Zachte gezouten haring

[Luysia]

Ah, haring!)) Leuk om te zeggen! Luysia

het is jammer dat je niet binnenkomt

en kaviaar is niet erger

Verleidster

[Ludmila]

Ludmila, zo ongeveer, en ik verslikte me met speeksel, vooral omdat de aardappelen nu in de microgolf worden voorbereid. Paaahnet! Ik heb het gekruid met kruiden en knoflook. De haring zou heel relevant zijn, maar ik moet eten bij de salade.

[Kamille 1]

Kamille 1, ahhh, maar ik ben vergeten iets op de aardappelen te strooien))) Ik heb het ook in een micra, gebakken in een zak)) yummyaa))

gezouten haring en al naar de koelkast gestuurd, bedankt

BEDANKT VOOR DE WETENSCHAP!

[Luysia]

Makreel gemaakt !!! WACHT ...

Luysia, het is jammer dat u deze site niet meer bezoekt

Heel erg bedankt voor chique recept!!!

Drie haringen + een makreel gelegd, we wachten, dus wat gebeurt er

Als alles volgens het recept is gedaan, komt het goed uit! Recept keer op keer bewezen!

[SMAAK]

Dit is weer een BASHKA-BLAD !!! Meisjes vinden dit leuk SMAAK!!! Dit keer sneed ik de vis voor het beitsen. We vonden het zo leuk.

Luysia, BEDANKT !!!

Dit keer, toen ik haring volgens dit recept zoutte, deed ik gemalen mosterd in plaats van graan. Wat kan ik zeggen ... Ik vond de haring lekkerder met graan.

Gezouten haring volgens dit recept.
Erg smakelijk!
Ik opende vandaag een pot, ik wilde een stuk proberen om te begrijpen hoe het bleek en merkte niet hoe ik de helft van de pot overtuigde ...



Veel dank aan de auteur!

Lena, heb je gezouten met plakjes of heel?

Lena, heb je gezouten met plakjes of heel?

In stukken.
Ontdooide, verwijderde de huid, ontdooide het, verwijderde de filet van de rand, koos de botten die de rand niet verlieten, koos het, sneed het in stukjes, deed het in een pot van 0,7 (er waren twee haring van 350 g elk en daar was er nog ruimte in de pot, drie passen er gemakkelijk in), gevuld met pekel volgens het recept. Nou, dan ook, strikt volgens het recept.
En tegelijkertijd maakte ik zalmmelk volgens hetzelfde recept, alleen kruidnagel aan de melk toegevoegd.
De melk bleek superzacht, roze te zijn.
Ik heb ook een foto gemaakt, ik kan het zeggen.

Bedankt, dus ik laat de filet uitlekken.

Nou, je begrijpt me, ja



Ik wacht tot de pekel op de loggia is afgekoeld
doe geen olie in mono, toch?

zet geen olie mono, toch?

Ik heb geen olie ingeschonken.

verslag: de boter schonk niet, de haring is adembenemend))) ouders zijn ook erg blij
het recept is ondubbelzinnig van karakter en voor herhaling
bedankt

Ja, ja, dankzij Lyusya, geweldig recept!

We hebben het en er is niets om een ​​foto van te maken
De haring is nu geweldig, met een dun zilverachtig vet onder de huid ... mmmmmmm, echt heel licht gezouten

Vertel me wie er volgens dit recept gezouten heeft: pardon: ik deed de vis in een pot en vulde hem met pekel. Kunt u het nylon deksel sluiten? Of stikken.

[Natalishka]

Natalishka, Ik zout in een geëmailleerde pan, dek af met mijn eigen deksel.

[Olga]

Olga, Ik heb alles al in de pot gedaan: meid-th: Dus je moet het ergens mee afdekken? Maar de visgeur zal waarschijnlijk sterk zijn in de koelkast

[Natalishka]

Natalishka, zet er een schotel op of een deksel, maar draai hem ondersteboven. Niet stevig sluiten. Hoewel je het misschien goed kunt sluiten, heb ik het niet geprobeerd. Zout is meestal 3-4 vissen per keer, dus ik doe de vis in de afgekoelde pekel onmiddellijk in de pan. En het ruikt natuurlijk in de koelkast.

