Broodwafels eenvoudig

eerste koudgeperste, Grieks.

Oké, het is duidelijk. Dank je. Ik heb Spaans, fles. De eerste koude draai wordt ook geschreven. Ik probeer dit altijd te nemen. Maar op de een of andere manier blijf ik niet bij één merk. Misschien tevergeefs ...
Bank is winstgevend om te nemen.
Hoe bewaar je het? Giet u in een fles? Hoeveel moet je het uitgeven?
Ziet u hoeveel vragen tegelijk ?!

Natuurlijk is een blik meer winstgevend, ik giet het in een fles, de rest is op een koele donkere plaats (maar niet koud, anders zal het bevriezen als een romige), ik heb daar een geïsoleerd balkon, dan breng ik het in het appartement, het kost normaal, maar het wordt snel geconsumeerd, in brood, cake, in het algemeen, in gebak, salades ... Ik heb geen tijd om in te schenken. Over het algemeen kost de term 1 jaar op de bank, maar ik herinner me dat ik ergens las dat hij maximaal 2 jaar kan worden bewaard. Met het laatste blikje voelde ik op de een of andere manier niet het belangrijkste verschil in de smaak van de olie bij het openen van het blik en aan het einde van het gebruik.

Nu wordt overal gezegd dat het schadelijk is om de olijfolie te verhitten. Het is alleen voor salades. Ik koop nu een speciale olie om mee te koken. Dat staat op de fles.

Nu worden er veel dingen gezegd en geschreven, en meestal precies het tegenovergestelde.

meestal het tegenovergestelde

Ja, dat is zeker.
hoe

virgin olie kan schadelijk zijn ... En waarom?
We koken op de eerste persing Zonnebloem. En ook op Olivkovoye. Ook de eerste koude draai.

Een aantal jaren geleden schreef iedereen over de schadelijkheid van boter ...

Ik denk dat elk gezin zijn eigen gezin heeft. Hun eigen regels en gewoonten. We zijn niet jong meer, we hebben onze eigen gewoonten ontwikkeld in eten en koken, die we als gezond, normaal en acceptabel (voor ons gezin)) beschouwen. We zullen niets veranderen, vertrouwende nieuwe artikelen. We kijken geen tv. Geen gewoonte voor hem.

Bedankt.

[Caprice]

Caprice, en wat is je wafelijzer?

Wafelijzer met verwijderbare antiaanbakpanelen. Ik heb een paneel voor dunne wafels geplaatst.

Irene, nou, je moet ... En wat voor wafelijzer? Geen antiaanbaklaag?

Feit is dat met de zogenaamde "non-stick" coating.
Misschien moest ik de temperatuur verlagen en langer bakken?

Ze zeggen dat het schadelijk is om de olijfolie van de eerste extractie te verhitten. Het is alleen voor salades.

virgin olie kan schadelijk zijn ... En waarom? We koken op de eerste persing Zonnebloem. En ook op Olivkovoye. Ook de eerste koude draai.

Meisjes, het wordt niet aanbevolen om in ongeraffineerde olie te braden, want bij verhitting tot de frituurtemperatuur kunnen daar kankerverwekkende stoffen ontstaan. Het is beter om aromatische zonnebloem en extra vierge olijfolie te gebruiken voor salades, maximaal - om te bakken is er niet zo veel verwarming. En bak op verfijnd. Het brandt er minder op en het schuimt niet. Ja, en het is jammer om dure eerste persolie over te brengen om te frituren.

Meisjes, kunnen deze warme wafels in een buis of kegel worden gerold, zodat je de vulling daar dan kunt doen?

[Galina]

Galinaje kunt natuurlijk ook draaien, dit zijn gewone wafels, terwijl ze warm en zacht zijn, koelen ze af en worden ze krokant.

Ik heb vandaag geprobeerd om deze wafels te bakken. Volkorenmeel. Heerlijk . De smaak van rustiek brood. En ik heb nog nooit in het dorp gewoond, en alle volkoren gebakjes raken een paar diepe snaren van de ziel.
Maar ik draaide niet. Meteen uit het wafelijzer waren ze knapperig en na een minuut werden ze zacht en verharden ze niet meer. Wafels vice versa
Wafelijzer Cloer voor een dunne wafel.

Ik kan me niet eens voorstellen hoe ze gedraaid kunnen worden, ik heb ze meteen krokant, maar dat is precies wat ik van ze wil.
En op het spoor. dag, indien links, ook krokant.

