Bananenkoekjes in een wafelijzer

Bananenkoekjes in een wafelijzer

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	1 mst.
Banaan	1 stuk.
Boter	30-40 gr.
Suiker	4 eetl. l.
Frisdrank	0,5 theelepel
Citroensap	een paar druppels

Kook methode

• Banaan crush met een vork
• 
• Combineer met zachte boter en suiker
• 
• Voeg bloem toe, een paar druppels citroensap en kneed het deeg
• 
• Zet het wafelijzer aan om op te warmen. Roer snel zuiveringszout erdoor. Bak de koekjes in het wafelijzer gaar (niet lang).
• 
• En je kunt eten
• 

De schaal is ontworpen voor

3 "bloem"

Opmerking

Koekjes bakken snel. Het belangrijkste is om niet overbelicht te zijn, anders zal het verbranden en taai zijn.

De koekjes zijn zacht, licht krokant en zoet

[Mannochka!]

Mannochka!
Heb je weer meesterwerken?
Wat hou ik van bananen, en in koekjes ben ik nog meer dol op bananen.
Maar ik heb geen wafelijzer.

super!

[Vichka]

Bedankt meiden

Maar ik heb geen wafelijzer.

Vichka, en je probeert het in een pannenkoekenmaker

[Vichka]

Bedankt meiden
Vichka, en je probeert het in een pannenkoekenmaker

Ik heb er al over nagedacht.

Je pannenkoekenmachine lijkt erg op mijn wafelijzer, alleen de vormen zijn glad

[Mannochka]

Mannochka, weer lekker! Bedankt!

[Tanyush]

Tanyush, bedankt. Ik hoop dat je het leuk vindt

Meisjes !!! En vertel me als je boter vervangt door plantaardige olie? Kan? Wat denk je?

Kan

[Manna]

Mannaheeft vandaag je koekje gemaakt. Het bleek zoooo lekker, maar om de een of andere reden barstten de koekjes en zagen ze er jammerlijk uit. "rags": girl_sad: Er is dus geen foto.
Nu zijn ze droog en zien ze eruit als bananenchips, ik vond het lekker, laten we eens kijken wat de kinderen zeggen als ze uit school komen.

[Maria]

Maria, werden in twee delen gescheurd: boven en onder? Dan heb je het wafelijzer net vroeg geopend - het midden had geen tijd om te bakken. Hier is het belangrijk om niet overbelicht te zijn, maar ook om het niet zijwaarts te houden.
Ja, en het is beter om dergelijke levers zelfs warm te eten - ze zijn allemaal vatbaar voor "rubberachtigheid" of uitdroging.
Als je de smaak eenmaal lekker vond, kun je nog steeds proberen te bakken, houd het gewoon iets langer in het wafelijzer zodat het midden gebakken is.

Ik moet het proberen, anders vind ik de wafels die ik nog bak niet lekker. En de volgende dag worden ze als pannenkoeken? Of mollig?

[Anya]

Anya, de volgende dag drogen ze uit of worden ze "rubberachtig". Ik raad niet aan om ze achter te laten. Het is beter om een ​​kleine portie per keer te maken en warm te eten.

[Anya]

Anya, de volgende dag drogen ze uit of worden ze "rubberachtig". Ik raad niet aan om ze achter te laten. Het is beter om een ​​kleine portie per keer te maken en warm te eten.

Ik begrijp het, ATP.

Tarwemeel 1 mst.

is dit een glas uit een multikoker?

Ja, meerdere glazen.

(maar kun je me vertellen waar je groothandelsrecepten voor wafelijzers met een bloem kunt vinden? Misschien is er een aparte Temka, of een persoonlijke selectie?)
Ik zal dit vandaag proberen te koken.
Ik heb al 3 recepten geprobeerd, ik vond het niet lekker, ik hoop hier op

Ik zal je niet vertellen over de selectie. Persoonlijk - in mijn profiel. Over het algemeen een thema met recepten voor wafelijzers hier.

Mannochka, bedankt voor het recept!
Kunt u mij vertellen hoeveel gram er in uw multiglas zit?

Dit is een standaard mst - 180 ml, ik heb me op de een of andere manier nooit afgevraagd over grammen.

