Broodbakmachine Panasonic SD 255 (deel 2)

Svetik_, welkom!
Het is gewoon niet helemaal duidelijk wat voor soort recensies je verwacht, er zijn al 109 pagina's van. En de emmer zal zeker een fornuis hebben, sommige hebben er zelfs 2. Er is een mogelijkheid - Panas kopen.

Je kunt verse gist gebruiken, hier kun je kiezen, er is een apart onderwerp over gist, er zijn veel meningen.

Ik ben het weer!!!!! Boos. Het brood werkte niet: ((Wat heb je verkeerd gedaan? Het lijkt een simpel wit brood volgens het recept. Het brood rijzen helemaal niet en de bloem aan de zijkanten

Welke gist heb je gebruikt, hoeveel werd erin gedaan, hoe werden de ingrediënten afgemeten, gebakken in de hoofdmodus of op de snelle? Als er geen elektronische weegschaal is, raad ik u aan om te kopen.

Gan
Mogelijke redenen:
Te weinig gist, waardoor het brood niet rijzen. Bloem aan de zijkanten - niet genoeg vloeistof of te veel bloem.

Ik begrijp dat velen de eerste keer niet slagen, omdat alles daar staat, of is het verre van? of volgens bewezen recepten om te handelen, beter van het forum, van experts ??? En ik vroeg naar Panasonic omdat er veel programma's zijn, misschien gebruik ik er niet enkele, maar Panasonica heeft geen eenvoudigere ... de prijs bijt veel, ik wil het echt, maar het is duur ... $ 230 Als ik koop ... lijd niet ..... anders word ik te boos als er iets niet lukt .... Een weegschaal meteen kopen?

Ja, er zijn er niet veel, gewoon brood en rogge
En de weegschaal is VERPLICHT!

Het lijkt erop dat ik alles heb gemeten met kopjes en lepels :)) NEE, IK PLAATS HET NIET OP DE MEUBEL MET HANDGREPEN TOTDAT HET OK IS :)) of met PRODUCTEN. gooi de receptpliz zodat deze zeker wordt GECONTROLEERD. maar toen was ze van streek: '(JA, wat voor soort bloem moet ik nemen, vertel me de naam !!!! Ik gebruikte PREPORT alsof het goed is om mee te bakken

En nog een vraag. Moet ik bloem zeven?

[Gan]

Het lijkt erop dat alles is gemeten met glazen en lepels :))

Gan, heb je de bloem afgemeten met een glas? Misschien heb je je verkeerd ingeschat?
Over het algemeen wordt de belangrijkste, precies volgens het recept, zonder problemen verkregen.
Het is raadzaam om de bloem te zeven.
Soms haast ik me en doe het niet - het blijkt net zo goed.
Een win-win van Panasonic
1 theelepel gist
400 gr bloem
260 ml water
1 uur l. zout
1c. l. Sahara
rast. beetje 1-2 el. lepels
Basisprogramma maat M

[Gan]

Gan, heb je de bloem afgemeten met een glas? Misschien heb je je verkeerd ingeschat?
Over het algemeen wordt de belangrijkste, precies volgens het recept, zonder problemen verkregen.
Het is raadzaam om de bloem te zeven.
Soms haast ik me en doe het niet - het blijkt net zo goed.

Welke gist heb je gebruikt, hoeveel werd erin gedaan, hoe werden de ingrediënten afgemeten, gebakken in de hoofdmodus of op de snelle? Als er geen elektronische weegschaal is, raad ik u aan om te kopen.

GIST VEILIG MOMENT 1H L BECKLA IN BASISMODUS. GEMETEN PRODUCTEN MET EEN KOP EN EEN LEPEL UIT DE SET

Schrijf het recept waarmee het brood is gemaakt volledig op, anders hebben we het over iets onbegrijpelijks.
Als het recept gram bloem bevat, schrijf dan op hoeveel kopjes bloem je hebt gebruikt

Schrijf het recept volledig op volgens welke het brood is gemaakt.
Als het recept gram bloem bevat, noteer dan hoeveel kopjes bloem je hebt gebruikt

Welke gist heb je gebruikt, hoeveel werd erin gedaan, hoe werden de ingrediënten afgemeten, gebakken in de hoofdmodus of op de snelle? Als er geen elektronische weegschaal is, raad ik u aan om te kopen.

GEWOON WIT BROOD
RECEPT: VEILIG GISTMOMENT 1 CHL
BLOEM 400 GR
ZOUT 1 CHL
SUIKER 1 ST L
OLIE RAST 1 ST L
WATER 260ML

JA VERGETEN OM GEMIDDELDE MAAT (L) OP TE GEVEN

[U zegt gemeten met een glas. Hoeveel kopjes bloem heb je in het brood gedaan?]

