Rol met maanzaad, noten en rozijnen

[Vogelverschrikker]

We hebben waarschijnlijk al meer dan een jaar geen papaver meer gehad. Helemaal uit de verkoop verdwenen.

Vogelverschrikker
We hebben blijkbaar ... Natul, kunnen we per post bestellen? Hier bijvoorbeeld: 🔗

[Natakh]

Natakh Ik heb een papaver gevonden, hij is 10 jaar oud, een blik van drie liter

Accepteer het rapport:

🔗



Vanwege het vasten heb ik geen ei aan de papaver toegevoegd, maar 2 eetlepels. lepels zetmeel, honing, noten en gekonfijt fruit ... Heerlijk .... de huidige maat was erg onder de indruk. Men is altijd zo groot (op zijn zachtst gezegd).

[Haken]

Haken

Ik heb daar onlangs melasse besteld. Ugh. Oké, ik zal de volgende bestelling vullen met maanzaad!

SchuMakher

Wel, ja. ze blazen altijd niet op een dezzy manier op ...

Shaw je zijn arme (rol, in die zin) zo iets verzegeld? Ik veronderstel dat je het er heet af zag? Op de foto, waar "Raphael" met een penseel, ze zijn goed afgerond en niet plat.

[SchuMakher]

SchuMakher

Wel, ja. ze blazen altijd niet op een dezzy manier op ...

Duc moet worden gewaarschuwd

Ze kropen verder, en toen rolde ik toooonko

Heel erg lekker en eenvoudig recept !!!

Het recept lange tijd als bladwijzer bewaard en afgelopen weekend eindelijk gebakken. En ik realiseerde me dat ik een vreselijke fout had gemaakt, gewoon fataal. Ik had het (het recept) niet zo lang moeten bewaren. Dit is geen cognac. Het wordt niet beter van opslagtijd. Men moest bakken, bakken en bakken en verbeteren. Ik ben niet zo'n fan van bakken, ik hou meer van het proces zelf. Maar toen kon ik mezelf gewoon niet wegrukken. Zo lekker ... En de rozijnen, in mijn geval, gedrenkt in een zoete zelfgemaakte tinctuur met kruiden, geven zo'n geur af ... Veel dank van mij, van mijn man en zoon. Mijn zoon is trouwens ook volkomen onverschillig voor gistgebak, maar hier aten we de helft van de rol zonder het te merken. Ik werd alleen gestopt door het feit dat het bijna elf uur 's avonds was en de angst dat warme gebakjes te zwaar waren voor de maag ... Vooral' s nachts ... Maar wat was het heerlijk voor ons ... BEDANKT!

Meisjes en broodjes voor de laatste rijzen liggen ook in de oven met een temperatuur van 40 g. met convectie om in te stellen? En dan is de temperatuur maximaal 200 g. toevoegen? Misschien heb ik tijd om het antwoord te krijgen - het deeg is gerezen ...

De broodjes worden NIET IN DE OVEN gescheiden, maar in de keuken, bedek ze gewoon met huishoudfolie een beetje bovenop en laat ze staan, hoe ze netjes kunnen toenemen - onmiddellijk om te bakken

Nut, bedankt, knappe mannen staan, groeien!

Over de gezondheid Geniet later van het resultaat

[Chuchelka]

Opscheppen ...

En dit is een cutter

Ik bakte van bloem van de eerste graad, misschien is dat waarom niet zo'n luchtig deeg als dat van de auteur. En naar mijn mening heb ik het een beetje overdreven bij het insmeren met een ei, de broodjes waren een beetje weggeblazen (het was jammer om de rest van het ei uit te gieten). Erg smakelijk! Vooral die van mij smeren er graag olie overheen. Chuchelka speciale dank aan iedereen wiens opmerkingen me hebben geholpen om dit wonder te creëren. Aan iedereen

Uitstekend resultaat. Niets dat er geen luchtigheid is, wat je wilde (de structuur van het deeg is niet heel duidelijk zichtbaar op de foto, maar de vorm / snede is goed), al kan het gewoon zijn dat de consistentie van het deeg natter is. Het blijkt delicaat te zijn en gewoon een beetje drijft. Meel van het 1e leerjaar geeft ook luchtigheid.

Ik zit op de foto en kijk naar mijn man: "Ik wil echt een broodje met maanzaad. Ik heb al driehonderd jaar niet gebakken!" Ik wilde echt, om eerlijk te zijn ...

