Cranberry-sinaasappeltaart met streusel

Cranberry-sinaasappeltaart met streusel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Deeg
Zachte boter	100 g
Suiker	75 g
Klein ei	1 stuk.
Zure room	1 eetl. l.
Meel	200 g
Zout	snuifje
Vanilline	0,5 theelepel
Bakpoeder	0,5 theelepel
Vulling
Veenbes	1,5 eetl.
Suiker	1 eetl.
Oranje	1 stuk.
Streusel
Meel	160 g
Zachte boter	100 g
Suiker	100 g
Bakpoeder	0,5 theelepel

Kook methode

• Maal de boter met suiker, voeg het ei, zure room, zout, vanilline en bakpoeder toe. Zeef de bloem door een zeef en kneed het zachte deeg. Rol een bal uit het deeg, wikkel het in plasticfolie en zet het 1 uur in de koelkast.
  
• 
  
• Haal met een mes de schil van de sinaasappel en snijd in dunne reepjes. Meng de veenbessen met suiker en breng aan de kook. Voeg de schil toe en kook op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten, laat afkoelen tot kamertemperatuur.
  
• 
  
• Meng voor streusel bloem met suiker en bakpoeder. Voeg boter toe en maal alles tot kleine kruimels.
  
• 
  
• We verwarmen de oven tot 180 graden. Vet de ovenschaal in met boter. Haal het deeg uit de koelkast en verdeel het met je handen gelijkmatig over de bodem van de vorm, met kleine zijkanten. Leg de gekookte veenbessen op het deeg en bestrooi het gelijkmatig met streusel. We bakken 30-35 minuten. Snijd de taart in vierkantjes en serveer. Eet smakelijk!
  

Opmerking

Recept van Ça Ira
🔗

Heerlijke taart. Fijne, kruimelige, knapperige streusel. Perfecte combinatie van cranberry en sinaasappel En heel gemakkelijk te maken

[celfh]

celfh, een smakelijke taart!

Inderdaad, veenbessen met sinaasappels gaan heel goed ...

Ik hou ook erg van rode bosbessen met sinaasappel en appels - dit is een jam van kinds af aan. Mijn grootmoeder uit Sint-Petersburg stuurde hem altijd, en ik had precies sinaasappelschillen en appelschijfjes bij me, ze waren zo scherp van rode bosbessen ...

Inderdaad, veenbessen met sinaasappels gaan heel goed ...

Ik hou ook erg van rode bosbessen met sinaasappel en appels - dit is een jam van kinds af aan. Mijn grootmoeder uit Sint-Petersburg stuurde hem altijd, en ik had precies sinaasappelschillen en appelschijfjes bij me, ze waren zo scherp van rode bosbessen ...

Verrassend genoeg geeft de sinaasappel wat meer wooneigenschappen. De veenbessen waren bevroren, Amerikaans, meer als onze kleine pruimen. Ik kocht het natuurlijk voor de lunch, tegen de avond begon het allemaal te stromen. Een soort compote, dacht ik, ik verzamel niet, maar ik voegde sinaasappelschil toe en het resultaat was een zeer dichte jam
En bosbessensap met sinaasappel en appel moet worden geprobeerd. Er zijn veel rode bosbessen in onze regio! Bedankt voor het advies!

celfh, heel erg bedankt. : bloemen: Een vriend gaf me vandaag een sappige appeltaart die over was van het verwerken van fruit tot sap. Ik heb er suiker aan toegevoegd en het bleek een uitstekende vulling voor de taart te zijn - niet nat, maar niet droog, precies wat je nodig hebt.

Irusia, ik ben erg blij dat ik de taart lekker vond, voor je gezondheid!