Curd cake

Curd cake

Categorie: Bakkerij

Ingredienten
Tarwemeel	2 eetlepels.
Suiker	1 eetl.
Margarine verzacht bij kamertemperatuur	1 pak
Ei	1 stuk.
Frisdrank	1/2 theelepel
Vanilline
Kwark	1 pak
Rozijnen (of gekonfijt fruit, of andere toevoegingen)

Kook methode

• Ik deel een recept voor een cake die zelfs van verlopen kwark lekker uitkomt, en alleen van vers! Dit alles wordt in een kom gemengd en ongeveer 45 minuten gebakken op een temperatuur van ongeveer 200 graden. Dit is ons favoriete gebakje - snel en smakelijk.
• Het is niet nodig om een ​​perfect homogene massa te krijgen, hoe onzorgvuldiger dit deeg wordt gemengd, hoe luchtiger het wordt. Alleen cottage cheese is wenselijk om goed te mengen, zodat er geen grove klonten zijn.

Een pak cottage cheese,
een pakje margarine verzacht op kamertemperatuur,
een glas kristalsuiker
twee glazen bloem

Eeuwig kind, "pack" en "glas" - hoeveel? Hoeveel te wegen in gram?

[Kolyma]

"pack" en "glas" - hoeveel? Hoeveel te wegen in gram?

Kolyma
Aangezien de auteur van dit recept het forum lange tijd niet heeft bezocht (te oordelen naar de laatste activiteit in het gebruikersprofiel), wil ik je helpen ...

Een pak cottage cheese-200-250 gr.
Pakje margarine-200-250 gr.
Een glas suiker - 200 gr.
2 kopjes bloem-320 gr.

Ik denk dat het niet zo belangrijk is welke pakjes van 200 of 250 gram cottage cheese en margarine je in het recept gaat gebruiken, ze moeten gewoon (cottage cheese en margarine) in gelijke verhoudingen worden ingenomen.

[Eeuwig kind]

Eeuwig kindBedankt voor het recept! Er bleef een pak cottage cheese in de koelkast staan, het was te lui om iets te bedenken, met opkloppen, enz., Maar ik wilde precies cottage cheese gebakken, Klopt, ik besloot nog een ei toe te voegen.
Gebakken in Princess 2, het deeg bleek echt een beetje dik te zijn, het was moeilijk te verdelen over een lage en brede vorm, (MAKFA-bloem) leg er kersen op.
Maar het bleek erg snel en lekker, mals van binnen en bovenop een knapperige cake.
Opkloppen is niet nodig, in klontjes gemengd en blijft (blijkbaar volgens het principe van pannenkoeken, ook daar wordt het deeg niet tot glad gemengd). Bedankt!
PS Het blijkt dat de auteur hier al heel lang niet meer is.