Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

[Daarom vraag ik TESTERS om de tests niet uit te stellen. De tweede batch zal de komende week in productie gaan, dus uw resultaten zijn ERG belangrijk!]

bedankt!
en wanneer zal de tweede batch zijn ???
Is de eerste batch klein voor het vermogen om fouten in de tweede batch te corrigeren?

Dat is juist ...

Daarom vraag ik TESTERS om de tests niet uit te stellen. De tweede batch zal de komende week in productie gaan, dus uw resultaten zijn ERG belangrijk!

Als er geen ernstige problemen worden gevonden, komt de tweede batch half februari 2013 binnen.

Hoera!!!! HOERA!!!!
BEDANKT!!!!
Iets wat ik in de war was ... waar zijn de contactgegevens?

In een persoonlijke notitie aan onze medewerker ElenaBr.
Dit is haar bijnaam

Voorwaarden voor het verlenen van korting - waarschuw bij het kopen of bestellen dat u een geregistreerd lid van het forum bent en zeg uw NIK.
De korting is geldig t / m 31-12-2012.

Als er geen ernstige problemen worden gevonden, komt de tweede batch half februari 2013 binnen.

Dus wie had er geen tijd, kwam niet in de spanwijdte?

3. Bij koud roken sluit de klep helemaal niet en stroomt er rook doorheen. Koud roken zonder capuchon zou ik niet aanraden, omdat er naar mijn mening meer dan voldoende rook is.

en in de Dopplet-rokerij dezelfde situatie?

[Sens]

Sens, hier Larisa schrijft hierover.

[Sens]

Sens, hier Larisa schrijft hierover.

Ja bedankt!
er is een verschil, zo blijkt ...

er is een verschil, zo blijkt ...

Op basis van de beschrijving sluit in de Amerikaanse versie de klep na 4-5 minuten, maar in Brand sluit hij helemaal niet. De rook die eruit komt is zeker niet erg prettig, maar vanuit technologisch oogpunt ligt koud roken in Brand toch dichter bij het standaard koud roken.
Hoewel alleen Dopplet nauwkeuriger zal antwoorden na vergelijkende tests. Alleen ben ik bang dat terwijl we wachten, de rook van de eerste batch op zal raken.

[SVP]

SVP, Vadim, ik heb de rekening betaald van RBK Money rekening houdend met de korting, dus nu is er een status dat de rekening niet is betaald en er is een extra betaling nodig alleen voor het bedrag van de korting, wat moet ik doen? Zullen uw managers dit probleem zelf oplossen?

bestelt u harde verpakkingen? of gewoon verzenden in een gewone doos?

Is er een extra emmer zonder verwarmingselement te koop ??

Ja, apart aan te schaffen

WAT DOE IK VERKEERD???
Gemarineerde kippenpoten, leg ze op het rooster

Speciale houtsnippers

giet houtsnippers, giet water op de bodem van de kom, zet de grill met kippenpoten, hete rookmodus 40 minuten
na 10 minuten ging de rook weg, de geur was geen burn-out, maar rook van een boom

en op het handvat moet er iets opstijgen door de druk? er is een gat, er komt ook rook doorheen
Ik heb de rokerij uitgezet, hij zal afkoelen, ik zal kijken wat er aan de hand is

Is de siliconenring het waard? Drukhendel? Controleer alles.

er is een siliconen ring, ik heb gekeken, deze zit nog vast met metalen beugels. maar wat is een drukhendel? Is het een metalen kegel met een zwarte bal? daarna zette ik het op de pin op het deksel.

Ik heb het deksel geopend, de siliconenring gecontroleerd, ik vermoed dat er een probleem is. zette de ring recht, startte de rokerij weer. neem er twee - ging kijken.

Levitan, past je deksel goed op de pan? En dan ben ik nu ook aan het roken en mijn deksel aan de rechterkant is strak, maar aan de linkerkant wiebelt: girl_in_dreams: Maar ik zal wachten tot de rook weg is, of is dit hoe het zou moeten zijn?

rechtte de ring, herstart. ALLES IS GOED, ZONDER ROOK. de kip is binnenkort klaar.
het deksel is strak. Ik heb niet meteen geleerd hoe ik het correct moet installeren.Ik heb gemerkt dat het handvat aan de kant waar het gat zit, moet samenvallen met de lekbak (vooraf geïnstalleerd), als het deksel correct is geïnstalleerd, gaat het geleidelijk naar beneden (met het geluid van de lucht die naar buiten komt) en kan het gemakkelijk worden gedraaid .

