Salade

Salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Eieren	6 stuks.
Lamp	1 stuk.
Ingeblikte vis	1 kan
Harde kaas	100gr.
Boter
Mayonaise

Kook methode

• Meisjes, hier is een recept voor mijn favoriete vissalade.
• Ik doe het al sinds de oudheid, ik zou het graag niet doen, maar ze eisen het (mijn zoon en broer hebben deze favoriete salade). Het is beter om het van makreel te maken volgens het recept van Elena:
• https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• We verspreiden ons in lagen op een schaal:
• geraspte eiwitten
• geraspte kaas
• vis (olie uitlekken, in stukjes breken)
• giet mayonaise
• ui, fijngehakt
• boter (uit de vriezer), drie direct op de ui
• geraspte dooiers.
• Vul de mayonaise opnieuw in en laat een uur in de koelkast staan.
• We decoreren, zoals onze eigen verbeelding vertelt.

Opmerking

Foto Ekaterina2

Ik hou ook erg van deze salade, erg lekker. Maar waarom is boter interessant, we hebben het niet in het recept.

Veel mensen maken deze populaire salade zonder olie.

Ik hou van de versie met boter, het is op de een of andere manier malser, kortom, het pakt anders uit.

Hoewel je geen olie kunt gebruiken. Maar het smaakt er beter mee, de olie past goed bij rauwe uien, verzacht de pittigheid.

Als u zonder olie bent, moet u kokend water over de gehakte ui gieten, afspoelen met koud water en een beetje persen. Of marineer de uien even in een mengsel van water en azijn.

[Luysia]

Luysia , Ik maak deze salade al 15 jaar, ik ben er zo dol op, maar ik kende de naam niet, de gasten zeggen: mimosa ..., maar naar mijn mening is mimosa anders. Ik heb iets gemaakt van een rode zalm - de salade bleek neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered te zijn Ik heb een oud recept, zelfs in mayonaiseblikjes wordt de hoeveelheid mayonaise bepaald, nou ja, alleen masla kan iets minder dan de norm zetten.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaHeb ik ooit het recept voor deze salade en de naam uit het tijdschrift "Rabotnitsa" (in de vorige eeuw) gekopieerd. Hij bleef dus "Oostenrijks".

De hoeveelheid olie is niet gespecificeerd, ik wrijf de bevroren olie direct op de uienlaag, ongeveer een derde van het pak.

[tatianaskazka]

tatianaskazkaDe hoeveelheid olie is niet gespecificeerd, ik wrijf de bevroren olie direct op de uienlaag, ongeveer een derde van het pak.

Luysia , Ja ja ja! Ik heb het geschreven: boter is 100 g, maar voor mij is het veel, dus ik doe er minder, maar het blijkt zoals je zegt - een derde van de verpakking (als de verpakking 200 g is): girl_love: oh, wat hou ik van hem ...

Iets dergelijks, met olie, vond ik jaren geleden eens in de krant Trud. Toen heette het "Mimosa" -salade en de oorspronkelijk gebruikte zalm uit blik. De mensen veranderden voor een meer budgettaire en betaalbare optie, met makreel en ander ingeblikt voedsel. Ik heb nog steeds het krantenknipsel. Daar is ze:

Ze prezen het, ik zal proberen het nu met boter te maken.

"Mimosa" 2 opties die ik ken. De ene is vergelijkbaar met "Oostenrijks", alleen zonder boter, en de tweede - met groenten en geen kaas.

"Mimosa" 2 opties die ik ken. De ene is vergelijkbaar met "Oostenrijks", alleen zonder boter, en de tweede - met groenten en geen kaas.

Sinds het artikel dat ik hierboven citeerde werd gepubliceerd in "Truda", is deze "Mimosa" uitgevonden variëteiten, dus vanaf 250 niet minder. Bovendien gelooft elke huisvrouw dat haar versie van "Mimosa" het meest correct is.Ze trakteerden me erop in verschillende huizen met variaties die wortelen, bieten, aardappelen en zelfs kool bevatten. Bovendien leek geen van de opties zelfs maar sterk op "Mimosa" met zijn delicate verfijnde smaak.
Persoonlijk doe ik het al vele jaren op dezelfde manier als in dat knippen. In afgewerkte vorm, met dooiers erop gestrooid, lijkt deze salade echt op mimosa, daarom werd het zo genoemd.
Als iemand het echter wil, kunt u het "Oostenrijkse salade" noemen

Inderdaad, zoveel mensen als er namen van salade zijn)).Ik heb bijvoorbeeld een salade genaamd "Oostenrijks", wat betekent dat er lagen gekookte geraspte aardappelen, gebakken uien (hoe meer, hoe lekkerder), gekookte kipfilet, geraspte eieren en alle lagen zijn besmeurd met mayonaise (zeer hoog in calorieën, maar niettemin erg lekker.

Ik heb deze salade al heel lang niet meer gekookt, en ik heb hem nooit gemaakt met boter en kaas (ja, de hele tijd met wortels, ja!). Toegegeven, de dooier is erg bleek, dus helemaal geen mimosa, maar wat te doen ...



En heel erg lekker!

Ik hou van deze salade !!! Ik doe het vaak!
En op dit moment zoek ik die met wortelen, maar je kunt zonder aardappelen. En ik kan geen geschikte vinden!