Amandel-kokostaart

Amandel-kokostaart

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
amandelen (of amandelmeel)	100 g
kokosnoot vlokken	100 g
witte chocolade	75 g
room 33% vet	50 ml
eieren (groot)	2 stuks
boter	100 g
suiker	75 g
meel	50 g
bakpoeder	0,5 uur l
zwarte chocolade	30-50 g

Kook methode

• 1. Schil en maal de amandelen tot zeer fijne kruimels (om te voorkomen dat amandelen gaan schillen, kunt u amandelschilfers gebruiken). Combineer bloem, kokosvlokken, gemalen amandelen en bakpoeder.
• 2. Verwarm de room goed, voeg witte chocolade toe en mix tot een gladde massa. Iets afkoelen.
• 3. Klop de boter met de suiker tot een luchtige massa, klop al roerend, voeg een voor een de dooiers toe. Voeg vervolgens ongeveer een derde van het droge mengsel toe, roer tot een gladde massa, voeg het chocolade-crèmemengsel en het resterende droge mengsel toe. Versla alles samen. Klop de eiwitten tot een stevig schuim en voeg ze in verschillende stappen toe aan het deeg.
• 
• 
• 4. Doe het afgewerkte deeg in een vorm (D24 cm), doe het in een voorverwarmde oven op 170 ° C en bak tot een droge spies (ongeveer 30-35 minuten). Koel de afgewerkte cake op een rooster. Smelt de pure chocolade in een waterbad, maak een gaas met een cornetic en bestrooi met kokos.
• 

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 1,5 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

De taart is erg luchtig, licht, matig kruimelig.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Wat een schoonheid!!! Alle meest geliefde !!! : nyam: Kokosnoot, amandelen ... Bedankt !!!

Ik hou ook van de combinatie van kokos met amandelen! Smakelijke taart! Bedankt!

Bedankt voor het recept! Het blijft om chocolade te kopen

[Tanya, Vitalinka, Freesia]

Tanya, Vitalinka, Freesia Ik ben erg blij dat je de taart lekker vond! Help jezelf aan je gezondheid!

Oh, hoe verleidelijk! Het is jammer dat we amandelmeel niet kunnen vinden in Veliky Novgorod.

[Romig,]

Het is jammer dat we amandelmeel niet kunnen vinden in Veliky Novgorod.

Romig, Verkoopt u amandelschilfers (krullen)? Als u niet met amandelen wilt rotzooien, kunt u het gebruiken - het wordt gemakkelijk en snel vermalen tot de kleinste kruimel met een blender.

[Twist]

Bedankt, Twist, voor advies. Ik heb geen amandelblaadjes gezien. Alleen hele amandelen. Ik zal het moeten proberen te malen met een koffiemolen.

[Romig,]

Romig, alleen in dit recept is het absoluut noodzakelijk om het schoon te maken - een paar minuten in kokend water en dan onmiddellijk in erg koud te brengen. En dan zal de huid meteen gemakkelijk loslaten.

Bedankt, dat is wat ik doe met noten.

Bedankt voor het recept, het is heerlijk!
Het is waar, ik heb het een beetje verknoeid, daarom kwam mijn cake er niet zo lekker uit als de jouwe.
Op het meest ongelegen moment vloog mijn helikopter in een blender. Ik probeerde de amandelblaadjes met mijn voet te vermalen. Niet die van hem natuurlijk, maar die van de blender.De bloemblaadjes veranderden in pap en de olie viel op. Maar er is niets te doen - ik moest deze pap aan het deeg toevoegen.
Volgende keer - en dat zal hij zeker zijn! Ik zal het doen zoals verwacht.
Bovendien is er al een nieuwe shredder aangeschaft.