Arkady _ru
Nu de tijd is aangebroken, zal ik proberen een warm gerookt borststuk te maken. Misschien gooit iemand het recept erin, anders verder zout / peper / mosterd met granen en een beetje citroensap, de fantasie vliegt niet. En hoe lang het duurt, de borst is niet groot, smal en hooguit een pond lang. 10/30?
Ik ben nog niet van plan om vis te roken. De volgende zal schokkerig zijn in Rotor-Diva SSh-007-05.
shlyk_81
Citaat: shlyk_81

Ik wrijf een stuk borst (ik vind het slimmer) in met zout en peper en stop de knoflook in de plooien. Dagen 2-3 wordt in de koelkast gemarineerd. Ik verwijder de knoflook voordat ik rook. En gedurende 60-70 minuten (afhankelijk van de grootte) koud roken. Ik haal het eruit en wrijf het rijkelijk in met knoflook dat door een pers is gepasseerd. De geur is adembenemend! Ik was vanavond aan het koken, ik kon het niet laten - en 3 skibochki geslepen
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
Olgea
Citaat: dopleta

Olya, zie je hebt nog steeds een biertje.
Larisa, bedankt, ging kijken.
Arkady _ru
Over het algemeen werkt dit apparaat niet zoals het hoort. Wanneer het is ingesteld op 4 minuten koud en 35 minuten warmer, kookt het water niet in een kopje. Het verwarmingselement voor chips werkt (de helft warmt op tot rood, dichter bij de punt). Dit apparaat heeft een programma en een snor - één vinger, twee snaren, maar het werkt niet. In gesloten toestand is het deksel te zien als iets kromgetrokken. Om eerlijk te zijn, zou zoiets eenvoudigs scheef moeten worden gedaan. Het lijkt erop dat er maar één cartooncurve in het geheugen is, ik weet niet meer van wie, die soep 8 uur kookte en niet gaar was. Toen duwden ze haar als een geschenk waar ze niet raakten. En nog een ding: het merk heeft geen kwaliteitscontrole als klasse, anders zou zo'n aantal maai-apparaten niet in de verkoop zijn verschenen (er zijn veel klachten over dit model uit de laatste batches van Pts, zoals ik op internet zie van recensies). De indruk is als een goedkoop vaartuig. Nu zal ik proberen het alleen warm aan te doen ... ik heb het gevoel dat ik het voor een lange tijd zal dragen voor een servicereparatie, maar ze zullen eerder aanbieden om het geld terug te geven ...
Op alleen heet, pufte het onderste verwarmingskussen, maar er stroomde stoom uit alle scheuren. Het was duidelijk dat de afsluiter stuiterde, maar er bleef stoom onder het deksel vandaan komen. Hij begon het deksel te verschuiven en zie, eindelijk kwam ze in het slot. Hoe moet u dit begrijpen? Ik heb voor het derde jaar een Redmond 4504 en geen problemen met de drie gekocht. Stoom komt langzaam onder het naaldventiel vandaan, een klein beetje. Ook in Redmond moet ergens van af worden gespeeld, maar dit is niet zichtbaar. Misschien gaat Brenda's warmwaterkruik niet uit? Laat het borststuk voor een paar koken, het ruikt naar rook, en dan met het deksel open zal ik kijken hoe de chip teng werkt op hete ...
Sobsno, de vraag rees: waarom is gecombineerd koken überhaupt nodig om te roken? U kunt het eindproduct op "koud" roken, warm, gerookt op heet koken. Als er een deksel is dat stevig op de kom past, of door een siliconenring, dan kunt u deze in koude toestand sluiten, maar uit de set is deze in dit geval helemaal niet nodig. Ja, en er is minder rook nodig, en je kunt voor de lol naar het kookproces kijken (als het deksel van glas is) ...
Hij haalde het borststuk eruit, sneed het af en at het op. Heerlijk, rokerig, zacht. Ik had niets anders verwacht. Nu zal ik het in de koelkast zetten om af te koelen en rijzen. Sobsno, de marinade doet er toe, hoewel de rook de vleesgeur bijna volledig onderbreekt, maar de smaak blijft. Na 35 minuten koken bleef het nog 10-15 minuten binnen.
Arkady _ru
Ik heb alles gemeten ...
De gecombineerde rookmodus werkt niet. Afzonderlijk ben je welkom.
Koud: verwarmingselement van chips 92W (het betekent dat er ergens rond de 100 paspoorten bij hem zijn)
Heet: de onderste verwarmer 830W gaat aan, na 5 minuten gaat het chipverwarmingselement aan. Het totale vermogen is 920W. Of en na hoe laat het verwarmingselement van de chip uitschakelt, heb ik niet gecontroleerd.
Ik heb het gemeten met een apparaat.
Ik zal het nog niet naar de dienst brengen.Over het algemeen was ik alleen maar ontevreden over de slechte installatie van de kap in het slot. Maar de mening over de kromming van het product veranderde niet.
ksenia_br

Citaat: Arkady _ru
Op alleen heet pufte het onderste verwarmingskussen, maar er stroomde stoom uit alle scheuren. Het was duidelijk dat de afsluiter stuiterde, maar er bleef stoom onder het deksel vandaan komen.

Bij koud roken kan stoom ontsnappen, strakheid wordt alleen bereikt bij warm roken. Komt er stoom uit tijdens heet roken, controleer dan op de aanwezigheid van een siliconenring in het deksel, of deze beschadigd is, of de juiste installatie en sluiting van het deksel, als alle handelingen correct zijn uitgevoerd en er geen schade aan de ring is gevonden en neem vervolgens contact op met het servicecentrum.

Citaat: Arkady _ru
Hij begon het deksel te verschuiven en zie, eindelijk kwam ze in het slot. Hoe moet u dit begrijpen?
het deksel is een beetje "met karakter" je moet een beetje aanpassen, ik raad je aan om te oefenen als de rokerij niet wordt gebruikt voor het beoogde doel
Citaat: Arkady _ru
en waarom is gecombineerd koken überhaupt nodig om te roken?
Als het alleen warm wordt gerookt, is het mogelijk dat sommige voedingsmiddelen sneller koken dan ze kunnen worden gerookt. Daarom kunt u een combinatiemodus gebruiken, waarbij voorlopig instantproducten door een koude rookmodus gaan en vervolgens heet. De gecombineerde modus is waarschijnlijker uitgevonden voor de zeer drukke mensen, waarom wachten op het einde van het koken en opnieuw naar de rokerij rennen en nieuwe instellingen instellen, wanneer u onmiddellijk het kookprogramma kunt instellen en rustig uw gang kunt gaan
Arkady _ru
In plaats van de combi-modus kunt u het product na het koken n minuten laten staan, waardoor de kooktijd korter wordt.
De combi vormt geen bedreiging voor mij - hij werkt niet. Een deksel met karakter is een troef)) Hoe je de ring verkeerd installeert, moet je oefenen))
Basja
Ik had een probleem met de rookkast, de zijkant tien was doorgebrand. Niemand heeft ergens anders een tena apart te koop aangeboden, de pan zelf is in uitstekende staat en op de een of andere manier wil ik niet bijna drieduizend betalen voor een nieuwe pan.
Vinokurova
Ik ben Nina,, in de dienst vorig jaar, de vervanging van de tien kost 400 roebel ...
Basja
Welke service? adres is het mogelijk?
Manna
Basja, Waar kom jij vandaan? Serviceadressen per stad vind je op kantoor. website van de fabrikant.
ksenia_br
Citaat: Basja

Ik had problemen met de rookkast, de zijkant tien was doorgebrand. Niemand anders heeft de tena apart te koop aangeboden, de pan zelf is in uitstekende staat en op de een of andere manier wil ik niet bijna drieduizend betalen voor een nieuwe pan.
Hallo.
Ik heb je vraag gisteren beantwoord op een ander forum.

"Ja, u kunt bij ons een apart verwarmingselement voor de rokerijkom kopen. U dient hiervoor contact op te nemen met de kapitein van ons servicecentrum. Stuur hem uw gegevens (volledige naam, index, adres, scan / foto van de garantiekaart) en een korte beschrijving van het probleem in de brief. "
Basja
Ksenia, ik wendde me tot de meester in het servicecentrum en hij antwoordde me dat ze geen tena hadden ..., maar er zijn bekers met tien, ik schreef dat ik geen beker nodig had, daarom ben ik hier in de hoop ergens anders te vinden.
lana19
Hallo! Ik ben hier met een nieuw recept. Uiteindelijk bleek het niet gekookt te zijn, maar hamvlees.

