Melk Japans brood "Hokkaido" (oven)

[Anna]

Anna, bedankt! En het is ook nog eens erg lekker

Veel dank aan de auteur voor het nauwkeurige en zeer smakelijke recept !!! Gisteren heb ik het geprobeerd, vanmorgen dronken we thee met sandwiches van dit zachte, luchtige, aromatische brood. Ik deed alles volgens het recept, alleen heb ik de suiker teruggebracht tot 50 gram. Met dat bedrag is het nog steeds zoet genoeg! Ik heb een foto gemaakt, maar ik ben nieuw op deze site, dus ik weet niet hoe ik een foto moet toevoegen. Het gewicht van het brood is 1077 gram. De broodtrommel past alleen liggend op zijn zijkant, omdat hij erg hoog is.

[Galina Lazareva]

Galina Lazareva, dit brood is echt heerlijk en mooi. Ik heb het al heel lang niet meer gebakken, bedankt dat je me eraan herinnert.
Hier is een link naar instructies voor het toevoegen van een foto.

Foto's voor recepten

Heerlijk, aromatisch brood. Kookt snel, eet snel
Bedankt voor het recept

Wat een lekkernij, maar ik heb een vraag, kan ik dit brood bakken op bloem van de eerste graad? Zal waarschijnlijk niet zo luchtig zijn