DEED! tweemaal..
Onderweg realiseerde ik me voor het eerst dat de banaan te klein was - het deeg kwam er zo steil uit dat ik het niet kon draaien. Ik moest een beetje water verdunnen. de koekjes bleken, erg lekker, aten met plezier!
De tweede keer dat ik een grotere banaan nam, kwam het deeg eruit zoals het zou moeten in termen van dichtheid, maar om de een of andere reden gebeurde dit keer het hierboven beschreven verhaal, toen het in tweeën werd gescheurd ... Ik begreep dit mechanisme nog steeds niet. . van wat .. ondanks het feit dat het al van binnen gebakken was.. kwam tot de conclusie dat het nodig is om het oppervlak van het wafelijzer te smeren, zodat het zeker (of misschien heeft ze het overdreven, want ze hebben me net ziek).
maar over het algemeen is het recept cool, en het komt erg lekker uit, op de markt gebracht, BEDANKT !!!

het lijkt alsof het eindelijk is gebeurd

[Nastya]

Nastya, Ik ben erg blij dat je de wafels lekker vond! Als er maar heel weinig olie in het deeg zit, smeer ik de panelen meestal meerdere keren tijdens het bakken zodat zoete en magere wafels niet aan de coating blijven plakken.

Alles wat ik wil met een banaan! Mannochka, ik blijf aan je profiel werken!
Ik heb geprobeerd wafelkoekjes te maken opgeslokt , stierf in een seconde, had niet eens tijd om af te koelen. En ik wilde zien wat er van hem zou worden als hij afgekoeld was
Ik heb rijstkoekjes gemaakt (het was grappig en zuinig - de pap bleef, ik heb hem bijna schoongemaakt, maar ik zag je recept op tijd) - de koekjes binnenin zijn vochtig, een beetje met het kraken van de bovenste korst terwijl ze heet zijn , Ik heb een koekje geplakt om het af te koelen - de crunch is weg.
Ik wilde vandaag appel- en courgette-wrongel maken, maar plotseling kroop het thema van bananenkoekjes eruit))))
Over het algemeen wilde ik heel graag een wafelijzer voor dunne wafels. Terwijl ik vecht ...

[Rita]

Rita, bedankt voor de recensies en indrukken over de wafels. Ik ben erg blij dat mijn recepten goed van pas komen.

Smile 3604, a la flower Ik probeer bananenwafels te maken, maar het apparaat verraste me met de mogelijkheid om twee wafels voor buisjes te bakken, want als ik het deksel open, wat moeilijk is, zie ik de wafel weer van boven en onder. Ik rol het in kokers. Laat het zo zijn. Zet roosteren, ineens zal het helpen ... Knapperig lekker, banaan.

Ja, dat gebeurt met wafelijzers. Er zijn meestal twee redenen:
- vroeg open - het midden is niet gebakken
- te "plakkerige" panelen - ze kunnen worden ingevet met boter

Bakken, in het algemeen ...
Het deeg leek me erg steil, dus ik verdunde het met een beetje water. Wafels worden verkregen uit dit wafelijzer van drie soorten: kokers, kraaienbek en als het ware wafelproza. Dat wil zeggen, wat moet worden verkregen. Op volle kracht bak je gemakkelijk de rietjes met twee tegelijk, de snavels op het tweede risico van het maximum en het proza ​​op 3 van het maximum.


Het oppervlak is erg plakkerig, het is een heel probleem om het wafelijzer te openen (met beide handen aan de onderkant en het deksel), het handvat wordt gewoon erg heet. Zou het niet aanbevelen. 3631 lijdt bijvoorbeeld niet aan een van de genoemde ziekten, evenals Bomann WA 5017 voor tubuli. En het vermogen van 1 kW voor dergelijke wafelijzers is naar mijn mening overdreven (ik herinner je eraan dat de werkelijke gemeten waarde precies zoveel is, 1200W is er niet, en het is niet nodig ...).
PS: misschien stopt het bakken na verloop van tijd zo, ik wil echt niet elke bladwijzer invetten. Maar zelfs met smering opent het nog steeds met slechts twee handen, maar het is gemakkelijker.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Ik stel voor dat je boter vervangt door groente. En maak het deeg nog steeds dikker. Dit is hoe het probleem met plilipatie werd opgelost.

Hier is alleen plantaardige olie "plakkeriger" dan boter. Maar voor het experiment, natuurlijk, waarom probeert u het niet.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, je hebt schattige wafels
Wat betreft het dikke deeg, ik zag zojuist zo'n dik en stroperig deeg in één video voor wafelijzers met een bloem, de wafels bleken, althans qua uiterlijk, erg cool te zijn)

Ik experimenteerde ... ik kneedde de wafels op boter en smeerde de panelen in met groente ...