Nat gezouten kipfilet, gerookt (merk 6060 snelkookpan-rokerij) (lana19)

Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060

En voor hulp.
Ik heb al twee rokershuizen.
In de allereerste, na een tijdje, in de modus Koud roken, werden de tien steeds minder opgewarmd. En nu werkte het helemaal niet meer.
En alles is in orde bij Hot Smoked.
Ik woon in Oekraïne en er is geen mogelijkheid om het servicecentrum van het merk te bezoeken.
Ik heb een sprankje hoop dat ik de nodige schroef kan aandraaien en Koud roken zal weer werken
Een man met de juiste handen is beschikbaar.
Als er een antwoord in PM staat, kan ik het niet lezen.
U kunt ang-kay beantwoorden. Ze zal het mij geven.
Bij voorbaat bedankt.
Vinokurova
Sveta, er is een video op Brand's forum over hoe je iets kunt proberen, neem een ​​kijkje ... als je het niet vindt, zal ik het volgende week proberen te vinden ... koud roken werkte niet voor ik, ik was zelf op zoek naar zelfhulp)))
lana19
Alenka! Bedankt! Ik zal proberen te vinden.
Exocat
En mijn kom van de rokerij lekte, hij begon te lekken.
Worden ze apart verkocht?
Basja
Exocat, kijk hier 🔗
Lёlik
Citaat: Exocat
En mijn kom van de rokerij lekt

Mijn kom heeft ook een roestvlek aan de binnenkant en aan de achterkant, op dezelfde plaats, is er wat verdachte corrosie ... Elke keer als ik hem voorzichtig gebruik. Maar ze is pas iets meer dan een jaar oud en werd niet zo vaak in de rookmodus gebruikt ...
Exocat
Citaat: Lёlik
Mijn kom heeft ook een roestvlek aan de binnenkant en aan de achterkant, op dezelfde plaats, is er wat verdachte corrosie ... Elke keer dat ik hem met de nodige voorzichtigheid gebruik. Maar ze is pas iets meer dan een jaar oud en werd niet zo vaak in de rookmodus gebruikt ...
Dus wacht, het is gewoon een kwestie van tijd. Dit is precies wat mij is overkomen, corrosie aan beide kanten. Maar mijn rokerij is van de allereerste batch.
Ik zal een nieuwe kom kopen.
Lёlik
Ja....
Basja, Nina bedankt, schreef het adres op.
lira3003
Hallo! Meisjes, vertel me alsjeblieft, is er een garantie voor de beker? Of gewoon de snelkookpan-rokerij zelf? Toch is de schaal niet goedkoop, ik zou graag van tevoren willen weten. Mijn man ging akkoord met het merk, hij werd aangetrokken door de rokerij. Maar als het geen jaar meegaat, roest het, dan heb ik het waarschijnlijk niet nodig
Exocat
Citaat: lira3003
Hallo! Meisjes, vertel me alsjeblieft, is er een garantie voor de beker? Of gewoon de snelkookpan-rokerij zelf? Toch is de kom niet goedkoop, ik zou graag van tevoren willen weten. Mijn man ging akkoord met het merk, hij werd aangetrokken door de rokerij. Maar als het geen jaar meegaat, roest het, dan heb ik het waarschijnlijk niet nodig
De mijne is iets meer dan drie jaar oud, het is behoorlijk intensief gebruikt, dus er is geen sprake van een jaar, en het apparaat is handig en interessant in termen van de verscheidenheid aan het koken van verschillende gerechten. En over de garantie voor de kom is het beter om de fabrikant zelf op het forum te vragen, zodat het correcter zal zijn.
lira3003
Lyudmila, bedankt! Ik zal het nu aan de vertegenwoordigers van het bedrijf vragen
Vesta
Ik rookte makreel, ik heb voor het eerst 20 minuten gedaan, ik vond het niet lekker, er zijn veel kleine zaadjes, nu doe ik er 90 minuten op, omdat er geen botten in ingeblikt voedsel zitten
🔗
alenka_volga
Citaat: Vesta