Hmm! Ik kon het rijsuur niet verdragen en het iets eerder zetten. Nou, wie bakt om 1 uur. De rol is aan één kant gebarsten. 'S Morgens merkte niemand de scheur op - ze aten het binnen een uur op. Met deze gebakjes vliegt een pakje thee een dag
Ik vond de broodjes erg lekker, alleen bleken ze erg groot voor mij - eentje paste nauwelijks op een bakplaat. Ik plaatste het schuin, gevolgd door de tweede gebakken. Het enige dat ik zou willen perfectioneren is de papavervulling. Ik heb de papaver gemalen in een blender (bruin), om de een of andere reden brak hij niet. Het leek me dat hij bleef zoals hij was. Ik heb geen vleesmolen. Ik denk dat het overbodig is als er een blender is. En in het algemeen - SUPER !!! Bedankt voor het recept

De man eist meer rollen. Laten we het doen!

Voor het malen worden maanzaad ongeveer 30 minuten voorgekookt in melk, daarna hoeft het ei niet te worden toegevoegd.

Bedankt, heerlijk gebakken

Toegegeven, ik vergat te prikken voor het bakken, maar het resultaat leek niet veel te bederven ...


(en ik heb nog steeds alle delen in tweeën gedeeld ...)

[Vogelverschrikker !!!]

Vogelverschrikker !!! ay! moerbeien brachten je mooie broodjes, zoals je graag zegt - het lijkt op ... of lijkt het mij?

AstraCat, Ik denk dat je Chucha een plezier doet.

Hoe vind je het leuk om te zeggen - ziet het eruit als ... of lijkt het mij actueel te zijn?

Met dank aan de auteur voor het geweldige: girl_claping: recept
Omdat het deeg voor twee broodjes is, heb ik er een gemaakt met vulling volgens jouw recept en de tweede met appels en kwark. Gewoon goed voor de verandering.

[Tyana]

Bedankt, heerlijk gebakken

Hoewel ik alles heb overgeslagen, deed Chuche het echt. Knap, weinigen en geen vergeetachtigheid heeft hem afgemaakt !!

Tyana

Wat een geweldige prestatie. Is verbazingwekkend gestegen, de vulling houdt geweldig. Je bent gewoon slim! Ik geef je een A-plus.

Bedankt: girl_curtsey: zo assessment, allemaal dankzij jou
Ik herinnerde me ..., ik heb je per ongeluk bedrogen
in plaats van water, gegoten aardappelbouillon

Meisjes! Er was een vraag - "Is het mogelijk om deeg te maken in een broodbakmachine?"
Ik heb een Panasonic 2500. Hoe maak ik dit deeg erin?

Meisjes! Er was een vraag - "Is het mogelijk om deeg te maken in een broodbakmachine?"
Ik heb een Panasonic 2500. Hoe maak ik dit deeg erin?

Elementair. Giet alle producten voor het deeg in de HP-emmer en stel het programma "hoofd, deeg" in.

Elementair. Giet alle producten voor het deeg in de HP-emmer en stel het programma "hoofd, deeg" in.

Hartelijk dank voor uw snelle antwoord.

Uitstekende rol:

ziet het eruit als ... of is het de huidige lijkt het mij?

Een op een!

Een op een!

niet voor de nacht zal worden herinnerd

niet voor de nacht zal worden herinnerd

Shaw voor mensen? ..

Shaw voor mensen? ..

Shaw voor mensen? ..

Heerlijk broodje. Wat mij betreft, alles is met mate, niet aftrekken of optellen. Hier zijn de restjes, hoewel de camera het begaf, moest ik de telefoon gebruiken Vogelverschrikker, bedankt

Ik zal opnieuw proberen een foto te plaatsen, iets wat ik niet kan doen.

: yahoo: het werkte.

Stoer!!

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker,
Natasha, ik wilde het vragen. Ik heb het deeg gekookt zoals het jouwe, maar omdat er niet genoeg vulling was (gekochte zak), heb ik de helft van het deeg gemaakt. De vulling was ongeveer 240 g. Toen ik de rol begon te snijden, bleek het deeg apart en de vulling apart. Ik vraag me af waarom dit is gebeurd - een beetje vulling of het deeg dun uitgerold? Ik rolde het uit in de vorm van Teskom's siliconenmat, rolde het langs de smalle kant.

Het is erg lekker en mooi geworden (ik ben toch bescheiden?). Ik zal het herhalen en meer dan eens, het blijft thuis om een ​​normale papaver te vinden - een gram van 300 ligt zeker rond, maar waar ???

Dank je!

Len, het lijkt me dat het niet strak is ingepakt. Je hebt grote holtes tussen de vulling en het deeg.

[Chuch]

Chuch, dus hij was sterk voordat hij proefde. Nou, wat erin zat, was natuurlijk niet duidelijk. Het deeg was erg mals - hoe kon je het stevig ronddraaien?

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het recept! : rose: Mijn man houdt van gebakken goederen met maanzaad, maar ik kon de vulling niet maken die bij zijn smaak paste: girl_cray: En nadat hij het broodje volgens jouw recept had geproefd, zei hij: "Je kunt dit alleen eten op een vakantie "* GRAPPIG * Natuurlijk, mijn broodjes zijn verre van je schoonheden, ondanks de urenlange rijzen, mijn zijden barsten: cray: Maar hoe heerlijk, de infectie, kon de verleiding niet weerstaan ​​om een ​​paar stukjes te verslinden terwijl je cacao drinkt .

Ik weet niet meer of ik DIT MOOIE RECEPT voor mezelf in mijn bladwijzers heb gezet.Ik ben dol op rollen

[Iruta]

Oh ja, een goede gezondheid

Iruta

Het belangrijkste is heerlijk. Gebarsten, niet gebarsten - ja, oké.

Ik heb ook zo'n broodje gebakken en alles was erg lekker, maar er is er een MAAR, tijdens het rijzen (op tafel onder een handdoek) begon de vulling eruit te stromen en tijdens het bakken stroomde het ook eronder uit (maar niet alles en niet invloed op de smaak), weet je gewoon niet wat ik verkeerd heb gedaan? Ik bewaarde de papaver in kokend water, drupte en draaide alles volgens het recept in een blender ...

Ik heb ook zo'n broodje gebakken en alles was erg lekker, maar er is er een MAAR, tijdens het rijzen (op tafel onder een handdoek) begon de vulling eruit te stromen en tijdens het bakken stroomde het ook eronder uit (maar niet alles en niet invloed op de smaak), weet je gewoon niet wat ik verkeerd heb gedaan? Ik bewaarde de papaver in kokend water, drupte en draaide alles volgens het recept in een blender ...

Niets aan de hand. Ergens vond ik een gat in de vulling. Tijdens het rijzen heb ik nooit gelekt, maar tijdens het bakken is het wel gebeurd: er zal ergens een barst ontstaan ​​en de siroop zal druipen. Dan bevriest karamel op een bakplaat.

Volgende keer beter knijpen. Vooral de uiteinden naar binnen overlappen, zoals ik beschreef. Knijp ook in de onderste naad en bedek de rand nooit met iets, anders kleeft het niet aan het deeg.

Niets aan de hand. Ergens vond ik een gat in de vulling. Tijdens het rijzen heb ik nooit gelekt, maar tijdens het bakken is het wel gebeurd: er zal ergens een barst ontstaan ​​en de siroop zal druipen. Dan bevriest karamel op een bakplaat.

Volgende keer beter knijpen. Vooral de uiteinden naar binnen overlappen, zoals ik beschreef. Knijp ook in de onderste naad en bedek de rand nooit met iets, anders kleeft het niet aan het deeg.

Oh ja, de pan bleek erg lekkere karamel te zijn, ik at hem zelf op met een lepel)))
Bedankt, de volgende keer zal ik nog harder mijn best doen en meer overlappen.

Wat is het lekker !!!! Ik heb verschillende rollen maanzaad gegeten, maar deze ... !!! Het deeg is luchtig, gewoon gewichtloos, er is veel maanzaad, de vulling is erg lekker en ik vond de consistentie lekker, alleen heb ik geen rozijnen.
Gewoon een enorm BEDANKT van de hele familie voor zo'n smakelijke traktatie !!!!!
🔗

Je hebt een geweldige worp! Echt succesvol, het wordt altijd een beetje afgeplat door de aanval)))

Natasha kwam met woorden van dankbaarheid. Volgens dit recept worden zeer smakelijke broodjes verkregen. Ik las reviews dat ze enorm in omvang toenemen, maar dat ik het niet zo erg geloofde, anders zou ik de norm zeker halveren. Maar ze slaagden er niet in om te gaan liggen. De volgende dag namen we deel aan een vrijgezellenfeest. Wat meteen, wat de volgende dag zacht luchtig en heerlijk.

Wat een geweldige prestatie! Een goede gezondheid voor jou!

Wel, ja! Nou, dat kan! Ik kan niet ontkennen met zo'n foto!
Je handen zijn toch goudkleurig!

Natasha, nou, het rechte stuk bracht hem in verlegenheid
er is iemand om een ​​voorbeeld van te nemen

Gisteren was ik van plan om deze broodjes te bakken. Ik heb het deeg gekneed. Ik denk dat als ik ga werken, ik het in de koelkast zal zetten. Ik was zo snel klaar dat ik het deeg vergat. En ik reed gewoon naar mijn werk. Als gevolg hiervan stond het deeg 8 uur op de tweede rijs. Maar ik heb het bij aankomst nog steeds gebakken. Maar het voelde alsof het deeg was gestopt

Ik maakte me tevergeefs zorgen, hoewel ze niet helemaal slaagden zoals ik zou willen: 's middags was er niets meer van hen over, zelfs een beetje leek.