Kokosmuffin met vanille en cognac in chocolade

Kokosmuffin met vanille en cognac in chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Margarine (zacht)	200 g
Suiker	1 kop (250 ml)
Eieren	3 stuks
Kokosnoot vlokken	80 g
Vanillestokje, zo niet vanillesuiker	1 stuk; 1/2 pak
Cognac	1 eetl. l.
Kefir	100 ml
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Meel	1,5 stkn
Chocolade	100 g
Room 20%	50 ml

Kook methode

• Klop de eieren los met suiker.
• Klop de margarine los.
• Meng de losgeklopte eieren met de margarine.
• Giet de kokos, vanillezaadjes erbij (snijd het vanillestokje met een mes om de zaadjes eraf te pellen), giet cognac erbij. Voeg bloem, bakpoeder toe.
• Kneed het deeg en doe het in een met bakpapier bedekte vorm.
• Bak in de oven op 180 graden. 50 minuten
• Bedek de afgekoelde cake met chocolade, zet in de koelkast en vries in.

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Chocolade gemengd met hete room, roer en verdeel over de cupcake

Blackout link, :) ja je hebt kefir nodig, nadat je het eimengsel met margarine hebt gecombineerd, voeg je alle andere producten toe volgens het recept

Vergelijkbare recepten

Kokos cupcake met zure room vulling (kava)

Kokos cupcake (Aikimari)

Kokos cupcake met citroensuikerglazuur (Olga Mikhailyuk)

ook met kokos. Ik heb een notitie gemaakt. : bloemen: Chocolade kan aan het geraspte deeg worden toegevoegd.

ook met kokos. Ik heb een notitie gemaakt. : bloemen: Chocolade kan aan het geraspte deeg worden toegevoegd.

Het kan krap zijn, maar vandaag wilde ik het van bovenaf schenken ...

super!

Waarom creme?

Waarom crème?

Chocolade gemengd met hete room, roer en verdeel over de cupcake

Ik ben dol op cupcakes, maar ik heb ze nooit met chocolade water gegeven. En dat zou geweldig moeten zijn!

Ik ben dol op cupcakes, maar ik heb ze nooit met chocolade water gegeven. En dat zou geweldig moeten zijn!

Irina, dan moeten we proberen ...

Goede dag!
Vilapo, er zit 100 ml kefir in de ingrediënten, maar in de beschrijving van het preparaat staat er geen woord over. Wanneer moet je erin schenken en is kefir überhaupt nodig in het recept?

Wat een heerlijk recept! Bedankt! Ik hou van alles wat kokosnoot is.
Ik moet cognac lenen van de Engelse kersttaart. : lol: Oh, hij houdt ook heel veel van hem

Goede dag!
Vilapo, er zit 100 ml kefir in de ingrediënten, maar in de beschrijving van het preparaat staat er geen woord over. Wanneer moet je erin schenken en is kefir überhaupt nodig in het recept?

Blackout link, :) ja je hebt kefir nodig, nadat je het eimengsel met margarine hebt gecombineerd, voeg je alle andere producten toe volgens het recept

Wat een heerlijk recept! Bedankt! Ik hou van alles wat kokosnoot is.
Ik moet wat cognac lenen van de Engelse kersttaart. : lol: Oh, hij houdt ook heel veel van hem

als de cupcake de cognac leent;), anders kijk ik naar mijn overblijfselen van cognac, hij consumeert het goed: drankjes: ik moet een fles kopen