Perzik taart

Perzik taart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Suiker	200 g
Vanillesuiker	2 theelepels
Boter of margarine	200 g
Ei	5 stuks.
Melk	50 ml
Tarwemeel	250 g
Bakpoeder	2 theelepels
of gebluste frisdrank	1 theelepel
Ingeblikte perziken of abrikozen	800 g
ROOM:
Zure room (15% of 20%)	400 g
Suiker	100 g

Kook methode

• Maal boter met suiker en vanillesuiker.
  
• Voeg eieren toe, roer.
  
• Voeg melk toe.
  
• Voeg bakpoeder, bloem toe, kneed het deeg.
  
• Het deeg mag niet erg steil zijn.
  
• Snijd perziken of abrikozen in plakjes.
  
• Vet een bakplaat in (ik heb een bakplaat 20x30 cm) of dek af met bakpapier, giet het deeg uit, maak glad.
  
• Leg plakjes perziken of abrikozen op het deeg.
  
• Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 30-35 minuten.
  
• Meng zure room met suiker om de room te bereiden.
  
• Giet room over de hete cake.
  
• Laat iets afkoelen en snijd in porties.
  

Opmerking

Het recept is afkomstig van de website van say7.

[koken]

Wauw, wat een schoonheid!

Bovendien niet alleen op het bord!

koken, Ik heb het recept al gestolen in de bladwijzers, ik wil bakken in een tekenfilm, het is nu te warm.
Bedankt!

PS Ik denk dat de smaak van de taart niet veel zal lijden als je verse perziken gebruikt?

[Sonadora]

Sonadoraals je vers fruit gebruikt, wordt er sap gemaakt. Het is logisch om meer bloem toe te voegen.

Ik wil deze cake ook in een tekenfilm proberen.

En als, voordat u het fruit steelt, de cake met griesmeel of zetmeel (1 eetl. L) bestrooit?

Ik heb niet geprobeerd om met vers fruit te bakken. Probeer het en schrijf ons alsjeblieft.