[Chiribim]

en toen, na een minuut, werden ze zacht en verharden ze niet meer

Irina Chiribim, dat is absoluut een vreemde eigenaardigheid.
Rita en ik mamusi en we begonnen ze te bakken in Cloer, de wafels zijn super krokant, misschien bak je ze niet, ik laat ze 30 seconden staan ​​na het telefoontje over gereedheid. Hier zijn mijn wafels, hier niet gedraaid, maar ik heb geprobeerd te draaien, het blijkt geweldig te zijn.
Broodwafels eenvoudig # 14

Ik weet het niet, dit zijn pas de tweede wafels in dit wafelijzer. De eerste waren giraffen met een verminderde hoeveelheid olie, ze gedroegen zich voorspelbaarder - eerst zacht, dan hard.
Maar ik zal ze opnieuw proberen, met een ander meel. Ik heb ook rogge, boekweit en mout. Kortom, al het meel, als een idioot van snoeppapiertjes, komt ergens uit.

Ik bak ze ook van c / z-bloem, probeer het echt langer vast te houden of het vuur hoger te zetten, ik bak met "3" in Cloer.

Meisjes, is er iemand in contact? Zal het passen bij salades in het taartje? Heb je het geprobeerd?

Wafels van het Sovjet-wafelijzer, type Slasten, met gewone ongecoate panelen. Om de twee keer licht ingesmeerd met een siliconenborstel.
De wafels zijn dun, krokant. Ik moet een dubbele portie maken, één is niet genoeg en de volgende keer doe ik er een beetje zout bij.


Ja, je kunt gewoon niet met zout komen. Erg smakelijk.

[Elena Bo]

Elena Bo, gebakken en stevig vastgeplakt, maar het wafelijzer is een nieuw Sovjet-tijdperk, Lakomka.
Wat te doen, zou niet blijven hangen.
Het lijkt alsof een tart-lady normaal is, maar er is een coating, maar ik wilde dat het plat was, en op geen enkele manier stevig plakt, het amper opengereten met een mes ...
Misschien zal iemand je de uitweg vertellen ........ Ik heb al twee pogingen gedaan met een pauze van een half jaar ........

gebakken en stevig vastgeplakt, maar het wafelijzer is een nieuw Sovjettijdperk, Gourmet.
Wat te doen, zou niet blijven hangen.

Ik heb ook een Sovjet-wafelijzer, ik serveer altijd halve vormpjes met plantaardige olie. Niets blijft plakken .. probeer voor elk deeg de helft van de vorm met een borstel te borstelen.

[gawala]

gawala, Galya, ja, ik heb het ingesmeerd, nu heb ik besloten om hetzelfde te verwerken als Vok verwerkt volgens de Chinese instructies. Met een pauze tot het volledig is afgekoeld, vet driemaal in met lamsvet. Als een natuurlijke silikon .......
En dan zal ik smeren. Misschien was het deeg erg vloeibaar

probeer een universeel smeermiddel: plantaardige olie + ghee + bloem. alles vliegt meteen weg ..

Lily, verwarm het wafelijzer goed en bestrijk het met plantaardige olie, schakel het na een minuut uit. Koel het af. Herhaal de hele procedure opnieuw. U zult zien dat er een film op de panelen zit. Zal niet langer plakken. Maar voordat je het deeg legt, moet het wafelijzer goed verwarmd zijn (ongeveer acht minuten).

Galya, Lena, bedankt! Opgewarmd denk ik een beetje, ik zal alle manieren proberen. Dan zal ik schrijven wat er is gebeurd .......

Vandaag bakte ik deze broodwafels op maïsmeel, bedankt voor het recept aan de auteur. Ik bakte 3 minuten in de Redmond multi-baker, als ik het eerder probeerde te openen, had ik het gevoel dat het wafelijzer aan elkaar vastzat, letterlijk na 30 seconden ging alles perfect open. En nog een opmerking - als je het maar nauwelijks vasthield, bleven de wafels aan het bovenpaneel plakken. De panelen zijn niet gesmeerd.

Opgewarmd denk ik een beetje, ik zal alle manieren proberen. Dan zal ik schrijven wat er is gebeurd .......

Alles zou moeten lukken.
Ik heb al meerdere keren gebakken. Bij de laatste herinnerde ik me dat ik de panelen pas aan het begin had ingevet, ergens halverwege het bakken. Nou, ze smeerde niet meer. En zo stuiterde alles perfect en bakte het sneller.
Als je ze niet vasthoudt, worden ze na afkoeling vochtig. Ik focus op kleur.

en ik, zonder armen, krijg deze wafels niet.
komen erg moeilijk uit. recht eiken. Meisjes, wat doe ik verkeerd, huh?
wafelijzer .. nou ja, niet cool Cloer, maar ook zo-zo niet slecht. De zoete taarten zijn uitstekend.

[Vic]

Vic, laster jezelf niet, jij bent het niet die armloos bent, en het wafelijzer is hoogstwaarschijnlijk niet voor deze wafels.
In Cloer, in de oude Sovjet en in Redmond (6) worden de Nederlandse wafels uitstekend knapperig, en op het Redmond-paneel voor dunne wafels het was eik, bakte ze er ooit op en voerde alles aan de vogels.

en op het Redmond-paneel voor dunne wafels is het eiken

ja ... zhaaaal ...