Ik vet de panelen in met boter, maar niet elke tab, maar meerdere keren tijdens de hele baktijd. En ik voeg meer groente toe aan het deeg en een beetje romig naar smaak.

Ik heb deze wafels alleen met boter gemaakt. Ik hou ook erg van zonnebloempitten, die ik uit de buurt van Voronezh breng. Eigenlijk dacht ik dat het, net als bij de dikke wafelmachine, helemaal niet nodig zou zijn om met olie in te smeren ...In Bomann voor de buizen heb ik het ook niet speciaal ingesmeerd. Ik denk dat de coating helemaal geen ijs is voor dit wafelijzer.
En trouwens, ik had niet gedacht dat de wafels erin zo dun zouden zijn. Bijna als een rietje. Maar je kunt de dikte een beetje aanpassen, het deksel loopt om de as ... Maar het handvat warmt op, dit is meestal iets. Thermische isolatie wordt uit de vinger van de marketeer gezogen. Binnenin is het strijkijzer gewoon, de thermostaat bevindt zich alleen op de bovenplaat, het deksel is vrij dun aan de bovenkant, er is geen scherm, behalve degene die het verwarmingselement zelf bedekt (in de vorm van een zilverachtig mat rechthoekig stuk papier).

[Arkady]

Eigenlijk dacht ik dat het, net als bij de dikke-wafelmachine, helemaal niet nodig zou zijn om met olie in te smeren

De coating heeft een andere kwaliteit - deze keer. En twee - veel hangt af van de test.

Arkady, maar toch dit thema-recept. En het apparaat zelf is beter te bespreken in het onderwerp over wafelijzer, er is meer kans dat je recensies erover hun lezer vinden.

[Manna]

Manna, bevestigde een banaan ... maar ik weet niet hoe ik meel moet afmeten met glazen ... daarom heb ik geen levers, maar zachte wafels ..

[AlenKa]

AlenKa, Dat is prima! Je wilde gewoon de wafels, ik ben blij dat het recept goed van pas kwam.

absoluut correct opgemerkt!
bedankt

De wafels bleken zacht te zijn, zelfs op het pad. de dag was zacht en heerlijk. Gebakken in dex dsm 26, 6-7 min. De panelen werden periodiek ingevet met boter.

[Tanya]

Tanya, Ik ben erg blij dat ik de liedjes leuk vond. Bedankt voor het delen van je ervaringen

[Mannochka!]

Mannochka!
Heb je weer meesterwerken?
Wat hou ik van bananen, en in koekjes ben ik nog meer dol op bananen.
Maar ik heb geen wafelijzer.

Manna, schat, ik kan nu niet alle onderwerpen doorzoeken ...))) Vertel me niet wat voor soort "bloemenmeisje" je hebt, ik heb alleen Claire (Cloer 271). I WANT Sweetheart / Vasilisa / Gourmet op porselein en bloem.

Toegevoegd donderdag 28 juli 2016 17:42 uur

Nastya, Ik ben erg blij dat je de wafels lekker vond! Als er maar heel weinig olie in het deeg zit, smeer ik de panelen meestal meerdere keren tijdens het bakken zodat zoete en magere wafels niet aan de coating blijven plakken.

Mooie vrouw ... En welke "machines"?

Toegevoegd donderdag 28 jul. 2016 17:46 uur

Arkady _ru, Ik stel voor dat je boter vervangt door groente. En maak het deeg nog steeds dikker. Dit is hoe het probleem met plilipatie werd opgelost.

Helaas, ik doe alles alleen op groente ... Op Cloer 271. Het recept is hetzelfde. Op de 10e serie gebak gaat de machine HELEMAAL NIET OPEN. Geen uitsmeren helpt ... Waarschijnlijk is de antikleef ontworpen voor 3 maanden .. (((

[Svetlana]

Svetlana, Ik begrijp dat het antwoord niet langer relevant is, maar ik heb nu ook niet al te veel tijd.
"Bloemen" ik heb zoiets - Verkoop wafelijzer "bloem" voor 2 wafels Clatronic WA3169... Zodra ik terugkom uit het huisje, kan ik het weer te koop aanbieden.