Ik heb makreel ingelegd voor morgen. volgens het recept kan zo'n makreel morgen gegeten worden zonder te roken (erg lekker), maar ik zal proberen het te roken.


haringrecept (ik maak altijd makreel) door Irina Suneli van het forum van Nastya Skripkina
Zelfgemaakte haring is een vaste gast aan onze tafel. Zowel op feestdagen als op weekdagen. Zelfs op "Haring in een bontjas" zout ik de haring zelf. Gekocht is nog nooit zo lekker.
Eigenlijk het recept: darmharing (ik neem meestal drie dingen en kook de helft van de marinade-norm), snijd elk karkas in twee delen en doe het in een pot (ik doe het in een liter "staand"). Giet de marinade erover.
Marinade: meng 1 liter. water, 3 el. l. zout, 5 el. l kristalsuiker, 8 pimenterwten, 3 st. kruidnagel, 3 laurierblaadjes. Kook, koel (!!!), giet de haring.
Laat een dag in de koelkast marineren. Haal na een dag de haring eruit, verwijder het vel, maal, snijd in stukjes, bestrooi met zonnebloemolie, leg op een bord en bestrooi met uien. Alles. Eet smakelijk!

Te oordelen naar de foto komt de rook van het feit dat de siliconen pakking in het deksel niet gelijkmatig is gestegen. Deze spacer zit op een metalen rand. Verbeter het. De pakking moet plat zitten.

In het bovenste handvat zit een gat. De vlotter moet in dit gat stijgen. Het werkschema is als volgt. Het hoofdverwarmingselement wordt eerst ingeschakeld. Hij verwarmt het water, het kookt. De gegenereerde stoom brengt de vlotter omhoog en sluit het gat dat net uit het handvat komt. Na enige tijd wordt het verwarmingselement voor houtsnippers ingeschakeld. Dat wil zeggen, rook begint te stromen wanneer alle openingen gesloten zijn. Probeer de vrije beweging van de vlotter te controleren en controleer of u het watervolume volgens de instructies heeft gevuld.

Het lijkt erop dat het deksel zo hoort te zijn, want ik heb ongeveer 15 minuten gerookt, er is geen rook, maar de keuken ruikt vaag naar gerookt vlees. Ten koste van het plaatsen van het deksel heb ik meteen de instructies gelezen, dus ik heb het correct geïnstalleerd , het enige was te snuffelen waar je de lekbak moest plaatsen
Ik wil ook makreel roken voor morgen, laat het recept voor beitsen achterwege

Afgekapt, klaar. Er was geen rook na het opnieuw installeren van de siliconenring. Ze liet de stoom zakken door de kegel met de bal te kantelen. Ik opende het deksel - de kip is schattig, ik zal het binnenkort proeven.

In het bovenste handvat zit een gat. De vlotter moet in dit gat stijgen.

Er is een gat, er zit een pin met een gat erin. Het mag dan een vlotter zijn, maar er steeg niets in het gat. Of door de paniek bij de rook merkte ik het niet. Nu zal het afkoelen, ik zal een gewone kom installeren, het water koken en kijken wat voor soort vlotter het is.

Omdat ik nog geen rookhok heb gekregen en ik weet niet hoeveel de modi verschillen van de Amerikaanse, voor het geval ik je wil waarschuwen - als je voorgezuurde vis rookt, moet je de rookmodus inschakelen voor een zeer korte tijd, omdat het zeer snel wordt voorbereid!

[Levitan]

Levitan, BEDANKT! Ik ga morgen augurken. En mijn reuzel wordt gerookt en de kippenpoten worden in de marinator gemarineerd. Vandaag is de vakantie van mijn man
Ik wacht op je rapport over de smaak van de pootjes, anders wordt mijn spek nog 30 minuten gerookt ...

dopleta, bedankt! En vertel me niet per ongeluk hoe lang het duurt om 4 stukjes spek met een totaal gewicht van 800 gram te roken, anders leg ik het 54 minuten op, maar nu denk ik dat het waarschijnlijk iets te veel wordt

[Larissa]

Larissa, of kan ik je vragen om op de een of andere manier de rooktijd voor verschillende producten te systematiseren. Tenminste ongeveer, op basis van uw ervaring. Bijvoorbeeld: poten 6 stuks. - 20 minuten. En ga zo maar door, dat heb je al voorbereid in het Amerikaans. Zodat u vanuit enkele cijfers kunt beginnen. Bedankt .

[Larissa]

Larissa, of kan ik je vragen om op de een of andere manier de rooktijd voor verschillende producten te systematiseren. Tenminste ongeveer, op basis van uw ervaring. Bijvoorbeeld: poten 6 stuks. - 20 minuten. Enzovoort.wat je al hebt voorbereid in de Amerikaanse. Zodat u vanuit enkele cijfers kunt beginnen. Bedankt .

Totdat dopleta nog heeft geantwoord, kan ik een geheim delen, in principe gaat er een boek met recepten naar de rokerij, de kooktijd staat daar aangegeven, dus ik werd door hen begeleid, maar persoonlijk wacht ik op een antwoord van dopleta, omdat persoonlijke ervaring nog een zwaarder argument is.

[Larissa]

Larissa, of kan ik je vragen om op de een of andere manier de rooktijd voor verschillende producten te systematiseren. Tenminste ongeveer, op basis van uw ervaring. Bijvoorbeeld: poten 6 stuks. - 20 minuten. En ga zo maar door, dat heb je al voorbereid in het Amerikaans. Zodat u vanuit enkele cijfers kunt beginnen. Bedankt .

Ksyusha, dit is waarom ik dit nog niet schrijf (hoewel ik het al eerder voor de mijne heb aangegeven) omdat ze verschillende volumes hebben - Brand heeft het tenslotte uitgebracht met een pan van 6 liter en de mijne is kleiner.

Doblet, bedankt voor het advies.
In totaal heb ik de pootjes een half uurtje gerookt, dit vind ik teveel. De botten komen gemakkelijk los van het vlees, en ik vond het lekker dat het niet gekookt (niet nat) of gebakken was. Over het algemeen lekker. Echtgenoot uitgecheckt !!!! Het is jammer dat ik door mijn joint de geur niet kan waarderen (wat erg belangrijk is bij het roken), de geur door het hele appartement is nog niet verdwenen.
Op de plank passen gemakkelijk 5 poten (1 onderaan en 2 op de bovenste planken). Je kunt ook de niveaus instellen, maar dan passen de pootjes niet in dikte.

Dit is wat er nog in de rokerij ligt. zaagsel veranderde in sintels, vloeistof verhoogd (gegoten water uit multiscaps)
🔗
Vadim, is dit een praalwagen?

Ja, het is een vlotter (ik ben verantwoordelijk voor Vadim). Wanneer de druk toeneemt, springt deze sterk omhoog en blokkeert de stoomuitlaat.

[Manna]

Manna, er zijn geen recepten in de instructies, het is waar. Maar blijkbaar is het boek vrijgegeven, maar het is niet op de site geplaatst.

En jij, tussen haakjes, weet je, wij zijn zo'n dorp, zo'n dorp - er zijn videorecepten, maar liefst 20 stuks. Net gezien

[Ira, Levitan]

Ira, Levitan, en je rookte de benen in welke modus, warm of gecombineerd? En toen kreeg ik reuzel, ruikhhhh, en de smaak wordt gewoon niet overgedragen. Maar ik heb het licht gekregen (ik heb het warm gerookt gekookt), nu heb ik de kippenpoten in de gecombineerde modus laten roken en wilde ik vragen of je zo veel rookte, anders heb ik geen afzuigkap.

er was veel rook, verder heb ik geen afzuigkap.

Als je rookt zonder kap, dan zal er tijdens koud roken zeker een rookgeur zijn, en een significante.

Levitan
Kun je me vertellen of je kip deze kleur bleek te zijn van de marinade of ook van roken?

alleen warm gerookt. Ik zag er alleen warm uit in het receptenboek met kip, durfde niet koel te experimenteren. de kleur van de kip mag dan van paprikapoeder zijn, ik vind het erg leuk om veel gemalen zoete rode peper aan het vlees toe te voegen. van hem wordt zelfs een barbecue op de kolen in het land mooier van zowel kip als varkensvlees. curry is ook goed voor kip voor zowel smaak als kleur (goudkleurig)

het is noodzakelijk om zonder kruiden te proberen voor de zuiverheid van het experiment (maar de mijne vind het niet zo lekker, ik zal er 1 poot bovenop leggen)
hier (op de vorige pagina) een foto van een kip voor het roken
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[met een correct geïnstalleerde ring]

het is zeker beter om boven de kap te roken, hoewel warm gerookt met een correct geïnstalleerde ring Ik heb de rook niet opgemerkt.

Levitan, bedankt. Het is alleen dat Larissa schreef dat het reuzel licht bleek te zijn. Ik vraag me af wat voor soort kip ze zal krijgen.