Heel erg bedankt voor het recept! Speciaal geregistreerd
Op basis van dit recept maak ik wafels met glutenvrij meel
Oud Sovjet wafelijzer met thermostaat. Non-stick, krokant. Salami is helemaal vervangen door brood thuis.

[Klyaksa 47]

Klyaksa 47Ik ben erg blij dat het van pas kwam. Ik hou er ook van om ze te maken.

Meisjes, vertel me alsjeblieft, welke "vloeistof" moet het deeg zijn? En toen kreeg ik eik in de Nederlandse Multpekarsky

[irina s_]

irina s_, het deeg is als vloeibare zure room.
Over het algemeen geldt: hoe dunner het deeg, hoe knapperiger en zachter de wafels.

Margarita, bedankt!

Ik bakte taartjes volgens dit recept. Ik heb er maar een volle lepel roggemeel bij gedaan. Het was heerlijk voor ons!
We aten met leverpastei en cottage cheese met honing!

Voor de geur voeg ik naast roggemeel ook mout toe.

voor de geur voeg ik mout toe naast roggemeel

Goed idee! Ik zal het proberen, ik heb er niet aan gedacht ...

Gebakken om te testen met zemelen, Redmond 6-serie multibaker, dunne wafels
Ze legde 2 eetlepels neer, elk 3,5-4 minuten. Eerst kraken ze, daarna worden ze zacht.
We vonden de wafels lekker, bedankt!
[afb

[euforie_nova]

euforie_nova, ze zijn lekkerder, dunner en kruimelig op het Hollandse wafelpaneel.
Probeer het als je een stopcontact hebt!
Dit zijn mijn favorieten. Ik heb ze na het afkoelen in een doos gedaan. Ze kraken altijd meerdere dagen!

ze zijn lekkerder, dunner en kruimelig op het Hollandse wafelpaneel.

Ja, ik ben het helemaal eens met Rita! En dit stopcontact is mijn favoriet en het populairst in de tekenfilm!

[mamusi]

mamusi, Yuliya K, al besteld, na de vakantie zal brengen)
bedankt

En dit stopcontact is mijn favoriet en het populairst in de tekenfilm!

En voor mij is het alleen voor dit paneel de moeite waard om het te hebben, ik heb ook vaak een paneel voor driehoekige boters in gebruik. Maar wafels volgens dit recept zijn gewoon leiders) vandaag bakte ik 3 minuten, van volkoren meel, mosterdolie met groente, 50/50, toegevoegd zout en Provençaalse kruiden.

[Elfa]

Elfa, Lena, oooh!
Heerlijk. Ik kan me voorstellen HOE ze kraken! Ik wilde het ook doen!)

Maakte een dubbele portie met volkorenmeel en 1 portie roggemeel + c / w + mout. Als resultaat bleven er een paar stukjes over. Ik kreeg het wafelijzer van mijn moeder, nog steeds Sovjet.

Goedemiddag, meisjes! Ik zie veel mout toevoegen. En wat geeft het en waar kun je het kopen?)

mout

Verkocht in kruideniersafdelingen.
Er zijn rode gefermenteerde en witte.
We voegen gefermenteerde mout toe aan semi-roggebrood. Het heeft een helder aroma. Geeft kleur en aroma.
Koop en probeer. Het zit in zakken met shurgaschiz. Ja, het gebeurt op verschillende manieren. Op de markten waar granen, meel, thee, kruiden om vragen.
Deze wafels kun je ook zonder bakken.
Blij als ik ook maar een beetje hielp.



Dit is hoe het eruit ziet. Donker aromatisch.

[euforie_nova]

euforie_nova, de mout kan je zelf maken.
Hier is het recept en de video hieronder is er ook. Hopelijk nuttig.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

pas op dat moment wist ik de juiste naam niet, ik vond het een aanrader, maar het is echt mout. Laat u niet verwarren door de naam.

Gebakken van groen boekweitmeel - verder strikt volgens het recept. op de panelen van redmond. 3 minuten elk. het pakte heel goed uit
Heel erg bedankt voor het recept !!!

De wafels zijn geweldig! Ik heb ook het recept geprobeerd.
50x50 c / z en rogge, Provençaalse kruiden, zout.

Morgen koop ik de mout, ik zal proberen er a la Borodino van te maken.

Ik ben blij dat er veel vraag naar het recept was!

Ik ben blij dat er veel vraag naar het recept was!

Ja, niet dat woord!)) Bedankt!
Ik heb ook geprobeerd om rijstmeel te maken met zout en allerlei soorten gedroogde kruiden. zelfgemaakte grump in plaats van chips en verheug je))) al 3 keer herhaald

[dGs]

dGs, Wauw !!!! Iets wat ik zelf al een hele tijd niet heb gebakken, ik moet in de rij gaan staan