Meel 400 gr. (dit is voor de weegschaal)
U zegt gemeten met een glas.
Hoeveel kopjes bloem heb je in het brood gedaan?

Volgens dit recept kan brood met gesloten ogen gemaakt worden, het werkt altijd.

Schrijf het recept waarmee het brood is gemaakt volledig op, anders hebben we het over iets onbegrijpelijks.
Als het recept gram bloem bevat, schrijf dan op hoeveel kopjes bloem je hebt gebruikt

Lenusya, bedankt. Ik heb alles gedaan wat je vroeg. Kan ik langzaam typen? Ik zal proberen om snel :))
Ik heb de bloem afgemeten met een glas dat niet uit de kit kwam en het bleek één glas te zijn. Welke maat moet je zetten

Lenusya, bedankt. Ik heb alles gedaan wat je vroeg. Kan ik langzaam typen? Ik zal proberen om snel :))
Ik heb de bloem afgemeten met een glas dat niet uit de kit kwam en het bleek één glas te zijn. Welke maat moet je zetten

Ja, misschien had ik het mis met de maat, Lenusya, hoeveel glazen bloem (uit de set) heb je nodig?

Dit komt doordat u de bloem waarschijnlijk verkeerd heeft afgemeten.

Als je een glas van 240 ml hebt gebruikt, is de bloem erin ongeveer 140-150 g., D.w.z. 400 g. bloem is ongeveer 2,85-3 zo'n glas.

je zegt dat het glas uit de set komt, dan niet uit de set

In een glas uit de set tot de 300 ml-markering. past ongeveer 175-190 gram bloem.
Wat is het volume van het glas dat je hebt gebruikt (vooral omdat het niet in de kit zit?)

PS Ik denk dat ik zelf snel in de war raak

Nu ben ik zelf in de war, wat betekent dat ik alleen meel aan het afmeten was met een glas dat niet uit de set kwam! al het andere is een glas uit de kit. Hier

Nu ben ik zelf in de war, wat betekent dat ik alleen meel aan het afmeten was met een glas dat niet uit de set kwam! al het andere is een glas uit de kit. Hier

t. Het blijkt dat je een beetje bloem hebt gedaan?

Volgens dit recept stel ik voor om 2 volle glazen uit een broodmachine (zonder schuif) te schenken en tijdens het kneden een paar eetlepels bloem (indien nodig) toe te voegen aan een broodje dat niet smeert langs de bodem. Schrijf het resultaat op en het recept ziet er ongeveer zo uit:

1 theelepel gist
2 glazen + 1-3 el. eetlepels bloem
260 ml water
1 theelepel zout
1 eetl. lepel suiker
1 eetl. lepel rast. oliën

Kun je 400 gram bloem wegen op je mechanische weegschaal?

Gan,
Ik heb gemerkt dat je kachel meer dan anderhalf uur heeft gestaan ​​(de temperatuur nivelleren). Dit is veel, dit gebeurt als de kamer ongeveer 30 graden is, of zelfs meer. Bij normale kamertemperatuur (ongeveer 24 graden) is de wachttijd 25 minuten (minimaal).
Als de kachel denkt dat de kamer heet is (en alle ingrediënten ook heet zijn), dan geeft het minder tijd om het deeg te laten rijzen, en misschien verandert er ook iets.
Deze functie van Panasonic-kachels werd hier besproken.
Als je verder gaat bakken, let dan op de temperatuur van de lucht, de kachel en de ingrediënten.

P.S. Ik hoop dat alles goed komt, maar als het wachten meer dan 30 minuten op kamertemperatuur is, moet het worden gerepareerd.

Gan,
Ik heb gemerkt dat je kachel meer dan anderhalf uur heeft gestaan ​​(de temperatuur nivelleren). Dit is veel, dit gebeurt als de kamer ongeveer 30 graden is, of zelfs meer. Bij normale kamertemperatuur (ongeveer 24 graden) is de wachttijd 25 minuten (minimaal).
Als de kachel denkt dat de kamer heet is (en alle ingrediënten ook heet zijn), dan geeft het minder tijd om het deeg te laten rijzen, en misschien verandert er ook iets.
Deze functie van Panasonic-kachels werd hier besproken.
Als je verder gaat bakken, let dan op de temperatuur van de lucht, de kachel en de ingrediënten.