Ik rookte makreel, de eerste keer dat ik 20 minuten deed, vond ik het niet lekker, er zijn veel kleine botten, nu doe ik er 90 minuten op, omdat er geen botten in ingeblikt voedsel zitten
Elektrische rokerij-snelkookpan merk 6060
oh, niet lang, 90 minuten? misschien 60 of 50? heb je het niet geprobeerd?
Vinokurova
Svetlana, maar verwerkt zoals vóór het roken?.
lira3003, Rituel, ik heb me niet eens druk gemaakt over de kom ... ik rook alleen in deze beker, en de tweede kom zonder pin, gekocht door een specialist om te koken, wordt zeer zelden gebruikt ...
Dus ... er verscheen zoiets als een scheur in de rookkom, maar dit moedigt me op de een of andere manier niet aan om een ​​nieuwe te kopen ... er is geen contact met het voedsel erin, dus ik blijf gebruiken wat beschikbaar is ... Ik heb gisteren de zitstokken gezouten, ik rook vandaag ... ik zal je laten zien of ik tijd heb om te fotograferen ...
Ik wil hieraan toevoegen, in feite is de eenheid waardig ... om thuis vis te roken, precies het ding ... en als, Ritulya, je van zo'n vis houdt, denk dan niet na - koop en gebruik hem met plezier !.
Vesta
Citaat: alenka_volga
oh, niet lang, 90 minuten? misschien 60 of 50? heb je het niet geprobeerd?
nee, ik heb het niet geprobeerd, het bevalt ons naar onze smaak
Citaat: Vinokurova
en verwerkt zoals vóór het roken?.
Gewassen, gezouten en een dag in de koelkast.
Vinokurova
Svetlana, Dankje voor het antwoord..
Ik zal het ook vragen - en droogde het niet in 90 minuten? en wat voor soort roken was het koud of warm ???
Vesta
AlenKa, heet gerookt, niet droog
Vinokurova
Svetlana, Ik zal het moeten proberen. ... niet snel natuurlijk, maar we moeten ... o, we moeten zien - is het gestript?
Vesta
AlenKa, nee, niet gestript, ik rook de hele makreel, het smaakt beter voor mij, al het sap en vet blijft behouden.
lira3003
AlenKa, hallo! Waarom gebruik je geen tweede kom zonder speld? Of als snelkookpan, zij voor jou. Nou, ik heb aan mijn man bewezen dat ik er gelei vlees in zou koken, en nu denk ik weer
Exocat
Citaat: lira3003