[Olga]

Olga, nou ja, waarschijnlijk zal ik dat doen. bedankt

Vertel me wie volgens dit recept gezouten heeft: pardon: ik deed de vis in een pot en vulde hem met pekel. Kunt u het nylon deksel sluiten? Of stikken.

Natasha, ik zout in glazen potten en sluit af met een metalen deksel, degene die wordt gebruikt voor het inblikken, schroef. Niets stikt.
Ik snijd de haring en zout hem al in plakjes.
Dit keer waren er twee haringen, die bezetten 2/3 van de 0,7 potjes.

Vertel me wie er volgens dit recept gezouten heeft, ik deed de vis in een pot en vulde hem met pekel. Kunt u het nylon deksel sluiten? Of stikken.

Natalya, ik ben aan het zouten in een plastic bakje met een hermetisch afgesloten deksel, dus speciaal voor dit doel zit er zelfs een rooster. Er is geen geur in de koelkast.
Ik bewaar het daar, in pekel, tot 10 dagen - het werkte niet langer))

God, ik heb mijn halve leven tevergeefs geleefd! Ik wil je enorm bedanken voor dit recept. Gezouten 3 haring en een makreel. Voordat ik ging zouten, verwijderde ik de kieuwen, ik was erg bang dat hierdoor de pekel paars werd, ik bang was om gras te krijgen, de vis deed het nog steeds. Voor de geur heb ik kruidnagel toegevoegd, geen olie gegoten. Wat is het heerlijk geworden, vooral de makreel !! De dag ervoor rookte mijn man koud, zonder van mijn experiment af te weten, zo'n akelig zeldzaam ding, aardappelpuree, geen vis. En hier is de vis elastisch, matig zout, pittig, nou ja, gewoon fantastisch. Nogmaals bedankt!! Ik hou gewoon van makreel en nu zullen we er geen afstand van doen
PS Dus allemaal hetzelfde, over de kieuwen, wat is het beste? Verwijderen of niet?
PPS Solila in glas, de was bedekt met een deksel, drie dagen later schoongemaakt, alles gesneden en in een container onder vacuüm gezet voor nog een dag in de kou. Dus na het stofzuigen werd het om de een of andere reden nog lekkerder!

Hallo)))
Nogmaals, ik ben met makrelen
Ze sneed ze af met halfbevroren en haalde de binnenkant eruit, maar sneed de buik niet door
Ik kook de augurk

geweldig resultaat! gewoon geweldig !!!

[Ik zal het verduidelijken - je hoeft van tevoren niets met de vis te doen (niet schoonmaken, niet darmen, het hoofd niet afsnijden). We hebben het heel, licht ontdooid nodig.]

De auteur van dit recept zegt

Ik zal het verduidelijken - je hoeft van tevoren niets met de vis te doen (niet schoonmaken, niet darmen, het hoofd niet afsnijden). We hebben het heel, licht ontdooid nodig.

Dankje, dankje, dankje !!!!
Ze hebben nog nooit zoiets lekkerder gegeten! De gasten vonden het ook geweldig !! Dat is de enige manier !! Zoek gewoon een haring :-)

Haring gemaakt, heerlijk. Ik kocht vers ingevroren in Ashan voor 154 roebel, zeer budget. Gemaakt met een recept. Dag gezouten op kamertemperatuur, nog een dag in de koelkast. Ik heb het geprobeerd en er een beetje zout bij gedaan, de rand was niet goed gescheiden en de haring was vochtig. Na 4 dagen het ding, licht gezouten, gerijpt, gewoon perfect.

Het kan, maar we bewaren het niet lang.

En bij ons wordt het snel, snel opgegeten, wie had tijd om te eten.

