Kombucha-drankje

[Lagri]

LagriMaria zou in theorie oklematsya moeten zijn, het belangrijkste is dat het glas niet in de pot valt.
Giet gewoon niet veel thee tegelijk, anders zal hij niet kunnen drijven, het zal moeilijk voor hem zijn.
Succes.

[Lagri]

LagriMaria, je paddenstoel heeft veel stress doorstaan, nu komt hij tot bezinning en komt alles goed.
Ik heb de mijne gedeeld, hij zat ook op de bodem en kwam toen naar boven. Ik heb het zoooo weinig. Overigens zit hij na elke vloeistofwisseling op de bodem en zweeft dan weer omhoog.

Maar na een algemene wasbeurt weigerde hij überhaupt om omhoog te zweven, nu paste hij zich op de een of andere manier aan, als het van mij is, dan schenk ik hem na een beetje wassen thee voor hem in, zodat hij nergens kon verdrinken, en dan heel voorzichtig voor de tweede en derde keer, langs de wand van het blik, voeg ik verse thee toe, en als hij bij zinnen komt, zorg ik er zoals gewoonlijk voor ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, schonk een halve pot thee van drie liter met suiker.
Wildebeest, Sveta, dan wacht ik. Hopelijk is het er.
Bedankt voor je reactie, ik sta zelf onder stress. Sorry voor de schimmel.

half blikje t

Het lijkt me veel, in het begin giet ik ergens 300-350 ml, om niet te zinken ... dan na 3-4 dagen voeg ik een beetje meer toe ...

[Maria]

Maria, je moet gewoon wachten. De paddenstoel gaat zonder stress op een nieuwe plek naar de bodem, drijft omhoog, alles komt goed.

[Jachthaven]

Jachthaven, dank je, stelden ze me gerust, anders dacht ik dat het voor hem voorbij was, onderin lag het arme ding rond. En hoe lang zal het onderaan zijn, een paar dagen? En is het mogelijk om de champignondrank onderin af te tappen en te drinken?

Het lijkt me veel, in het begin giet ik ergens 300-350 ml zodat ik niet verdrink ... en na 3-4 dagen voeg ik nog een beetje toe ...

Ksyusha, en wat thee schenken, ergens een halve liter laten staan?

[Maria]

Maria, moet je een paar dagen wachten voordat de paddenstoel zich heeft aangepast. Nou, om te beginnen bereidt de drank zich niet snel voor. Ik stond in het begin meer dan drie dagen, om te proeven, natuurlijk, hoe klaar het zal zijn, je kunt drinken.

waar is een halve liter?

Wel, ja

Welnu, nu zal ik het inschenken zodat de bovenkant van de paddenstoel op hetzelfde niveau komt als de thee.

Maak je geen zorgen

je zult een aantal dagen moeten wachten voordat de paddenstoel zich heeft aangepast.

Zelfs een oude paddenstoel blijft na het gieten van een nieuwe oplossing een paar dagen op de bodem zitten - dit is normaal.
En het is niet nodig om iets toe te voegen - maak onmiddellijk een oplossing met een normaal volume, de paddenstoel zal zitten en opstaan.

Kijk, ik heb alles in detail beschreven in het eerste bericht van het onderwerp

[Tatjana]

Tatjana, begrepen.
mowgli,

[Maria]

Maria, maak je geen zorgen als je het in 'schone' thee zou moeten doen, nou, in de zin van geen resten van de kant-en-klare drank met zijn zuur, dan zal het daar gewoon wat langer klimmen, je hoeft het alleen niet te vullen volledig, net boven de paddenstoel zelf, een centimeter bij 2-3. Het zal stijgen - voeg thee toe.

[Ilmira]

Ilmira, Ik heb alles gedaan, en nu rusten ik en de paddenstoel.

Wat te doen, wacht?

Wacht natuurlijk. Hij moet voor zichzelf een oplossing bedenken. Raak niet aan, laat het op zichzelf staan

Hoe weet je waar de bovenkant is en waar is de onderkant van de paddenstoel? Het feit is dat toen ze me de paddenstoel gaven, het me niet erg duidelijk was waar hij de overhand had, hoe hij aan de ene kant en aan de andere kant hetzelfde was. Het ligt nog steeds onderaan, op de bodem van het blik (7 dagen), maar de drank is normaal, hoewel licht koolzuurhoudend. De geur van de drank is ook goed.

Maria, drink de drank op en vul met de nieuwe oplossing. En waar is de boven- of onderkant, hij zal het na verloop van tijd zelf uitzoeken. In ieder geval voor mij, doe ik niet de moeite.
Kan iemand anders nu zijn zegje doen?

Hoe weet je waar de bovenkant is en waar is de onderkant van de paddenstoel?

Nou, waarom kijk je niet naar de eerste pagina van het onderwerp?
Daar in afbeeldingen en BOVEN en ONDER worden voor u getoond.De paddenstoel heeft nog steeds twee kanten - ze zijn verschillend
Kombucha-drankje

[Wildebeest]

WildebeestSveta, bedankt, maar hij ligt lange tijd op de bodem.
beheerder, Tatyana, ik heb alles gelezen, het hele onderwerp, alle foto's gezien, maar ze gaven me een soort paddenstoel, identiek aan beide kanten, schoon. Ik had het maar een paar dagen en niets had tijd om te groeien. Ligt onderaan, komt niet omhoog.

Nou, laat het maar verder liggen.
Hij kan lang liggen, omdat hij geen onderste deel heeft - een donkere, ruige baard. Het moet nog steeds groeien in de tijd.

Hij heeft niet veel wateroplossing nodig. Het zal gaan liggen, beter worden en beginnen op te staan.
Maar verander toch de oplossing, hij heeft voedsel en suiker nodig.

[Tatjana]

Tatjana, bedankt. Laat het maar liggen. En het feit dat de drank troebel is, niet transparant, kun je hem drinken? Vandaag heb ik de hoogte gemeten - ergens rond de 7 cm. Het kan zwaar zijn, dus er is geen kracht om op te staan.

Wacht met drinken
Er is nog steeds geen drank, de paddenstoel werkt nog steeds voor zijn levensonderhoud, vecht voor zijn bestaan ​​na "castratie"

[Margitte]

Margitte, iedereen, sprong weg om kombuchi te doen. Dit heb ik nog nooit gezien, gehoord en niet geweten.

En in de late herfst heb ik 2 champignons gedroogd - het bleken 2 kleine platte pannenkoeken te zijn, de eerste poging om een ​​pannenkoek nieuw leven in te blazen eindigde in een compleet fiasco, zoals ik deed - 's morgens nam ik een pannenkoek, legde deze in koud gekookt water voor weken, 's avonds goed gewassen en in een potje met theeblaadjes en suiker gedoopt, 5 dagen gestaan, de geur was normaal en het water leek naar een kleine paddenstoel te smaken, ik heb het paddenstoelenwater weer ververst en een week later zag schimmelvlekken erop, waste het opnieuw, vulde het met water - na een paar dagen was de hele bovenkant bedekt met schimmel en besloot ik het weg te gooien, maar onder de pannenkoek zag ik zo'n troebele witachtige vlek met vijf kopeken, dus Ik heb het verzameld en nu staat het potje met de vlek in de keukenkast - ik hoop dat er iets zal groeien: girl_in_dreams: Ik heb vandaag de tweede pannenkoek eruit gehaald en er theewater overgoten - we gaan kijken
Misschien heeft iemand ervaring met het weer tot leven brengen van zo'n droge pannenkoekpaddestoel - deel het alsjeblieft

[noot]

nootIra, ik kijk uit naar de resultaten van je observaties.

Zie je wat hij deed, niemand wil het proberen?
P.S. Ik heb dat boek nodig

Mijn pogingen om de gedroogde paddenstoel te doen herleven img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/113772/1496048000723-1712878323.jpg
Sinds maart is er een nieuwe laag verschenen

niemand wil het proberen?

Nee, dat zal ik niet doen, ik vogel sorry voor de paddenstoel. En het is lui om te rommelen. Ik zal genieten van mijn drankje.

Om de kostwinner te lynchen?

Ik zal ook niet zo'n experiment uitvoeren, hoewel ik van marshmallow hou en niets daarvan, mijn schimmels zijn nog klein, gisteren heb ik ze pas verplaatst naar een pot van twee liter. Trouwens, misschien heb ik het mis, maar zoals ik het begrijp, wassen Amerikanen nooit kombucha ...
Ik heb dat boek van de video gekocht, het staat op ibey en wordt op de Amazone genoemd "The Big Book of Kombucha"

[Margitte]

Vandaag ging ik kapot en besloot ik mijn kombuchi te proberen.
Een zeer aangename smaak, die doet denken aan hertoginlimonade, die nog steeds met natuurlijke suiker werd gemaakt.
Alleen mijn paddenstoel is jong en zwak vergast.
Nu, als het niet voor tyrnet was geweest, zo niet voor het forum, zo niet voor Margitte met de video, als Admin-Tanya er niet was geweest, die het onderwerp opende, zou ik niet zo lekker hebben gedronken.
Bedankt allemaal!
Trouwens, ik heb een rij voor kombucha. Maar ze weten niets van kombuchi.

