederen zijn!
Dus ik vraag of iemand het erop heeft geprobeerd ...
Konfetka
Citaat: Katyunya

Het feit is dat er geen specifieke "Bakken" -modus is
Om precies te zijn, er is "Bake", maar in de instructies wordt het alleen gebruikt voor het bakken van de korst! ... Hoewel dit in theorie gebakken goederen zijn!
Dus ik vraag of iemand het erop heeft geprobeerd ...

Katyunya, ons 12e programma is bakken (1 uur). Je maakt het deeg eerst op 9 of 10 en legt het dan op het baksel. Alles komt goed voor je.
Rina
Het spijt me dat ik mezelf in een gesprek moet steken over een kachel die ik nog nooit heb gezien

Katyunya, "train on cats", maar wat als je dit 12 programma niet echt geschikt hebt om mee te bakken? Om een ​​heleboel producten niet te bederven, kneed je een eenvoudig brooddeeg in de juiste modus en laat je het omhoog komen (alleen kneden en rijzen), en probeer dan te bakken in de bakmodus, dan zul je begrijpen of deze modus geschikt is voor bakken of niet.
Katyunya
Het bleek gewoon GODDELIJK te zijn! De krullen zijn zo weg!
bedankt fugaska!!!!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine) Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Konfetka
Katyunya, er kwam een ​​heel mooie krul uit! ... Je ziet dat alles is gelukt! Het is niet de eerste keer dat ik het zelf bak, maar gisteren bakte ik het weer, vandaag is het weg. Veel dank aan Fugasca !!!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine) Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Galinka-Malinka
Nou, heel erg bedankt voor een snel, smakelijk en abaldenny recept om 4 keer te bakken. Ik heb geen tijd om te fotograferen in een snee, het wordt heel snel gegeten.
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
lenkus

Ik heb 1 eetlepel toegevoegd aan de helft van het deeg. een lepel cacaopoeder. Daarna verdeelde ze elke helft in nog twee delen. Het resultaat is 4 witte ballen en 4 bruine. Ze rolde ze allemaal op en vouwde wit op bruin en bovenop - vullende, opgerolde rollen ... En dan zoals iedereen. Het deeg is zoals op de eerste pagina, de vulling is hetzelfde. Maar je kunt het vanuit de winkel doen. Te koop droge papaver- en notenvulling, deze hoeft alleen te worden verdund met water. Bedankt allemaal voor je advies !!!! Het lekkere en de schoonheid zijn GEWELDIG !!!
Dat wil zeggen, het blijkt dat je 2 deeg hebt gekneed? De ene wit, de andere met cacao. Vertel wat de eerste kolobok aan het doen was terwijl de tweede aan het kneden was. Is het te ver weg? En is het niet de moeite waard om minder bloem in het deeg met cacao te geven, anders verdikt de cacao het deeg zo licht. Is het niet uitgekomen dat je 2 tests met verschillende dichtheid hebt?
De schoonheid van uw broodje - zelfs voor een tentoonstelling! Prachtig bakken!
Als alternatief kun je ook een roze deeg maken door het te kleuren met bietensap en het in te smeren met iets versgeraspte bes ... of hier pruimen in een vleesmolen met noten en rozijnen ... Dit is al mijn fantasie. :-))
Als het niet moeilijk is, beschrijf het hele proces dan meer stap voor stap, anders ben ik nog steeds een ketel in de bakkerij.
Kuzdek
Precies, precies ... het deeg met cacao bleek dichter !!! En ik dacht ook: wat is er mis met cacao. Ik wist niet wat "moet" indikken. Dus het is beter om minder bloem toe te voegen ... ik maak twee keer deeg. En er gebeurt niets met de eerste kolobok. Omdat ik de deegkneedmodus niet tot het einde kan weerstaan ​​... Nou, er zijn twee keer gekneed, en dan doet de kachel niets ... het staat gewoon het deeg ... Dus ik wacht nooit op deze tijd. De batch zelf is voorbij - en ik trek hem eruit. En toen ik de broodjes rolde, deed ik ze in een emmer, en ik zette de emmer in de oven met een bord kokend water (ik zet de oven niet aan!). Ze komen vrij snel op. Daarna zette ik de emmer weer in de bakstand in de broodbakmachine. (Ik heb het - een cupcake). Dat is alles. En bedankt voor het advies (ik heb het over cacao), nu weet ik dat ik minder bloem hoef neer te leggen. En dan ben ik ook een "ervaren kok"
lenkus
Citaat: Kuzdek