P.S. Ik hoop dat alles goed komt, maar als de wachttijd meer dan 30 minuten op kamertemperatuur is, moet het worden gerepareerd.

Hartelijk dank! Ik heb geen rekening gehouden met de temperatuur !!! Ik zal weten!! Er zijn geen problemen met de rivier vrodzhe nadat de eerste keer nu in 25 minuten kneedt. Misschien wennen aan de nieuwe eigenaar?) Ik zal binnenkort een recensie schrijven! Nogmaals bedankt voor het advies!

Vandaag hebben we een Panasonic 255 gekocht, die hebben ze nog niet gebakken ... Maar tijdens het onderzoek rees de vraag: de emmer wordt volledig zonder fixatie ingebracht en wankelt gemakkelijk met de hand .. Is dit normaal ??? Of is het een defect ??? ...

[Victor]

P.S. Ik hoop dat alles goed komt, maar als het wachten meer dan 30 minuten op kamertemperatuur is, moet het worden gerepareerd.

Victor, verwar de persoon niet.
Op het hoofdprogramma bij kamertemperatuur (en het kan anders zijn) is de wachttijd 25-60 minuten en hoeft u het niet te dragen voor reparaties.
Op het stokbroodprogramma is de wachttijd maximaal 2 uur (120 minuten). En dit is normaal, er zijn geen reparaties nodig. Lees de instructies aandachtig door.

Maak je geen zorgen, het slot met bajonetsluiting is een zeer betrouwbaar ontwerp,
een soortgelijk principe wordt gebruikt in elektronicakabels

Alles lijkt duidelijk te zijn met het ontwerp van het slot, maar de vraag is dat de emmer niet op slot gaat ... Je kunt hem tegen de klok in draaien met je pink en de speling is behoorlijk ...

Hallo iedereen!!! Ik kan niet wachten tot ik mijn fornuis breng ... ik heb al een besluit genomen, naar de hel met hen met het geld, ik vind het nog steeds niet goedkoper, terwijl ik via Kiev bestel, dan komt het goed voor dat ..... in mijn geboorteland Donetsk zal ik mijn schoonheid binnenkort nemen ..... Jongens, vertel me, ik heb gezien dat ze gist verkopen en Saf-Levure, Saf-Moment, Pakmaya en Voronezh bakkersgist, misschien zal iemand je over dat laatste vertellen, anders begin ik me al als gek voor te bereiden. En je kunt brood bakken in de oven, op welke temperatuur ??? Ik wil nog een vorm kopen, een standaard baksteenbrood, en twee broden tegelijk bakken ... Bedankt allemaal ... Ik kijk uit naar jullie feedback. Trouwens ... wat voor meel moet je kopen, eersteklas, toch ???

Na het bakken, om de emmer te krijgen, draait u deze een beetje tegen de klok in.
Maak je geen zorgen, alles klopt.
Is het eerste brood klaar? Hoe zijn uw indrukken?

[elk uur]

De kneedkracht wordt langs gericht elk uur pijl, zodat de emmer perfect blijft staan.
Je bent oke.
En op de hoop, omdat u zich zorgen maakt over speling: let niet op de speling van het blad op de as.

[Victor]

Victor, verwar de persoon niet.
Op het hoofdprogramma bij kamertemperatuur (en het kan anders zijn) is de wachttijd 25-60 minuten en hoeft u het niet te dragen voor reparaties.
Op het stokbroodprogramma is de wachttijd maximaal 2 uur (120 minuten). En dit is normaal, er zijn geen reparaties nodig. Lees de instructies aandachtig door.

Lenusya, heel erg bedankt! Je voelt je als een professional !!! Ik heb het gedaan !!! : wow: De kachel is super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!!! Hier is iets anders om te proberen =)) Gelieve te adviseren!

God ... ik wil zo graag met je meedoen ... terwijl ik mijn slok neem ... dus ik huil overal ... Iedereen kookt ... dus ik heb al gist gekocht, ik weet gewoon niet weegschaal ...? Advies ..... Behandel mijn gezeur nu met begrip ... Bedankt allemaal voor de antwoorden ...

Weegschalen zijn hier erg nodig, vooral voor een beginner https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Kies welke beter is, mijn CAS SW-2 is zeer tevreden! P (^^) q

[Gan]

Lenusya, heel erg bedankt!

Gan, je bent altijd welkom, blij als je kon helpen.
Nu ben je nergens bang voor, het belangrijkste is om te beginnen
Pak een recept van de site en probeer het

Ja ... een interessante vraag. Toen ik het kocht, dacht ik niet aan de afmetingen. Maar het bleek dat 53,5 cm nodig is om het deksel te openen, ik heb er 50 tussen de tafel en de kast !!! Nu moet je hem naar buiten duwen (en onder de snede van de tafel - anders komt de emmer niet binnen), laad de emmer, duw hem er weer in. Er is helemaal geen verwarming van de bovenkast. Het is dus niet schadelijk voor de tv.
Als iemand van plan is om een ​​dergelijke kachel te kopen, raad ik u aan om eerst de afmetingen van de geplande woonplaats van het apparaat te meten, aangezien de hoogten noodzakelijk zijn:
- om het deksel te openen - 535 mm
- voor het laden van een emmer - 570 mm (en dit is zonder voorraden, maar strak langs het handvat van de emmer en door de zijkant van de opening, dat wil zeggen, minimaal !!!)

Goedenavond! We probeerden de cake te bakken volgens de verhoudingen van het recept van de broodbakmachine, maar namen alleen tarwebloem (in de oorspronkelijke helft zou hele bloem moeten zijn) en melk in plaats van sap, de cake klom hoog - sloeg de dispenserdeur dicht en brandde ergens in de laatste 5-7 minuten .. hier is de vraag waarom het is gebeurd
Ik geef het recept niet, omdat het in de instructies staat .. misschien is er voor gewoon meel veel gist en veel tijd om te bakken en het was de moeite waard om in de "normale" modus te bakken, niet in "dieet"

Om eerlijk te zijn, vind ik het recept voor paascake uit de instructies niet zo lekker - het is nogal droog.
Ik raad het ten zeerste aan, probeer "Zeer smakelijke paascake van Elena Bo":

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

de belangrijkste truc bij het bakken is om een ​​lichte korst en een klein formaat aan te brengen zodat de cake niet te bruin wordt.

Bakkerijen, ik heb een vraag!
Welk meel is juister om te wegen: niet gezeefd of gezeefd.
Ik zet de gerechten met een zeef op de weegschaal, weeg bijvoorbeeld 400 gram bloem. En toen, na het zeven, stopte ik het in een emmer.
Of is het fout?

Gezeefd meel en ongezeefd meel wegen hetzelfde, dus doe wat je wilt. Het is bijvoorbeeld handiger voor mij om de emmer op de weegschaal te zetten en alles daar te gieten. Zo maak ik geen vlekken op onnodig vaatwerk en bespaar ik tijd.

Ja, ik heb ook geen problemen, na het wegen van de container, dan alles erin gieten ..... erg handig

Bedankt, lieverds, ik heb net ergens op het forum gelezen dat gezeefd meel gemakkelijker is!

Bedankt, lieverds, ik heb net ergens op het forum gelezen dat gezeefd meel gemakkelijker is!

Als je het met een bril hebt gemeten, dan wel. En als het op de weegschaal niet uitmaakt. Dat is zwaarder dan 1 kg watten of 1 kg strijkijzer, je stelde ongeveer dezelfde vraag.

Hallo iedereen!!! Meisjes, ik heb niet gemerkt dat ik in de status een doorgewinterde bakker werd !!!! Ik heb nog 5 broden op mijn rekening staan ​​... Ik vond het erg lekker met roggemeel ...

Hallo meisjes en jongens! Ik ben een nieuwkomer, wil je toegeven tot je gelederen?
Mijn man en ik respecteren de firma Panasonic en daarom is de helft van de apparatuur in huis hun werk. Zondag kochten we ze x / n sd-255, meteen viel iedereen in slaap, vulde in volgens de instructies en begon te wachten. Het werkt heel stil, wat erg belangrijk is in de aanwezigheid van 2 kinderen, de behuizing warmt iets meer op dan ik zou willen, maar hij brandt niet (nogmaals, kinderen). Terwijl het eerste brood werd gebakken, besloot ik me te vervelen om nee te zoeken, ging naar een goede camping en besefte dat ik het brood zou moeten weggooien. Zoveel subtiliteiten, kat. niet in de instructies !!!
Ten eerste raadden de wachters aan om het voedsel integendeel neer te leggen, dat wil zeggen, alles is vloeibaar, suikerzouten in de hoeken, meel in een hoop, een gat in een heuvel, gist in een gat.
Ten tweede, ik. naïef, meet het meel af met een glas uit de set, en het is voor water, het is in milliliter! en bloem in gram; daarom zijn weegschalen nodig, en niet alleen voor beginners (zoals aangegeven door eerdere sprekers). Liefhebbers van exotische ui-kaas-rozijnen komen goed van pas. Terwijl ik aan het draaien ben met een glas en een meettafel uit het boek, maar de aanschaf van de weegschaal is al gepland.
Ten derde, en dit is het belangrijkste, als er geen weegschaal is, is de besturing van de kolobok. Ondanks het onbetaalbare geschreeuw van de instructies, moet het deksel worden geopend op het moment van het starten van de batch en reageren op wat je daar hebt gezien. Als er sneeuwbrij is, vliegt deze niet met bloem. Voeg beetje bij beetje toe, schep de bloem voorzichtig van de muren naar beneden met een spatel. Als stukjes deeg alle kanten op vliegen, dan zal het kort zijn met water (of een vlucht met bloem?!). Dit zijn de taarten met kittens, jongens!

[16071979]

16071979, Ik leg altijd de gist neer, meel erop en dan al het andere in willekeurige volgorde. Ik herinner me iemand die met bladwijzers experimenteerde, het heeft geen invloed op het resultaat, maar als het meel er bovenop zit, wordt het bij het kneden stoffiger en komt het meer op het verwarmingselement terecht.
Veel succes en heerlijk brood.

Ik schrijf een vervolg op mijn epos, nee, een roman met x / n.
Natuurlijk werkte mijn eerstgeborene niet. Alleen geroosterde pap. Ik was helemaal niet van streek, ik wist dat de volgende geweldig zou zijn. Ik wachtte amper tot de kachel was afgekoeld en ging aan het werk. Kortom, om half vier in de nacht werd ik gewekt door de wilde, verbluffende geur van brood. Jongens, hij is zo'n mooi, zelfgebakken brood !!! Helaas kwam het om de een of andere reden niet bij me op om midden in de nacht een foto van hem te maken, en 's ochtends ... was hij weg! Zelfs opscheppen op het werk was niets!
Dus terwijl ik mijn hand op gewoon wit prop, zal er een weegschaal zijn - ik zal mezelf in een plas brood met toevoegingen werpen.
Over meel trouwens. Waarschijnlijk zul je me overladen met gescheurde pantoffels, maar ik bak op degene die het moederland geeft. En ze geeft me een rantsoen per maand, inclusief 18 kg bloem van het eerste leerjaar (dit is grijs).Geen fabrikant, geen vervaldatum, en in het algemeen is het een bakkerij? En het blijkt SUPER !!!!

Ik bak op degene die het moederland geeft. En ze geeft me een rantsoen per maand, inclusief 18 kg bloem van het eerste leerjaar (dit is grijs). Geen fabrikant, geen vervaldatum, en in het algemeen is het een bakkerij? En het blijkt SUPER !!!!

Ik wil het meel van je vaderland)) Het is op meel van 1 - 2 graden dat het meest aromatische en heerlijke brood wordt verkregen (als alles in orde is met gluten).

Super goed! Het gaf me ook een ritje met bloem ?! : wow: Vanwege haar hebben we in feite Pan-echka gekocht, terwijl we ons voorstelden hoeveel nuttige ruimte in het appartement de maandelijkse toegevoegde bloem zal kosten. De oplossing was obsceen eenvoudig: verstop het in de maag in de vorm van brood.

Vraag om bakpapier in het formulier te doen? Dit is niet de eerste keer dat de zijkanten van witbrood verbranden. Wat moeten we doen? Kan ik eerder brood uit HB halen?

, welk recept bak je?
Meestal verbrandt het bij Panasonic door een grote hoeveelheid suiker, melkpoeder, vet, etc. e. muffins

Vraag om bakpapier in het formulier te doen? Dit is niet de eerste keer dat de zijkanten van witbrood verbranden. Wat moeten we doen? Kan ik eerder brood uit HB halen?

In de instructies wordt aanbevolen om bakpapier te leggen bij het bakken van muffins. Bak anders brood zonder papier. En de kleur van de korst, dat wil zeggen de gebrandheid, kan worden gevarieerd door de grootte te kiezen (kleinere maat - minder gebakken) en, in feite, de kleur van de korst

Hallo! Ik ben een complete beginner! HP is mijn eerste dag. bakte het hoofdbrood - durfde in een half uur. erg succesvol. Op verzoek van de familie heb ik alles in het Frans behandeld. Ik begon het programma in te stellen en klikte op de verkeerde knoppen. Ik lijd een half uur - hoe kan ik verkeerd ingestelde instellingen resetten? zelfs een volledige ontkoppeling van het netwerk draagt ​​niet bij aan de reset. Wanneer ingeschakeld, worden oude stomme instellingen weergegeven Vertel me wat ik moet doen?