De meisjes voerden het experiment uit, namen 1 glas 7-daagse aftreksel van de paddenstoel en ... bevroor het, dan ergens in een week, ontdooide het en mengde het met een glas vers gezette, zoete thee, en liet het 10 dagen alleen, en dat is wat ik heb bleek ... en toch groeide hij op ...

Ze brachten me gisteren kombucha, ik vind het lekker op groene thee
de gedachte rees of het mogelijk is om te doen op gefermenteerde Ivan-thee?
Ik zocht informatie op internet, maar het is tegenstrijdig, iemand zegt dat het bij elke infusie mogelijk is,
iemand zegt dat "het het niet waard is - wilgenthee bevat bacteriedodende stoffen die de schimmel kunnen onderdrukken."
Meisjes, misschien heeft iemand het geprobeerd, informatie delen

Hij leeft en gedijt ook op Ivan-thee. Deed het allemaal lente.

Ik las in een boek dat je een drankje kunt bereiden met verschillende kruiden, en zelfs met ... verse melk.
Maar het is een kwestie van smaak, hoeveel het puur bij smaak past. Ik kon niet met kruiden drinken - het smaakt bitter.

[Irina]

Hij leeft en gedijt ook op Ivan-thee. Deed het allemaal lente.

oh, hoe goed, anders koop ik sinds afgelopen zomer geen winkelthee, ik drink Ivan-thee
dus vandaag zal ik proberen het op Ivanushka te doen

en zelfs op ... verse melk.

waarschijnlijk zal zoiets als kefir lukken, maar ik wil dit nog niet proberen
Irina, Tatyana, Bedankt voor de snelle reactie

En waar kwam hij vandaan, deze kombucha? Kunt u het zelf krijgen, of moet er in eerste instantie een "agent" zijn?

of moet er in eerste instantie een "agent" zijn?

Beter te koop bij champignontelers.
Doe een verzoek op internet.

Kan ik het zelf krijgen

vraag op internet * om thuis kombucha te kweken *, en we hebben het al besproken in deze thread

Kun je me alsjeblieft vertellen, ik heb een half glas azijn van de infusie van kombucha, als je het mengt met thee, krijg je een cake of zijn alle bacteriën die nodig zijn voor de vorming van kombucha al dood in de azijn en ik zal eindigen met een azijn baarmoeder?

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, waarom probeer je het niet?

Oh ... wat ik gewoon niet probeerde, ik heb veel geld uitgegeven aan de aankoop van paddenstoelen, uiteindelijk bleken de paddenstoelen een azijn baarmoeder te zijn, je neemt het in je handen en het kruipt, en tenslotte , 5 jaar geleden had ik 6 gallon blikken. Toen hij opgroeide, gaf hij er tientallen uit! We zijn verhuisd, hebben er maar één genomen, maar hij nam het en stierf. En nu weet ik niet waar ik moet rennen en waar ik moet zoeken. Hier heb ik azijn van ChG. Vandaag heb ik het verdund met zoete thee, we zullen zien.

Ja, sorry voor de paddenstoel, maar misschien groeit er wel een nieuwe!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, houd onze vuisten!

Een dunne paddenstoel groeide uit thee vermengd met theepaddenstoelenazijn, maar tegen die tijd had ik al een goede paddenstoel gekocht. De paddenstoel is uitgegroeid tot een echte baarmoeder die geen azijn is.



Tot die tijd probeerde ik te groeien uit een mengsel van thee en appelciderazijn, maar de azijn baarmoeder groeide.

Ook ik heb vandaag, of liever gisteren, de kombucha helemaal opnieuw op theebladeren en suiker gezet. Laten we afwachten wat er gebeurt.

[Silyavka]

Silyavka, als er iets groeit (er is gedurende twee maanden niets in mijn theebladeren gegroeid met suiker), dan zal het geen kombucha zijn, maar een azijn baarmoeder, om kombucha helemaal opnieuw te laten groeien, moet je een kant-en-klare kombuchadrank toevoegen aan de theebladeren.

leg de kombucha helemaal opnieuw op theebladeren en suiker

Er is lang geschreven dat de op deze manier gekweekte paddenstoel geen ZOOGLEA is, dat wil zeggen de basis van natuurlijke kombucha.
Kombucha kan alleen afkomstig zijn van natuurlijke kombucha-infusie.