Precies, precies ... het deeg met cacao bleek dichter !!! En ik dacht ook: wat is er mis met cacao. Ik wist niet wat "moet" indikken. Dus het is beter om minder bloem toe te voegen ... ik maak twee keer deeg. En er gebeurt niets met de eerste kolobok. Omdat ik de deegkneedmodus niet tot het einde kan weerstaan ​​... Nou, er zijn twee keer gekneed, en dan doet de kachel niets ... het staat gewoon het deeg ... Dus ik wacht nooit op deze tijd. De batch zelf is voorbij - en ik trek hem eruit.En toen ik de broodjes rolde, deed ik ze in een emmer, en ik zette de emmer in de oven met een bord kokend water (ik zet de oven niet aan!). Ze komen vrij snel op. Daarna zette ik de emmer weer in de bakstand in de broodbakmachine. (Ik heb het - een cupcake). Dat is alles. En bedankt voor het advies (ik heb het over cacao), nu weet ik dat ik minder bloem hoef neer te leggen. En dan ben ik ook een "ervaren kok"

Bedankt! Ik zal zeker zoiets maken.
elen @
Eindelijk kwam ik bij deze krul. Het ging natuurlijk niet zonder inmenging, maar in principe was het een succes en bleek het erg lekker te zijn. Bedankt voor het recept.
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
yusia25
Ik merkte deze schoonheid al op voordat ik een broodmachine kocht. Daarom zwaaide ze naar haar vlak na het eerste succesvolle witte brood.
Oh, en ik werd gekweld door de kolobok ... Het bleek meteen erg krap te zijn en ik begon aan de "reddingsoperatie". Van schrik ging ik te ver met het toevoegen van melk - als gevolg hiervan spatte alles op het fornuis en rond. Ik stopte het programma, haalde het deeg eruit. Ze begon het gladde, steile deeg met haar handen te kneden en verdunde het met melk tot het een zachter broodje werd. Daarna legde ze het broodje in de emmer en schakelde de "deeg" -modus ("hoofd" -programma) in. Na het voormengen voelde ik het broodje en hij zat weer strak. Bij het hoofdkneden draaide de spatel van de spar om, laten we weer water toevoegen met een theelepel en dan lichtjes pletten met bloem zodat het broodje niet uit de emmer sprong.
Over het algemeen was het broodje vóór het rijzen nog steeds strak. Tijdens het kneden keek ik in de kachel en zag dat het deeg, zoals het qua volume was, hetzelfde bleef, alleen verzacht. Nou, ik denk dat het onwaarschijnlijk is dat er al iets zal lukken. Maar voor de resterende tijd na het kneden was het deeg tot mijn verbazing voldoende gestegen. (Mentaal dank zij haar gist) Huh, het moeilijkste is voorbij. Ik heb krullen gemaakt en ze laten rijzen. Na 20-30 minuten deed ik ze in een emmer en zette het "bakken" 1 uur aan. Na ongeveer 40 minuten bakken waren we elektriciteit kwijt. Toch was alleen dit nog niet genoeg voor mij. Dank God in 10-15 minuten. de stroom werd hervat en het programma werd automatisch hervat, wat erg prettig was. Er klonken 8 signalen, ik til het deksel op en de bovenkant is nog steeds wit. Ik heb het nog 10 minuten laten bakken. Dit is wat er gebeurde:
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine) Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Ik vond de smaak lekker. We aten alles met plezier. Heel erg bedankt voor het idee en recept! Ik zal er nog een paar bakken. maar aangepast voor vloeistof (of meel) ..
Freesia
Ik heb ook dit brood gebakken. De peperkoekman was een beetje krap, ik voegde melk toe tijdens het kneden - ik weet niet hoeveel, maar toen was het deeg zacht, zoals het hoort voor tarwe.