Drie haringzusjes en vriendenmakreel


Onderzeese receptie
Dag twee, ik draaide mijn rug om ... ik blijf rondlopen ... en de verwachting fleurt een klein stukje per kilo gezouten coho zalm op

In deze semi-groothandelsmarkt hebben we 145 makreel, elk 135 haring

Ik deed het meer dan eens, meestal werd half ontdooide vis gestript (hij wordt minder vuil) en in stukjes gesneden, al het andere volgens het recept. Heel lekker, ik koop nu geen gezouten haring.

Nogmaals bedankt voor het recept! Ik heb het al vaak gedaan, ik heb al mijn vrienden aan dit recept "verslaafd". Dank u met heel mijn hart

Nou, hoe kun je zo'n recept niet naar je bladwijzers brengen?) Zonde!)))) Dus ik neem het)
BEDANKT

En ik kwam om BEDANKT te zeggen! En zure haring en makreel, heerlijk! Vrijdag kochten we een hal, 3 stuks. afgesneden het hoofd, en gestript de vierde. Anders pasten ze niet in een fles van 5 liter ... De gestripte was maandag klaar, en de andere 3 moesten ook via de achterkant worden doorgesneden en gestript. Woensdag waren we klaar. Ik maakte het schoon, sneed het in een pot en vulde het met olie. Erg smakelijk! Mijn man zei dat het zachter en dikker is dan gewone haring! Ik deed alles volgens het recept, alleen schonk ik geen droge mosterd, ik nam 2 liter zaden

Wat ben je blij, eten in de gang. ik wil ook

[Ludmila]

Ludmila, wat is het probleem? Ga zitten en ik heb nog steeds!

[lira3003]

lira3003, Rituel, bedankt. Ik ging vaak naar Moskou. Ik ben er al jaren niet meer geweest. Ik ben al bang om te gaan, alles is daar zo veranderd

Oh, en een geweldige haring. Ik kondig sancties aan bij de winkel.

Oh en een geweldige haring

Ik ga akkoord. Nog een batch kreuk gezouten. Nu nam ik zowel droge mosterd als zaden. De vis werd door de rug gestript, de kop en de staart werden afgesneden.Toch is de hal een grote vis en is hij dikker dan de gebruikelijke haring, zo niet gestript, dan op de een of andere manier dom. Ik was allemaal bang dat het zou verslechteren, niet zou kunnen zouten. Maandag heb ik gezouten, vrijdagochtend gepeld en in een potje boter gesneden. Maar ik heb het niet volledig ontdooid, het belangrijkste is om het te snijden en de pekel onmiddellijk in de koelkast te zetten

veel vouw

en de hal is voor hoeveel jaar niet beschikbaar voor ons ... Ik ben erg blij voor je

en de hal is voor hoeveel jaar niet beschikbaar voor ons ... Ik ben erg blij voor je

Ik heb hem net zelf gezien. Deze echtgenoot kon niet alles vergeten. Hij diende in de Baltische staten, en daar probeerde hij het. Meer dan 30 jaar zijn verstreken en hij herinnerde zich alles. Toen kwamen we aan op de Foodcity-markt, en ze vroegen, niet in de hoop op succes ... Wat mij betreft, een duur genoegen, ik neem liever makreel, bijna de helft van de prijs, of een gewone haring.

en de hal is voor ons al hoeveel jaar onbereikbaar ...

We zijn in de winter meerdere keren in de uitverkoop geweest. Maar op de een of andere manier was ik teleurgesteld. Dit is niet langer dezelfde hal als de hal. Het ziet er zo uit, maar ergens droog.

Dan raak ik eindelijk niet van streek! Mijn visboer heeft o alden makreel !!
En over de hal .. Ik laat jeugdherinneringen en verhalen van ouders achter

[Luysia]

Luysia, Ik ben dankbaar voor de ongelooflijke lekkernij ... toen mijn vriendin me als kind trakteerde op een haring, het was zo lekker dat ik me tot nu toe herinner ..... dit is precies wat ik kreeg volgens jouw recept! !! Bedankt! :

gaf ons Astrakhan-haringen, die in het voorjaar uit de Wolga werden gevangen ...
dus de eerste 5 stukken liggen daar op de oever en gezouten volgens dit recept)))
en nu ontdooi ik ze thuis en zout ze in een pot, lekker