Broodbakmachine - LG Russische chef - brood rijst niet :(

Beste forumdeelnemers, hallo !!! Help me er alsjeblieft uit te komen. Ik heb honderd broden gemaakt in deze oven, maar het brood komt niet boven de 10-12 cm uit (((Alles is zo mooi op de foto, ik lees de recensie hier:

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Daar is het brood hoog, voor de hele vorm, ik heb dit NOOIT gehad !!!
Het is een schande om te huilen !!!
De man zweert al, zegt - dat je het hebt gekocht, je hebt alleen geld uitgegeven en je geeft eten uit, maar je kunt het niet eten ...

Volgens alle recepten is het brood altijd van hetzelfde type - erg zwaar, laag, nat van binnen, ALTIJD is de bovenkant puur wit zonder enige tekenen van blos. Ik heb al bloem, gist veranderd .. wat ik niet heb geprobeerd, zelfs het recept veranderd .. maar altijd hetzelfde plaatje .. (((ik leg altijd een donkere korst ... maar er is niet eens een vleugje knapperige korst - altijd hetzelfde sputum .. en slordige platen langs de rand van de muren en korst ...

Wat moeten we doen? Helpen!!!

Katya

Nu is het bakken van melkbrood afgelopen .. blijkbaar zal alles weer weggegooid moeten worden .. wat ermee te doen? de korst is donker, de binnenkant is bijna deeg, helemaal nat en je kunt beeldhouwen (((((((((ik huil bijna, ik zit ...

We gaan hier eerst afscheidswoorden en wensen voor een NIEUWE BAKKERIJ https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

We stellen hier vragen over deeg en brood Help, er komt niets van !!! (Ambulance) https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Succes!

Ik heb daar al bijna alles gelezen, maar er is geen antwoord op mijn vraag, of ik heb het niet gevonden, of het is geschreven met zulke complexe termen die ik niet begrijp ...
misschien heb ik gewoon een defecte kachel, ik heb al een half jaar gezwoegd .. en de garantie is al verstreken? Nu haalde ik de roerstaaf eruit en liep dit misverstand door in de tweede cirkel .. kan het gebakken worden? of wordt het alleen maar erger? ((

Ik heb hetzelfde. Geen kachel, maar één wanorde en een overdracht van producten.

Acatherine, hoe gaat het? Heeft u een benadering voor uw HP gevonden of deze verzonden?

Acatherine, hoe gaat het? Heeft u een benadering voor uw HP gevonden of deze verzonden?

ja, ik bak al heel lang en alles wordt elke keer beter en om de een of andere reden lukt het niet om brood te maken waar melk in het recept staat. Tot dusver heeft hij gevonden waar hij het kon lezen. En het gebruikelijke pakte heel goed uit!

Beste forumdeelnemers, hallo !!! Help me alsjeblieft erachter te komen. Ik heb honderd broden gemaakt in deze oven, maar het brood komt niet boven de 10-12 cm uit (((Alles is zo mooi op de foto, ik lees de recensie hier:

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Daar is het brood hoog, voor de hele vorm, ik heb dit NOOIT gehad !!!
Het is een schande om te huilen !!!
De man zweert al, zegt - dat je het hebt gekocht, je hebt alleen geld uitgegeven en eten uitgeeft, maar je kunt het niet eten ...

Volgens alle recepten is het brood altijd van hetzelfde type - erg zwaar, laag, nat van binnen, ALTIJD is de bovenkant puur wit zonder enige tekenen van blos. Ik heb al bloem, gist veranderd .. wat ik niet heb geprobeerd, zelfs het recept veranderd .. maar altijd hetzelfde plaatje .. (((ik leg altijd een donkere korst ... maar er is niet eens een vleugje knapperige korst - altijd hetzelfde sputum .. en slordige platen langs de rand van de muren en korst ...

Wat moeten we doen? Helpen!!!

Katya

Ik heb een LG HB-155CJ-kachel, dus toen ik hem kocht, gebeurde hetzelfde als jij. Ik besloot het naar de service te brengen en ze zeiden echt dat de storing, en met name alleen het brood helemaal niet gebakken is, dit de schuld is van de elektronica. Geef jezelf dus niet de schuld, maar breng het gewoon naar de dienst.

Ik heb een LG HB-155CJ-kachel, dus toen ik hem kocht, gebeurde hetzelfde als jij. Ik besloot het naar de service te brengen en ze zeiden echt dat de storing, en met name alleen het brood helemaal niet gebakken is, dit de schuld is van de elektronica. Geef jezelf dus niet de schuld, maar breng het gewoon naar de dienst.

Mijn 157-CE brood rijst ook niet in de snelle modus ... Alleen in de Franse modus, min of meer, maar toch is er iets mis ... alsof het vochtig is en niet volledig gebakken ...
Hoewel ik me niet echt zorgen maak - ik heb deze broodbakmachine voor tijdelijk gebruik gekregen, ik denk dat als ik iets koop, zeker niet deze ...

Acatherine schreef: "Het brood ... blijkt van hetzelfde type te zijn - erg zwaar, laag, nat van binnen, ... de bovenkant is puur wit zonder tekenen van blos."
Onlangs hebben we de HB-1051CJ-oven gepresenteerd - als je hem voor het eerst aanzet, hetzelfde, één op één. Recept voor stokbrood. Alles is precies gedaan, de producten zijn normaal.
Wat is het probleem? Heeft iemand me dat verteld? Acatherine! Hoe heb je het probleem opgelost?

Ik heb hetzelfde probleem met de broodbakmachine - HB-1051CJ.
Het brood rijst slechts tot de helft van de vorm.
Het probleem in de ingrediënten is uitgesloten, omdat ze het op Panasonic hebben geprobeerd en alles daar goed bakt.
Ik besloot het naar de dienst te brengen.

LG157. Meteen na de aankoop werd hetzelfde probleem ontdekt, het broodje is uitstekend en het deeg rijst niet en het brood wordt niet gebakken. Ik bracht het naar de winkel, zij overhandigden het aan het servicecentrum. Het antwoord kwam uit het midden: de kachel werkt goed en voldoet aan de technische normen. Wat ik nu met haar moet doen, weet ik niet. Aangezien dit mijn derde broodbakmachine is en brood perfect gebakken wordt op anderen, kan ik niet zondigen op mijn kromme handen. Kan iemand me de oplossing voor dit probleem vertellen?

[shpey1]

shpey1 verander bloem en gist naar een andere fabrikant.

LG157. Meteen na de aankoop werd hetzelfde probleem ontdekt, het broodje is uitstekend en het deeg rijst niet en het brood wordt niet gebakken. Ik bracht het naar de winkel, zij overhandigden het aan het servicecentrum. Het antwoord kwam uit het midden: de kachel werkt goed en voldoet aan de technische normen. Wat ik nu met haar moet doen, weet ik niet. Aangezien dit mijn derde broodbakmachine is en brood perfect gebakken wordt op anderen, kan ik niet zondigen op mijn kromme handen. Kan iemand me de oplossing voor dit probleem vertellen?

Om dit te controleren, stel ik deze optie voor:
Kneed het broodrecept dat u gewoonlijk bakt in de "Deeg" -modus.
Afhankelijk van wat je kamertemperatuur is, als het warm is, kun je de vorm met het deeg in de oven laten staan.
Als het koud is, kun je de vorm beter op een warme plaats zetten (naast de radiator, in de oven met het licht aan, etc.), zodat de drozzhi beter zou werken.
Nadat het programma "TESTO" (piept) voorbij is, markeren we de tijd en kijken we hoeveel tijd er nodig is om het toekomstige brood te verhogen.
Bij deze variant heb je zelf controle over het hijsproces.
(Persoonlijk stuur ik het deeg soms de hele nacht naar de koelkast als ik morgen brood nodig heb. Ik bak vaak in de gasoven. En ik kook het deeg gewoon met de oven. Ik vind het lekkerder.)
Deze stijgtijd moet worden vergeleken met de tijd die is toegewezen door het kachelprogramma.
De kachel weet helaas niet hoe hij de kwaliteit van bloem (sterkte), drozzhzha en temperatuur overboord moet bepalen!
Probeer het, kijk wat er gebeurt.
Succes.

Bedankt voor het antwoord, ik zal het proberen. Maar feit is dat Moulinex er in dezelfde keuken naast staat en allemaal dezelfde ingrediënten ophaalt en bakt. Dus je moet je op de een of andere manier aanpassen aan LG. Ik kocht het alleen vanwege het kleine formaat van het brood, aangezien grote broden Mulinex alleen nodig zijn voor het weekend.

Hallo! Eindelijk tijd gevonden om verslag uit te brengen over mijn broodbakmachine. Er gebeurde een wonder! Nadat zij / het fornuis / uit de winkel was gehaald (na het servicecentrum), begon ze uitstekend brood te bakken en kwam boven de emmer uit. In de winkel zei de manager dat ze niets met haar deden in de dienst, ze deden alleen testen en kwamen tot de conclusie dat de oven naar behoren werkte. Ik twijfel nu al of dit mijn oven is, want daarvoor kon ik geen enkel brood normaal bakken.

[water 50 ml]

Goede dag. Er is een probleem. Broodbakmachine LG HB-2051BCJ. In de instructies op pagina 52 - Paastaart. De ingrediënten geven aan water 50 ml... , ei 4 stuks, suiker, boter 6 eetlepels, tarwemeel 2 kopjes, gist 2 uur. lepels. Na een tijdje, wanneer het signaal klinkt, moet u toevoegen: zout, suiker, 1 kopje tarwemeel en 0,5 theelepel gist.
Over het algemeen roerde de broodmachine vóór het signaal, toen het nodig was om het tweede lipje neer te leggen, de bloem niet volledig. aan het einde van de hele cyclus bleken een klontje en een halve kom ongemengde bloem te zijn.

In het hele boek met recitaties wordt overal water gemeten in kopjes, of bijvoorbeeld - 0,75 kopjes en 2 eetlepels. en in dit recept water 50 ml... Wie heeft KULICH gebakken en werkte het? Geef advies!
Ervaring met het bakken van brood is aanwezig bij Panasonic en LG.

Volledig forum voor recepten voor paastaarten, kies er een

Dit is natuurlijk waar. Ik doe een beroep op degenen die zo'n kachel gebruiken. Misschien staat er een fout in de instructies of is er iets mis.)))
Bedankt voor het advies)

Dit is natuurlijk waar. Ik doe een beroep op degenen die zo'n kachel gebruiken. Misschien staat er een fout in de instructies of is er iets mis.)))
Bedankt voor het advies)

... Er is geen fout in de instructies. Ik bak deze cake vaak voor op de thee. Na het eerste kneden is het deeg dun, er is geen kolobok, maar na het signaal en het toevoegen van bloem blijkt de kolobok erg goed te zijn. Ik smelt de boter voor, misschien is dit de reden voor je onzuiverheid?

Goededag aan iedereen! op 12 december kochten we ook HP LG HB-156JE .... Hell tot vandaag is geweldig !!! Het deeg steeg en bakte alles goed, maar vandaag bak ik voor de 3e keer en in 3 verschillende modi (snel, basic, Frans wordt nu gebakken ...) Over het algemeen is het deeg niet meer geschikt ... een broodje van het deeg blijkt zoals en zou moeten, maar tijdens het rijzen van het deeg gebeurt er niets ... De man heeft de HP gedemonteerd voor het laatste bakken, ruikt niet naar iets dat uit de delen is verbrand, wat kan er vliegen ??? is iemand dit tegengekomen? wat moeten we doen???

Weet u zeker van gist? Als het broodje blijkt, dat wil zeggen dat het deeg wordt gekneed, wat is dan de fout van de HP, dat het deeg niet geschikt is. Ik zie een probleem met de kwaliteit van de gist.

Het lijkt alsof ik onlangs gist heb gekocht, ik moet andere proberen, maar is er geen warmte in de kom bij het rijzen van het deeg? Gisteren, omwille van de interesse, opende ik het deksel, er zat geen warmte in, ik las het net, op het forum zondig ik op de temperatuursensor ...

Weet u zeker van gist? Als het broodje blijkt, dat wil zeggen dat het deeg wordt gekneed, wat voor soort HP-fout, welk deeg is niet geschikt. Ik zie een probleem met de kwaliteit van de gist.

Ik zet het omwille van de interesse op andere gist, ik zal hopen dat de waarheid van U is ...

Het lijkt alsof ik onlangs gist heb gekocht, ik moet andere proberen, maar is er geen warmte in de kom bij het rijzen van het deeg?

HP heeft geen deegverwarming, warmte wordt op een natuurlijke manier verkregen - je giet warme vloeistof, het deeg wordt gekneed, het blijkt lauw te zijn - dat is in de kom en verwarmt

Ik zet het omwille van de interesse op andere gist, ik zal hopen dat de waarheid van U is ...

en ik hoop alleen als resultaat te schrijven

HP heeft geen deegverwarming, warmte wordt op natuurlijke wijze verkregen - je giet de vloeistof warm in, het deeg wordt gekneed, het blijkt lauw te zijn - dat is in de kom en verwarmt
en ik hoop alleen als resultaat te schrijven

En als het water op normale kamertemperatuur is. giet, wat zal er gebeuren?
In elke x / oven is er een rijsmodus (rijzen), en dit is waar een tempo van ongeveer 28 * C wordt waargenomen, met name om optimale omstandigheden te creëren voor het rijzen van het deeg. Dit kunt u zelf controleren, het is voldoende om de thermometer in deze modus in een emmer x / kachel te doen

HP heeft geen deegverwarming, warmte wordt op een natuurlijke manier verkregen - je giet warme vloeistof, het deeg wordt gekneed, het blijkt lauw te zijn - dat is in de kom en verwarmt
en ik hoop alleen als resultaat te schrijven

Geloof het of niet ..... ik heb al mentaal afscheid genomen van HP ... heb het op andere gist gezet, het brood bleek gewoon geweldig !!!!! Heel erg bedankt voor het voorstellen van wat te doen !!!!!

... op andere gist gedaan, het brood bleek gewoon geweldig !!!!!

Ik ben erg blij voor jou en HP

De broodbakmachine is nog geen jaar oud. (Russische chef-kok). Eerst bakte ik heel goed (een half jaar), daarna (ik bak voornamelijk Frans) werd het brood als rubber. Het veranderen van bloem - water - gist en andere dansen met een tamboerijn rond het resultaat werkte niet. Ik las het forum, ik realiseerde me dat ik het naar de dienst moest brengen. Problematisch.Van mijn dorp naar de dichtstbijzijnde dienst, zoals kanker naar de maan. Mijn vriend Mulinex ploegt al 6 jaar elke dag meerdere keren zonder problemen.

Ik heb een fornuis gekocht. Goedkoop en schijnbaar niet erg handig. Geconfronteerd met het bovenstaande probleem. Kneedt geruisloos, zonder hulp door een smalle emmer. Alles is geweldig, alleen het brood rijst niet. Gisteren heb ik 2 deegkneedjes op een rij gemaakt en ben vertrokken. Het deeg steeg op natuurlijke wijze en zette vervolgens het Keks-programma aan. Nou, zoiets als dit - semi-automatische besturing.

Alles is geweldig, alleen het brood rijst niet.

Het lijkt erop dat ik haast had om mijn fornuis te belasteren. Alles begon te werken, brood rijst op het standaardprogramma en wordt gebakken. Wat was het? De oven is niet de eerste, maar om de een of andere reden in de LV kwamen de eerste 2 broden helemaal niet uit.