Ik doe de vulling altijd als volgt: giet de maanzaad met kokend water of kook ze ongeveer 20 minuten, dan door een zeef en met suiker in een blender.
Ik vond het brood erg lekker. Ik zal ook bakken met verschillende vullingen. Met dank aan de auteur

En hier is de vraag
Kneed het deeg met het TESTO-programma en het rijst op dit programma, en dan maken we broodjes en bakken we meteen?
of
kneed het deeg, maak er broodjes van en moeten ze met de vulling afstand nemen?
Het lijkt niet de eerste keer met het deeg, maar toen dacht ik, in ieder geval wordt alles gebakken.
Haken
Citaat: Freesia

En hier is de vraag
Kneed het deeg met het TESTO-programma en het rijst op dit programma, en dan maken we broodjes en bakken we meteen?
of
kneed het deeg, maak er broodjes van en moeten ze met de vulling afstand nemen?
Het lijkt niet de eerste keer met het deeg, maar toen dacht ik in ieder geval alles wordt gebakken.
Freesia
Eerst maak ik het deeg volgens het programma "Gistdeeg", dwz kneden + rijzen (1 uur). Daarna vorm ik de broodjes, doe ze terug in de HP-emmer, zet het programma "Bakken" 1 minuut aan (om te verwarmen), laat de broodjes op afstand staan ​​tot ze in volume verdubbelen (ongeveer een uur) en doe ze in de bak "modus. De op deze manier gebakken "krul" blijkt voor mijn eters het lekkerst!
rinishek
Citaat: naty


... dus ik zette programma 6 "zoet gebak", voordat ik het product bakte, zette ik de c / n uit (het programma wordt 7 minuten bewaard!) en in 5 minuten vulde ik broodjes, stop ze terug in de emmer en zette de c / n aan ... ...ze vervolgde haar programma en bakte een krul! iedereen is opgetogen! bedankt!

op de derde pagina staat dit advies - ik gebruik het altijd. Ik slaag erin om rollen gemakkelijk op te winden. Ik deed het zoals Krosh adviseert - ik merkte het verschil in smaak niet op
kerental
Heel erg bedankt voor het recept.
gekookt in Moulinexe 2000:
deeg (zonder melkpoeder) op programma 11 - gewoon prachtig
Daarna rolde ze de broodjes uit en zette ze meteen een uur lang op programma 12. Om de korst wat donkerder te maken, zet ik nog steeds 10 minuten op hetzelfde 12 programma

vulling: papaver in een koffiemolen, vervolgens 15-20 minuten gekookt in de magnetron met suiker - 3-5 minuten gedaan - eruit gehaald - gekeken - en weer gezet
Ik heb rozijnen aan de maanzaad toegevoegd - met het oog. Rozijnen gewassen en gedroogd met een handdoek
alles ging perfect, de smaak is verrukkelijk.
Ze aten alles in een groot, vriendelijk gezelschap
Ik hield echt van de verhouding - de geïnvesteerde moeite en het behaalde resultaat.
Natalika
Heel erg bedankt voor zo'n heerlijk recept.
Hier zijn mijn werken:
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
rinishek
je hebt een mooie krul!

tenslotte een geweldig recept en idee - deze krullen zijn zo elegant!
tatyanochka
Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik heb een paar dagen geleden zo'n krul gemaakt, alleen deed ik het niet met gist, maar met zuurdesem. De hele familie is opgetogen, gevraagd om te herhalen. Ik ga het morgen opnieuw doen. De enige hoeveelheid bloem is echt te duur. Daarom is het beter om de minimale hoeveelheid bloem in een kom te zeven, maar niet volledig in de broodmachine te gieten, maar een paar eetlepels in de kom te laten. l., het is beter om later te tanken zoals vereist.
annnushka27
Bedankt voor het recept! Heb het al meerdere keren gedaan!
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
Tarwebrood Poppy curl (broodbakmachine)
lenochka_z
Wonder! Het meest geweldige recept! Hartelijk dank!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines