Tula peperkoek

Tula peperkoek

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
DEEG:
suiker	1 glas
eieren	2 stuks.
zachte boter	100 g
Lieve schat	2-3 st. lepels
frisdrank (niet uitdoven)	1 theelepel
gemalen kaneel	1 eetl. de lepel
meel	3-4 glazen
VULLING:
dikke jam of jam (zuur)
GLAZUUR:
suiker	4 eetl. lepels
water	2 eetlepels. lepels
citroensap	een paar druppels

Kook methode

• Meng alle ingrediënten voor het deeg en doe het in een waterbad. Roer tot een gladde massa. Giet bloem erbij - zo veel dat je een niet erg steil elastisch deeg krijgt. Verdeel in twee.
• Vet het vel in met margarine. Rol de eerste cake uit, vet in met jam en leg de tweede cake erop. Knijp de randen samen met een vork en plaats ze in een verwarmde oven. Bak tot ze gaar zijn op 200 graden.
• Bereid direct voor het bakken het glazuur voor, vet de hete peperkoek in.
• Ik kan het deeg niet uitrollen. Ik leg een vel bakpapier op een bakplaat, strijk het deeg erop glad met mijn handen en verdeel de vulling. Ik egaliseer de andere helft op een siliconen mat en breng deze voorzichtig over op de vulling.

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het recept is afkomstig uit het tijdschrift "Samobranka Tablecloth".
Dit recept is voor liefhebbers van peperkoek en peperkoek. Ik hou niet van peperkoek, maar ik hou echt van degene die volgens dit recept wordt gebakken. Aan iedereen die het ook heeft geprobeerd Bak het sneller dan een recept te schrijven

Vergelijkbare recepten

Honing peperkoek. (Wort)

Oude Poolse peperkoek (Levitan)

Torun peperkoek "Katazhinka" (Nagira)

Sta in de oven, ik kan niet wachten - de geur betovert.

[lenivka]

lenivka Nou, je snelheid. Ik probeerde gember en kardemom toe te voegen aan kaneel, maar kaneel onderbrak alles. Ik hoop dat je ook van de smaak geniet.

Mooie jongen!
Heerlijk!
Ik vond het erg leuk.
En ik bied mijn excuses aan voor de veranderingen in het recept - ik heb een kwart van een kleine appel aan het deeg toegevoegd, alle ingrediënten in een blender gemengd (geen bloem).
Meel bij het brouwen inbegrepen ongeveer 350 gram. Het deeg bleek glad, homogeen en zeer aangenaam te zijn. Ik heb met de test gewerkt zoals voorgesteld door de auteur - het is erg handig.
Ik smeerde het in met rode bessen ingewreven met suiker - het is erg dik, net als gelei. Ik heb geen glazuur gemaakt - ik vind het niet lekker.
Bedankt voor het recept, ik zal het herhalen.

Wat een knappe man! Volgende keer doe ik het ook rond.

Wat een mooie peperkoekkoekjes, vooral rond, en wat voor kleur zo'n deeg heeft, gewoon uitstekend!

Cool, bedankt voor het herinneren van het recept, ik heb het een keer gebakken, maar het recept is verloren gegaan, dit is wat er gebeurde:

Elena, wat een schoonheid En ik bak het heel vaak, soms vervang ik een deel van het tarwemeel door rogge, het blijkt ook heerlijk te zijn.

laten we proberen!