Haverpannekoeken met zwarte bes

Haverpannekoeken met zwarte bes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kefir (elke zure melk)	2 glazen
eieren	2 stukken
Tarwemeel	0,5 kopjes
haver bloem	1 glas
havervlokken	1 glas
Frisdrank	1 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
zout	1 theelepel
suiker	2-3 st. l.
zonnebloemolie	1/3 kopje
zwarte bes	2 handenvol

Kook methode

• Klop eieren met suiker, voeg boter, zout, kefir, frisdrank toe, meng. Giet gezeefd meel (2 soorten) met bakpoeder en vlokken erbij, meng, een klein beetje, zonder de klonten te roeren. Laat het deeg 15-20 minuten staan. Voeg voor het bakken krenten toe. Verhit de koekenpan, bestrijk deze met een druppel plantaardige olie en bak de pannenkoeken onder de deksel. Serveer met yoghurt en / of jam.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bord