Meisjes, ik rapporteer
Reuzel verdeeld in 4 stukken (zodat het sneller wordt gezouten en gerookt): zout, peper, kruiden voor het bakken van vlees, knoflook en drie cycli in een marinator. Heet roken 54 minuten, productgewicht 800 g, plaatsing op 2 roosters, roken op elzenchips. Er was geen rook, alleen de eerste paar minuten was er een lichte rooklucht, die daarna verdween
kippenpoten 3 st. ongeveer 750gr. marinade (naar smaak): zout, suiker, citroensap, mosterd, kipkruiden, knoflook, wat sojasaus en twee cycli in de marinator
gecombineerd programma 20 minuten koud roken en 12 minuten warm roken. In de eerste 2 minuten ontsnapte rook onder het deksel (ik denk dat ik net het zaagsel heb verplaatst), daarna was er geen geur of rook. De benen waren, nadat ik ze had gekregen, niet donker (te zien op de foto), maar terwijl ik dit bericht aan het typen was, gingen ze liggen en werden donker. Lekkerder

Gerookte makreel gepland voor morgen

Mensen, waar haal je het zaagsel?

Mensen, waar haal je het zaagsel?

Ik heb voor morgen besteld in het ABC van Taste, in Auchan worden ze ook goedkoper verkocht, maar daar kom ik in de nabije toekomst niet.

Mensen, waar haal je het zaagsel?

Verkocht in winkels, allerlei verschillende, in verschillende verpakkingen. Ik heb mezelf al zo verwend dat ik in een bladwijzer twee of drie chips van appel, peer, els, beuk en eik heb gestopt.

Vandaag kocht ik zaagsel bij Prazhskaya in Electronic Paradise in de afdeling Hotter airfryer, elzenzaagsel voor 80 roebel per verpakking.

bij Perekrestok (Reutov TC Kurs) foto op pagina 18
in eerste instantie wilde ik het zaagsel nemen, dat ik in de kooi voor de ratten giet, maar ze (zaagsel) bleken naaldachtig te zijn (staat op de verpakking), maar coniferen kunnen dat niet (volgens de instructies)

Exocat
Kunt u mij vertellen, maar in Auchan, naar welke zaagselafdeling moet ik zoeken?

Exocat
Kunt u mij vertellen, maar in Auchan, naar welke zaagselafdeling moet ik zoeken?

waar alles voor picknicks wordt verkocht, kolen, aanstekervloeistof, etc. en ook houtsnippers

bedankt
Meisjes, en als je het me niet vertelt, blijft de geur van rook in de rokerij hangen, dat is begrijpelijk. Maar de geur van vis na het roken (vooral makreel) blijft niet?

Volgens de ervaring van het roken in zomerhuisjes, moeten houtsnippers in plastic zakken worden gedaan, daar is het vochtig, dus het rookt beter, en als je "droog" neemt, in papieren exemplaren, moet het ongeveer een half uur van tevoren worden geweekt roken

het moet ongeveer een half uur voor het roken worden geweekt

Nee, Mash, het is hier niet nodig, het is niet zoals in het zomerhuisje. De rook is al vermengd met de stoom.

Tyts ... En ik heb elkaar hier nog niet ontmoet (hoewel we zulke supermarkten niet hebben) Als ik het niet in Petrozavodsk vind ... zal ik lachen! Er is een rokerij, er is niets te roken

Is er een bos in de buurt? Dan moet je er eerst heen met taporic.

Soms worden elzenkrullen en houtsnippers in de winkels van Okhotnik-Fisherman verkocht als een begeleidend product voor rokers.

In de verre 80-tienden had ik een rokerij, die na de eerste niet-succesvolle test vergeten bleek te zijn. De gedachte aan zelfgemaakt roken heeft me al die jaren niet verlaten. En nu de droom is uitgekomen, verscheen er een rokerij in mijn huis, en zelfs met de functie van een snelkookpan! Omdat de pan nogal onverwacht verscheen, was het eerste dat in me opkwam worstjes!



Gekookt uit een receptenboek, met elszaagsel - SMAKELIJK! Zelf eet ik zelden worsten, maar hier heb ik er twee gemaakt, het is goed dat het er maar vijf waren, en thuis was er ook nog een dochter en een hond.
Ik wacht op aardappelen, nog 45 minuten.

Iedereen die onze mooie rookoven al heeft geproefd, schrijft: "Lekker!"
Wanneer zal ik wachten op echt lovende recensies, zoals: "Geweldig, dit is de smaak die ik verwachtte van een rokerij!" : yahoo: of "Alles bleek echt gerookt te zijn!"
Ze laten me het niet kopen.

Hier is de aardappel.

nog steeds met een rook, net geopend

Ik kookte volgens het receptenboek. De smaak doet denken aan aardappelen boven een vuur. Interessant toch, niet gekookt of gebakken en dat kun je met stoom ook niet zeggen. De stukjes zijn allemaal heel, maar niet rauw, klaar met mate.