AlenKa, hallo! Waarom gebruik je geen tweede kom zonder speld? Of als snelkookpan, zij voor jou. Nou, ik heb aan mijn man bewezen dat ik er gelei vlees in zou koken, en nu denk ik weer
Aspic erin blijkt goed en, belangrijker nog, snel.
Maar hier heeft iedereen zijn eigen opvattingen, de mijne geloof dat hij niet "leeft", maar ze houden van hem lang gestoofd in een Zepter-pan. Dus de smaak en kleur ...
Vinokurova
Ritus, hallo ... ja, ik heb een heleboel verschillende apparaten, ik hou van gelei vlees in de cartoon ... lang gegrild ...
Ik heb er alleen aardappelen in gebakken, zoals patat ... soep .... maar de geur van roken is te uitgesproken .. misschien was ik mijn mijn slecht?. maar tenslotte de pin naar natte nizz!. hier was een probleem mee ... ik heb geen vaatwasser, dus ik weet niet hoe de geur daar de ring verlaat of niet ... als je erover denkt om de rokerij als snelkookpan te gebruiken, kan dat het is logisch om een ​​reservering te kopen en deze in te brengen, afhankelijk van het gerecht - vis of vlees .. voor mij, weet je, als ik het deksel open voordat ik het deksel leg, heb ik het daar door uit de pan te roken ...
Exocat
Citaat: Vinokurova
Ik heb geen vaatwasser, dus ik weet niet hoe de geur daar de ring verlaat of niet ... als je erover nadenkt om de rokerij als snelkookpan te gebruiken, kan het zinvol zijn om een ​​reserveband te kopen en deze erin te plaatsen afhankelijk van het gerecht - vis of vlees ... van mij, weet je, als ik het deksel open voordat ik het deksel leg, rook ik het gewoon uit de pan ...
Voor de tweede kom is een tweede ring vereist. De rookring wordt door niets weggewassen van de geur van roken.
lira3003
Meisjes, ik geloof jullie, mijn man wil een rookkast in de nieuwe keuken
om te bouwen, zegt dat de kap het aankan, dus ik was verbaasd ... ik ruik de geuren echt, ik ben bang dat de rooklucht me zal achtervolgen ... we hebben een campingrokerij, die kan alleen op het platteland worden ontstoken . Ik wacht waarschijnlijk op wat korting op dit model, het is tenslotte niet essentieel.
Basja
Lёlik, ja, de prijs is duidelijk niet voldoende, de helft van de kosten van de eenheid zelf, en ik kon het verwarmingselement niet vervangen, dus heb ik het gewoon vervangen door een andere rokerij van een ander bedrijf.
lira3003, zoals ik begrijp de garantie voor het hele "product", om zo te zeggen, dat wil zeggen, voor het apparaat zelf en voor de kom.
Exocat
Citaat: Basja
Lёlik, ja, de prijs is duidelijk niet voldoende, de helft van de kosten van de eenheid zelf, en ik kon het verwarmingselement niet vervangen, dus heb ik het gewoon vervangen door een andere rokerij van een ander bedrijf.
Welk bedrijf, is er een onderwerp over (steek je neus op), is Brand beter?
Iskatel-X
Aardappelen
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Ik kookte volgens het receptenboek.
Op welke pagina?
Ik heb het elektronisch gedownload, zo'n recept bestaat niet, alleen in een schil.
bedankt
Speels
Eh, wie had gedacht dat 3 jaar mijn ziel en de rokerij niet zou kalmeren, ondanks mijn woelen en twijfelen, er zal nog steeds in mijn keuken zijn ... Alles was op een dag beslist, toen ik opnieuw gerookte ribben kocht voor erwtensoep, vond een etiket erop. De compositie heeft me gewoon gedood: zoveel E-nis en allerlei smaakversterkers, ik had gewoon niet verwacht dat ik het zou zien - er waren er zeker een dozijn van dit goede. Ik begreep nog steeds niet waarom: ik had alleen vlees nodig met rook. Over het algemeen werd de rokerij dezelfde avond besteld. Ik wacht op haar en verzamel nuttige informatie en probeer de rijke ervaring die je in de loop der jaren hebt opgedaan, opnieuw te lezen.
Vinokurova
Oksana, we wachten met je op
Speels
AlenKa, bedankt. Een beetje is natuurlijk in de war door het feit van het huwelijk in de houtsnipperskomverwarming, maar we zullen het beste toevoegen.
Vinokurova
Citaat: speels
in de war door het feit van het huwelijk in de kachel voor houtsnippers,
Nou, ik heb het kapot gemaakt ... ze hebben het in 10 minuten in het servicecentrum gerepareerd ... probeer niet veel water te gieten tijdens het roken, en alles zal karasooooo zijn!.
Speels
AlenKa, bedankt, gemarkeerd voor mezelf ...
Klopt het dat de nieuwste modellen met een poot op een verkolingspin gaan en de schaal niet schuift?
Vinokurova
Oksana, Ik heb een rechthoekige pin, maar toch is de beker nooit uitgegleden)))
En voor soepen met de geur van roken en voor gelei-vlees kocht ik meteen een standaard ... zonder speld ...
Speels
AlenKa, Ik heb de beker niet gepakt: ik heb hem eerst besteld, daarna geannuleerd. Ik neem het puur om te roken, voor al het andere is er Shteba ...
Vinokurova
Oksana, nou ja!. gewoon heel voorzichtig wassen zodat er geen water op de buitenkant van de contacten komt ... dan is alles perfect in orde!.
Succes!
Oma Ira
Goede dag! Schrijft u alstublieft, heeft een van de deelnemers geprobeerd om gelei vlees te koken in de snelkookpan-modus?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines