Courgette en Blackberry Cupcake

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Courgette en Blackberry Cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
ei C1	2 stuks.
plantaardige olie b / s	120 ml.
suiker	110 g
vanillesuiker	15 g
courgette	150 g
premium tarwemeel	240 g + 1 eetl. l.
zout	1/2 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
Frisdrank	1/3 theelepel
kaneel	1,5 theelepel.
braambes	150 g

Kook methode

• Meng bloem met kaneel, bakpoeder, zout en bakpoeder.

  Bestrooi bramen met bloem (1 eetlepel) en meng voorzichtig.

  Rasp de courgette op een grove rasp.

  Giet olie in een kom, laat eieren los. Voeg suiker toe, vanillesuiker (de mijne is met natuurlijke vanille). Ritme.

  Voeg courgette toe. Mengen.

  Zeef het bloemmengsel.

  Roer tot gecombineerd.

  Voeg bramen toe.

  Meng voorzichtig. Het deeg is dik.

  Leg het deeg in een ingevette en met bloem bestoven schaal. Afvlakken. Zet om te bakken in een voorverwarmde oven op 175 graden.

  Bak 60-70 minuten. Bereidheid om te controleren met een houten spies. Snap je. Laat 10 minuten in de vorm staan ​​en maak er vrij van. Laat afkoelen op een rooster.

  
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Een recept van een buitenlandse blog.
Best goede cupcake. Naar mijn smaak verliest dit Courgette en kokos cupcake... Maar voor de verandering zal het lukken. Vochtig, geurig. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Courgette en kokos cupcake (ang-kay)

Havermoutmuffin met courgette, wortelen en appel (Alexandra)

Chocolademuffins met courgette (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, heel erg bedankt voor het recept. Gisteren heb ik de laatste bramen verzameld en naar deze cupcake gestuurd. Rekening houdend met het feit dat bakken in zonnebloemolie de laatste tijd op de een of andere manier niet werkt voor mij, maakte deze cake me meer dan gelukkig. Zacht, sappig en niet vettig, als ik het niet zelf had gebakken, had ik niet geloofd dat het in zonnebloemolie zat. Ik heb een fotoreportage gemaakt, maar die post ik later wel. Nogmaals bedankt.

[Ludmila]

Ludmila, Ik ben blij dat de cake niet teleurstelde, maar de reputatie van plantaardige olie in gebakken goederen herstelde. Bedankt voor het delen)