Taarten op basis van kaas en kwark (verzameling recepten).

Taarten op basis van kaas en kwark (verzameling recepten).

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	2.5 Art.
Suiker	2 eetlepels.
Boter	150 g
Ei	5 stuks.
Kwark	500 g
Zure room	150 g
Vanille
Bakpoeder	1/3 theelepel

Kook methode

• Curd koekje
• Olie, 1 eetl. suiker, 3 eieren, zout, zure room, vermalen tot een gladde massa. Voeg 2 eetl. bloem, bakpoeder en kneed het deeg. Het zou als dikke zure room moeten zijn. Meng cottage cheese, suiker, eieren, vanille en 0,5 eetl. meel. Meng het deeg voorzichtig met de wrongelmassa.
• Leg het deeg op een ingevette schaal, strijk het glad en bak het gaar.
• Het afgewerkte koekje kan in cakes worden gesneden en worden gedrenkt in room of jam ...

Opmerking

Beste collega's, er is een zoetwaren die in het Westen cheesecake (cake) wordt genoemd. Een funky ding, het behoort tot de categorie van aerobatics. Er zijn verschillende recepten voor kwarkkoekjes op het netwerk, maar ze zijn erg complex, duur en niet altijd beschikbaar qua ingrediënten.
Deel een gemakkelijkere manier om dit wonder te maken. Als die er is, natuurlijk.
Dank je!

Misschien past dit recept bij jou

Recept van hier 🔗 recepten / show / 13222 /

Vergelijkbare recepten

Cake met kwarksoufflé (H @ tka)

Curd cake (zonder bakken) (sol-lena)

Kwarktaart in een Panasonic-multikoker (Lola)

[mr310]

mr310, en dit?

Italiaanse cheesecake

Voor het recept heb je nodig:

roomkaas (mascarpone kan worden gebruikt) - 450 g
zure room (vet) - 450 g
Ricotta-kaas - 450 g
ei - 4 stuks.
boter (gesmolten) - 110 g
bloem - 3 el. l.
zetmeel - 3 el. l.
suiker - 1,5 kopjes
vanille - 1 eetl. l.
citroen (sap) - 1 eetl. l.

Leg folie op de bodem en zijkanten van de splitvorm met een diameter van 30 cm en vet de vorm in met olie. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Meng de kaas en zure room in een grote kom en klop tot een romig geheel. Voeg de eieren een voor een toe en roer goed na elke toevoeging. Voeg gesmolten boter toe. Meng bloem, zetmeel, suiker en voeg samen met vanille en citroensap toe aan de kaasmassa. Goed mengen.

Bak 1 1/2 uur, zet de oven uit en laat de cake er nog 1 uur in staan. Zet de cake een nacht in de koelkast, bestrooi met poedersuiker en serveer.

Nou, dit is waarschijnlijk een duur recept?

Bedankt lieve dames. Ik zal nadenken hoe ik deze recepten kan verzoenen met de realiteit. Onder de vragen over de goedkeuring: - Waar kun je de romige mascapone krijgen, en hoeveel kost het, wat is ricotta, en zijn er huishoudelijke analogen en waar kun je ze krijgen. Ik ben bang dat deze samenwerking mij te boven gaat en mijn middelen te boven gaat. Oké, blijkbaar niet het lot. Ik heb gewoon een idee dat dit geen heel eenvoudig recept is, waarschijnlijk zijn er geen analogen beschikbaar.
Enkele jaren geleden eiste de Fransman Denis, de banketbakker van het hotel waar ik toen werkte, een lovenswaardig certificaat van de veiligheidsdienst van de president dat hij voor een bepaalde gelegenheid zo'n taart had gebakken. En hij kreeg het. Ik kan met zekerheid zeggen dat het niet voor niets was, want ik proefde een fragment van zijn creatie en was erg onder de indruk.
Nogmaals bedankt voor uw aandacht en antwoorden!

Mascarpone-kaas en Ricotta-kaas worden in grote winkels verkocht. Ik heb ze naar de metro gebracht. Ze zijn vrij duur. Wat Ricotta betreft, ik herinner me de prijs niet, maar Mascarpone is iets meer dan 300 roebel per 500 gram. Mascarpone moet in één keer worden gebruikt. Na opening van de verpakking wordt de houdbaarheid teruggebracht tot 4 dagen, als ik me niet vergis

[mr310]

mr310,
mascarpone is gefermenteerde room, helemaal geen kaas. En er is roomkaas in winkels die Philadelphia of Almette heten. Waarschijnlijk gezien.In plaats van ricotta kun je gerust elke vette niet-korrelige cottage cheese nemen, en het is beter om het door een zeef te wrijven. Het verschilt niet in een speciale smaak. Nou ja, misschien minder zuur en sneller bederven.

[Recept voor een cake met mastiek voor 8 maart "Bloemen in de sneeuw"]

Ik ken een geweldig recept
Recept voor een cake met mastiek voor 8 maart "Bloemen in de sneeuw"
Ingredienten:

Boter - 2 eetlepels lepels;
Meel / s - 2 glazen;
Suiker - 1 glas;
Zure room - 1 glas;
Frisdrank - 1 theelepel;
Eieren - 2 stuks.
Room:

Kwarkroomkaas - 400 g
Poedersuiker - 140 g
Crème 35% - 400 ml;
Donkere chocolade - 100 g
Mastiek:

Kleurstoffen voor levensmiddelen;
Melkpoeder - 1 glas;
Poedersuiker - 2 kopjes;
Gecondenseerde melk - 1 blikje;

_{Reden voor bewerking: Actieve links op de site zijn verboden}