Pizza Met Gehaktballetjes

Categorie: Bakkerijproducten
Pizza Met Gehaktballetjes

Ingredienten

Meel 350 g
Droge gist 1 zakje
Olijfolie 1 eetl. l.
Zout en suiker 1 eetl. l.
Vulling:
gehakt (varkensvlees) 250 g
ei 1 stuk
gerookte bacon 6 stroken
Parmezaanse kaas (geraspt op een grove rasp) 250 g
Bittere hete chili 0,5 pod
Ketchup 6 eetl. l.
Groeit. olie- 3 eetlepels. l.
Gehakte peterselie 1 eetl. l.

Kook methode

  • 1. Giet gist en suiker in een kom, giet een half glas warm water. Roer en laat 15 minuten op een warme plaats staan, tot het mengsel schuimt. Meng in een grote kom bloem en zout, maak een kuiltje in het midden. Giet de olijfolie, het gistmengsel en 150 ml warm water erbij. Kneed het deeg. Kneed 5 minuten. Laat het 30 minuten afgedekt staan.
  • 2. Bereid de vulling voor. Hak de hete peper fijn. Meng met gehakt, peterselie en ei, breng op smaak met peper en zout.
  • Maak kleine balletjes ter grootte van een walnoot van het gehakt.
  • 3. Verhit 2 eetlepels in een koekenpan. l. plantaardige olie en bak de balletjes aan alle kanten bruin.
  • 4. Snijd de paprika in blokjes. Snijd ook het spek in dunne plakjes.
  • 5. Rol het deeg uit, doe het in een ingevette ronde schaal zodat je een klein kantje krijgt. Giet de tomatensaus over de pizzabodem.
  • 6. Verwarm de oven voor op 200 g. Verdeel de gehaktballetjes gelijkmatig over de pizza, voeg stukjes paprika en spek toe. Bestrooi met kaas en besprenkel met olijfolie.
  • Bak 20 minuten.


VLAN
Heerlijk, bedankt.
Voeg paprika's toe aan de ingrediëntenlijst

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines