Curd "Tender" (zonder koken)

[lana licht]

lana licht, Sveta, probeer kaasdoek op te hangen met een doek, en de wei zal druppel voor druppel druppelen, ik heb kefir gemaakt met een ander vetgehalte, hoe langer hij hangt, hoe dichter de cottage cheese. Dienovereenkomstig meer wei, minder cottage cheese. Ik draai het ook om met de vloeibare kant op kaasdoek, zodat het serum beter vloeit.



Olya2017, Olga, verkregen van elk natuurlijk kefir. En ik heb ook gemaakt van gefermenteerde gebakken melk, erg lekker.

[Lana]

Meisjes, en soms laat ik de wei niet tot het einde uitlekken, ik laat deze consistentie, nou ja, zodat hij niet erg dik is. En ik eet niet zoals cottage cheese, maar ik maak een soort saus, ik zout het een beetje, voeg geplette knoflook, dille toe en ... zelfs op brood, zelfs vlees erin dippen ... echt heerlijk! In plaats van in de winkel gekochte mayonaiseketchup Lana, mentaal gestuurd bedankt STORAZ.

[licht van lana-licht]

Een hele zuivelfabriek in huis!

Creativiteit is geweldig in koken. Eén recept, maar hoeveel is al interessant ... licht van lana-licht , in 1% kefir hebben ze op de een of andere manier iets van wei "verblind", maar het is je ook gelukt om zure room te krijgen! Goed gedaan!!!

hoe gedraagt ​​onze Piskarevka zich?

Olya2017- Olga Kijk naar de samenstelling van kefir: melk en zuurdesem - dat is alles! Op de Roskontrol-website kunt u de kefir-beoordeling zien.

Lana, mentaal heb ik STORAZ bedankt.

Ilmirushka-IlmiraBedankt, lieverd, voor de vriendelijke woorden! En wat ben ik blij, meiden, dat jullie dit recept gebruiken en heerlijke cottage cheese eten, er gerechten mee bedenken Veel succes allemaal! Fijne meivakantie!